Рет қаралды 594
ชี่โครงหมูอ่อน250กรัม
น้ำเปล่า3กระบวย
เกลือป่นนิดหน่อย
ผงปรุงรสหรือรสดี1-2ช้อนชา
เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ หอมแดง
พริกสด รากผักชี ใบมะกรูด เห็ด
ปรุงรสด้วย
น้ำมะขาม2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ
พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ
ผักชีใบเลื่อยหั่นท่อน ผัดชีต้นหอมชอย
ใบโหระพา
พริกแห้งทอด โรยหน้า
และแต่งรสชาติได้ตามชอบ