TÄMÄ ON PORONKÄRISTYS!

Saa tilata kanavan! 😍
Paina Tykkäystä jos Tykkäät videosta 😍
Tässä videossa tehdään Poronkäristys!
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ [e-mail]
Ainekset:
Puikulaperunat
Sipuli
Porterolut
Amerikan Pekoni
Pakastepuolukat
Hillosokeri
Sieniä
Vettä
Kermaa
Leipäjuusto
Lakkoja
Ohje:
Käristä poro. Käristä sipulit. Laita pataan. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää nestettä. Anna hautua padassa noin tunti lisäten tarvittaessa nestettä. Tee perunamuusi keittämällä perunat ja muusaamalla. Lisää maitoa / kermaa haluamasi määrä. Mausta suolalla.
NAUTI VIDEOSTA!

[@iikori.]

Teeppäs tuo pottuvoi sous videllä, tulee aivan next level muusi! kaikki samaan pussiin ja pariksi tunninksi 90 asteiseen kylpyyn ja sen jälkeen muussaus... puikuloita kannattaa vähän pieniä ennen pussiin laittoa. Kiitos taas kerran mainiosta videosta!!!

[@ultzi7487]

Kiitos vinkistä.👍 Täytyy testata, koska puikulat aina hajoaa kattilassa.

[@Resepti]

Hyvä idea! Kiitos :)) Pitääpä koittaa!

[@aatu1978]

Pottuvoi ja perunamuusi ei ole samoja asioita

[@aatu1978]

Varsinkaan videon "perunamuusi" ei ole lähellekkän pottuvoita

[@koolkoo111]

Näyttääpä hyvältä. Vielä ois muutamat paistinpalaset alkuvuonna ostetusta kokonaisesta porosta pakastimessa, joten taidanpa hilpaista niistä klassikon. Tänks inspiraatiosta :)

[@Resepti]

joooo! Nam

[@Janappa83]

On kyllä erikoinen poronkäristys.. No eihän siinä jos suunmyötäistä tuli. Ite en öljyä, enkä vettä käytä käristyksessä. Seo pelekkää voita pannulle. Suola ja pippuri

[@Resepti]

Kiitos kommentista - minkälainen olisi sun poronkäristys? Siis ilman mitää nestettä vaa pannulla pörisee ja muusin kans ääntä kohti? 👍🏾🙂

[@Janappa83]

@@Resepti jos hyvää paistikäristystä, niin voi ja lihan oma neste riittää kun ei sitä tarvi kauaa pannulla haudutella. Muusit ja puolukat tietenki kylykeen 👍

[@Resepti]

@@Janappa83 kiitos pitää joskus koittaa iha noin!

[@jukkajokela9994]

kyllä oli näin lapin miehen silmiin kans todella erikoinen! 😄 mutta pää asiahan se on että hyvä tulee eikö! 👍 omaan reseptiin kuuluu leikata täysin jäisenä se liha pala. korkeintaan hetken aikaa saa sulaa mutta äkkiä menee liikaa. Sitten nii. Ohuita siivuja kun vaan saa leikattua nii että melkeen läpi näkee 😁 pienessä erissä pannulla käristää jossa REILUSTI voita. sitte pataan hautumaan. Joka erän välissä tilkan vettä pannulla pyöräyttänyt ja laittanut pataan jotta saa kaikki maut talteen. Tiedän, että moni täällä päin käristlee lihat vain padasssa ja laittaa hautumaan ja hyvää kyllä on ollut sekin. Olutta harvemmin tulee laitettua enään itsellä käristyksiin, kun ei mielestäni tarvihe sitä. Suurin virhe oli itellä alussa käristyksen kanssa, että laitto liikaa vettä sinne pataan ja tahto mennä pillaan, kun tuli keittoa. Lihastakin irtosa nestettä paljon niin se ei tarvi, kun iha tilkan vettä ja sitten vain tarkastelee välissä ja tarvittaessa lisää. Ja niitä keittoja näkyy yllättävänkin paljon, etyä ihmiset tekee. Eihän se käristystä ole😁

[@Janappa83]

@@jukkajokela9994 hyvältä kuulostaa. Olut passaa ehkä paremmin hirvikäristykseen. Pittääpä tehä vaihteeksi v.loppuna ku on lihanjako 😋

[@LaFleur8989]

Teeppä video mitä kaikkia airfryerilla vois tehä. Lämpimät voileivät, siivet ja ranskalaiset kokeiltu ja tullee perkeleen hyviä mutta mitähän muita huippujuttuja sitä keksis😁

[@Resepti]

mulla aika paljon onkin mut pitäis tehdä lisää!

[@tapanihertell6682]

Itse teen käristystä Saksanhirvestä. Ihan hyvää tulee siitäkin ja halvalla. Pelkällä paistinpannulla koko homma.

[@Resepti]

nam!!

[@ultzi7487]

Oiken hyvä ateria! 😍 Perunat saa hienoksi muusiksi siivilää helpommin perunaprässillä.

[@Resepti]

kiitos! Joo niin sais jos ois :D

[@ultzi7487]

@@Resepti Ikeasta saa kympillä.😉

[@aatu1978]

Minä pruukaan käyttää semmosta vatkainta ja muussi on silkin pehmeää

[@kukkoharma3157]

Mahti video taas kerran 💪,

[@Resepti]

kiitos!

[@skirne_]

jonkinlainen aurajuusto-sienihässäkkä vois olla mielenkiintoinen myös

[@Resepti]

Kiitos vinkistä!

[@kallevimpa1073]

UH ! teet kyllä hyviä videoita!

[@Resepti]

nice! kiitos

[@Recepty_od_Agi]

Pidän resepteistäsi, aion ehdottomasti kokeilla niitä.👍👍👍

[@Resepti]

Kiitos!! :)

[@Pekeboi]

Pro tippi sulle, osta parempi kuorimaveitti nii käessä huomattavasti nopeempi kuoria. Säästyt värkkäämiseltä 😅

[@Resepti]

ehkä tämäkin! :D

[@Shawaeon]

Poronkäristys on kyllä herkkua mutta harmillisesti poro on ihan liian kallista täällä etelässä. Ehkä testaan lampaan kanssa.

[@Resepti]

Joo tääki oli iha törkeen hintainen :D

[@Betoni]

hyvää settiä

[@Resepti]

kiitos! :)

[@moyssy89]

Helvetin hyvä👌

[@Resepti]

nam!

[@cookingwithmimmo]

Erittäin hyvin tehty Pidän tästä

[@Resepti]

nice!

[@Sivutulojajasijoituksia]

Hyvältä näyttää! Pitäis itsekin kokeilla tehdä käristystä parin päivän päästä ekaa kertaa. 😅

[@Resepti]

Kyl :) oikein hyvää!!

[@poksura5490]

Ny on superherkkuu..smoottia muussia ja juisii käristystä😋

[@Resepti]

namanmm!

[@Ossenbruck]

makee vidi ..jäinen eläin...jätä toi rypsiöljy, parempaa ja terveellistä on.ps.poron käristyksessä ei perunaa kuorita, siivillästä sen maku.

[@Resepti]

joo kiitos :)

[@MatthewDicksonOfficial]

RIP in pieces petteri punakuono

[@aksutn5008]

Rip= rest in peace😂

[@kkkbbb8078]

@@aksutn5008 lepää rehussa

[@PekkaKahvanen]

@Aksut!n menny tuo rip in piece-meemi sulla ilmeisesti ohi

[@Maggot709]

@@aksutn5008 olette hyvin älykäs

[@aksutn5008]

@Maggot709 tiiän

[@ramiekman4264]

toi suppishässäkkä näyttää kyl hyvältä!

[@Resepti]

Joo se oli mukava ylläri

[@tukner6]

Poro ei muuten ole riistaa👍

[@Resepti]

totta muuute!

[@jokke1742]

mää hommasin puolikkaan poron ja paistetusta kinkusta siivuja pannulle voita sekaan ja muusin kaa nami):

[@Resepti]

nam!!

[@Dyssyn]

löytyyks jätkält vakuumikonetta? ite laitoin just hotsoossin tulemaan sillä tavalla et pilkko vaan chilit ja muut härpäkkeet pieneks ja 2% suola painosta pussiin ja vakumoi sen, sit sinne rupee pikkuhiljaa kertymään hiilidioksidia. jos meinaa poksahtaa niin nurkka auki ja uus sinetöinti. chilichump kertonee lisää asiasta jos kiinnostelee :)

[@Resepti]

löytyy joo! Pitää todellakin koittaa!! :))))

[@TheTimoko69]

Poronkäristys ei petä koskaan 🤤

[@Resepti]

ei!

[@kuikanmuna]

Tutun näköinen porokimpale, itsekin ollut tekemässä tuota ja paketoimassa

[@Resepti]

joooooo

[@jarkkokauppinen3515]

😋.mites riistaliha vaikka Hirvipaisti?

[@Resepti]

JOOOO!

[@morrimoykky2396]

Omasta mielestä perunat kuuluu keittää suolavedessä. Ei todellakaan höyryssä koska sillon niissä ei ole suolaa, rakenne huono ja pinta vetinen

[@cerpander]

Ei todellakaan suolavedessä, suola vasta muusin sekaan kun muutkin ainekset lisätään, perunat muussautuukin näin paremmin ja tulee tasaisempi muusi, vanha oppi. Perunat tosin keitetään vieläpä kuorineen jolloin saadaan vieläkin parempi maku.

[@morrimoykky2396]

​@@cerpander Siitä nyt on vähän kahta koulukuntaa keitetäänkö suolassa vai ilman, kuorineen vai kuorittuna. Mutta joo suolaa ei pidä laittaa paljoa sinne veteen. Tärkeämpää on kuitenkin oikean lajikkeen valinta. Kuoret jätetään perunoihin ettei pinnasta tule märkä. Toinen tapa on kuoria etukäteen ja antaa perunoiden kuivua hetken kattilassa kun vedet on kaadettu pois.

[@cerpander]

@@morrimoykky2396 Suolan lisäämisellä keitinveteen ei saavuteta mitään hyötyjä

[@morrimoykky2396]

@@cerpander Anteeks jos järkytyt: Nää on mielipideasioita

[@cerpander]

@@morrimoykky2396 en järkyty, mut en ymmärrä miks sinne pitäs laittaa suolaa jos siitä ei oo mitään hyötyä ja se aiheuttaa ainoastaan huonoa tulosta :D

[@tikrutypy3640]

Tuli ite syötyy tänää tota :D

[@Resepti]

nam! :)

[@pezzi5019]

Nyt tiedän mitä kokkaan perheelle jouluaattona!😋Loistavaa tekemistä niin kuin aina👏🏼

[@Resepti]

nice! kiitos

[@TheRassari]

Mistä olet ostanut noita metallisia astioita?

[@Resepti]

Hong Kongista toin - kiinnostaisiko? :)

[@Orelon]

Tuli pienet hardkokki vibat tosta oluen juonnista😂😂

[@Resepti]

hahaha

[@nikoturpeinen2299]

Muusin sekaan raaka kananmuna ja poron sijaan hirvi niin toimii!

[@Resepti]

nam!

[@Menetoihin]

Ei helvetti tota teppanyaki-vehkeillä leikkimistä padassa. Joku taitaa olla vähän fiiliksissä uusista leluista. 😅

[@Resepti]

Hahah itseasiassa nuo ei oo uudet lelut. Ollu jo monta vuotta, mutta lähinnä kaapissa. Tässä tajunnut niiden kätevyyden vasta viime aikoina :)

[@juhanuutinen1696]

SE EI OLE PORONKÄRISTYS ! Kyllä mä ihmettelen tuon ruoan nimeä! Ei mitään tekoa poronkäristyksen kanssa! Kyseessä lähinnä poronlihapaisti. Voit tehdä hyvää ruokaa, mutta elä nimitä hernerokkaa etrecoteksi, jos siinä sattuu olemaan muutama herne!

[@Resepti]

✌️🙂 mikäs on sinun reseptisi poronkäristyksen saloihin?

[@roope5756]

Kyllähän käristyslihat vuollaan jäisestä paistista lastuiksi, eikä tuommosia kuutioita sulatella pannulla 😅tuolla tyylillähän tulee vähän pulledin tapasta 😀

[@juhanuutinen1696]

@@Resepti Niin poronkäristys tehdään vuollusta poron lihasta, paistista kinkusta jne. Olipa se tuoretta tai pakastettua. Tuollaisista lihan palasista sitä ei tehdä! Roope tuossa täydensi käsitykseni, joten kiitokset sinne!

[@katjak.8056]

Valitettavasti tuolla muhennoksella ei oo mitään tekemistä käristyksen kanssa, ainut mikä meni oikein oli valurautapannu..

[@Resepti]

Oho. No aina ei voi onnistua 😄🤘

[@anti-ihminen1953]

Ookko jo takas suomessa?

[@Resepti]

oon! :)

[@donwesterlund2700]

muuten jees mutta missä laardi?

[@Resepti]

o-ou - laardi jäi hyllylle :/

[@heikkij7023]

Millon lisää panovideoita?

[@Resepti]

kun sais aikaa :D tulee kyl taas jossain kohtaaa

[@Raat_tv]

juustoleipä oo leipää nähnykkää.. 😅

[@Resepti]

ahahha

[@MatthewDicksonOfficial]

Huippu video vaikka en ole katsonut vielä sekunttiakaan 6/5

[@Resepti]

Kiitos :D

[@Tuomas_Oskari]

Ei tää nyt oikein käristys ole. Käristyksessä liha vuollaan mahdollisimman ohuiksi siivuiksi, sitä ei jätetä tuollaisiksi paloiksi.

[@Resepti]

No se o käristys-tyylinen 😉

[@mydreamaa-132]

Seriously man you have to use real cheff stuff. Those cups are for dogs!

[@Resepti]

hahaha they're the best

[@ollimestari4589]

Mistä tuo olut tulee poroon...

[@Resepti]

Tuo oli K-Marketista!

[@terppa24]

wau

[@Resepti]

nam!

[@juhokaskisola5344]

Mikko masterchef voittaja 2022

[@kollohemppa7103]

Oon muuten miettiny mitenköhän Mikko pärjäis siinä kisassa. On siellä kyllä todella taitavia amatöörikokkeja mutta myös vähän heikompia.

[@Resepti]

haaha ei taida tällä vielä irrota :D

[@kiemurtelevakirahvi2229]

Mä rakastan kuaria perunoota, mulla ei mee kauakaan, kun noin kuarin. Tein eileen perunalaatikon, teen yleensä aijoos joululaatikon. Pilikoon sipulit, porkkanat ja perunat alle pualituntihin. Jauhelihat paistoon ja munamaitomauste päälle. Oon oppinu nopiaa tekemähän kaikki nopiaa, kun oon suurtalouskokki. Siälä piti tehedä nopiaa kaikki.

[@ultzi7487]

Mikä mauste on munamaito-mauste?

[@kiemurtelevakirahvi2229]

@@ultzi7487 Munat ja maito sekootetahan ja pannahan maustehia.

[@Resepti]

nam! :)

[@Johtajalaakso]

Koska hot wings videoo?!

[@Resepti]

kyl me taas saadaa :)

[@mpvk.]

minä lukiin että tämä on pornokiristys😉

[@JantteriPantteri]

Arvasin että joku muukin!

[@Resepti]

:D

[@ckdanekfan3397]

How can i prepare this dish if i couldnt understand this horrible language

[@Resepti]

Good question

[@ckdanekfan3397]

@@Resepti yeah finn help