土井善晴の「ほうれん草を洗う時」(short ver) /【土井善晴の和食アプリ】

ホウレン草は、根っこにかんだ砂土をしっかり落とすのが肝要。
水についけて、根っこをそろえて、包丁で十字に切り込みをいれて、丁寧に洗います。
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