तांदळाची पिठी बनवायची गरज नाही, रव्यापासून बनवा पांढरेशुभ्र नी कापसाहून मऊ उकडीचे मोदक | Suji Modak

#ukadichemodakrecipe #ukadichemodak #madhurasrecipe
रवा उकडीचे मोदक बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
सारणासाठी
• १ चमचा साजूक तूप
• १ चमचा खसखस
• १ मोठा चमचा सुका मेवा (ऐच्छिक)
• २ कप खोवलेलं ओलं खोबरं
• १ कप गूळ
• १/४ चमचा वेलची पूड
• चिमूटभर जायफळाची पूड
पारीसाठी
• १ कप पाणी
• १/२ कप दूध
• १ चमचा साजूक तूप
• चिमूटभर मीठ
• १ कप बारीक रवा
• काही केशराच्या काड्या
मधुराज रेसिपीचं नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
मराठी पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
English book - Click below link to order English book
Short Break Recipe book - amzn.to/3O2Anv8
Long Break recipe book - amzn.to/39yzCLA
Combo set of 2 books - Short Break and Long Break - amzn.to/3MTOX6Y
To order on whatsapp - 9075496977
मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Combo Pack of all 4 New Maduras Masala - amz.run/4WSK
Malwani Masala - amz.run/4WSE
Special Kala Masala / Sunday Masala - amz.run/4WSG
Pav Bhaji Masala - amz.run/4WSI
Misal Masala - amz.run/4WSH
Combo Pack of all 7 Madhuras Masale - amz.run/4WSL
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrec...
Rava ukadiche modak is a Ganapati festival special recipe. For making ukadiche modak the basic thing needed is rice flour. One might find it difficult to make modak using this rice flour or someone may not have it. Then in such cases you can use rava for making ukadiche modak. These modak turn out nice, soft and white. It will be very difficult to know that these modak are made using rava. These remain nice and soft long time. You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
Stuffing
• 1 tsp Ghee
• 1 tsp Poppy seeds
• 1 tbsp assorted Dry nuts (Optional)
• 2 cup shredded fresh Coconut
• 1 cup Gudh / Jaggery
• 1/4 tsp Cardamom powder
• A pinch of Nutmeg powder
Cover
• 1 cup Water
• 1/2 cup Milk
• 1 tsp Ghee
• Salt to taste
• 1 cup fine Rava
• Few Saffron strands
Method:
• Heat up a pan on medium heat and add ghee, poppy seeds, dry nuts.
• Adding dry nuts is optional. You can skip it if you don’t want.
• Fry together for about a minute and add coconut.
• Fry for about 3-4 minutes and add gudh.
• Cook everything well together for another 4-5 minutes until gudh melts.
• Turn off the gas and add cardamom powder, nutmeg powder.
• Mix well and let it cool down. Stuffing is ready.
Cover
• Heat up water and milk together on medium heat.
• When the mixture begins to boil turn the gas to low heat and add ghee, salt. Mix well.
• Add a little rava at a time and mix in quickly. No lumps of rava should be formed.
• Mix everything well together and turn off the gas.
• Cover and steam it for about 10 minutes.
• Transfer the ukad into a dish and knead it really good.
• Dip your hand in water and knead ukad with wet hand.
• You can do this process in food processor to save time.
• When the dough becomes nice, soft and smooth, take small portion from it.
• Roll balls from the dough and keep them covered with cotton cloth.
• Take one ball and make pari like we make for modak.
• You can grease your hand with a little water or ghee.
• Pinch the edges to make “kalya” or “palkya.”
Modak
• Fill in the stuffing into the cover and bring the edges together.
• Close the edges together and seal it well.
• Keep the modak cover with cotton cloth.
• Garnish modak with saffron strands and place them on a banana leaf for steaming.
• You can use wet cotton cloth in place of banana leaf.
• Heat up water at the base of the steamer and place the modak dish on it.
• Close the lid and steam modak on medium heat for about 7-8 minutes.
• Turn off the gas and let the modak be in the steamer for another 5 minutes.
• Take the modak and rava ukadiche modak are all ready.
• You can make around 15-16 modak from the proportion we have used.
• You can use cooker or big pot or big kadhai if you don’t have steamer.
For more Such Recipes
तळलेले मोदक | How to make Fried Modak | Talniche Modak | Maharashtrian Fried Modak - • तळलेले मोदक | How to m...
झटपट पंचखाद्य मोदक | बाप्पांच्या प्रसादाची तयारी | Panchkhadya Modak | MadhurasRecipe | Ep - 433 - • झटपट पंचखाद्य मोदक | ब...

[@suvidhawaghmare676]

Tai mi banvle apratim zale....sagle khushhhh thanks tai

[@sunitasahastrabudhe9940]

तुझ्या प्रमाणे मोदक करुन पाहिले, खूप छान झाले, धन्यवाद मधुरा 🎉🎉

[@ujwalakhambe3523]

modakachya sachyat pan Chan hotat ravyache modak n khup apratim swad yeto ravyachya modakla 😋😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@snehaltarde5767]

खुप छान पध्दतीने समजावून सांगितले. धन्यवाद

[@deepanaik2522]

Modak ek number zale, ganpati bappa khush, thanks tai

[@x-d1avantibhosale923]

खूपच छान अप्रतिमममम, धन्यवाद ताई

[@MadhurasRecipeMarathi]

करून बघा 😊😊

[@vidyulatashinde1674]

खुप सोप्या पद्धतीने मोदक शिकविले त्याबद्दल धन्यवाद गणपती मध्ये करता येतील. खूप छान

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... नक्की करून बघा...

[@cookingwithali2641]

I just love modak and the way you made it it's awesome thank you for the recepie

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@kailashmule4996]

खूपच छान ताई 👌👌 सोपंत सोपी सांगतात त्यासाठी तुमचं धन्यवाद 🙏🙏 ही रेसिपी या गणपतीला बनवून 🙏🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... करून पहा...

[@vilasinisalgaonkar9024]

बाप्पासाठी रव्याचे उकडीचे मोदक फारच सुरेख झालेत.धन्यवाद ताई.👌👌👍❤️🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

करून पहा...

[@manasidabhade1848]

खूप छान बनले ,आणि टेस्ट पण खूपच छान आहे . तांदळाचे मोदक बनवण्या पेक्षा हे खूपच छान आहे

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@arti.gote2324]

Parva chaturthi la ravyache modak try kele...atishay chan chaviche apratim modak jhale hote.....thanks for easy recipe

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@kalpanamalwade9209]

वाह वाह मस्त झकास यम्मी यम्मी टेस्टी खुसखुशीत खमंग पैष्टिक मोदक अप्रतिम 👌👌👌👌👌👌👌 अफलातून 👌👌👌👌👌👌 चटपटीत लाजवाब रंग सुंदर लयभारी 👌👌👌👌👌👌 जबरदस्त रेसिपी भन्नाट

[@anjaliaranake8593]

Thankuuu so much mam.... Will definitely try 👍👍👏❤️❤️

[@MadhurasRecipeMarathi]

Hope you enjoy!!

[@manishachougule8871]

Khup chan recipe......navin recipe shikayala milali......thanks

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊

[@surekhakank5759]

Khup chan recipe.... Nakki try karun baghen...thank so much

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@suruchishinde44]

Just a perfect recipe..I tried it for the first time and it was delicious... Thank you @MadhurasRecipe

[@MadhurasRecipeMarathi]

Glad you liked it!!

[@theworldofbiology4281]

खूप सोपी पध्दत आहे .👌👏नक्की बनवून बघेल.🙏🙏

[@Vihaan1620]

Wow khup chan ani sopi ☺ mi nakki try karen thank you tai 🙏

[@namitaparab2968]

एकदम भारी ताई मी पण रव्याचे मोदक बनवते yammmmmmmmmmmy होतात!!!🤗🤗🤗😋😋👌🏻👌🏻👍👍👋👋🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा छानच...

[@vaishalipandit2181]

खूप मस्त मोदक धन्यवाद

[@MadhurasRecipeMarathi]

करून पहा...

[@seemababar1585]

खूप छान रेसिपी दाखवली धन्यवाद ताई

[@MadhurasRecipeMarathi]

करून बघा 😊😊

[@supriyafashionallinone9072]

Very nice recipe 👍👍🙂

[@MadhurasRecipeMarathi]

It is!!

[@anjalidani7255]

मधुराताई आज उत्तम मोदक झाले खूप छान 👌👌थँक्यू फॉर द रेसिपी 😊बाप्पा खुश घरचे खुश

[@Priyanka-dj1ll]

Thankyou Tai khup useful idea ahe hi mi nkki try kren

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@deepadt9152]

Mi Keli hi recipe aaj ani khupach Chan zhale modak, saglyana khupach avadle! Thank you.

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@gameandediting9792]

खूप छान झाले आहेत उकडीचे मोदक ताई👌👌👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@nehakadam8705]

मस्तच.. ताई खूपच छान आणि रवा तर घरी नेहमी असतोच..

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... करून पहा..

[@ashvinipatil9086]

Tai tumchya recipe khup chan astat mala khup avdtat ekdam chan

[@MadhurasRecipeMarathi]

मनापासून आभार..

[@sulbhadevalatkar5387]

Mla tumchya saglya recipe khup avdtat.kiti easy sangata.khup recipe mi tumchya try krte tya saglyana avdtat.hi sudha try kren bappana nkki avdel..🥰❤️

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@sunitamirje8079]

Wow khupch chhan & thanku mam

[@MadhurasRecipeMarathi]

करून पहा...

[@sarojini763]

Thank you so much for give the recipe and method in English in the description box. Nice sugi modak

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@latadhanapune7438]

मधुरा खुपच सुंदर मोदक 👌👌 गणपती बाप्पा मोरया 🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@pritinaik5766]

Farach sunder disatahet modak aani tepn ravyapasun nadkhula😍😍😍

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊

[@pritinaik5766]

Okk

[@vishnumore6308]

खूप छान आणि सोपी रेसिपी मधुराताई मी नक्की करून बघेन👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा...

[@priyankajoshi5422]

एक नंबर ताई 👍👌👌 भारीच नक्की करून बघेन या वेळेस बाप्पाला धन्यवाद

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@priyaghadshi2027]

Chan receipe dakhavli madhura tai mastach modak disayla he khup chan disat ahe 👍🙏😋😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@sachin10950]

Josh talk.. Ek no... Inspirational

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@mrunalinaik4058]

Thanks madhura tai

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@swapnilbagal977]

दहा दिवस आणि दहा प्रसाद प्रकार अशा प्रकारच्या व्हिडिओ टाकून आम्हाला मदत करा

[@mauligavhane7360]

खूप छान आहे ताई रेसिपी मी गणपतीला नक्की करून बघेन धन्यवाद ताई

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा..

[@meenagauda720]

खूप सुंदर मॅडम मि नक्की करून बघणार आहे थँक्स मॅम

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा 😊😊

[@pallavikhangate9395]

एकदम भारी बघून तोंडाला पाणी सुटले👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... करून पहा...

[@shardamane7675]

Tai must modak zaley mi kele svt❤

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@ssp4350]

WOw yOu are really best cook , way you handle all ingredients and give the final Product is highly motivating to cook by oneself and to eat modak too.

[@MadhurasRecipeMarathi]

Hope you enjoy!!

[@Anuradha-ro2jt]

Wow क्या बात 👌🏼👌🏼👌🏼😍 नक्की करुन पाहणार 😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा 😊😊

[@sabinashaikh7858]

Thanks 😊very nice recipe 😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@pournimagandhi4879]

खूपच छान झालेत ता,ई

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@madhurikhutle6630]

ty tai nakki try karnar

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा..

[@krunalijadhav2391]

Khup mast jalet ravyache modak...😋😋👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍫🍫🍫😍😍

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@deepalishelar4512]

Tai,modak khop Chan zalet.me aaj kelet.ekdam soft

[@swatikumbhar9635]

Khup chan recipe ahhe tai nakki try karen

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@shobhamore3401]

खूप छान रेसिपी आहे मधुराताई

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@ratanbhurke2003]

Bappa la kup Aavdtat mi nakki try karin 🥰 Thanks for recipe Tai 😍 Tai masur bhat recipe sanga na plz

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 रेसिपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन..😊😊

[@geetaphad427]

@@MadhurasRecipeMarathi aaa

[@nirmalanikam3422]

KH ko pi

[@shiro1603]

खूप छान मधुरा मी नक्की करून बघणार 👌👍

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@vaishalichougale8499]

खूप छान तुम्ही dark गुळ वापरता,मला तो खूप आवडतो.

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@namratanighojkar2320]

रेसिपी करून पहिली खूप छान आणि एकदम परफेक्ट चव सुद्धा ...👍😊

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@lochanmali2724]

👌👌मस्त अप्रतिम

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@shamaldesai3277]

Nakki try karnar....khup mast Tai........

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा...

[@preetievitkar4954]

Khup Chaan recipe tai

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@aradhyagurav1638]

Tai mi ravyache modak banvte khup avadatat ghari majhya

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा छानच...

[@sonalikahandal1006]

खुप छान उकडीचे रवा मोदक

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@santoshgholap2277]

ताई तू खूप छान शिकवते

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@vaishali6680]

Khup chaan ahe Rava Ukdiche modak 😊😋👌👍

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@shilpagandhi4994]

खूप छान रेसीपी आहे

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@shilpagandhi4994]

मलातळुन मोदक रेसीपी हवे

[@tejaswinigaikwad1999]

Mast receipe tai... Aaj me banavale khupach chaan jhale

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@varshapatil3901]

Very nice Modak recipes 👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️

[@rohiniadhav2844]

अप्रतिम👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@dipikasawant5713]

वाव,मस्त,छान👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@varshapawar5914]

खुप छान ताई नक्कीच बनवेल मि👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद.. हो, नक्की करून पहा..

[@vaishalisankpal4600]

Khup chan banale aahet ..Nakki try karen mi 👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा...

[@jaymalaramakantkoli6561]

Wow, nothing is impossible.👍Great

[@MadhurasRecipeMarathi]

Try it!!

[@poojajakate4676]

मला येत नाही पण मी बनवुन बघते ताई छान आहेत तुमचे रिशीपी

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा...

[@vijaymalapatil8471]

Khup khup Chan Racipe Tai..

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@sunilshigvan508]

Khup chan recipe Tai

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@rashmipundlik09]

Hi Madhura Taai. Tried this recipe on Anant Chaturdashi. Result was awesome and super tasty 😇 ... thank you so much ❤️

[@MadhurasRecipeMarathi]

My pleasure 😊

[@meghapalkar3645]

Chan chan rava modak 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@rupalimali7823]

खूप छान मधुरा ताई 👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@shrutimohire6549]

Wow Kay bat he mast distat ptapt mau modak perfect recipe 😊 nice colour 😋 bhnnat nice testy apratim ekdm bhari 👌 mla khup avdle he modak mi amcha bappa sati nkki kren thanks Ani tumcha serial mdhe bgun khup chan vatle 😊 👌 👍

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊

[@truptikapse3730]

Khup khup chan rece

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद..

[@snehalhirkur2016]

Kupch Chan mam

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@cookwithrachna]

Amazing

[@MadhurasRecipeMarathi]

It is!!

[@shreyanshgondge5850]

खुप छान आहे

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@mayavishallotankar4059]

Mastch... Mi asech banvte

[@MadhurasRecipeMarathi]

अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊

[@ashvinijadhav7192]

Wow delicious nakki tar Karen 👍🙏👌🥰

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा..

[@ashwinipawar8268]

अप्रतिम मस्तच मधुराताई 👌👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@neetagangane2832]

Mast....I would like to request you to make a video on how to use induction stove, and how to make our regular recipes like tea, chapati, bhaji, how to steam and fry.

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks... Will try 😊😊

[@khatakeadhika]

Very nice recipes ✨💞 yummy & testy 😇😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thank you so much 😊

[@nidhiotawanekar3134]

Mast modak Tai me ekda banvle hote pan majhe shijvtana futle hote so nantr nahi banvle me. Tumche modak lay bhari diatayt.......

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... करून पहा...

[@nandinishirke6603]

Khupach yummy 👌👌👍 Mi nakki karen lovely modak 👌😋😋

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद... हो, नक्की करून पहा...

[@rakhisutar3136]

Love you khupach mast

[@rakhisutar3136]

Mulibarobar maza mulga 2.5 varshacha ahe pan to pan tumcha fan ahe tyala mob. Madhe tumchya receipe baghatyala khup avadtat Even to t.v. var pan lavayala sangto

[@MadhurasRecipeMarathi]

मनापासून आभार..

[@alkashetti8610]

Khup chan recipe👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@sejalgade5710]

Khupch Chan banval.....👌👌

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद...

[@vedantdeshpande2015]

Very nice mam

[@MadhurasRecipeMarathi]

Thanks...

[@laxmivissa3713]

Very nice!!Thanks

[@MadhurasRecipeMarathi]

Welcome!!

[@rajanithakur9726]

Khupch cchan tai

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@learnwithsarika1122]

Mast.......👌👌👌👌👌👍👍🙏🙏

[@MadhurasRecipeMarathi]

धन्यवाद 😊😊

[@shitaltoraskar3838]

Nice recipe I will try.

[@MadhurasRecipeMarathi]

Hope you enjoy!!

[@kshitijagadekar4916]

This is cheating.... but it's a Genius Idea... 👍👍👍👏👏👏👏👏

[@WorldOfVaishnuAndDishu1723]

Ekch number👌👌