听说是国产万元咖啡机天花板❓格米莱企鹅测评 Gemilai Penguin Gen2 Review

这期来分享我最近新到手的半自动咖啡机--格米莱企鹅2代。
半个月下来，它的使用体验比我预期的要好很多：加热速度快、蒸汽强劲干燥、浓缩萃取表现也不错！
作为一台不到万元的国产机，配备了2L子母锅炉+专业旋转泵+E61冲煮头+泄压阀+pid温控，你们觉得如何？欢迎留言交流。
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00:24 适合人群
01:03 基本配置
02:30 萃取演示
04:12 蒸汽演示
04:38 萃取表现对比

[@jliang70]

这台机器和我使用的意大利制作的La Scala Butterfly Lever Deluxe差不多，性能几乎一样，唯一不同是La Scala Butterfly拥有打奶系统的压力显示， 但同样用e61，同样可以控制锅炉水温，但是水温我认为应该控制在115-123之间，115-117适于烤制比较久(dark roast)的咖啡。同样由于它使用e61所以一般都可以装个水流控制系统可以把E61泡制系统的压力控制在任何一个区域（3-9bar).低压泡制的咖啡比较更甜美减低了咖啡在高压泡制时可能由于榨取过长出现的苦涩味道。

[@chloeliu1997]

改装大佬出现了！

[@jackhsiao5631]

那麼要哪裡才買得到呢？

[@jasonjiang3112]

淘宝天猫

[@chloeliu1997]

下载淘宝app搜格米莱旗舰店

[@hellenxiao4948]

我刚下单。。型号不太清楚，大概是两千小三千的价位，带着个压力表

[@chloeliu1997]

自己用的开心就够！