【替刃で味が変わる！】Varia VS3電動コーヒーミル【Hypernova】に交換してみよう

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動画内で使われているブロワー、使い心地良さそうですね！

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SQUEAKYというメーカーのコーヒー用ブロワーです！貰い物なのでどこで買えるのかわかりませんが、、 squeaky.coffee/

[@yuzotakara595]

偶然にも全く同じ歯が我が家にも届きました。動画を参考にして交換したいと思います。ありがとうございます😃

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それは良い偶然！挽き目の調整でかなり遊べると思いますので、ぜひ楽しんでください☕️💭

[@yuzotakara595]

Hypernovaを試してみました。期待が大きすぎたせいか、出来たコーヒーは好みの味ではなかったです。リサーチに相当な時間をかけてたどり着いたグラインダーと換え歯だったのでショックでしばらく凹んでおりました。しかし、新しい歯はシーズニングが必要ということを思い出して、気を取り直してそれを行った結果、好みの味に近づいてきました！シーズニング前は微粉が多い感じでV60で抽出後のコーヒーベッドを観ると、結構マディーな感じでしたが、シーズニングを行なってからは同じグラインドサイズにもかかわらず、コーヒーベッドのマディーな感じが減ってクリーンでジューシーな味が際立ってきました。引き続き頑張ってみます。@@THECOFFEESHOPchannel

[@yuzotakara595]

グラインド前に、コーヒー豆に水をスプレーする場合はかけ過ぎに注意です。あまり気にしていなかった私の場合、分解清掃時にベアリングの内側が錆びているのを発見しました。@@THECOFFEESHOPchannel

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これは良い指摘ですね。確かにRDTをする回数？水の量？について言及されていることは少ないかもしれません。次回撮影のときに参考として共有させていただければと思います！ありがとうございます☕️💭