تحضير الحمص بالطحينة بطريقتين: العادية ومع اللحمة Easy Delicious Homemade Hummus Recipe

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
KZbin channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير الحمص بالطحينة:
2 علبة حمص مسلوق ( وزن العلبة 425 غرام )
2 فصوص ثوم مهروسين
1/2 كوب (120 مل) عصير الليمون الحامض الطازج
1/2 كوب (120 مل) طحينة
1/3 كوب (80 مل) ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
للحمة:
3 ملاعق طعام سمنة او زيت
3 ملاعق طعام (30 غرام) صنوبر
200 غرام (7 اونصة) لحمة مفرومة خشنة
رشة ملح وفلفل اسود وقرفة وجوزة الطيب
Hummus ingredients:
2 (15 oz, 425 g) cans garbanzo beans
2 cloves minced garlic
1/2 cup (120 ml) freshly squeezed lemon juice
1/2 cup (120 ml) tahini
1/3 cup (80 ml) water
1 tsp salt
For meat topping:
3 tbsp ghee or oil
3 tbsp (30 g) pine nuts
200 g (7 oz) chopped beef (top sirloin)
pinch of salt, cinnamon, black pepper and nutmeg
#traditionalhummus #hummusdip #suhasdishes #vegan #healthy #garbanzobeans #chickpeas #tahini #hummus #lebanesehummus #oliveoil #lemonjuice #homemadehummus #appetizer #lebanesecuisine #instafood

[@jinaneworld]

بشهووووو ، تسلم ايديكي ودخيك هالوج المنور، الله يحميكي😘😘

[@nolenl1503]

تسلم يدك ياافضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة

[@ahsannassnehna2772]

ولك تسلميلي يا رب والله بعدني ناقع/ة حمص وفكرت ساوي حمص بطحينة بس بدي الطريقة الصحيحة والسليمة ، تسلم إيديكي وشكراً لإلك . منحبك ومنشارك دايماً وعلى طول قلب وقالب .

[@theresabassil6243]

حضرتك مثلا لكل السيدات تسلم يديك والله ايباركك اكثر واكثر من نعمه السماوية يا سيدة سهومه نعمه الارضية. تريز ا باسيل

[@Orlando9161]

DID SEE MANY LEBANESE CHEF ON ..U TUBE COOKING LEBANESE DISHES BUT ONLY ....THIS LADY...DOES COOK THE REAL LEBANESE FOOD...WITHOUT ADDING NEW INGRIDIENTS..AS MOST OF THE OTHER CHEFS DOES....WITH SUHAS COOKING ONE IS SURE TO HAVE THE ORIGINAL TASTE OF OUR LEBANESE CUISINE.THANK YOU MRS SUHA

[@user-wy6of8bo1u]

كلامك صحيح مدام سها انسانه نادره وطبخها روعه وعلى اصوله ، انا افتخر بها ويارب يعطيها طولة العمر والصحه والعافيه 😘👍🌼🌺❤👌

[@riccardoscavo8485]

My mum loves watching your channel, well presented, and executed. She's Lebanese, kinda makes her feel at home away from home. She says that she can smell and taste your dishes all the way from Britain. that picture of evergreen Lebanon hanging behind you makes her feel homesick. Wish you well and god bless you

[@annadelsol9638]

🎉

[@ahmedmorad7555]

Thank you from the bottom of my heart .i mean it

[@Winter-607]

عيلتي بتحب الحمص جربت كتير وصفات ما وصلت للطعمة الطيبة يلي مناكلها ب لبنان لغاية ما شفت وصفتك و جربتها فعلا انت خطيره يا ست سهى يعطيكي العافية 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🙏

[@user-bf4dv6qd4t]

اكثر من رائعة تسلميي يارب احلى شيف

[@mahaalremawi6946]

كلك زوق في جميع اكلاتك يعطيك العافية

[@amalayoub9359]

Thank you Suha that looks so delicious !

[@user-tq4xm7us3n]

سلمت يداك روعه 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

[@terezabusaad9088]

صادقة وصريحة وتشرحي كل التفاصيل بدقة شديدة ، بارك الله فيكي ، لانك لا تخفين اي معلومة ،

[@soadfahim3230]

I enjoy all your recipes, thank you very much. الله يعطيكي العافية 🥰

[@semonigiwargis6383]

تسلم أديكي كلك زوق ❤️

[@georgeabuhamad961]

Delicious...thank you... I followed your recipe /instructions and the taste is great!!!🌹

[@user-pb9ts9yr9s]

تسلم الايادي ماشاءالله

[@user-uq4pv2io7o]

ماشاء الله عاشت الايادي 😋👏

[@shaikha2474]

اول لايك من قطر

[@3abeer3abeer58]

تسلميلي وسلمت الايادي المباركه انتي، روووووعه بشهو

[@user-ne7zu7oe6g]

يسلم اديكي منوره مع أكلاتك الطبين وكلك زوق بالتقديم

[@raghadhannoudi5933]

I made this dish and it’s absolutely delicious, your measurements Suha are just perfect for my taste , God bless your hands and neatness 💕💕

[@vivianeyounan5109]

Always the best👍👍👍

[@noras3081]

طريقة جميلة انا اعملها من غير لحمة هيك بنحبها ثانكيو جدا مدام سهى .. ⚘⚘⚘⚘

[@ronakurd1326]

وصفات راءعة لذيذة تسلم الايادي

[@inayajabbour3411]

احب كثيرا طريقة التحضير والشرح 🙏🙏🙏

[@salammamo3675]

تسلم الايادي شي بشهي

[@NJ-nq7il]

فعلا العين اللي بتشبع قبل الفم منظر بشهي وبفتح النفس يسلمو هالايدين ست سهى انا اشارك بالتعقيبات لقناتك فقط

[@wafechami8017]

يسلم ايديكي يارب يعطيكي الف عافيه يارب

[@user-vt8sz1rl7z]

ست سهي جمال ونظافه وزوق شى بشهي رب يعطيك العافيه❤🌷🌹

[@rachelkivarkis1801]

God bless ur hands. Beautiful decorating, and I learned something new. I make hummus for my family, but , I never made it with meat. Thank u , so much. I will try it , this weekend. Thanks again.

[@suzannsamaan]

الرب يعطيكي الف عافيه يا أحلى شيف كلك زوء👑 وأكلاتك دايما دايما طيبه بل شهيه وشكلها بفتح النفس حتى الشبعان لما يشوف أكلاتك بيجوع😋😋😋👍🏼 الرب يقويكي ويزيدك صحه وعافيه يا قوة الله القدوس🙏

[@terezabusaad9088]

اروع طباخة

[@Hi-el5qd]

You’re my idol 😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️

[@mimihodroj7539]

مرسي كتير بتجنن

[@user-jl1jn5tu8l]

رائعة

[@anabelleroyce4911]

I love everything about you I can read Arabic but my daughter can’t so she gets the ingredients in English and can understand your Arabic very well we both very happy with your videos good luck and more success Suha

[@aja_6093]

ذوق وابداع كالعاده 🌹🇯🇴

[@maysoona.9773]

تسلم ايدج 👌 👌 وأحلى لايك 👍👍👍

[@AliAhmad-gr6hk]

والله انك أميّ الثانية

[@enespana7730]

الله يعطيك العافيه اختي الكريمة اتمنى لك التوفيق والنجاح مغربيه في إسبانيا

[@samahdiab1484]

Love ur new haircut so beautiful, thank you for your videos

[@user-zy2vp3mu2u]

تسلم اديكي 🌹🌹

[@zeinaitani8968]

تسلم اديكي 🌷

[@diyarenam547]

الله يعطيكي ألف عافية تسلم دياتك حبيبة قلبي أحلى شيفَ واطيب وصفات روعة ومبدعة حفظك الله من كل شر يا هيك الحمص يا بلا صحتين وهنا ع❤ ربي يسعدك ويطول عمرك يارب🙏🌷😍🌺🌳🌹😗 تستاهلي مليون 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@karimaalbosefi1163]

يعطيك الصحه وتسلم الايادي

[@user-yk3kr1oz5s]

سلم ايديكي كلك ذوق

[@salamsamarani3149]

روعة

[@nadiaoufrid7300]

بعد اكتر وصفات مقبلات...واو..رائع شغلك..قناتك افضل قناة طبخ من كل الجهات..داءما في انتضار جديدك

[@saydenohra8614]

Wow That looks amazing Thank you so much Chef Suha for both hummus recipes 🙏

[@user-bs9tv4kr7d]

تسلم ايدك

[@user-ye2ye1jm5z]

عاشت ايدج ست ياورده

[@ramontaxi1403]

👍🌹💕 سلم هالديات

[@skysky-vk6et]

شرح جميل ومنظم

[@manarm9mani701]

ماشاءالله على اسلوبك شو راقي.. بالتوفيق.

[@lasrachef1185]

Basaha zuin macha alah

[@reemhusseiny8848]

احلى شيف👌👌

[@sa7nfool34]

Magnificent

[@qaiegalb4617]

يسلمو ايديكي ❤

[@tonydavid6576]

تسلم هل ايدين بروفوشنال شيف

[@abirissexy11]

لك والله أنتي قمر وأستاذة بالأكل ، صرتي سندي

[@abirissexy11]

Please come to Australia ; I love you so much

[@mjtvaus]

Best chef in the world love you ❤

[@salim5961]

يسلم ايديكي

[@rimamoussalli1907]

احلى حمص

[@omarmoussa9107]

تسلمي

[@abdallahbastouri554]

Excelent

[@mazedaarkitchen1843]

Nice

[@user-xf5vn4su8b]

السلام عليكم مشتركه جديده من بغداد عاشت ايدك التبوله ايضا جميله جدا

[@yasminaaaaaaa123]

🌺🌺

[@yifdthbuife8io853]

Hii suha tanks

[@carolbaaklini7961]

Thank you so much 😊

[@aisr1028]

👍👍👍👍👍

[@reemhusseiny8848]

لو سمحت ممكن وصفة مسبحة الحمص وشكرا لك على هذه الوصفات الرائعة❤

[@nadiatamer7358]

❤️❤️❤️

[@laraeid4997]

Hi Suha. Thank you so much !! Any chance for كبة بالصينية recipe?

[@suhasdishes232]

Soon ❤❤

[@rababsafadi9145]

أنا بحب كل اكلاتك وبجربهم وكلهم بيظبطوا، لو ينحني علمينا طريقه أقراص جوز الهند،

[@suhasdishes232]

ان شا الله 🌹❤

[@zahraakalima2796]

خالتو عمليلنا فتة عالطريق اللبنانية التقلدية

[@salwago1521]

🌹🌹❤

[@roularizkallah5680]

وصفات طيبة كتير شكرا هل ممكن وصفة كبة العدس الاحمر

[@suhasdishes232]

بعد ما عندي هالوصفة 🌹❤

[@sugarapple5465]

Shu taybehhhhhh 😍😍😍 my hummus used to taste terrible.. this is restaurant level!! Definitely saving it ❤❤ Is it possible to provide the quantities in grams instead of ml?

[@amolaamool7618]

يسعد صباحك ست سهى اول ما بشوف قناتك احلى لايك بكل ثقه معك ايمي من شيكاغو👏🏼🥰🌸

[@amolaamool7618]

كنت على حق لما عملت لايك قبل ما يخلص الفيديو لو سمحتي شو افضل نوع سمنه نشتري من محلات العرب في امركا 🌹👌👏🏼

[@suhasdishes232]

كلهن مناح زياد او صدف 🌹❤

[@salamsamarani3149]

اهم شي انك صادقة متلا ذكرتي انو شوي حامض غيرك كان قال مممم شو طيب!

[@janohaddad7391]

Bchahou yummyy 😋 ya reit Mrs Suha fattit lhommos ma3 lkhebez lmhamass mnchoufa 3ndik kamen please thxx

[@karamlazieh4298]

اشكرك ست سهى اين الكمون وهو اساسي في حلب وشكرا

[@newman9246]

رائع سيدتي بارك الله فيكم 🙏 معلومة صغيرة لو وضعت ملح الليمون محل عصير الحامض الطبيعي ممكن تمتد صلاحية الحمص بالطحينة الي 14 يوما بالبراد..لكن في حالة عصير اللحامض الطبيعي صلاحيت لا تزيد عن 3 او 4 ايام علي أقصي تقدير

[@suhasdishes232]

مع كل الاحترام لشخصك الكريم وعن تجربة اقول ان هذه المعلومة غير صحيحة ولنفرض انها صحيحة هل يوجد احد يريد ان ياكل حمص عمره اسبوعين؟ اكيد الحمص الطازج هو ما يرغبه كل الناس وايضا عصير الليمون الطازج.🌹❤

[@newman9246]

@@suhasdishes232 كلامك سليم جدا..معروف ان حامض الليمون ،،حمض الستريك،، هو مادة حافظة تزيد مدة صلاحية الاكل المضاف اليها ..ولعلم حضرتك كل المطاعم في لبنان تستخدم حمض الليمون بدلا من الحامض الطبيعي في اعداد الحمص والمتبل وفعلا الحمص يعيش فترة طويلة قد تصل الي 20 يوما في فصل الشتاء ...وأنا أعمل في هذا المجال وكلامي عن تجربة وليس عبثا شرط ان يتم اعداد الحمص بطريقة سليمة حيث نضع مكعبات ثلج معه اثناء طحنه حتي لا يسخن في الماكينة ويكتسب لونا فاتحا ....أكيد طريقة حضرتك سليمة وصحية لكن في المطاعم نقوم بإعدادها كما ذكرت لحضرتك...تحياتي واحترامي

[@lbtisamkitchen5218]

@@newman9246 فعلا صحيح كلامك مو بخل بالليمون بس الحامض يمرمر ويتغير الطعم لليوم الثاني مايكون نفس اليوم الاول وكمان الثوم ماينفع لو تعمل الحمص ليومين لانه يغير طعم الحمص ويفضل طحن الحمص بدون قشور

[@lbtisamkitchen5218]

اقدر اعمل لحمه مفرومه ناعمه ؟؟

[@suhasdishes232]

نعم ممكن🌹❤

[@ahmadhasan9640]

نيال التلميذات يلي كنتي تدرسيهم في لبنان اكيد كانو بيفهمو مليح من شرحك

[@suhasdishes232]

مزبوط 😂😂

[@vivianeelzeine6286]

هيي ست بيت وعندها هواية الطبخ أو أستاذة بالطبخ

[@georgeabou-saleh9972]

@@suhasdishes232 0

[@georgeabou-saleh9972]

@@suhasdishes232 t &

[@georgeabou-saleh9972]

@@suhasdishes232 .

[@user-sr1os9ph3t]

ماشاء الله عليكي ياسها بصراحه احلي قناه بستفاد كتير بسبب شرحك الوافي والناجح لو سامحتي اكتبي ليه نوع المحضرت الطعام

[@suhasdishes232]

Cuisinart 💕🌺

[@monamaalouf6686]

كل شي بتعملبه بيشهي ومرتب ونظيف ... تسلم ايديك👍 ممكن سوءال ... من اين ممكن ان احصل علي صنوبر حبه طويلة متل صنوبر لبنان هون باءميركا مش عم شوف الا حبه كتير صغيره ... وشكرا

[@suhasdishes232]

للحقيقة الصنوبر بجيبو معي من لبنان ولا مرة اشتريت من اميركا ❤🌷

[@monamaalouf6686]

Ok.... Thank you 💞

[@muna4882]

مدام سها من فضلك سؤال هل ممكن نضيف ماء سلق الحمص بدلا عن الماء العادي ام لا وطبعا عاشت ايديك مافي مثل الاكلات الي بتقديمها الله يبارك وشكرا

[@suhasdishes232]

وقت بسلق الحمص بالبيت نعم بضيف ماء سلق الحمص ❤

[@naylahc]

Thank you very clear presentation as usuel. Why do people put ice cubes?

[@suhasdishes232]

I never used ice cubes 🌹❤

[@ziadhafza4048]

She used water instead, it makes it creamier and gives it a white color

[@harmonykd8861]

Mrs Suha, do we take the outer part of the chickpeas before starting the process or we leave it ?

[@suhasdishes232]

I dont 💕💕

[@ghadabadwan2150]

تسلم دياتك بس مابدها توم بنوب..بليز

[@suhasdishes232]

الخيار لك. بس اكيد الحمص بدو ثوم.🌹❤

[@Rajaa2575]

يا ريت تعمليلنا فتة

[@gusf8451]

you mentioned we can use oil instead of ghee (for the meat) , can I use olive oil?

[@suhasdishes232]

Sure you can 🌹❤

[@user-wy6of8bo1u]

تسلم ايديك الله يسعدك ، اذا بدنا نعمل حمص طازه كم الكميه ؟

[@suhasdishes232]

كوب الحمص اليابس بس ننقعو بسير كوبين. انت شوفي الكمية يلي بتناسبك ❤

[@user-wy6of8bo1u]

@@suhasdishes232 🌹

[@nauf6891]

مرحبا كيفك ولو بدي أسألك فينا نطحن حمص لحالو وبعدين نعمل نفس طريقة بس بخفاقة يدوية

[@rolanour5791]

مرحبتين سيدة سهى، سؤال وهو عن قشر الحمص هل ما بأثر خليه؟

[@suhasdishes232]

منحتاج لعصير الحامض فقط ❤

[@rolanour5791]

سألت عن قشر الحمص

[@user-rk6sq1xs5c]

Hi dear fi menoun bihotto oil olive