銅牌大主廚 | 銅4升牌考試BO3！#1 免烤箱南瓜派！【6tan】

【參考食譜】 • No-Bake Pumpkin Pie | ...
【所需食材】
南瓜420g、消化餅230g、無鹽奶油140g、Cream Cheese 230g、白巧克力280g、香草精1茶匙、肉桂粉1茶匙、薑末7g、鹽1g
【前期準備】
南瓜蒸熟、無鹽奶油化成液態、Cream Cheese退冰至室內溫度
【派皮作法】
平底淺口盤抹上奶油＞消化餅乾灑點鹽後搗碎＞搗碎的消化餅乾中倒入液態無鹽奶油攪拌均勻＞攪拌均勻後用手指按壓要呈現可以塑型的狀態＞將混合物鋪平在淺口盤中並用手或器具將混合物緊壓密實呈派皮形狀＞將整盤派皮拿去冷凍15分鐘。
【餡料作法】
先將白巧克力加熱融化並放置一旁降溫＞使用攪拌器低速將cream cheese打發＞加入香草精、肉桂粉、薑末與一小搓鹽＞使用攪拌器中速將上述混合物均勻攪拌＞將蒸熟的南瓜和降溫後的白巧克力加入打發後的Cream Cheese和其他香料＞使用攪拌器中高速將所有混合物攪拌均勻
【塑形】
將先前冷凍的派皮取出＞將餡料均勻鋪平在派皮上＞將整個派拿去冰箱冰４小時
※建議搭派鮮奶油一起享用
---------------------------------------------------------------------------------------
巨魔沼澤 Discord： / discord
遊戲實況：www.fb.gg/6tantan
Podcast 巨魔囉逼唆：Apple Podcast / Spotify/ Google Podcast/ Anchor 搜尋：巨魔囉逼唆
instagram 粉絲頁： / 6tan
KZbin 生活頻道： / sixwong
KZbin 遊戲頻道： / 6tanchannel
KZbin VOD頻道： / 6tanvod
facebook 粉絲頁： / 6tantan
2300 品牌官網：www.2300.me
2300 Facebook： / 2300.official
2300 Instagram： / 2300.official

[@neyaclara]

一直跟盈力眼神確認自己是不是做錯的巨魔好像小孩子XDDD

[@tingwang1377]

營利二人組要不要考慮幫老闆買個燈:0

[@user-dn8im9cw7c]

期待六嘆升上銀牌 然後節目就可以改名成銀牌大主廚了XD

[@keter2596]

@Kam Chunho 當升到金牌之後就被告了

[@wyh2032]

距離第一集已經5年了 還在銅牌哈哈哈

[@natariya12]

大笑的六嘆感染力好強..我看其他好笑的影片(而且是自己有覺得好笑) 都不會笑成這樣XDDDD 六嘆使我快樂

[@kaikai4549]

20:06 老闆和員工的笑聲同步了，然後我在電腦前也笑得不能自己XDD

[@Noinki_youtube]

想到第一次用攪拌機直接整碗打翻跪在地上邊擦邊哭 陰影從此種下

[@timchao]

有點期待又有點害怕 用攪拌機的時候會變得像是那個韓國人吃起司鍋的樣子

[@YCKKO]

完全有畫面ww

[@willyleeeeee]

我會笑死😂

[@sihboyang9314]

7:49 老闆：為什麼考甜點，我又不吃甜點，我是中菜大師欸 員工A：因為我們想吃 員工B：我們是考官 老闆：恩...好（本來想說點什麼還是算了）

[@mr.XXXXX2475]

該說是個好老闆嗎還是可憐的老闆XD?

[@jishiuanlin3087]

2:47 南瓜可以融化嗎?　回答完自己覺得荒謬大笑XD 6tan頭髮一開始剪完感覺太捲不習慣，現在越看順眼越帥，而且皮膚怎麼可以這麼好！

[@gurabee_626]

7：49 六嘆：為什麼做甜點，我又不吃甜點我中菜大師欸 小幫手：下次考佛跳牆（#

[@glaychen6218]

一般的佛跳牆其實很簡單啦，很耗時間而已，沒有什麼特別的需要技術的地方，偶爾在家會煮點東西吃的人都做得到

[@user-do6zc8kf1m]

可以找老王來啊 這樣就有三個評審了 或是有個特別來賓

[@user-ARTHUR00]

20:04 兄妹笑聲同步啊XDDD

[@airparkdog]

這個食譜挖空的企劃野太好玩了吧XD

[@mason0401]

會不會有一天看到六嘆出現在高登的節目，回來變成鑽石大主廚 然後出現在藍帶學院，會來變成菁英大主廚 做一做真的轉行XD

[@MH-jw5to]

您想多了😂

[@magical0369]

6:09 蕾蕾的貓砂 看來蕾蕾應該是用崩解型貓砂XDDDDD

[@pc6544]

會不會有跟菁英Fred雙排的環節

[@lci3t]

發生錯誤：排位差距過大

[@tzuyang555]

去年在Fred的節目就雙排過啦!

[@adsl072650]

@@tzuyang555 快滴出來了

[@pc6544]

@@tzuyang555 那個叫觀戰

[@dazzlin1231]

我好喜歡這個系列XDD 比看專業廚師的料理台還有趣，加上盈力二人組在旁邊吐槽的加乘效果超讚！

[@nana-vt3gc]

我也覺得可以請一個特別評審來湊奇數決定過不過關 感覺會很有趣

[@gagaso.channel]

6:17還以為員工遞了貓砂過來XD

[@alanchiendh6405]

這個系列真的好笑實用又好看XD 近期影片很多，而且風格都不錯 巨魔可以教教窩怎麼可以每次都認真想搞笑 結果卻又都超猛嗎 (我也希望我的論文可以這樣 也感謝營利二人組CARRY~~~

[@Nick-em2wp]

期待6tan上精英的那天

[@TianKo]

攪拌機買太大台了啦 是要營業喔XD

[@kirirain-whooooO]

不是專業的但是喜歡看別人做甜點w 下次考官們想吃可以叫六嘆拿個濕抹布墊在下面 打發時應該就不太會跑位了ww

[@lilray6156]

我以為結果會是 兩個X 懲罰是六嘆每天都要做這個好吃的南瓜派 員工表示 好爽

[@user-ku5vf3hn2y]

最近發片率很高 喜歡大主廚的主題啦 讚

[@uenojuri6633]

我每次也都是期待銅牌大主廚展現完美廚藝，阿結果每次都跳牌位升階 廣告不實拉

[@tsukihito7]

13:39 一瞬間露出了想舔湯匙的表情

[@q5zaxeang]

銅牌大主廚，天天都幸福！

[@user-vp1kp1tq9e]

食物調理機廠商，應該知道該找誰工商了吧

[@fish81099]

靠邀我以為撲克牌離鏡頭很近，原來是很大一張...

[@bayu7828]

好讚讚 第一次做甜點很新奇 而且很療育🥧🥧

[@won_wonChen]

6tan吃上癮

[@Hailian_Animation]

5:45 優良鄰居

[@Rock-ye7bq]

很期待未來的發展 希望可以看到下次6嘆去上料理節目

[@sweetpotato1990]

5:16 很像員工逼迫老闆 不聽從就吃棍XD

[@bigmon_fantasylife]

乾 好強唷!!XDD 但最後那個也太好笑了吧XDDDDDDD

[@asdffff53]

這系列好看啦 期待後面的考驗 有沒有課金橋段 相當喜歡

[@user-ok4nb4bz1c]

汪哥真的好喜歡你的影片

[@x89110x]

決定了，下禮拜來做w

[@user-ok4nb4bz1c]

好喜歡你的幽默感

[@zyh1304]

這個影片怎麼這麼好看 6tan的笑聲好療癒XDDD

[@user-tw5dy3pt6d]

好好吃！！！！！ 後面運氣的部分 真的很運氣餒XD

[@bluerain0716]

看到開心巨魔的微笑就覺得很快樂XD

[@VanlightWu]

沒散的鹽!!太棒了喔!!

[@Ianihan1228]

超好看 能感覺到六嘆真的還蠻開心的

[@user-lw4zr8oh3i]

希望有生之年可以看到六嘆可以升上菁英做威靈頓牛排ww

[@mr.XXXXX2475]

藥頭~~~~

[@Archer3680]

感覺可以讓鳥屎來當銅升銀的評審

[@FriedHam]

老闆今天的色調怎麼比較灰階一點 哎呀真香

[@michael223628]

維持優良吐槽傳統給讚，一塊太鹹笑死XDDD 上次我還能當鍵盤廚師，這次直接做我不會的甜點，甘拜下風。 換做是我估計拿餅乾去抹起司再裹巧克力就是極限了......

[@user-op6fo7mw9j]

Kl

[@chen8822]

好想看Uncle Roger 做這部影片的reaction

[@zume2519]

真D好看

[@yulin790523]

本來也考慮自己做，但看到碎餅乾那段我就放棄了!XD太久了~~我無法~~

[@user-ok4nb4bz1c]

好歡樂啊

[@lne7935]

這集有六嘆吐槽 整個很好笑 剛好補足沒配樂的空虛感

[@user-ig2fy7ov1f]

11:56銅牌還敢偷吃

[@pepega4407]

√ - - BO進度

[@123456126189415619]

六嘆 賽季更新了欸 從鐵牌開始吧

[@gyy6]

晉升到銅3的話 考試題目會不會是邊唱銅3過台灣邊料理呢

[@jkmo56]

舖個抹布再打發比較安全唷~

[@wing1006918]

感覺六嘆可以試試看免烤檸檬起司蛋糕 也是差不多的步驟XD

[@user-fj2id6tx6w]

敲餅乾那邊怎麼沒有橫者拿棒子敲，感覺比較快XD

[@jinnij82687]

好認真的…員工

[@user-gm2wl2xp7j]

這影片好好笑喔XD

[@gamekingMOVIE]

17:34 果然熟悉的姿勢才出的來 我說奶油的部分

[@KamisakA0186]

7:03 不知道看幾次了笑死

[@user-nx4mw8fp2s]

學科沒過術科過了 不保留😂

[@user-xc7xq3yn2e]

好像可以試一下哦，而且最後猜拳的默契會不會太好

[@user-nd4yg1fd7t]

想看6tan挑戰只需要三分鐘或短時間完成的料理 然後失敗(X

[@user-eh1kq9cb9g]

這打光....臉色有點蒼白呢XD

[@catmio8405]

太棒啦 主廚

[@blind0510]

可素…你要想想…甜點就是你吃進剛剛丟進去，那麼高含量的奶油、餅乾、巧克力、起司，熱量極高唷！😆

[@user-lx5om1cq9y]

也不是常吃啦 就是吃個甜點開心這樣XDD 偶爾爽一下

[@blind0510]

沒事，減肥都是明天的事😆

[@cochcat]

17:34 看5次

[@Jlee-pk4og]

我以為樓上在施工，原來是在做南瓜派啊

[@ruby91224]

至少不是鐵四大主廚XDDDDDD

[@yuyilin452]

9:07 我也想說有一小段空在那，怎麼沒人吐槽w

[@user-bt7iv6jp3n]

第一次看到銅牌爬階要打到bo5的 XD

[@a198510123823]

可以開店了ww 只賣單品

[@__C_Y_A__]

鄰居還有5秒到達戰場

[@user-cz9nw1xt1e]

想ㄘ耶!!

[@user-tw5dy3pt6d]

忍不住又要留言了 那個需要用攪拌器攪拌的東西 實在應該先微波到融化才對 （因為我之前自己做派的時候也犯過這種錯誤 怎樣都攪不動（我是用手動

[@glaychen6218]

奶油乳酪其實不用微波，如果是不需要烤的甜點微波反而會影響口感，室溫放軟打成慕斯狀就好了，而且放的夠軟其實手打很好打，當然如果要做完成後需要烤過的微波或隔水加熱會比較好操作

[@user-tw5dy3pt6d]

@@glaychen6218 我只是覺得夠軟比較好用而已w

[@glaychen6218]

@@user-tw5dy3pt6d 其實放個2-3小時左右就非常軟了，主要是攪拌的盆子或鍋子要夠大才會比較順手，直接微波或隔水加熱有一個小缺點就是容易會有攪不散的小顆粒，後續有要烤過的甜點差別還不太大，如果萬成後直接冰完就吃的那種就會有差，我也是提供你一些我們業界比較常用的小技巧而已啦

[@user-hr8kj3ei1z]

有字幕就好了

[@GmZyA]

萬用道具T ㄟ

[@wdjim1135]

luk點很高喔

[@user-lw2ec9vs1u]

食譜變碎紙 難怪資訊欄沒食譜筆記XDD

[@adolphhuang4096]

肯定加了五勺玉米粉

[@user-qu8ng3sx7j]

銅4 升階賽 O -- --

[@ambroseqiu7242]

快被作答笑死

[@user-lp6pr5de9c]

殊不知現在已經沒有BO3了😂

[@pursuit0314]

Cream-pumpkin-pie

[@joker2312]

這是巨大碗貴吧

[@user-un2sz1dc5i]

是 防激凸衣ㄟ

[@user-OldMonkey]

餅皮略厚

[@Pomelo-235]

擠奶油力量考試

[@natsukisetsuyu2311]

求完整食譜內容

[@cloudysword]

噴到手了。 (?

[@user-fl5zt8uj1v]

好像國小考課文填空😂

[@diamondch.6309]

是防激凸上衣ㄇ

[@kaijayOFgod]

營利二人組的聲音聽不太清楚~

[@雪龍]

想看鳥屎吃吃看XD

[@Kxlwvss]

字幕？