ตำนาน70ปี!! ความอร่อยที่ยังคงอยู่ (เก่าแก่และมีความขลัง)

[@กินกะก้อย]

สวัสดีค่ะ 🙏🏼 ขอบคุณที่แวะมาดูและทักทายกันนะคะ ⬇️ *คำบรรยาย* เป็นระบบอัตโนมัติของยูทูป สามารถกด *ปิดเปิด* ได้ที่ปุ่ม *CC* ⬇️ สุภาว์ maps.app.goo.gl/5XmEZXAeGXQW1ERz7?g_st=com.google.maps.preview.copy ⬇️ วุ้นใบเตย น้ำแข็งใส maps.app.goo.gl/QETrxfhQ6J39GKK29?g_st=com.google.maps.preview.copy

[@ธนินณัฏฐ์นนท์สิริวรา]

-การหมักเนื้อสัตว์ คือใช้เบกกิ้งโซดาผสมน้ำเย็น นวดจนเนื้อฟูแล้วจึงปรุงรสชาดและแป้งมันฮ่องกงเล็กน้อยค่ะ -ส่วนซุปน้ำแดงต่างๆ จะมีกลิ่นเหล้าจีนและน้ำมันงาค่ะ -น้ำจิ้มสุกี้จะผสมซอสงาขาวด้วยค่ะ เหล่านี้คือลักษณะเด่น ที่ทำให้อาหารจีนสไตล์นี้มีรสชาดที่เป็นเอกลักษณ์ค่ะคุณก้อย😍❤️

[@atlantisfantasylife8287]

ผมทำกับข้างกินเองก็ชอบหมัก เบกกิ้งโซดา เนื้อจะนุ่มมาก

[@GeneralTHC420]

@@atlantisfantasylife8287 การหมักเบกกิ้งโซดาหรือแป้งมันเนื้อมันนุ่มจริงแต่มันจะเสียรสและกลิ่นของเนื้อไป เวลาทำแล้วไม่ว่าเนื้อวัวหรือหมูแทบไม่ต่างกัน ผมว่ามันเสียเอกลักษณ์ของเนื้อชนิดนั้นๆ

[@กานดาแก้วนิล-ล8ม]

​@@GeneralTHC420ใช่เลย เฝื่อนๆลิ้น ถ้าอยากจะใส่ ควรใส่นิดนึงก็พอ จริงๆถ้าใส่แป้งมันแทนก็ได้แล้วนะ

[@foodiegirl.kinkakoi]

น้ำวุ้นอร่อยมาก 👍🏼 กระเพาะปลาก็อร่อยมากค่ะ 👍🏼

[@KuansakVadvittayakun]

จอดรถ นอกจากจอดริมถนนหลวง สามารถจอดได้ที่วัดพระพิเรนทร์ได้ ค่าจอดเหมา 2 ชั่วโมง 40 บาท แล้วเดินทะลุตรอกเล็ก ๆ ซึ่งตรอกนี้ขายก๋วยจั๊บน้ำใสอร่อยมาก ใครผ่าน ลองชิมดู

[@4wow582]

ดีใจที่พี่ก้อยไปถ่ายร้านนี้นะครับ ตอนผมไปถ่ายแล้วได้ลองกินอาหาร อาหารอร่อยมากราคาเบาเว่อร์ อยากให้คนได้รู้จักได้กินของดีราคาไม่แพง แต่คนดูไม่ค่อยเยอะ เจอพี่ก้อยทีเดียวแค่ 6 วันปาเข้าไป 1.2 แสน ร้านคุณป้าเขาคงจะขายดีขึ้นเรื่อยๆแล้วหละแบบนี้ อาหารแบบภัตตาคารจีนสมัยก่อนเลย รสดั้งเดิมด้วย จัดว่าดีมากๆ ตัวคุณป้าสุภาว์แก 83 แล้ว รีบไปลองกินกันดูนะครับ

[@vvbn5259]

ชอบอาหารจีน...เหลาๆ.เพราะคุณแม่เป็นคนเชื้อสายไทยจีน.ขนาดเรายังรู้เลยรสชาติเป็นไง.บะหมีเป็ด.ชอบมากๆ

[@jumpernap]

ร้านดัง แบบกวางตุ้ง ในอดีต เยาวยื่น ไล้กี่ ห้อยเทียนเหลา(หยาดฟ้าภัตตาคาร) จี่เทียนเหลา ก๊กจี่เหลา ........ ยังเห็นอยู่ก้อ กอกใจเจ๋าเหล่า เจริญรัถ รสละมุน อโศก จ๊ากกี่ กิ๊ดกี่ จีจ้งหว่อ กว้านสิ่วกี่

[@phuwadolp6646]

หวัดดีครับคุณก้อยคุณตากล้อง ตามไปกินความอร่อยที่เป็นตำนาน"ร้านสุภาว์"บะหมี่เป็ดย่างสไตล์กวางตุ้ง ดีทั้งเส้นทั้งเป็ดเลย ราดหน้าเนื้อใส่หน่อไม้แปลกมากอยากลองชิมดูจัง เพราะส่วนตัวชอบกินทั้งราดหน้าทั้งเนื้อ❤ ดูแล้วน่าจะว้าวหลายเมนูเลยนะ น่ากินมากครับ👍💙🤩🌿🐄🏡😋💓🤟🌷🌄🎉

[@กินกะก้อย]

อร่อยมากและถูกมากค่ะ แปลกใจทำไมไม่ได้รางวัลดัง 🤔

[@jennifertanya1566]

ได้ยินชื่อในหนังสือนิยายไทยสมัยก่อน ปริศนา เรื่องของดอกไม้สด และพลนิกรกิมหงวน ชื่อร้านเหลาเหล่านี้: เยาวยื่น ห้อยเทียนเหลา ไล้กี่ จิดจันเหลา ร้านเหล่านี้เลิกไปหมดแล้ว ร้านนี้ชื่อร้านสุภาว์ สืบทอดมาจากร้านจิดจันเหลา อยู่บนถนนบริพัตร แต่ให้จอดรถที่ถนนหลวง อยู่ในดงอาหลั่ย

[@กินกะก้อย]

ขอบคุณมากค่ะ ❤️

[@amornsaengjaroenwattana4844]

รสชาติและกลิ่นไออาหาร street food ยุค 80-90 ที่เมื่อก่อนเป็นภัตตาคารที่มีตำนานความอร่อยที่หลงเหลืออยู่น้อยมากละในยุคสมัยนี้

[@kungsuthilick6134]

หลักการทำร้านอาหารของคนจีนในอดีตถ้ามีหลายชั้นๆล่างจะใช้พื้นที่ในการรับลูกค้าให้มากที่สุด ครัวชั้นบนเวลาเกิดเหตุเช่นไฟไหม้ลูกค้าจะหนีได้ง่ายส่วนควันในครัวจะไม่รบกวนลูกค้าและบ้านร้านข้างเคียงครับ ต่างจากร้านปัจจุบันจะโชว์ครัวสะอาดสวยงามครับ (ร้านอาหารอินเดียในอดีตก็เช่นกันครับ)

[@itichaipatamasiriwat9389]

เจ๊เป็นลูกสาวร้านเป็ดย่างนันฟ้า ร้านดังตรงเสาชิงช้าครับ

[@กินกะก้อย]

ใช่ค่ะ เจ๊บอก ยังไม่เคยชิมนันฟ้า 😊

[@faylitaels]

เนื้อไม่ได้ทุบหรอกค่ะ หมักกับเบคกิ้งโซดา แป้ง เครื่องปรุงต่างๆ แล้วนวดไปเลยค่ะ นานๆ เด้งนุ่มแน่นอน

[@supoteji]

เห็นอาหารแล้วน่าทานมากครับ ยิ่งเห็นราคา ตกใจทำไมราคาถึงดีขนาดนั้น.. ถูกมากครับ

[@กินกะก้อย]

ตกใจเหมือนกันค่ะ 🤭

[@japan8489]

ขอบคุณที่พามาร้านนี้ แค่เห็นก็รู้ว่าอร่อยมาก เป็นอาหารที่ชอบมากๆทุกจาน อยู่ตปท อยากทานมาก เพราะจินตนาการความอร่อยได้ เป็นคนมีอายุที่เคยทานภัตตาคารที่เขาบอกมาทั้งห้าเสือ

[@กินกะก้อย]

อร่อยแบบดั้งเดิมค่ะ 😄

[@tipathepackrapong4102]

รายการดีตรงที่บอกพิกัด ทุกร้าน มีเบอร์โทรด้วย

[@นิภาพรรณดิษฐเจริญ]

หิวเลยค่ะ ดูตาม แล้วน้ำลายไหล ขอเสนอนิดค่ะ. อยากให้ บอกสายรถเมล์ที่ผ่านร้าน ที่ไปด้วยค่ะ. ขอบคุณ

[@WazzKazz-xj4nv]

สมัยเด็กๆ อยู่เชียงใหม่ บ้านเราจะชอบไปกิน CM ภัตตาคาร แนวนี้เลย ตอนผมเรียนประถม ย้ายมาอยู่กรุงเทพ ที่บ้านทำกิจการร้านอะไหล่ แถวนี้แหละ เวลา อากง อาม่าทะเลาะกัน เค้าจะบินมาหา แล้วมานั่งกินร้านนี้ ตลอด

[@ประภัทรษรขวัญยืน]

น่ารักจังคู่นี้❤❤

[@nunnapassukheeyut]

ร้านนี้น่ากินมากๆเลยค่ะ ราคาไม่แพง ได้บรรยากาศแบบจีน🥰

[@pokpok1558]

น่ากินค่ะ❤❤

[@กินกะก้อย]

อร่อยขึ้นแท่นพี่เลยค่ะ

[@wilaisuadee3158]

น่าทานทุกเมนูค่ะ

[@กินกะก้อย]

อร่อยทู้กอย่างค่ะ 😄

[@ศิริพรชัยวรพจน์]

น่าทานมากค่ะ🥰🥰

[@พิสิษฐ์ธนาเจริญเกียรติ]

จริงเลยยำเนื้อกับเนื้อย่างรสต้องต่างกัน แล้วแต่คนชอบส่วนตัวผมยำเนื้อ ตัวเนื้อตัองไม่เด่นเกินเอามายำ แล้วแต่คนชอบเนาะครับแอด😊

[@จุฬินีอาจไชยธร]

ทานข้าวด้วย อร่อยเลยยยย🌷🌷

[@กินกะก้อย]

😄

[@mygodsir3874]

น่าตามมาก

[@สิโรตม์สุริหะ]

เป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน อร่อยมาก

[@amnuaysilpa6569]

เดี๋ยวนี้ไม่บอกเลยร้านอะไร พิกัดที่ไหน

[@LapasradaChanudomporn]

ท่านได้ทานผ้าเสือเยาวราช ขอบคุณที่ทำให้นึกถึง อาหารจีนกวางตุ้งอร่อยล้ำ

[@jjsujareesaisoong5836]

ขอบคุณนะคะ จะไปตามค่ะ ชื่อร้านชัด ทราบทำเล และระบุโลเคชั่น เมื่อดูตลอดคลิปและอ่านคอมเมนต์ที่คุณก้อยปักหมุดค่ะ

[@อัญชุลีอนุพันธ์-น2ฤ]

2:23

[@salami3734]

สวัสดี​ค่ะ, 🥰😋🥰🌹🌹

[@PunditLeosirikul]

ผมขอเพิ่มเติม ภัตตาคาร ห้าเสือ เยาวราช ซึ่งสันก่อนติดค้างไว้สองร้านที่นึกไม่ออก บัดนี้นึกออกแล้ว เพียง หนึ่งร้าน คือร้าน ก๊กจี่เหลา อยู่บน ถนนราชวงศ์ ข้างๆ ห้างสรรพสินค้าใต้ฟ้า ยังนึกไม่ออกอีกหนึ่งร้านครับ

[@Rrit-ft3yc]

ร้านนี้อร่อยจริงๆครับราดหน้าที่1ในดวงใจครับน้ำราดหน้าจะเหมือนกับโรงแรมอิมพิเรียสมัยก่อน

[@กินกะก้อย]

ราดหน้าชอบมากค่ะ อร่อยตกใจเลย 🫢

[@GottiMoon]

อีน้อยแจ่งแจ้วสุดในไทยแล้วครับ

[@mikejt4530]

ขนาดกรุงเทพฯราคาน้ำบ๊วย/น้ำกระเจี๊ยบ แค่ 16บาท แถวเชียงใหม่เคยไปกินข้าวซอย น้ำพวกนี้แก้วละ30บาท ราคาห่างกันเกือบครึ่ง😊

[@nijjareesuwanlers9895]

ชอบตากล้อง มีมารยาทในการกิน ตอนต้องพูดมีอาหารอยู่ในปาก จะใช้มือบัง อาหารเข้าปากไม่หันให้กล้อง อาหารอยู่ในปากแล้วพูดมองเหมือนถังขยะ อ้าปากให้กล้อง เห็นลิ้นไก่ยันลูกกระเดือก กลัวชัก ต่อหน้าเราอีก😂 หลายช่อง ดูแค่อาหารสถานที่ เลื่อนผ่าน😊😊

[@atimeChanel]

เห็นปกว่ากินเหลา ผมก็นึกว่าจะมีหูฉลาม พระกระโดดกำแพง รังนก ฯลฯ

[@ชลธีบุนทรีรัตน์]

บอกแล้วว่าขอให้ ตากล้องออกด้วย งานเข้าเลย มีแต่คนชม ชอบครับ พาพวกเราไปหา ของกินที่อร่อยๆ นะครับ

[@user-kitti147]

คุณก้อยมีกี่ช่องกันแน่

[@กินกะก้อย]

2ค่ะ

[@supparatclaesson465]

☕🍰🍹🙏👍💝💝💝

[@G.D.R101]

เยาวยื่น ห้อยเทียนเหลา ก็อกใจเจ๋าเหล่า ร้านหรูสุดสมัย พล นิกร กิมหงวน

[@Anam-rd3ll]

😊สวัสดีครับคุณก้อย😊คุณตากล้อง😊 เห็นเมนูแต่ละเมนูน่ากินมากครับ😊หิวเลยครับ😅

[@กินกะก้อย]

เป็นร้านที่อร่อยมากกกกกค่ะ 👍🏼

[@jennifertanya1566]

ร้านชื่ออะไร อยู่ที้ไผน ทำไมไม่บอก

[@narongrachmareongsit1978]

❤❤❤ไฟไฟแอดพ์. ? ❤😂🎉😢😮😅😊

[@abเอบี]

สวย สาวขึ้น แต่เสียงเหมือนเดิม

[@ชัยฐกรพงษ์จันทร์หล้าฟ้า]

ไปไม่ถูกใก้ลตรงไหนค่ะร้านสุภาว์

[@กินกะก้อย]

ถนนบริพัตร ละแวกวรจักรค่ะ กดดูแผนที่ตรงคอมเม้นท์ที่ปักหมุดไว้ด้านบนค่ะ

[@sithichailoernitus5744]

จนท.น่ารักมากๆขากลับอย่าลืมหิ้วอาหารมาฝากจนท.ด้วยนะครับม๊ามาก้อยครับคิๆๆ❤❤❤😂😂😂

[@กินกะก้อย]

🙂‍↕️

[@พิเชฐการกระสัง]

❤🎉😂

[@PunditLeosirikul]

5เสือเยาวราช สมัยผมยังเด็กนั้น คือ ห้อยเทียนเหลา (หยาดฟ้าภัตตาคาร) อยู่ ถนนเสือป่า ไล้กี่ อยู่เจริญกรุง (ตรงข้ามโรงหนัง แคปปิตอล) เยาวยื่น อยู่ใกล้แยกราชวงศ์ อีกสองแห่งยังนึกไม่ออกครับ ทั้งสามแห่งที่กล่าวมานั้นคือ สุดยอดในยุคนั้นครับ

[@somprasuakasem9138]

เคยได้ยินชื่อร้านเหล่านี้ตอนที่อ่านพลนิกรกิมหงวน สมัยเด็ก ๆ ตอนแรกนึกว่า ป.อินทรปาลิต ตั้งชื่อร้านในเรื่องเองเสียอีก เพิ่งรู้ว่ามีร้านจริง ๆ ก็ตอนโตแล้ว

[@coreorn]

น่ากินทุกอย่างเลยค่ะ ฟังชื่อภัตตาคารที่เจ๊บอกไม่ชัด อยากรู้ว่ามีอะไรบ้างค่ะ

[@ภูวเดชภวเหมเชษฐ์]

เท่าที่รู้จักในยุคก่อนนะ. ห้อยเทียนฯ. ท่องกี่. ไล้กี่. เยาวะยื่น. ขาดอีกหนึ่ง.....

[@molykent]

จะมีไต้แป๊ะ ตั้งใจอยู่ หยาดฟ้า(กระหรี่ปั๊ปอร่อยม๊าวกกกกก ไส้ฉ่ำๆๆแต่ไม่แฉะนะ)

[@prapan3216]

ไล้กี่ เยาวยื่น ก๊อกใจเจ๋าเหล่า หยาดฟ้า ไห่เทียนเล้า ทั้งหมดเป็นภัตตาคารจีน ขนาดใหญ่ มีพื้นที่ตั้งโต๊ะได้เยอะ อีก1ฟังได้ไม่ชัด และไม่ทัน เหลือแค่กอกใจเจ๋าเหล่า อยูที่ถ.เจริญรัถ ทางฝั่งเจริญนคร คลองสาน เยาวยื่นเปลี่ยนเป็นเชียงการีล่า เยาวราช

[@นันเจริญเสียง]

อีกหนึ่งเหตุผลที่เค้าเอาครัว และที่ปรุงอาหารไว้ข้างบน เพราะจะได้มีที่ตั้งโต็ะเพิ่มขึ้น และไม่มีใครเห็น ความวุ่นวาย รกไปด้วยวัตถุดิบ

[@intiraveeraprem6863]

อาหารน่าทานมากแต่ไม่กินเนื้อค่ะ

[@กินกะก้อย]

มีหมูค่า

[@allenlim9634]

Can see but dont know where to go and eat😂😂😂

[@thanakritnaveesathien3861]

พูดเยอะเกิน ไม่เหมือนก่อน

[@PZREVIEW]

พอมีช่องนี้ อีกช่องปล่อยร้างเลยนะครับ🤔

[@jariyajattuporn7617]

ทานอาหาร ถ้ามีช้อนกลาง จะดู Profess. ค่ะ กินร้อน ช้อนกลาง

[@bobby-bd1sd]

เขาเป็นคนในครอบครัวครับ ปล่อยผ่านบ้างก็ได้ครับ

[@abเอบี]

เจ้าของร้านพูดไรไม่รู้เรื่อง

[@pensubparod]

ตกใจราคาครับ มันคือราคาที่เราทานได้แบบหลายๆจาน พาครอบครัวไปทาน น่าทานมากครับ

[@กินกะก้อย]

ไปได้ไปเลยนะคะ 👍🏼

[@วัฒนาแซ่ลิ้ม-ฤ2ร]

เรียกสามีว่าตากล้อง

[@dpca67]

คุณก้อย ตากล้องผัวคุณใช่ไหม

[@tanawutsuthiseranee460]

คุณก้อยบรรยายได้น่ากินมากๆ โดยเฉพาะราดหน้าเนื้อ ฮู่ยยยยย....ต้องไปกินแล้วร้านนี้

[@zopeak]

ผู้ดำเนินรายการไม่มีความรู้เกี่ยวกับจีนในแบบต่างๆเลย เวลาไปที่ไหนควรศึกษาให้ดีก่อน

[@keattisaksatientip5671]

ก้อยกินเก่งไม่กลัวอ้วนนะ

[@boomboy4461]

ร้านนี้อร่อยเคยกินตอนไปซื้ออะไหล่หรือซ่อมจักรยานอยุ่ใกล้วรจักร

[@วัฒนาแซ่ลิ้ม-ฤ2ร]

เรียกสามีว่าตากล้อง

[@ปวีณา-ฮ2ว]

เรียกชื่อจะดีกว่านะคะ

[@wattanamaneesri1318]

แถวถนนเสือปา่วรจักรสะพานดำสินะผมคนพาหุรัดจึงรุ้ข้อมุลผมเจดเจดปีแลว้

[@กินกะก้อย]

🙏🏼

[@sandymeemee3063]

คุณผู้หญิงเริ่มสมบูรณ์ขึ้นมากแล้วระวังจะอ้วนนะคะ

[@สรัลวลัยอัฑฒ์อัษฎา]

เวลากินที่ไหนให้บอกชื่อร้านและเบอร์โทรด้วยชัดๆ