ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ/หมูบะช่อ วิธีทำหมูบะช่อนุ่มๆ น้ำซุปกลมกล่อมแบบไม่ใส่ซุปก้อน l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - หมูบะช่อ
- หมูบด 1,000 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 300 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 10 กรัม
ส่วนผสม -
- น้ำ 1,300 กรัม
- หมูบะช่อ 300 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- รากผักชี 15 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ผักกาดขาว 150 กรัม
- เต้าหู้ไข่ 3 หลอด
- ขึ้นฉ่าย
- ต้นหอม
- ผักชี
- กระเทียมเจียว
- น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredients/recipe - Moo Bach Chor (Pork patty)
- 1,000 g. minced pork
- 1/2 tbsp. salt
- 1/2 tbsp. sugar
- 2 tbsp. tapioca Starch
- 300 g. water
- 20 g. garlic
- 1/2 tbsp. pepper
- 10 g. coriander root
ingredient/recipe - Clear Soup with Tofu and Minced Pork
- 1,300 g. water
- 300 g. Moo Bach Chor (Pork patty)
- 20 g. garlic
- 15 g. coriander root
- 1/2 tsp. pepper
- 150 g. Chinese cabbage
- 3 egg tofu
- celery
- spring onion
- coriander
- fried garlic
- 2+1/2 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp.soy sauce
- 1/2 tbsp. sugar
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
#วิธีทำหมูบะช่อ
#แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

[@tikpaidam]

. นี่แหละคือการสอนที่แท้จริง มีวิญญาณครู มีลำดับขั้นตอนละเอียดแต่ละอย่าง ซึ่งต้องเตรียมไว้เป็นอย่างดี ไม่ใช่มาทำโชว์ ผู้ชมอย่างข้าพเจ้าดูแล้วสามารถทำตามได้เลย ขอบคุณมากๆครับ

[@glowcbkk8655]

อธิบายขั้นตอนอย่างละเอียด ทำได้น่าทานมากค่ะ

[@hackersshutups7755]

ต้องบอกว่าผมทำอาหารเป็นได้หลายอย่างเพราะคลิปของพี่เลยครับจากคนที่ทำได้แค่ไข่เจียวไข่ดาว....คลิปของพี่อธิบายเข้าใจง่ายมากครับ..ทำตามก็ง่ายด้วย...แถมพอทำแล้วอร่อยด้วยตามชื่อช่องเลยครับ....ชอบช่องพี่มากๆครับ...ทำต่อไปเรื่อยๆนะครับ..ชอบมากเลยครับ😁😁😁

[@user-xw3lx8uz1i]

น่าทานมากๆหิวข้าวแล้วค่ะเชฟ

[@user-cj7jf5ly3b]

ขอบคุณคะดูแล้วต้องลองทำเลย😋😋

[@SandPaperism]

ต้มจืดร้อน ๆ ซดคล่องคอ หมูบะช่อก็ดูน่าอร่อย น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ😋

[@yaovaratdissai2724]

ขอบคุณเมนูสำหรับอากาศเย็นๆ เพิ่งทราบว่าหมูบะช่อทำอย่างนี้นี่เอง ขอบคุณนะคะเชฟ

[@user-of8qd7zf1f]

ช่องนี้นี่อาจารย์ผมเลยนะเนี่ย ทุกวันนี้เมนูพื้นฐาน แกงพะโล้ ผัดนั่นนี่ ทำไม่ต้องเปิดดูสูตรละ 55 จากไม่เคยทำครัวงูๆปลาๆ ทุกวันนี้ toss กระทะได้แล้ว

[@user-hq4kf2nu2o]

เป็นอาจารย์😊

[@kanokpornpaitoonrangsarit5143]

ดีนะ​จ๊ะ​ไม่ต้องทอดเต้าหู้​ชอบค่ะ

[@user-ct7so7eo5h]

ว้าว​น่ากินจัง.เอาหัวใจติดดาวไปเลย.💖💖💖🌹🌹💐💐🐵🐵🐒🐒

[@yalelymyjk6535]

น่าทานอีกแล้ววว เมนูนี้ต้องโดนค่ะ

[@chadobonbonbon7114]

อร่อยๆๆ ฟินๆๆสุดๆ จ้า😍🤟💖😊💯

[@user-fx5mg6by6d]

ของโปรดเลยค่ะ ทานง่ายอร่อยด้วย,

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดแล้วครับ

[@user-pf1xw7kz6k]

กำลังคิดทำให้หลานพอดีค่ะถูกใจ

[@skullerz9300]

ลองทำแล้วครับอร่อยมาก

[@user-di5yq8gy7x]

หิวแล้วครับ

[@Preeyachanel]

น่าทานมาก.ๆ เลยคะ ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีทำดีๆนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@junjaosom50]

น่าอร่อยมากค่ะ

[@kusrindhamawongse2670]

Prefect for hangover! Plus easy and healthy soup ti make! Thanks for sharing 👍

[@kampeepunchari5236]

น่าทานมากๆ หิวข้าวเลยค่ะ 😋

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@kayapornvethi2265]

น่าทานมากค่ะ

[@kalayaleelatham2898]

น่าทานมากเลย

[@user-wv6ev8rq6v]

ชอบมากๆค่ะต้องลองทำล่ะ..

[@rainbow1020]

ไม่น่าเชื่อไม่ใส่ซุปก้อน แต่อร่อยมาก เมนูวันนี้ ซดน้ำคว่ำหม้อเลยค้า

[@Green_nnn]

ลองทำตามแล้ว..รอดครับ😁😁

[@supportsj13]

เป็นคนไม่ชอบทำกับข้าว+ทำไม่เป็นด้วย แต่ลองทำตามคลิปนี้แล้ว อร่อยตั้งแต่ครั้งแรกที่ทำเลยค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย แนะนำทริคให้ด้วย นี่ไล่ดูคลิปเมนูง่ายๆอันอื่นแล้วอยากทำกับข้าวเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ 🙏💗

[@panpornchita3686]

น่ากินค่ะ

[@tonnichannel9022]

เยี่ยม

[@parnnapat1]

อร่อยจริงๆ

[@justicepao56]

หิวข้าว​เลย.. ยังไม่ว่างทานข้าว​เลย

[@GinDaiAroiDuay]

หาเวลาทานข้าวก่อนครับ สุขภาพสำคัญกว่างาน ^^

[@user-mu9pi3ez8i]

เย้ๆๆ...ได้สูตรหมูนุ่มๆละ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@user-hh8mp6zf7t]

เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เป็นเมนูโปรดของครอบครัวค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ใช่เลยครับ

[@thapapakthongsumrit2123]

น่าทานมากๆค่ะ👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@user-wv6ev8rq6v]

แชร์ให้แล้วค่ะ

[@user-ph4ex1xu9d]

ขอบคุณมากค่ะ เชฟ เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ฝีมือเชฟสร้างสีสันอาหารได้น่าทานเห็นแล้วต้องทำตาม...อร่อยแน่เย็นนี้

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@majestik..]

เดี๋ยวจะเอาไปหัดทำค่ะ

[@user-li5qk7kp5k]

สุดยอดคุณเชฟ 👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@MY-jk8sm]

I love love you are cooking all the menu is good delicious me from Minnesota USA

[@mammam807]

เชฟทำได้น่าทานมาก 👍 เมนูเพื่อสุขภาพ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@user-mi4rs7vd7z]

น่านับประทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@Nicky4]

เมนูง่ายๆ ที่แสนอร่อย 🥰 เสียงตอนพี่ชิม ทำร้ายคนดูมากค่ะ 😂

[@kin-kub-you9687]

น่าทานมากเลยครับ 💕💖

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@jarintornchoensookasem5984]

Looks yummy 😋

[@natonongsomkhit6634]

จะลองทำใส่บาตรถวายพระค่ะ

[@dgatyshde5658]

ว้าวน่ากินมากๆค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะ ส่งมาทางนี้บ้างค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@user-ew7wl3ee8r]

ขอบคุณมากค่ะ

[@thapapakthongsumrit2123]

เมนูประจำครัว บ่อยมากเลยค่ะ🥰🥰🥰

[@GinDaiAroiDuay]

ทำง่าย กินไม่เบื่อด้วยครับ

[@koywongsa4856]

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารนะคะ ติตามมานานแล้ว ชอบช่องนี้ เวลานึกจะทำอะไร ค้นหาก็เจอหมดเลย อธิบายเข้าใจง่าย แล้วมีเทคนิคเล็กๆน้อยให้ด้วยดีมากเลยค่ะ ชอบค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@phenchans3709]

ขอบคุณค่ะ

[@RSwatt2588]

Perfect for winter, thank you❤️

[@kunnapongwirotpet8147]

หมูบะช่อแต่ขาดผักตำลึงไม่น่าจะเนียกว่าหมูบะช่อน่าจะเรียกว่าต้มจืดธรรมดาครับอยู่มาอายุ71ปีแล้วยังไม่เคยเห็นว่าหมูบะช่อไม่มีผักตำลึงเพิ่งเห็นนี่แหละครับ

[@somjitja]

สวัสดีลูกเชฟเมนูนี้น่าสนใจมากถึงจะเป็นเมนูที่ง่าย

[@user-sr1je5qt1p]

ทำย่ำปลาดุกพูให้ดูหน่อยจ้า

[@nthongjok]

แกงจืดหมูบะช่อเต้าหู้ใข่น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@pas9742]

Mmmm..🤤🤤🤤right in time for 4th of July.I am adding this soup dish ..lots of garlic yess..so delicious 👍👍👍..

[@GinDaiAroiDuay]

🥰

[@chutimapaan8937]

ทำเป็นหมูแผ่นใส่ก๋วยเตี๋ยวได้ไหมคะ

[@dr.9967]

น่าอร่อยครับเชฟ ใกล้วันเข้าพรรษาแล้ว ผมอยากให้เชฟแนะนำเมนู หรือ ทำเมนูที่ดีต่อสุขภาพของพระสงฆ์ ไปทำบุญที่วัดครับ ใน Concept กินได้อร่อยด้วย สุขภาพดี ครับ

[@GinDaiAroiDuay]

Concept น่าสนใจ เดี๋ยวผมลองหาเวลาทำลงเพิ่มให้นะครับ

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

นำ้ชุบน่าจะหวานนัวเดียวทำตามจ้า

[@GinDaiAroiDuay]

กลมกล่อมมาก แนะนำเลยครับ

[@WENDIGO_THE_EL_DRITCH_682]

เม้นสองโว้ยยยยยยยย

[@GinDaiAroiDuay]

555

[@Boomy1986]

ต้มจืดเมนูง่ายๆที่บ้านไม่ซับซ้อน

[@GinDaiAroiDuay]

ใช่เลยครับ ถ้าปรุงถูกวิธี ไม่ต้องใช้ซุปก้อนก็อร่อยแล้วครับ

[@user-mx1wj2mu7w]

กะทะขนาดกี่เซนครับ

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

สวัสดีครับคุณพี่

[@shinobukajimoto7440]

ทานได้กี่คนคะ

[@jidladapatcharavasanun7240]

ถ้าใส่วุ้นเส้นด้วยจะยิ่งอร่อยเลย👍ขอบคุณจ้า😊

[@GinDaiAroiDuay]

เข้ากันเลยครับ

[@user-kq7lr1my7y]

ถ้าจะเพิ่มเส้นใส่ขั้นตอนนี้ได้เรยมั้ยคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ใส่เพิ่มได้เลยครับ

[@JAPAN-xi4hk]

👍👍👍🥰🥰🥰

[@user-je7yg8sb9h]

ถ้าใช้เนื้อไก่บด ทำแบบเนื้อหมูได้ไหมคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ได้ครับ แต่เนื้อไก่ใส่น้ำน้อยกว่าหมูครับ

[@user-je7yg8sb9h]

ขอบคุณค่า

[@phimvattphimvatt4463]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-it6gs3yy1k]

ถ้าไม่ปนมันเลย จะแข็งรึป่าวคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ไม่แข็ง แต่จะฝืดคอหน่อยครับ

[@user-it6gs3yy1k]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากๆค่า❤️

[@sureephornwangsapthawi1576]

เสียดายที่ติดครกอ่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

เอาหมูลงไปกวาดออกครับ

[@sureephornwangsapthawi1576]

เจ๋งงงจร้า เหมือนเราทำ (คนแก่ข้เหนียวน่ะ

[@ruji.s]

เชฟ หมูบด กับหมูเด้ง ต่างกันตรงไหน 🤔

[@GinDaiAroiDuay]

หมูบดคือ เอาเนื้อหมูมาบดเฉยๆ หมูเด้ง คือหมูบดที่นำมานวดเพิ่มความนุ่มเด้ง ลักษณะคล้ายลูกชิ้น

[@JegJoe]

ทำไมเรียกต้มจืด ปรุงตามแล้วไม่เห็นมันจืดเลย ออกเค็มๆ งง

[@user-hq4kf2nu2o]

น้ำลายหก😅

[@janhomorrells6267]

แต่ละสูตร​ไม่เหมือนกันน้อ

[@narumolcasey7097]

หมูบะช่อที่เหลือเก็บไว้ในช่องฟรีส หรือช่องธรรมดา เก็บได้กี่วัน

[@user-ij4gl4ku3r]

น่าทานมากครับ

[@user-cl6ts6ww8n]

ชอบมากในการให้ความรู้เรื่องทำอาหารพูดจาไพเราะไม่พูดเยอะเข้าใจง่ายมีสูตรแปะให้จำง่าย

[@somjitja]

แต่คั้นตอนมันไม่ง่ายอย่างที่คิดอย่างหมู่บะช่อป้าไม่เคยเติมน้ำเลยมิน่าหมูุถึงแข็งกระด้างมากหมูดูนุ่มเด้งดีมากเลยน่าทานสุดๆค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองเทคนิคนี้ดูนะครับ หรือถ้าชอบให้เด้งๆ ใช้น้ำเย็นจัด หรือรองกะละมังนวดด้วยน้ำแข็งครับ

[@somjitja]

@@GinDaiAroiDuay จ้าลูกคิวป้าจะทำตามทุกขั้นตอนเลยกินได้อร่อยด้วยขอบใจนะลูก🙏💖😁

[@boonsirithaimuangthong6879]

สวัสดีค่ะลูกดิววันนี้เป็นอาหารของยายทำอะไรก็น่าทานทุกอย่างเลยค่ะเหมือนหมูเด้งเลยนะคะยายจะทำได้หรือป่าวเนี่ยเคยแต่สับธรรมดาค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

สับแล้วเอามานวดเพิ่มหน่อย นุ่มอร่อยขึ้นเยอะเลยครับ

[@boonsirithaimuangthong6879]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะยายจะทำตามคำแนะนำค่ะ👍❤️❤️