探秘中国最神秘的餐车，绿皮火车！ 17小时吃什么？

你们有多久没有坐过绿皮火车了？还记得我上大学的时候，一整年最期待的事就是坐绿皮火车回家过年！春节马上又要到了，今天JoeJoe就带着你们坐上绿皮火车，再次体验一趟慢节奏的美食之旅！
Instagram:JoeJoe_meetfood
商务：[e-mail]

[@Katiepeng]

關注Joe Joe頻道很久了，第一次留言，實在是因為我太喜歡這樣充滿人味的影片了~ 明明只是萍水相逢的閒聊，我卻有點熱淚盈眶，果然「人」才是讓旅途和美食昇華的關鍵啊！

[@yghan5218]

在这种火车上，你遇见的人都是很接地气的，当年考完试坐火车，那天正好情人节，我旁边妹子还给我一块巧克力，一路还给我吃各种东西，我至今难忘，我怎么就没要个电话，现在想起来我都想抽我自己！！！还有一次遇见一个小哥，风尘仆仆一只在过道站着，后来才知道他是 逃票，因为被传销骗了，自己逃出来的，身上什么都没有，希望他一切安好。

[@Katiepeng]

祝福那個小哥！旅途中連素不相識的人都這麼暖心，其實也提醒我們要記得善待自己周遭的人:)@@yghan5218

[@Leaxiaoai]

我也是，看了joe joe影片很久，这次是第一次留言，因为太感动了

[@DominicNChen]

哥这期视频真的很棒，是继之前和嫂子小花蕾在大学cos初恋情侣后又让我感动泪目的一期作品。我爸爸在世的时候因为工作的城市只通绿皮火车，我人生中第一次坐火车就是因为我爸爸，硬座和卧铺我们一家都经常坐，尤其是过年的时候。依稀记得绿皮火车当年餐食很贵，爸爸自己随便带点东西在车上吃，却总是要给我在火车上点餐。后来妈妈把我们一家因为爸爸工作原因各地奔袭的火车票全部贴在了家里的一面玻璃墙上，从红色的票到蓝色的票，密密麻麻，时间飞逝。真的很温暖，也慰藉了我们这些漂泊在外尤其是在异国他乡的游子们。谢谢哥，2024祝频道越来越棒，期待巴塞罗那的再次相聚❤

[@jingchengshen-i5s]

Joe joe 心地善良啊 居然还陪着去抽烟 而且一直安慰别人

[@williams6350]

抑郁的人别跟他说一切会好的，什么也别说，现在他最需要一个拥抱。

[@jinan827]

是真的！

[@jz4057]

对抑郁症的人来说，你说一切都会好的，就跟让他闭嘴是一样的。他马上明白你对他的痛苦没有兴趣或无法产生同理心。

[@leonzhang9151]

@@jz4057 还行吧，总比“别想那么多”好一些

[@WarrenGuan]

除却生死无大碍。

[@michellebao7234]

善意是有包容性的，每个人情况也不一样，不一定善意必须是那么多之中的唯一一个

[@hygr1237]

泪目的一集❤旅途匆匆，想起来每次回国探亲也需要周转很多次，最后踏上绿皮火车才能到达儿时的老家看望父母，由于每次回家都是暑假，已经有十年没有过年跟父母团聚了。

[@xuzheng6059]

首次留言，真的是感动。98年我从厦门去北京上学，当时就是绿皮车，还没有直达的，只能在上海转车。之后的几年，每次寒暑假都是买上学生的硬座票，坐上42个小时回家。当时我最喜欢的就是列车上售卖的盒饭，有一种特殊的香味，说起来，应该就是烟火气吧。现在高铁飞机出行，还真的是怀念当年的烟火气呀。

[@aozyhuang5847]

那个盒饭，路边卖我都不会看一眼。坐绿皮卧铺的时候，简直是天仙美味

[@yingwang8758]

我最后一次做绿皮火车去餐车点菜吃是2010年了。和我外公外婆一起去的。他们从来没做过可以睡觉的火车，也不知道火车可以吃饭。非常的兴奋。后来我拍了一张照片我和他们两个。我一直把这张照片放在我房间最显眼的地方。前几年外公外婆相继过世了。家里人觉得我拍这张照片不吉利，就给我收起来了。看见Jojo的视频又想起外公外婆了。真的很怀念过去。

[@nochiffonnokneading]

忍不住来留言，很温暖的一集，每个人有自己的故事，值得带着同理心彼此安慰鼓励

[@吨酱]

绿皮火车沿途的风景和看到各式各样的人是我选择他的很大原因

[@八戒的烦恼]

平均不到20块钱

[@GMAKDESIGN]

I like JoeJoe and the camera man's interaction with other people, very natural, very down to earth to invite others engage a conversations or activities. Respect.

[@briancao5075]

非常谢谢帅小伙这期的节目! 03年的时候跟父亲从深圳去北京就是坐的绿皮火车, 在餐车吃饭还记得特别贵.

[@FHuang-s8e]

满满的回忆！我也是南昌人，以前去北京上学每年都坐绿皮火车，从最初的30几个小时，到后来有了京九线提速后17个小时。每次快到家就看见绿油油的稻田和油菜花地…

[@B98dixon]

這期好棒！很溫暖😢 希望大家多聊聊，把自己想說的，沒做成的遺憾，持續努力完成他們！

[@CuriousJet]

我2020年坐過綠皮臥鋪去雲南⋯ 。當下和高鐵比起來覺得很痛苦，但看了你的視頻後突然懷念起來啦，是段美好的回憶。喜歡這集視頻 👍

[@MentosChan]

硬卧空间超窄的

[@Tower_little]

我也是18年的时候坐了一次绿皮火车去云南，早上六点半左右醒起来，路过石林市看到外面的风景，整个都要融化了，很怀念

[@CuriousJet]

@Bianshi40 苦難也是一種美好的回憶，尤其是年輕時承受的痛苦 😂

[@zoulei881027]

跟工作相比，坐火车睡卧铺一点都不痛苦😂。现在躺着坐着刷手机就行了。原来没啥可玩的年代才真的痛苦

[@Ray-xp8ws]

@Bianshi40 记得过去还有硬卧，上中下分了三层，没办法，运力有限人又多。现在越来越好了。

[@子洋-m6f]

我马来西亚华人，看这集想到以前从兰州坐绿皮到西藏旅游，在里面体验了24小时的航程，体验不错❤

[@charlie510202]

好棒啊！看得很舒服，自然恬淡的感覺

[@liyingjie2627]

这个视频是我看过舟舟最好的,一下子让人突然很怀念一些东西,感谢🙏

[@edwardxjr]

非常喜欢，希望博主可以做更多这种旅途美食，美食交友，有酒有故事。

[@eilin9215]

第一次在Joe Joe 视频下留言，那个小兄弟说到窗外风景那一段，整个视频主题都升华了的感觉。好喜欢这种题材，生活的真谛都藏在烟火气里。

[@joeyliu2130]

最后一次绿皮还是11年时，现在已经动车了，当时是坐的太原线的，买不上卧铺就一个站票，乘务员和餐车基本都大同人，加了30在餐车坐了一晚上，还给了盒饭，后半夜厨子们教我斗地主玩了一晚上，那种回家路上和跟老乡一起玩的感觉到现在还很难忘

[@biddeek1606]

我没别的意思，第一个小伙子都快哭了。看得我难受。

[@wildmouse6971]

被这盛世感动的

[@goblinlance3160]

看来12月我在吉安还是南昌西站检票口看见的真是JOEJOE了。我当时看见你愣了下，本想叫又觉得不对，人不是在国外嘛怎么会在江西，边上车还边感叹长得真的像。

[@altina6018]

去了这么多国家，中国的火车确实是最好的了，适应各种阶层有钱没钱都能坐得很舒服，以前学琴每到周末就要做绿皮火车去上海上课，太怀念了

[@kathleenwang]

I love this episode! so adorable and I miss that old train brings back so many memories of childhood and eating instant noodles on the train.

[@mengfeisong7807]

最喜欢的一期，满满的回忆，如果我没小孩的话回国一定要去寻找这童年的记忆

[@Alex-nj5ds]

也可以带小孩一块坐呀😄

[@86alcohol76]

joe joe 我特别喜欢你的笑声，虽然会说我很奇怪，怎么会觉得喜欢你的笑声，你的笑声让我觉得你很成熟稳重，也很自然，笑容也很亲切，希望接下来的你能够平平安安，健健康康的，做更多好的作品出来。加油👍🏻

[@wugeorge7517]

拍得很好，很感人，祝愿来自天南海北的人们一路平安。

[@boblai8043]

跟那個抽著煙的小伙伴說一聲，加油吧兄弟們，過個好年，重頭再來吧。 說起來，記得在以前在廣深線還有綠皮的年代，我吃過的就是這類差不多，不過是宮保雞丁，那種煙火氣，吃起來的不只有味道，還是氛圍。

[@jeffwang4395]

小伙子做的视频越来越好。继续努力，我相信你会有很大的成就的。

[@barneyding2432]

Joe Joe 聊天特别有分寸感，真是喜欢他的为人。

[@晋榕刘]

覺得這樣的內容很讚，在國外這樣可以更好的了解國內普通人的生活，支持

[@pokemonsr9]

我真怕他再多聊几句那小哥要哭出来了

[@ElliottLiu1024]

老實說這比之前的影片都好，更加誠懇。

[@danshi936]

有温度有态度不说教，Joe Joe 的影片越来越好了😊

[@张絮絮-n3c]

喜欢这种烟火气的美食内容，更有深度，更贴近我们的生活❤

[@ldqr]

我也很怀念绿皮火车，特别怀念走了很多次的宝成线

[@NightJun]

以前在醫院住過，一個小群體平時就是這樣，吃了嗎？再吃點？可以嗎？ 很有趣，我很喜歡這集跟人互動的感覺

[@daniellee6859]

很温暖！JOEJOE的这类题材可以更多一些！视频会更有深度！

[@lemongreensg]

小时候的回忆。。。一下子泪目

[@purpletoto9234]

很有溫度的內容👏有濃厚煙火氣👍超級贊

[@carissazuo]

2019年带小朋友和爸妈一起坐的绿皮火车从北京到南昌看亲戚。看到这个视频好亲切。绿皮火车最不适应的就是没想到抽烟的人多。

[@chenzhu445]

Joejoe, 坐十七个小时的火车辛苦啦（当然也辛苦摄影师啦）。非常喜欢这一集，很有人情味有烟火味，平凡而有意义。

[@yunwanchen8314]

听着别人的故事 想着自己的人生 吃着不一样的美食 很好的体验

[@煮小姐]

挺好的 喜欢，现在大家都没做过绿皮火车。 和年轻人聊聊天也很好，暖暖的。❤…… 当然之前的视频也很好。

[@游莉-c3j]

读小学的时候因为父母在外省工作 每年暑假都坐绿皮火车回家 没有卧铺 都是硬座 晚上都是在椅子下面睡觉 累死了 现在回想起来就记得车上盒饭和泡面好好吃

[@eugene_shikai]

很有年代感的体验 真棒❤

[@fang6578]

推荐冬天坐从沈阳到广州的火车，真的是看着外面皑皑白雪一点点消散，然后一点点变绿，30个小时看着外面从冬天变夏天，很神奇。我坐过很多次，感觉火车上睡的特别好，吃饭也特别香，时间不急的都会坐火车。

[@mio9691]

這集影片讓人看得很放鬆~~~

[@rlei327]

听过一句话，挺感动：高铁载的是诗和远方，而绿皮火车确是思念与家乡。且行且珍重。

[@lairosemary9425]

挺好。不趕時間慢步調的旅行，我喜歡。

[@lisa-n1m1q]

看着好舒服啊，给博主点赞。

[@chaosline168]

這一集很溫暖之外，小弟很喜歡這件外套，雖然這個冬天已經買兩件同個牌子，還是忍不住定了這一件同款外套😂

[@荣儿-r2d]

希望东北绿皮火车上也有价格亲民的餐食❤🎉

[@jessy7373]

小时候坐从北到南的火车，过黄河时是深夜，从没见过黄河的样子，到徐州天就亮了，窗外就渐渐是江苏的样子，铁路边可见鱼塘，和晨起耕种的人。还有林外的小路，白色的民房。虽然车厢并不舒适，但窗外别有风情。小的时候，火车站还有要饭的人，真正是在餐馆里面要饭的，不是像后来要钱的。当时这种要饭的在北京是没有见过的，第一次出现在记忆里是南方一个小城市火车站边的餐馆。90年代也有很多要饭的，主要是要钱为主，而且是集体作业，北京那时就随处可见了，过街天桥，商场门口。当然他们也接受饭，2000年时还把餐馆打包的饭给了几个这样的孩子。但后来回北京，也许时间短，所以倒没有见过了。不知道现在如何？据说有也是微信扫码了。几十年，变化巨大。火车沿线，应该最能体现的。印象深的还有车到站时有卖货的，像德州扒鸡，短短的停战几分钟，成了记忆中的色彩

[@金二-x9d]

绿皮车最美的是旅人，是列车员和乘客之间的家常，是班车里的简单小炒，是过道里烟雾中挥散的忧愁，是窗外不停变换的风景，是真正的属于人的旅行。

[@fireflyhy1210]

绿皮火车是50年代开始，人们跨省外出除飞机外最常用的交通工具。以前蓝白相间的是特快，也是国内最快的铁路列车之一。在2014年后普速客车都被统一刷绿，现在25k型列车就是以前的特快列车，也有少部分老动车组也会被降级为绿皮特快一组，票价和绿皮特快几乎一样。

[@thisisbrian6635]

年轻抑郁的小哥可以多采访一些就好了

[@xab4777]

好溫暖～ 3月回去也坐一次綠/紅皮火車 😊

[@user-ninexuenocha]

红皮的是啥？

[@SWZhu-vj9hy]

25g是红皮，现在都刷绿了​@@user-ninexuenocha

[@xab4777]

@@user-ninexuenocha 我以前乘坐的绿皮的是电风扇的。窗台可以打开的 时速不超过100。 红皮的是空调车厢 车窗打不来 时速不超过120

[@linus6701]

喜欢这类有烟火气的节目❤❤

[@lei-dd]

其实，高铁北京南昌，也要8,9个小时。不如坐火车躺着

[@包小包-b6z]

很感动很喜欢的一期，希望我们2024都继续加油，成为更好的自己

[@markhamRune]

真不错的一集，跟路人聊天更接地气

[@hongyang8837]

勾起了慢慢的回忆，眼睛慢慢湿润了

[@TheBlvision]

火車上有熱炒，太厲害了！ 而且看起來就相當有水準！

[@simoonngg4233]

Absolutely heart-warming, well done Joe Joe :)

[@CJ-hn6ov]

22型客车才是真正意义上的绿皮车，中铺和上铺都是两根皮带作为挡板，车窗从下往上开，每个隔间的顶上还有个小风扇

[@chenbill631]

我能有16 年没做过绿皮火车了 虽然现在高铁方便很多 但是能做绿皮火车也只能是回忆了 希望以后能在有一次做这个绿皮的体验

[@chrissw579]

这一集joejoe 好有人性美

[@cuimarco6160]

哎呀，居然和joejoe一樣高啊，好開心

[@JasonYoung-sc9dm]

我喜歡這樣的火車旅行 很悠閑自在又吃的好 不趕時間很有年代味

[@simmaylow]

我是稀里糊涂地搭了绿皮火车上拉萨的人。哈哈哈，而且是卧铺（上层）， 餐车真的是我最喜欢的一部分，莫名特别好吃。而且会有广播些歌曲。😂

[@daniellee6859]

多一些烟火气息的视频！我很喜欢！

[@mmy18136]

应该是比joejoe略大一点的同龄人，上次做绿皮卧铺过夜还是十多年前，一时勾起来各种回忆。有着学生时期对远方的憧憬，十多个小时硬座甚至站票也一往无前;还有刚工作时的拮据，为了省钱一夜卧铺上千公里外去见远方的恋人。那青涩的少年，还有抑郁的小哥，仿佛都有着远方自己的影子。很遗憾，那时候为了省钱没有去过一次餐车留下别样的体验，谢谢你为我补上了这一段体验。年轻时的经历是人生宝贵的财富，一切都是甜蜜与新鲜的，衣食无忧的中年再棒，也无法体会那时的美好

[@Ms10year]

不错的影片。下次我也试试在中国火车旅行。喜欢你的简短访谈。

[@AN-jr1dz]

這集真的很棒 讚讚!

[@徐梓轩-t7s]

在飞友眼里天空永远是最美的😊😊

[@rafiki1494]

小时候的回忆，很干净，很温馨

[@alisawoolstenhulme2494]

非常喜歡這集，有溫度還有故事

[@小樓管]

一個開箱飛機頭等艙的跟一個被辭退的人說，人總得打工 夠諷刺的

[@guderain979]

那不这样宽慰他，应该怎么办？

[@davidroy59688]

喜欢JOEJOE， 我是男粉，哈哈哈，很温暖的一期哎

[@kathyzhou4285]

拍的好棒

[@彣全書屋]

最棒的一集❤

[@JohnDoe-qm4sj]

还别说，坐绿皮车还真是一件很有情调的旅行方式，就是喜欢慢慢欣赏沿途的风景，还喜欢晚上跟驴友一起在卧铺讲鬼故事，而且看这期视频之前还真不知道绿皮车竟然还有餐车，有机会也一定要体验一下

[@世憲陳-b1v]

很棒的一集🎉

[@wongvanessa2656]

喜欢这一集的氛围

[@liquorsnurf7974]

這集很感動

[@yindu_Weige8888]

*多谢分享啊！❤*

[@J20666]

This regular speed train is cleaner than the same type of trains 20 years ago.

[@rubyzhang7131]

喜欢这一期！

[@tomchen6856]

你这绿皮车太高级了 很多年前坐过内外全绿的40小时硬座。餐车里一个炒菜一瓶啤酒 45元 属于奢侈大餐

[@HIEHIMIKO]

如果是要旅行，果然還是要搭這樣的火車才有感覺， 台灣搭最久的火車也不需要過夜，所以對於這樣的火車真的很有崇景。

[@jldh8866]

大陆绿皮火车上的美食当然是--薰，食薰

[@bobkak4727]

你去看看绿皮火车的厕所再说向往吧

[@kelvinliu4003]

@@bobkak4727高铁几小时确实脏不到哪里 绿皮动不动2 30小时。。。加上农民工 情有可原 我上次坐别说👀厕所了 厕所你都进不去 里面有人睡觉

[@bobkak4727]

@@kelvinliu4003 就是这样

[@lipeng114]

​@@jldh8866还好，比以前好多了，毕竟这么多人，厕所怎么可能没味道嘛

[@summerhot8278]

视频不错. 绿皮火车一旦坐过高铁之后就再也不想坐了，无论是速度， 舒适度现代化程度还是旅客的素质都有着肉眼可见的差距.

[@moonshiptsai]

對於工作學業的在意，還有上進心，是時下年輕人很缺乏的。身在台灣 總是有感而發。

[@stokesP]

补充一下，列车要出了北京餐车才能开始做饭，刚上车就想吃炒菜是不可能了。另外餐车会要求进入餐车消费才可以使用餐车，对于无指定坐席的乘客，在餐车休息可以买一份大礼包。另外绿皮相对于高铁动车动集检票时间可能会相对宽松（19年错过检票时间但是没发车还可以上）。

[@madao_fps]

我以為那些是用後製菜加熱就好，火車上是要怎麼炒菜？而且會有危險吧

[@jiayili6481]

​@@madao_fps是现炒的菜，绿皮餐车有厨房和厨师，具体是用明火还是电热的炉子就不清楚了。

[@stokesP]

和商场里一样电磁炉，北京不开餐车是为了减少油烟。@@madao_fps

[@thl123]

@@madao_fps 高铁动车都是预制菜加热，绿皮餐车能炒菜

[@user-danbapi]

@@madao_fps就是用普通的饭店那种煤气灶做，味道很普通吧只能说，但是又累又乏的，能吃上点热菜已经很舒服了

[@阿Q-w5w]

无比怀念绿皮火车，还有那用铝饭盒装的盒饭🍱

[@jademcnair3464]

20年前在江西上大學的時候，從廣西坐17個小時的火車去南昌，能買到臥舖票就挺好的。但是買到硬座， 那叫一個痛苦啊。尤其是半夜火車上經常上來一群小偷，幾乎是看到趴著睡覺的，就得進行光顧一番。

[@KaeeDaQ]

我是台灣人 觀看joejoe 頻道許久 往常joe帶給我們的都是最高級、奢侈的影片 這集封面樸素的綠皮火車最初沒有吸引我點進來 但好在還是看見了 很喜歡這樣的節奏模式 人文、風景、故事及美食 台灣很小 沒有辦法有長程火車能體驗 看完這集真的很想去大陸體驗一趟綠皮火車 體驗那人間煙火氣息 有綠皮火車系的小夥伴可以推薦一下嗎？ 哪些月份 哪些路段是很推薦的

[@ROY-b7f]

想体验的话，那当然是最美的川藏线了，沿途的风光绝美

[@ROY-b7f]

从成都到拉萨

[@KaeeDaQ]

請問這樣行程安排大概要抓多少時間呢

[@ahumanbeing812]

Very interesting, but after living in the U.S. for more than two decades, I cannot relate to any of the stories in the video. I remember that, about twelve or thirteen years ago, I traveled to China by myself. I was trying to buy a train ticket from Xi An to another city. I don't remember how long I waited in line, but when I finally got to the ticket counter, I was quite frustrated. Then, the cashier told me that they had no more space in the sleeper cars, not even in the hard sleeper cars. I walked away in frustration, because I could not imagining sitting in a hard chair for hours. That was my only train experience in China -- not very pleasant. 😂 Glad that you had a nice experience on the train. Happy holiday!

[@meihuoche562]

Bad luck

[@aaaadafa7441]

南昌站是离我家最近的一个火车站，小时候经常坐绿皮火车

[@JBLaOHeI]

小时候坐火车从新疆去北京。 三天三夜。 别说还有点怀念呢

[@spotlightk4984]

好懷念！

[@tomwang1407]

小时候的回忆啊，当时也是从北京到南昌