Рет қаралды 3,929
Most kipróbáltam ezt a páclét, finom lett.
- - -
21 db. csirke alsó combot töltöttem.
A töltelék sok lett, a maradékhoz összevágott békent és jalapeño paprikát adtam és a hús mellé rakva sütöttem.
190 fokon sütöttem
- - -
Páclé =
citromlé kb. 1 e.k.
római kömény
koriander
só
kurkuma
fokhagymapor
gyömbér
- - -
Töltelék =
9 db. zsemle áztatva, de kenyér jobb lett volna a töltelékbe.
5 tojás, nyers
200 gr. borsó előfőztem, lehűtöttem
2 db. főtt tojás
zöldség zöld
fokhagymapor
vöröshagyma, reszelve
só
delikát
kakukkfű
őrölt kömény
bors
kb. 200 gr. gomba, ezt olajon dinszteltem sóval, kakukkfűvel.
- - -
Köretnek bulgur készült és hasábburgonya.