TÀU HỦ / TÀU PHỚ / ĐẬU HỦ - Cách làm Tàu hủ nước Đường Gừng thơm ngon mềm béo tại nhà by Vanh Khuyen

Tàu hủ nước Đường hay còn gọi là Đậu hủ hay Tàu Phớ nước Đường hoặc Tofu là món ăn thời tuổi thơ mà ai chắc cũng còn nhớ. Có rất nhiều cách để làm Tàu Hũ khác nhau. Có cách sử dụng Đường Nho - theo cách gọi của người Việt Nam - thực ra chính là Glucono Delta Lactone (GDL). Ấm lên rồi nên cùng làm Tàu hủ với Bột Gelatine và Lá Gelatine.
Lần lượt Vành Khuyên sẽ chia sẻ cách làm với các loại khác như: Tàu Hũ Đường Nho, Tàu hũ với muối Nigari, Tàu hũ với Rau câu/rong câu hay Tàu hủ với Thạch cao phi - một loại Thạch cao nguyên chất hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe.
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/... để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Xem thêm cách làm các món Sauce ở đây kurzelinks.de/...
* Cách nấu các món ăn Chay thanh Đạm ở đây kurzelinks.de/...
👉 Xem tất cả cách làm các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #dauhuvanhkhuyen #monchayvanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
- Hạt Đậu nành khô 200gr
- Nước 800ml
- Đường cát vàng 100gr hoặc tùy thích
- 1 nhánh Gừng non
- Muối
- Vani hoặc Lá Dứa
- Gelatin Bột 15gr
- Gelatin Lá 3 hoặc 4 lá tùy thích ăn mềm hay cứng
INGREDIENTS
- Dried soybean 200gr
- Water 800ml
- 100g brown sugar or white sugar (optional)
- 1 ginger
- Salt
- Vanilla or pandan leaves
- Gelatin powder 15gr
- Gelatin 3 or 4 pcs. (as you like soft tofu or hard tofu)
ZUTATEN
- Getrocknete Sojabohnen 200gr
- Wasser 800ml
- 100 g brauner Zucker oder weißer Zucker (optional)
- 1 Ingwer
- Salz
- Vanille- oder Pandanblätter
- Gelatinepulver 15g
- Gelatine 3 oder 4 Stk. (wie Sie weichen Tofu oder harten Tofu mögen)

[@VànhKhuyênLê]

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên đã chia sẻ ở đây: goo.gl/cgZDXG Đón xem Video mới từ 9h - 10h sáng giờ BERLIN

[@KimNguyen-sw3dg]

Thanks Vành Khuyên! VK có thời gian chỉ món bánh bò nướng dùm nha! Bánh bò hấp của VK rất ngon.

[@SonTran-nq7ez]

Vành Khuyên Lê has

[@VànhKhuyênLê]

OK chị!

[@duyeno9164]

Vành Khuyên Lê ông chồng của vành khuyên lãi to rồi .lấy được bà vợ khéo nấu ăn .ngày ngày được ăn đồ ngon

[@duyduongkhai1318]

VK ơi, minh muôn ăn nong thi làm sao a ?

[@nhuhoaphan4710]

Da. Cam on chi.nhieu\ nhin tuy thay de~ nhung cung~ rat la nhieu cong phu . Thanh that cam? On chi chia se? A.Cuoi tuan Nh se~ lam \ chi oi. Thich lam luon ! Gio thi chuc chi Ngu? Ngon nhe’.❤️❤️❤️

[@VànhKhuyênLê]

Mình cũng chuẩn bị đi ngủ sau khi viết trả lời xong. Cám ơn Như Hoa nhiều! chúc làm ra ngon nha!

[@jennyhoffman859]

Chi noi o Duc cho Chi o khong co nhieu Nguyen lieu con thieu, ma Chi da co the nau duoc tat ca nhung mon an Viet qua ngon, khong thua gi o Viet Nam, em nghi neu cho Chi o day du Nguyen lieu chac co le chi la above of beyond hi hi... Cam on Chi luon chia se nhung mon an ngon. Em o My va thuong xuyen theo doi kenh cua Chi, Chi co giong noi rat hay lam nguoi nghe cam thay de chiu va em tai.

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn em nhiều! Đây là những nguyên liệu ở Chợ Đức có bán rất nhiều luôn đó em. Có những món khó mua và mua hổng có luôn là món: ruột Heo. Chị đang thèm Dồi Heo đó. hihi.Chỗ em có dễ mua nguyên liệu không? chúc em và gia đình luôn được nhiều sức khỏe nha!

[@linetruong3774]

Ngon qua Vk oi ! Thay chen tau hu ma nho thuo nao , moi buoi trua nao cung cho tieng rao cua ba ban tau hu di ngang qua .Se lam vao cuoi tuan an cho mat . Cam on Vk da chia se mot mon an vat ngon , mat va bo duong hau nhu ai cung thich . Mot cong thuc nau tau hu that tuyet voi Thuong men 💗💗💗💗💗

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn Line Truong! chúc bạn và cả nhà ăn ngon luôn nha!

[@loanmelton3614]

Cam ơn ban chia sẻ món tàu hủ đường ngon quá

[@tracydiep1942]

Cảm ơn chị đã chia sẻ những món ngon Trong mua dịch ở nhà e co thoi gian de lam nhưng mon an ngon cua Chị VK Thank chi nhiều lam E thích may ép cua chị Chị oi có thể cho e biet chị mua Máy Ép ở đâu và la hieu gì ko chi??

[@myhuynh2678]

Nhìn thấy chén đậu hũ ngon quá chi iu ơi 😍

[@VànhKhuyênLê]

Nấu luôn My Huynh!

[@anniechan4391]

Khi nào Vành Khuyên có thời gian thì hướng dẫn dùm mình cách làm với thạch cao phi nha! Rất chờ và cám ơn Vành Khuyên nhiều!

[@VànhKhuyênLê]

OK ngay khi họ gửi tới nhà cho mình Annie Chan.

[@yen-xj5ho]

Luc nho an lam ngon wa lam.co giao.chuc vvhp 😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn bạn thật nhiều!

[@anniechan4391]

Vành Khuyên ơi, mình cũng nghe có thạch cao phi để làm tàu hủ nc đường, Vành Khuyên có làm chưa và có thành công khg?

[@VànhKhuyênLê]

Mình đang đặt mua vì nhà mình hết rồi Annie Chan.

[@thuynguyen8288]

Chị ơi đường nho là đường gì vậy chị? Và em mua gói lá Gelatin 20 g net ,có tất cả 12 lá ,vậy nấu 2 lít sữa đậu nành, em phải ngâm bao nhiêu lá vậy chị. Em cám ơn chị nhiều

[@VànhKhuyênLê]

Đường Nho là Glucono Delta Lactone đó em Gelatin thì chị có Công thức kia cũng đã chia sẻ. Em gõ tìm "đậu hũ Vanh Khuyen" rồi coi em

[@sennguyen6353]

Xin chị hướng dẫn đậu hũ Singapore. Cảm ơn chị.

[@haicao4947]

Em huong dan ro rang , de lam . Cam on em nhieu Chi se lam ngay .

[@VànhKhuyênLê]

Chúc chị thành công! Hai Cao.

[@thuylinhpham1392]

đường nho VN không thông dụng kiếm khó quá, phải tìm đặt trên mạng, chắc rau câu thì dễ tìm hơn hoặc là Thạch cao phi ... hóng viedeo của C

[@VànhKhuyênLê]

Nếu mua được đường Nho hay thạch cao phi thì tuần sau em làm với chị nha thuylinh pham!

[@phantran5503]

bạn oi, co the mua duong nho tren trang abby.vn nhé.

[@tquyen407]

Chào VK, tôi nghiêp VK, bao nhiêu Chi em yêu câu , du thu mon. Chi làm nhiêu mon mà VK chi, con Chi khen ngon. Cam on VK rât nhiêu và Chi Chuc VK cùng GD vui ve, binh an. Chi cho VK chi làm voi bô rau cau.

[@VànhKhuyênLê]

Tụi nhỏ ăn ngon và khen là em rất vui chị ạ! chúc cả nhà nấu gì cũng ngon và ăn ngon. Gửi lời của em thăm tụi nhỏ nha chị. Sẽ làm với Bột Rau câu. Chị đón xem Video trong lần tới.

[@tquyen407]

Cam on VK truoc, ngày nào Chi cung don xem. Tui nho cam on VK và goi loi tham VK.

[@utkieu2939]

Chi cho 3 lá thì nó sẽ mềm ngon hơn , khi đổ đậu ra tô chị lấy bóng dẻo bao lại thì nó sẽ ko có lớp màng trên mặt đậu .

[@thuytranthithanh9752]

Ut Kieu bóng dẻo là gì vậy bạn

[@VànhKhuyênLê]

Là Ut Kieu nói màng bọc thực phẩm đó Thanh Thuy!

[@hatangthithu1408]

Duong vang nhìn ngon the

[@VànhKhuyênLê]

Ở bên này Đường vàng có nhiều luôn đó Thu Hà. Hơi mắc đó. Ví dụ đường trắng có 65cent nhưng đường vàng tận 3,49euro 1 ký.

[@phuonghanhluu6507]

Vành Khuyên ơi, muốn ăn nóng thì nên k thể dùng Gelantine được, vậy nên nấu với gì ạ ???- cảm ơn trước nha

[@VànhKhuyênLê]

Có Video làm với Đường Nho đó Phuong Hanh Luu. Gõ tìm "tau hu duong nho vanh khuyen" là ra

[@phuonghanhluu6507]

@@VànhKhuyênLê cảm ơn chị nhe

[@phuongle1977]

Dau hu nay cat trong tu lanh de duoc bao lau chi. Ban be em noi em nau ban, nhung em chua co lam so Luong lon. Neu lam de kinh doanh thi the nao chi

[@VànhKhuyênLê]

Số lượng lớn và nấu bán là phải nấu với Thạch cao Phi đó em. Và phải thử vì ít và nhiều khác nhau nhiều lắm. Mình không thể nhân lên được em.

[@phuongle1977]

Da em cam on chi

[@phuyenpham5794]

O VN dau hu duong an am am.. Lam bang gelatin minh co ham nong chut chut trong lo vi song duoc khong... Nhin hap dan qua.. Minh se lam thu..

[@VànhKhuyênLê]

Không bạn à! món này ăn lạnh, Nếu muốn nóng thì tuần tới sẽ làm công thức khác nha!

[@kimcuong3537]

Mon nay an mat va ngon ne,KC thich lam nhung thuong mua an kg biet lam.Cam on VK nhieu

[@VànhKhuyênLê]

Bên đó cũng có bán luôn hả Kim Cuong. Thích hén!

[@ThuHaNguyen-ev3li]

Cháu chi thích ăn tàu hũ lắm Vành Khuyên ơi mà chị ko biết mua chất làm đồng ở đâu hết em ạ

[@VànhKhuyênLê]

Amazon có bán đó chị

[@thanhthuynguyenthi8663]

Cô ơi nếu ko có đường nho, gelatine, bột rau câu thì có thành phẩm ko cô?

[@VànhKhuyênLê]

Không có gì hết là mình nấu Sữa Đậu nành đó em

[@thanhthuynguyenthi8663]

Dạ em cảm ơn cô

[@baoha659]

tau hu nay minh ham nong an duoc khong chi? co bi ra nuoc khong cam on chi

[@VànhKhuyênLê]

Làm xong ăn luôn Bao Ha. Ra nước là bình thường. Giống như ngày xưa các cô bán cũng thỉnh thoảng múc bỏ nước ra

[@lelanly2044]

Wow! Ngon qua Vanh khuyen oi oi ! Ban thong minh that . Minh chi nghi Theo cach xua : Thach Cao , Chanh , dam .... Nhung Voi cach nay het say luon . 👍❤️❤️. Minh Cam on ban nhieu Lam do! Luc nay minh hoi ban nen con nhieu mon Cua ban minh coi chua het . Hom nay tinh Co mo ra Thay mon nay , Mai minh mua do nau lien . Chan thanh Cam on ban . Khong biet ban o Dau , neu khong minh Tang ban mon qua do ! 🙂🌹🌹🌹

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn bạn. Le Lan Ly vì bạn luôn luôn dành cho mình những tình cảm tốt đẹp.

[@nancynguyen1603]

Chi oi cái máy xay đậu của chị hiệu gì ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Đó là máy này Nancy Nguyen amzn.to/2FCqSR3

[@menhimvarong3552]

Ca đong của c tiện quá, ca đó của hãng nào vậy c?

[@VànhKhuyênLê]

Chị mua ở Siêu thị em

[@NVTramAnh2802]

chị ơi, e tìm mãi mà ko thấy dc video c hướng dẫn làm tàu hũ bằng bột rau câu. chị chỉ e dc ko ạ. e cảm ơn c nhiều❤

[@VànhKhuyênLê]

Chị chưa làm Hao Vu

[@vyhoang5176]

Chị ơi thay cái đậu nành say trực tiếp bằng nước đậu nành người ta làm săn mà ko bỏ đường vào dc ko ah

[@VànhKhuyênLê]

Chị nghĩ khó vì loãng lắm em à!

[@vyhoang5176]

Vành Khuyên Lê vâng

[@huongMai-qz5sd]

Vanh khuyen, luc nao no vanilla? Cam on.

[@VànhKhuyênLê]

Nếu chị thích thì cho lúc nấu Sữa xong đó chị huong Mai

[@huongMai-qz5sd]

@@VànhKhuyênLê Thank you very much.

[@phuongtieu2555]

Nếu em chỉ dùng 100g hạt đậu nành với 800ml nước thì lượng bột gelatin cho 1 lít sữa đậu là bao nhiêu vậy ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Em làm giống chị nha Phương Tiêu

[@jojokim2047]

Cô chủ bếp có giọng nhỏ nhẹ dể nghê ơi,bên Đức e mua đường nho ở đâu vậy

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị Jojo Kim nhiều. Em được 1 chị cho em. Em vùa kiểm tra trên Amazon không còn thấy bán nữa chị

[@nguyenkristine4118]

Ngon wa !! 😋😋 Chị có thể cho e tên cái máy squeezer của chị được ko? E có máy ép trái cây nhưng ko ép hạt đậu được.

[@VànhKhuyênLê]

Của chị là Panasonic MJ L500 đó!

[@nguyenkristine4118]

Vành Khuyên Lê thanks chị nhiều nhé! 🍎🍎🍎

[@thuyhang7719]

Máy đó chị là máy gì thế ạ? Giá thị trường bao nhiêu ah

[@kathytran7670]

Hi chi Khuyen hom nao chi co time chi cho em nau Banh lot nuoc dua nhe cam on chi nhieu

[@VànhKhuyênLê]

OK Món đó vài hôm nữa nha Kathy ơi! đợi ấm chút hén.

[@ivyhnguyen]

Chị Vành Khuyên ơi, cho em hỏi em làm sữa đậu nành ở nhà sao bị chát vậy? Em cũng bóc vỏ cho sạch mà vẫn bị. Chị chỉ cho em cách làm không bị chát nhà? Em cám ơn chị

[@VànhKhuyênLê]

Sữa chát chỉ có thể là còn Vỏ Đậu và rửa chưa kỹ. Hay em có chị gì khác không Ivy?

[@ivyhnguyen]

Vành Khuyên Lê em đãi 3/4 hết vỏ đó chi.... trong quá trình đãi em cứ phải thay nước. Em xài đường phèn. Nhưng em để ý, khi em uống ngay sau khi nấu thì bị chát, nhưng để nguội qua 1 đêm thì đỡ chát hơn nhiều lắm. Sẵn dịp đây em cũng cám ơn chị VK cho ra nhiều công thức thật ngon. ❤️🙏🏼👍🏼

[@yendau8870]

Vành khuyên ơi máy xay đậu nành này bạn mua ở đâu xin chia sẽ cho mình với

[@VànhKhuyênLê]

Mua ở đây nè Yen Dau amzn.to/2FCqSR3

[@leenguyen5064]

Vk ơi mua bột geltin ơ đâu vậy

[@VànhKhuyênLê]

Siêu thị nào cũng có bán hết chị

[@ryanboy3039]

1lit sữa đậu nành là nấu với 30gr bột galentin phai k ạ

[@MaiTran-89]

Chị vk oi. Bột gelatin cho vào sau cùng sau khi nuoc đậu sôi đúng ko ạ. Rồi có cần nấu sôi trở lại ko ạ hay tắt bếp luôn. Sau đó mới lược bọt lại làn nũa ạ

[@VànhKhuyênLê]

Có em à. Để lửa nhỏ thật nhỏ cho tan.

[@honghanhpham6619]

Cô hướng dẫn làm món sữa chua Vn đc hok cô?

[@VànhKhuyênLê]

Đón xem Video trong thời gian tới nha hồng hạnh phạm!

[@lilihawaii634]

Chị oi cho em hỏi là sau khi làm xong mình bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu a?

[@VànhKhuyênLê]

Mình thường là ăn hôm sau đó Lien Nguyen.

[@thuvan1974]

Nhìn ngon quá bạn ơi, lá đó ở việt nam có bán không bạn.

[@VànhKhuyênLê]

Có đó Van Thu! có bạn đã viết bình luận ở bên dưới.

[@thuvan1974]

Vành Khuyên Lê ,cảm ơn bạn, tối nào mình cũng xem bạn nấu ăn là đối bụng quá.

[@MyLe-om3lb]

Đường tân kỳ tân quý ở tân phú có shop đồ làm bánh đó bạn

[@annf.3593]

Chi oi, neu minh muon tau hu silky hon, thì dùng it gelatin lai đung khong?

[@VànhKhuyênLê]

Nếu dùng Lá tối thiểu 3 Lá và dùng Bột tối thiểu là 15gr đó em. Nếu thích mềm nữa cũng được nhưng em bớt ít thôi. Bớt nhiều quá sẽ không đặc.

[@annf.3593]

👌 danke chi ❤

[@Sunny-ng7ss]

VK oi bạn giỏi quá ❤️❤️❤️💐💐💐😘😘😘

[@kimthuanphan1020]

Chị ơi, em thích ăn món này nóng thì mình làm sao chị?

[@VànhKhuyênLê]

Em làm theo cách với Đường Nho đó em hoặc với Thạch cao.

[@kimthaoly6130]

Chi gioi that chi vah khuyen so1 e gio kg ngu mê chi roi khuya vay van xem chi tai that, ai cuoi chi le vah khuyen dc ,la nguoi do co tu nen cuoi dc chi chi co tai ma con gioi nua ,e noi noi e cug mê chi lam ,chi so1

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn em Kimthao! chúc em luôn vui và hạnh phúc!

[@thanhhoang13]

Chị cho em hỏi cái máy mua ở đâu vậy em rất thích ăn đậu nhưng làm bằng máy xay sinh tố cực qúa , cám ơn chị đã chia sẻ😍🌹🌹🌹

[@VànhKhuyênLê]

Thanh Hoang ở Nước nào nè?

[@tinanguyen4584]

Chị ơi.. e thay bột gala tin bằng bột aga dc. Ko ạk

[@VànhKhuyênLê]

Gelatin em

[@nhuthue9542]

Làm bằng đường glucose dạng nước được k ạ

[@VànhKhuyênLê]

Chắc là được Nhut Hue

[@bachthuhabachthuha2087]

C neu nhu cach nau an nong nhu the nao c.e thik an nong .

[@lanchauluu7368]

ban mua may nay o dau vay hieu gi vay

[@VànhKhuyênLê]

Tàu Hủ nóng mình sẽ chia sẻ cách khác trong 1 Video khác nha bachthuha.

[@VànhKhuyênLê]

Lan Chau Ly: Là Panasonic MJ L500

[@LinhThuy-ik1ok]

Chị ơi, hay chị thử làm sữa chua từ sữa đậu nành đi chị!!!

[@VànhKhuyênLê]

Cũng được đó Linh Thùy. Chị từng làm qua rồi.

[@LinhThuy-ik1ok]

Vành Khuyên Lê em cảm ơn chị em. Tại em thich ăn sữa chua nhưng lại ghét sữa bò c ạ!!!

[@vinhdinh6540]

Linh Thùy b

[@ytplaceusa]

VK ơi, VK nói sẽ chia sẻ cách làm tàu hủ với agar đó, mình đợi VK đó. Cám ơn nhiều

[@VànhKhuyênLê]

Với Gelatin thôi Thanh Trang. Mình đã có Video rồi. Còn với Agar mình chưa làm.

[@thuylinh3279]

E chào chị Vành Khuyên c cho e hỏi e muốn mua máy ép để làm tào phớ giống c thì e có thể mua ở đâu ah. C cho e xin tên của máy với ạ . E cảm ơn chị

[@VànhKhuyênLê]

Là máy ép chậm đó Linh Bùi. Nó có tên là Panasonic MJL500. Mình mua ở Amazon amzn.to/2FCqSR3

[@thuylinh3279]

E cảm ơn chị ạ

[@nguyenuctai780]

Tỉ lệ 1 lít sữa mình dùng 5-6 lá thì thành đậu hủ non đúng không chế

[@VànhKhuyênLê]

Đậu hủ non mình không làm theo cách này Đức Tài.

[@nguyenuctai780]

Vành Khuyên Lê chế ơi... e có ib bên messenger mong chế giúp đỡ. Tại chuẩn bị e có ăn chay trả lễ 1 tháng nên tính làm đậu hủ tại nhà cho an toàn

[@VànhKhuyênLê]

Em làm giống như Đậu hủ chị chia sẻ làm với Chanh đi Đức Tài.

[@VànhKhuyênLê]

Còn không thì em phải đợi chị nhận muối Nigari về rồi chị chia sẻ cho nha!

[@nguyenuctai780]

Vành Khuyên Lê dạ thì e dùng công thức muối và chanh. Nhưng chỉ dùng 2 lít sữa đậu nành. Như vậy e dùng bao nhiêu gam muối ăn và bao nhiu ml nước cốt chanh á chế

[@baotramngongoc3708]

món này có phải đậu hũ singapo k ạ

[@VànhKhuyênLê]

Món này là Đậu hũ Việt Nam Tiểu My

[@trammougin6666]

Em đã thành công rực rỡ chị ơi. Em ăn mềm nên em cho 750ml sữa đậu nành.trên cả mong đợi .Em cảm ơn chị nhiều lắm

[@VànhKhuyênLê]

Chúc mừng em tram ơi!

[@HuongNguyen-uk2hh]

cho nhiều sữa thì đậu sẽ mềm hơn hả bạn ?

[@yenoanhnguyen6527]

500ml sữa đậu là 15gr bột gelatin hả chi

[@VànhKhuyênLê]

Tùy theo trên Bao bì họ có ghi em làm giống vậy nha yenoanh nguyen

[@MyMy-cs4yx]

C có lấy bỏ vỏ đậu nành k vây chị

[@VànhKhuyênLê]

Chị chà rửa hơi sơ sơ ra thôi em!

[@MyMy-cs4yx]

Vành Khuyên Lê E có lá galetin mỏng hơn của chị thì e dùng nhiều hơn tàu hũ ngon k c

[@2fluffybunnies]

gelin chi dùng có phải là bột thạch (agar agar) không ? hôm qua em có làm, mà em pha không đúng, bột đống cục =(

[@VànhKhuyênLê]

Không phải Agar đâu em. Agar chị có nói trong Video là làm theo cách khác.

[@lamduong4510]

Tu Ho i

[@thanhbaoson2213]

Vk ơi,bạn ở Đức có tìm mua được đường nho k vậy

[@VànhKhuyênLê]

Có đó bạn. Mua ở Amazon cũng rẻ lắm. Mua bao nhiêu đây xài đến cuối đời amzn.to/2wwTeeA

[@throughken90]

Chị VK ko làm nước cốt dừa chang lên để có thêm độ béo khi ăn hả? E thấy hàng quán họ sẽ kết hợp vừa có nước đường gừng và cốt dừa luôn ạ

[@VànhKhuyênLê]

Cũng được em à! Sẽ ngon lắm đó.

[@phuongnhan6821]

Chị VK mình có phải làm sạch vỏ đâu nành không chị

[@VànhKhuyênLê]

Hơi hơi thôi em. Chà kỹ bỏ vỏ Đậu thì Đậu sẽ càng trắng. Chị cũng chà nhanh thôi không hết hoàn toàn.

[@phuongnhan6821]

Dạ, em cảm ơn chị, chúc chị và gia đình luôn luôn mạnh khoẻ, và hạnh phúc

[@chibe2367]

Cô ơi.cho con hỏi con nấu bằng lá mà sao khi đổ ra hộp khoản 3 tiếng sau nó lại tách nước ra là vì sao ah?

[@VànhKhuyênLê]

Em cho TỦ lạnh nha!

[@chibe2367]

@@VànhKhuyênLê dạ e cám ơn cô

[@nguyetduong2623]

Wow Woa Woa 😮... Nhìn ngon và thèm quá bạn ơi! Ước gì có chén Tàu Hũ ăn ngay 😍 ! Cảm ơn bạn đã làm món Tàu Hũ này mà mình rất trông chờ. Mình đã mua sẵn bột Gelatine rồi, giờ chỉ là nấu thôi. Thank you Vành Khuyên nhé.😍

[@VànhKhuyênLê]

Dễ lắm! bạn làm giống mình là thành công!

[@truonggiangnguyen5864]

C ơi cho e xin link mua máy ép chậm ạ. Em cam ơn

[@VànhKhuyênLê]

Em ở Nước nào nè? Giang ưi

[@truonggiangnguyen5864]

@@VànhKhuyênLê em ở Đức ạ.

[@VànhKhuyênLê]

@@truonggiangnguyen5864 nếu em mua Máy để làm Đậu Hũ thì chị khuyên em không nên mua Máy này. Máy này chỉ để thỉnh thoảng xay thôi em vì Bộ lọc Bã của nó sẽ dễ bị nghẹt nếu xay thường xuyên.

[@rosalielevacque4727]

C'est bien délicieux.

[@mylinhinh7655]

Thay gelatin bằng men chua thì làm sao vậy ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Men chua là sao Mỹ Linh?

[@mylinhinh7655]

@@VànhKhuyênLê men chua dùng làm cho sữa đậu nành kết tủa, sau đó ép bỏ nước để làm thành miếng đậu hũ. Nhưng dùng men chua để cho vào sữa đậu nành, tạo thành tàu hũ mà mình hay chan nước đường vào ăn, thì em k biết cách làm

[@jeromemougin6626]

Chị ơi cho em xin tên máy xay này.Chị nhé.em tìm trên Amazon mà ko thấy. Cảm ơn chị nhiều

[@VànhKhuyênLê]

Em ở đâu vậy Jérôme Mougin?

[@jeromemougin6626]

Em ở pháp chị ơi

[@VànhKhuyênLê]

@@jeromemougin6626 Ở đây nè amzn.to/2ry75vD

[@nhuhoaphan4710]

Wow lai mot mon ma\ Nh rat Thich tu\ hoi nho? Thuong\ doi May ba\ ban’ ganh’ Di ngang , de? Mua an vat. Chi. Lam ngon qua chi vanh Khuyen oi! Them\ lam luon a’. Minh\ Tu. Lam\ duoc Thich hon la di Mua chi Vanh Khuyen oi. Cam on chi. Chia se? Nha ! ❤️❤️❤️

[@VànhKhuyênLê]

Ở bên mình có gì làm đó ăn cho đỡ thèm Như Hoa hén!

[@thuNguyen-dp4be]

VK ơi, máy này dùng xay gạo để làm bánh xèo được không VK?

[@VànhKhuyênLê]

Dạ không được cô à!

[@daopham2191]

Máy này có bán ở Mỹ không VK ?

[@VànhKhuyênLê]

Ở Mỹ có Máy Sun town chuyên xay Đậu Nành chị Dao Pham nên mua Máy đó nha!

[@cuclethi4371]

Cảm ơn em nhiều! Chị thích ăn món này lắm mà lâu nay không dám mua để ăn. Nay tự làm để ăn được rồi.

[@thutam1804]

Cảm ơn VK, mai làm, mùa dịch rảnh rỗi cứ làm món ngon của VK... Nguy hiểm cho vóc dáng quá :-))

[@KimNguyen-nk9yu]

VK có thể chia sẽ cách làm đậu hũ bằng đường nho được không vậy?

[@VànhKhuyênLê]

Mình đang chờ nhận được. Xong mình chia sẻ liền nha Kim Nguyen.

[@KimNguyen-nk9yu]

Thank you, Chuc Vành Khuyên nhiều sức khỏe nhé,

[@nhuhoaphan4710]

Chi. Vanh Khuyen oi, toi’ nay Nh lai. Lam\ tau hu? Gelatine, cat vao Tu? Lanh. Roi\ , ngay mai moi an duoc .bay gio Nh sap di Ngu? Chi. Nhe. Cam on chi. Nhieu\ that. Nhieu\💕💕💕

[@VànhKhuyênLê]

Chúc ngủ ngon Như Hoa mà thức dậy ăn Tàu hủ nè.

[@LyTran-nm1nw]

Chị ơi. Em làm bằng bột gelatin 15g, 500ml nước đậu mà tàu hũ nó bị cứng, k mềm. Vậy là sao ta? Em nghĩ cần phải giảm lượng gelatin lại. Chị nghĩ sao ạ?

[@VànhKhuyênLê]

Có thể loại khác làm khác. Em làm rồi rút kinh nghiệm tăng giảm cho phù hợp nha!

[@LyTran-nm1nw]

Vâng. Để hôm nào em mua gelatin lá xem. Gói gelatin của em cùng loại với chị nhưng là gói nhỏ 9g

[@annpham9498]

Sao video làm tàu hủ bằng đường nho thì công thức chỉ cần 100gr hạt đậu khô với 800ml nước mà làm với gẻatin lại cần 200gr đậu vậy chị? Khác nhau thế nào vậy ạ?

[@VànhKhuyênLê]

100gr Đậu 1L nước là tối đa em

[@hoale3563]

Máy này mua o đâu em co đắt k em

[@VànhKhuyênLê]

Cũng rẻ chị. Em mua Amazon chị Hoa amzn.to/3mzE0KX

[@hoale3563]

@@VànhKhuyênLê danke em

[@nhuhoaphan4710]

Oh ben nay\ nong’ lam chi. Oi hom nay ban ngay\ nong 90 ,do. F ,, buoi? Toi’ 59 do. F chi a\ , suot tuan\ nay\ tro? Di la\ 87, 86 do.F , qua tuan\ sau la\ 90 do. Nua~ toi qua dung’ nau dau. Hu~ ma nong oi la non’g do chi.VK ben chi. Mat ‘ nhu mua\ thu thiet. La\ ly’ Tuong?😋😋😋

[@VànhKhuyênLê]

Đang lạnh lắm đó Như Hoa ơi. Nóng lạnh thất thường nên rất khó chịu đó. Năm nay khí hậu thay đổi nhiều quá.

[@ThuNguyen-gc2zr]

Tàu hủ ngon lắm ! Vành khuyên giỏi quá ! Món nào cũng biết làm hết ! Lại còn siêng nữa ! Thank you bạn nha ! Chúc bạn vvhp nhé !

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn Thu Nguyen thật nhiều!

[@helennguyen122]

Hi chi Gelatine em thấy có mấy loại Đặng ,có phải mua giông như chị mới được thanks

[@VànhKhuyênLê]

Em mua hiệu khác cũng được em.

[@vanvanduclos5696]

Xin chào VK, VK và các bạn có biết đường nho ở Pháp bán ở đâu không ? Cám ơn rất nhiều

[@VànhKhuyênLê]

Ở Pháp mình không rõ nhưng hình như khó mua được.

[@nguyentran1246]

Chi oi Co the cho em biet hieu cua may ten gi vay? Co phai de ep rau cu,trai cay....khong chi? Cam on chi nhe!

[@VànhKhuyênLê]

Đúng rồi đó Nguyen Tran. Đó là máy ép chậm Panasonic MJ L500. Hồi xưa mình mới bắt đầu quay Video chia sẻ nó nè kzbin.info/www/bejne/fXbMnHWqlLiCebM

[@hoaquynh4489]

Cho e hỏi e lm tàu phớ mà khi múc tàu phớ bị tách nước nhiều quá e k hiểu lý do sao chị a

[@VànhKhuyênLê]

Thường là như vậy đó em. Em có nhớ các cô gánh gánh bán thỉnh thoảng phải múc nước ra không?

[@hoaquynh4489]

@@VànhKhuyênLê vâng nhưng đây e thấy nhiều nước e tưởng bị hỏg, với cả e múc có khi một chỗ nên tào phớ trong hộp k còn điểm tựa nát hết ấy. Chắc phải múc 4 xung quanh chậu chị nhỉ

[@quyennguyen9596]

Vành Khuyên ơi, nếu mình muốn nấu tàu hũ với đường nho thì nấu làm sao? Vành Khuyên có thể chia sẻ không? Cảm ơn Vành Khuyên.

[@VànhKhuyênLê]

Mình đã có Video rồi đó Quyen Nguyen xem nha! Tìm "tau hu vanh khuyen"

[@thitrieulai4630]

Chi cho em hỏi đường nho mình mua o tiem nao cua Đức a ? Em tim khắp nơi ma ko có

[@VànhKhuyênLê]

Đây là địa chỉ để mua nè Thi Trieu Lai amzn.to/2GwacJG

[@thitrieulai4630]

@@VànhKhuyênLê em cam ơn chị 😍

[@jasminetran2571]

Em lấy sữa đậu trong hộp nấu lên rồi để tủ lạnh thì có đông ko z? Tác dụng của gelatin là gì? Thanks chị

[@VànhKhuyênLê]

Không em à! Gelatin là tạo đông đó em.

[@diemle3632]

Và đường nho mua ở đâu vậy VK?

[@VànhKhuyênLê]

Chị ơi nếu chi mới vào Group chị sẽ thấy em được một chị Hoa Hong Den cho em đó. Em sẽ làm ngay khi nhận được nguyên liệu. Bởi nếu mua thì nhiều quá. Tận 1kg xài biết đến bao giờ. Chị có thể vào Group xin các chị em khác gửi cho chị. Nếu không thì chị đợi em nhận em gửi cho chị nha! chị Diễm.

[@HueTran-vk1re]

Diem Le...Nếu ở Mỹ, tôi mua đường nho "Glucono Delta Lactone" ở " My Spice Sage" hay Amazone ...Tôi mua ở My Spice Sage , lâu lắm rồi, 1 pound , lb gần 1/2 kg , dùng 7-8 năm chưa hết vì 2 lít sửa đậu nành chỉ cần 1/2 muổng cà-phê đường nho...Hình như bây giờ 100 grs khoảng 10 đô...Xin tìm www.MySpiceSage.com hay Amazone ....order có 1 -2 ngày nhận được ngay.

[@voha5244]

Bạn ơi vậy là phải ăn lạnh ? nếu ăn nóng thì gelatin bị lỏng ra !!!... mà tàu hủ này phải ăn nóng với nước đường gừng thì mới đúng gu của nó !

[@VànhKhuyênLê]

Đúng rồi. Làm cách này phải ăn lạnh. Ăn nóng thì lần tới mình chia sẻ cách khác nha!

[@thanhhau3482]

Cảm ơn Vk nha,món này cô rất thích. Nhớ lại ở Vn ,Hanoi xưa,những người gánh rong bán món này chỉ thấy toàn là những người đàn ông, có thể vì cái thùng khá nặng và được ủ rất kỹ nên tào phớ luôn giữ nóng( ấm ) ,điều đặc biệt là chỉ thấy họ dùng cái cỏ con trai cỡ lớn lắm để múc từng lớp thật là mỏng,bàn tay của mấy ổng rất khéo, phải lấy nhiều lần mới được một chén vì các lớp đó mỏng tang, ngoài Bắc hồi đó nước đường thắng có màu hơi nâu và không cho gừng ! Khi ăn mình sẽ đánh vài nhát là tất cả sẽ thành những mảnh nhỏ,bỏ vào miệng là tan chảy hết, thưởng thức một vị thơm đặc biệt, ngọt vừa phải... Phải nói là tuyệt vời trong những ngày hè !!!Tất cả, tất cả... Chắc nay đã không còn như vậy.

[@VànhKhuyênLê]

Đúng rồi đó cô. Sau này không còn cảnh đó nữa. Mọi thứ giờ chỉ còn nằm trong ký ức mà thôi.

[@thanhhau3482]

Vành Khuyên Lê Chà,cô K này sao lại có mặt ở mọi vùng chiến thuật thế nhỉ ,như vậy là không hy vọng lừa gạt được cổ đâu nhé !!!

[@diemle3632]

Ok Vk,D đang làm bánh bl cam bơ

[@VànhKhuyênLê]

Chúc chị thành công nha!

[@diunguyen243]

Trời lúc này còn hơi se lạnh làm một chén tàu hũ nóng thì còn gì bằng he chị... 😋

[@VànhKhuyênLê]

Cái này hơi hơi lạnh rồi diu nguyen ơi. Tuần sau mình làm Tàu hủ nóng.

[@xuanlamvan1414]

Dạ em cam ơn chị nhiều ,có phải lo người ta bán gọi lò hun khói ko chị ?lo nhiệt độ thì ở việt Nam có hướng dẫn nhưng cách ngâm thịt e học ko ai dạy thành công hết! riêng chỉ những món chị làm tình cờ e học được là e làm được thôi .Như có duyên với chị vậy em còn ước gặp chị 1lan bái làm sự phụ. một lần nửa e cam ơn chị chúc chị luôn là người phụ nư tài giỏi.

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn em và chúc em thành công nha!

[@nangelina6734]

Chị ơi e cho gelatin vào mà ko để ý nước đậu sôi quá e đợi ko thấy đông chắc bị mất td rồi hả chị.e có thể cho tiếp gelatin vào nấu lại không ah?

[@VànhKhuyênLê]

Thôi lần sau làm lại cẩn thận hơn em hén.

[@ferozemouhamadaly5485]

Em ơi ! tàu hủ nước đường làm bằng lá gelatin thì phải ăn lạnh ,không ăn nóng được ,nhưng mà món này là người ta ăn nóng, ăn lạnh không được ngon.

[@VànhKhuyênLê]

Muốn ăn nóng thì phải làm theo công thức khác tức là làm với Thạch cao hoặc GDL chị à! Hôm nào em làm chia sẻ cho chị.

[@Trieuchau1]

Mình o hiểu sao V Khuyên trẻ mà lại giỏi như vay? Món nào cung làm đuoc ! Cách làm va trưng bày hấp dẫn! Ước gi minh đuoc o gan nhà 😄👍😘🌺👏💐 mến V Kh qua đi!

[@VànhKhuyênLê]

Cám ơn chị Hoa Ngoc. Ban đầu em cũng phải làm vài lần rồi khi nào thật ngon em chia sẻ cho mọi người.

[@thuytranthithanh9752]

Hallo chị VK. Cám ơn chị về món này. Hôm nay e làm được ngon lắm luôn. .....tiếc là e k biết bỏ hình cho chị coi làm sao. Nhưng theo e là làm 3 lá là ngon. Tuỳ theo ai thích ăn mềm hoặc cứng hơn thôi. Chúc chị tuần mới vui khỏe

[@VànhKhuyênLê]

Chị rất vui khi được báo cáo kết quả. Ở đây không cho bỏ hình. Chúc em thành công với nhiều món khác nữa nha!

[@MyLe-om3lb]

Đường nho em mua rất nhiều, giờ không biết sao tiêu thụ cho hết....chỉ em cách làm bằng đường nho đi chị...em cảm ơn chị!

[@VànhKhuyênLê]

Tuần sau nha My Le!

[@cfam7436]

Chị có gypsum powder (thach cao) vậy chị sài bao nhiêu thìa vậy Vành Khuyên? Cảm ơn VK nhiều lắm.

[@VànhKhuyênLê]

Em chưa thử qua nên chưa có liều lượng cụ thể chị. Khi nào em làm chia sẻ sau nha chị C fam!

[@ThiLe-wg2du]

Em thèm lắm luôn,,,,vì không biết làm giờ thấy chị dạy em mừng lắm luôn,,,cảm ơn chị nhiều,,,,chúc chị một ngày vui vẻ hạnh phúc nhé chị yêu,,💐💐💐💐💐

[@VànhKhuyênLê]

Chúc thành công nha Thi Le. Cách này là dễ nhất đó.