تحضير مربى النارنج على الطريقة الحلبية

[@mryamalsheakh4502]

انا اول مرة بتابعك وكتير حبيت طريقتك المفصلة وكتير محببة وانت كتير لطيفة حبيتك ورح تابعك 😘 بتمنالك النجاح موفقة

[@Biscotart]

نورتي القناة أهلا و سهلا

[@هبةباشا-ك6ج]

شرحك مختصر مفيد واهم شي انو مو معقد وسلس ....اشكرك جزيل الشكر حبيبتي❤👌💋😍

[@Biscotart]

شكرا من لطفك

[@henddarkzenli8982]

❤ يسلمو

[@Biscotart]

نورتي القناة

[@قطرالندى-ش5ظ]

وصفة جميلة جدا نحنا بالمغرب 🇲🇦 نعلمه بنارنج الاحمر 😋😋😋 5 دقايق كافي فسلقه

[@Biscotart]

ألف صحة و هنا , نوعية النارنج من بلد لآخر تختلف , مرة صديقتي أهدتني نارنج من بيروت كان طري جدا و مختلف تماما عن النارنج الموجود في حلب , شكرا لمشاركتك نورتي القناة

[@MooonMooon-jn2hd]

يسلم ايدكي شغلك روعه وعلى الاصول بس ياريت تنزلي طريقة مربى الكباد

[@Biscotart]

تسلمي إن شاء الله بنزلو لما يكون موسمه

[@kanssaharrat9420]

شكرا

[@Biscotart]

الشكر لله حبيبتي و أهلا و سهلا فيكي نورتي القناة

[@صغارالحفظة]

كل الإحترام لحضرتك

[@Biscotart]

ألف شكر و نورت القناة بوجودكم 🌷🌷

[@shaghafalhashmi7934]

شكراً

[@Biscotart]

أهلا و سهلا

[@fatmakanbari1964]

سلمت يداكِ أنا عملت المربى بطريقتك كتييييررائع

[@Biscotart]

ألف صحة و هنا و من تحت دياتك أكيد روعة

[@mohamadgharamti3185]

ما شاء الله ..الله يديمك صوتك كتير حلو وشرحك رائع

[@Biscotart]

تشكر من ذوقك و الله

[@salwa4ever818]

فيديو مفصل كثير ورائع. ممكن تقوليلي مقادير القطر وشكرا مقدما سلام من كندا

[@Biscotart]

أهلا و سهلا فيكي ثلاث أرباع كيلو سكر 3 كوب ماء ( يستخدم كوب سعة 250 ملل ) عصير ليمون أو ملح الليمون حسب الحاجة المقادير موجودة بصندوق الوصف أسفل الفيديو

[@badeayousef8959]

يعطيكي العافي كيفية الاحتفاظ مربى النانرح منشان المعمول وتسلم ايديكي

[@Biscotart]

الله يسلمك , صفي منيح من القطر و اطحني و حطي بعلبة مكمة الإغلاق و خزني بالفريزر

[@majdasoud6439]

لو سمحتي كيف عصرتي النارنج بدون قشر ؟؟

[@Biscotart]

بتقسني بالتص و بتعصري عادي متل البرتقال بعدين بتشيلي الالياف و بتطبخي القشر مربى متل الفيديو

[@miramira8725]

كتير بحب هل المربى على الفطور مع الزبدة بس كنا نشريه جاهز وهلا عرفت الطريقة شكرا الك

[@Biscotart]

العفو أهلا و سهلا و ألف صحة و هنا

[@redababdelaziz4140]

يسلموا ايديك...شي بيشهي...وطريقتك بالشرح رائعة... بس ياريت لو تكتبي المقادير.. مع الشكر...

[@Biscotart]

تسلمي من لطفك , المقادير دوماً بتكون موجودة بصندوق الوصف

[@O.m.f-u2v]

ماشاء الله ..شرح رائع وصوتك رائع..ربنا يوفقك

[@Biscotart]

أشكرك من لطفك

[@shamdam5766]

رائع جدا ومحرز الشغل والتعب وذكرتيني بنانتي الله يرحمها ويسلم زوقك بالشغل والوصف والنهاية الجميلة

[@Biscotart]

تسلم من لطفك

[@ذهبغالي-ق4ش]

السلام عليكم حبيبتي ... هلأ قصدك كيلو لب النارنج بيحتاج ثلاث أرباع كيلو سكر ؟

[@Biscotart]

و عليكم السلام و رحمة الله توزن حبات النارنج كاملة , كل كيلو من حبات النارنج الكاملة يقابله ثلاث أرباع كيلو سكر و اي سؤال آخر من عيوني

[@ذهبغالي-ق4ش]

@@Biscotart كلك ذوق حبيبتي

[@ذهبغالي-ق4ش]

عندي سؤال بالنسبة لمربى اليقطين ... عملته السنة الماضية ع الطريقة الحلبية ...طلع ما شاء الله بيشهي وطريقة ناجحة ... ولكن قاسي زيادة عن اللزوم .... ما السبب برأيك .... محتارة اعمله ع الطريقة الشامية أو الحلبية !!!😅😅😅😁

[@Biscotart]

@@ذهبغالي-ق4شقبل ما أجاوبك على سؤالك , روحي أنت حلبية و لا من الشام ؟ لأنو حسب معلوماتي باقي المحافظات ما بحطو كلس

[@ذهبغالي-ق4ش]

@@Biscotart عزيزتي أنا من الشام و نحنا بنعمل المربى بالكلس لكن الفرق هو الطبخ ع أكثر من مرحلة ....يعني غلي و تبريد و غلي و......

[@hgfghcc675]

امتى رح تعلمينا نعمل مربى الفريز والف شكر عملت اليقطين طلع روعه عطريقتك

[@Biscotart]

صحة و هنا على مربى اليقطين , مربى الفريز موجود من زماااان على موقعي , تابعوني على الموقع أو على الفيس بوك مو كل الوصفات بصورها فيديو لضيق الوقت

[@mahaalnahar2112]

يسلمو ايديكي 😍😍

[@Biscotart]

الله يسلمك يا رب 🥰🥰

[@batolatek2542]

الله يعطيكي العافيه عملتو طلع جداااا رائع وراحة 👍😍😋 وعملت العصير طلع بجنن

[@Biscotart]

ألف ألف صحة و هنا على قلبكن

[@amalsh6145]

ممكن طريقة شراب النارنج عندي لتريت عصير ياريت تردي علي باسع مايمكن حتى مايخرب العصير لبكره شكرا

[@Biscotart]

الشراب أول شي بتصفي العصير و بعدين بتشوفي كمية العصير لكل كاسة عصير كاسة سكر بتخلطيهم على البارد و كل شوي تحركي فيهم لحتى يدوب السكر بدون نار , القوام بصير سميك و غلو مطة عادي ما تخافي و تحفظي بس يدوب السكر بالفريزة

[@yamyamy]

دوام التوفيق

[@Biscotart]

شكرا , أسعدني مرورك

[@نوراشتر]

تسلم ايدك

[@Biscotart]

الله يسلمك

[@هناديالادلبي]

لو سمحتي بقدر استخدم نفس الطريقة لقشر البرتقال

[@Biscotart]

ممكن

[@olashammam3341]

يعطيكي العافية يارب حبيبتي انو الافضل ابرش القشرة برش او قشرها بسكين حدة

[@Biscotart]

الله يعافيكي عيوني البشر أفضل متل ما عملت بالفيديو بالتوفيق إن شاء الله

[@Zahrazahra-ot3qu]

عاشت ايدج بس هاي كم مره نغير المي ؟ يعني يوم واحد لو يومين ونظل نبدل المي كل كم ساعه ؟

[@Biscotart]

ما في وقت محدد بضلي تغيري المي لتروح منو المرارة بدوقي قطعة صغيرة لتتأكدي إنو ما عاد مر بياخد 4 أيام و حسب شقد غيريتي ماء , إي كل ساعة ساعتين غيري الماء

[@Zahrazahra-ot3qu]

Biscotart يرادلها شغل هواي بس شكلها يشهي ماشاء الله عاشت ايدج بالشتاء النارنج ينزل ان شاء الله واسويها

[@dr.shbozo6388]

السلام عليكم ممكن استخدم عصير النارنج بدل الليمون او ملح الليمون

[@Biscotart]

اي ممكن

[@ميوشكآهيتفلد]

تسلم ايدك شغلك روعه استمري حبيتي انت ساكنه بشام ولا بتركيا

[@shadotyem5067]

واضح انو البوتغاز وتار يعني بسوريا 😅

[@Biscotart]

الله يسلمك عزيزتي

[@ombassemhooms2439]

الله يكرمك بدي الجواب بسرعة لاني عملت مربى اليقطين وهلاء برد وعم يبلش يسكر ويبرغل

[@Biscotart]

تكرمي عيوني بس قليلي اتقيدي بكمية السكر المذكورة بالوصفة بالوزن ؟

[@amnehwa1838]

ما شاء الله شغلك كتير مرتب

[@Biscotart]

شكرا من لطفكم

[@Zahrazahra-ot3qu]

عاشت ايدج صار كم مره اسويها وكل مره اسوي ٣ لو ٤ كيلوات ويخلصن بسرعه لكل يريد واوزع بيها 🤣مدالحك اكل رحمه الله والديج على الوصفه

[@Biscotart]

ألف صحة و هنا

[@hgfghcc675]

ممكن نعمل مربى الباذنجان بنفس طريقتك لمربى اليقطين وشكرا

[@Biscotart]

شوفي الفيديو الخاص بمربى الباذنجان

[@obadahobadah1945]

يا ترى مربى الكباد نفس الطريقة؟

[@Biscotart]

تقريبا نفس الشي بس بيختلف عيار السكر

[@waffaan6301]

يعطيك. عافيه.

[@Biscotart]

الله يعلفيكي

[@khafrin358]

واو رائعة

[@Biscotart]

لكم كل الشكر و الاحترام

[@20jene]

مرحبا، يعطيكي العافية. انا جربت طريقة الشراب بس لما برد طلع سميك كتير تقريبا متل الجيليه ، شو الحل برأيك، ولا مو مشكلة أخليه سميك ،

[@Biscotart]

مراحب , حضرتك أديش كمية السكر يلي حطيتها مقابل كمية العصير ؟ بشكل عام طبيعي جداً جداً يطلع سميك و رح أشرحلك السبب ,ألياف النارنج غنية جدا بمادة البكتين و هي مادة بتعطي كثافة للسوائل يعني متل الجيلاتين و حتى بأوربا هي المادة ( البكتين ) تباع في الأسواق و تستخدم في عمل المربيات من الفواكه الفقيرة بالبكتين مثل الفريز , بالنسبة للقوام ممكن تتركي سميك مافي مشكلة و ممكن تخلطي مع شراب البرتقال أولا من ناحية الطعم بيطلع رووعة و ثانيا من حيث القوام بتخف السماكة

[@20jene]

شكرًا كتير عالرد، أنا الكمية اللي طلعت عندي عصير ٣ كاسات و حطيت ٤ كاسات سكر و غليتون شي تقريبا ١٠ دقائق او أكتر شوي. اذا خلطت معون عصير برتقال أخلطون عالبارد ولا أغليون غلوة . تحياتي 💐

[@Biscotart]

ما بتفرق سواء على البارد أو الساخن , أهلا و سهلا

[@douhadouha462]

مساء الخير حابة اسالك على مربى الباذنجان انا عملته بنفس طريقتك وحطيته بعد التكليس بماء غالية بس بعدها لقيته صار لين . وبعد حطيته بماء بارد شي ٥ ساعة دقته مافيه طعمت تكلس . يعني احليه . وليش صار لين

[@Biscotart]

بنا إنو مافي طعمة كلس معناها حلي , صار لين بيكون كترتي مدة السلق

[@douhadouha462]

@@Biscotart لا روحي ٣ دقايق بس . يمكن من كلس

[@بعدالشقاءتأتيالنعم]

مافهمت كم مرة نبدل المي لتحلية وكم يوم

[@Biscotart]

مافي عدد محدد كل شوي أو كل ساعة ساعتين تبدلي المي و لازم تدوقي لتتأكدي إنو مابقي مرار

[@بعدالشقاءتأتيالنعم]

@@Biscotart عندي كمية مترددة اعملها خايفة ماتنجح انشالله اعمل طريقتك واتوكل ارجع قلك انها ضبطت او لا شكرا

[@mryamalsheakh4502]

انا بسلقو اربع او خمس مرا ت بيحلى وبطبخ بالقطر

[@Biscotart]

🌹🌹🌹

[@ombassemhooms2439]

الله يعطيكي العافية يارب بس عندي مشكلة بحط كل العيارات مظبوطة وبحط الليمون أو حمض الليمون بس إلا يسكر معي المربى بس يبرد ماعم أعرف شواللي عم يصير معي

[@Biscotart]

حبيبتي إما إنو ما عم تحطي مي كفاية أو عم تغلي أكتر من اللزوم فبتقل المي و بيسكر أو عصير الليمون قليل لازم تدوقي يكون إلو حموضة خفيفة ( مزة ) , أهم شي تستخدمي الميزان بقياس المقادير , لأنو في كتير صبايا بقولو حطيت عيارات مزبوطة بيطلعو مو مستخدمين الميزان

[@mariaserena8793]

يعطيك كل خير شكرررررا

[@Biscotart]

تسلمي عيوني

[@anonymous-zr3rs]

يعطيك العافية بس بدي اعرف كم يوم او كم ساعة لحتى اتخلص من مرارة القشر وكمان بالنسبة للغلي كم غلوة تقريبا؟ ضروري تردي بكون ممنونة😢

[@Biscotart]

مافي وقت محدد حسب النارنج بضلي تغيري ماء و تدوقي قطعة صغيرة لحتى تتأكدي إنوماعاد في مرارة , غلوتين مو أكتر

[@mazn880]

بحثت كتير في طريقة قديمة يحطو النانرج بالكلس منشان يضل قاسي ما لقيت لهلء حدى بيحكي عن هي الطريقة

[@Biscotart]

الصراحة و لا مرة سمعت إنو بينحط بالكلس

[@waeelwaeel825]

يسلم ايديكي يا مذوقه.... والله كتير انا حاببتك وحابه شغلك شفت وصفة مربى الورد على موقع بسكوتارت وحابه اتأكد منك انو فعلا ٢كوب عصير ليمون وفوقها نص معلقه ملح ليمون... يعني مابصير حامض هيك دخيل عينك تجاوبيني اذا مجرتيها بنفسك لأني بوثق بزوقك... خفت يكون في خطأ مطبعي بكتابة المقادير

[@Biscotart]

تسلمي الله يحفظك , لا مافي خطأ بالمقادير و أنا دوما بعملها هيك و بيطلع طيب , أنت فيكي ملح الليمون تضيفي تدريجياً إذا بتخافي يعني ضيفي ربع ملعقة صغيرة و دوقي و احكمي بنفسك نحن منحب يكون إلو مزة خفيفة , بالتوفيق إن شاء الله

[@waeelwaeel825]

@@Biscotart كل الشكر الك❤🌷 واسمحيلي عبرلك عن إعجابي بوصفة مربى الفريز بالليمون... 👍

[@sherenghattas2762]

شغلك بيجنن والصور كتير حلوين بتمنالك التوفيق

[@nouralkhalaf6108]

نانرج يعني برتقال؟؟

[@Biscotart]

لا مو برتقال و باللغة العربية أسمه نارنج

[@bousradjkaouther8222]

في الجزائر نسميه الرنج

[@شمس-ق7ث]

@@Biscotart هذا لالنكي

[@FarahAlTal]

كيف بتعرفي انه النارنج حلي؟

[@Biscotart]

بدوقي قطعة صغيرة منو اذا مافي طعمة مرار معناها حلي ، اذا في مرار ارجعي غيري عنو المي ، و في ناس بتحب يكون فيو أقر مرار خفيف كتير بالنسبة إلي بحبو يحلى تمام فأنت بتحكمي على ذوقك

[@البغداديةانا-ط7و]

تسلم ايدك انا كل سنة اسوي كمية منها لأن احبها هواي...بس عندي سؤال بالنسبة للحامض أو الليمون اشلون أحدد الكمية المطلوبة لكل كيلو في أي نوع مربى

[@Biscotart]

الله يسلمك روحي دائما بضيف بالتدريج و بدوق القطر لازم يكون إلو مزة خفيفة إذا عم تستعملي عصير ليمون للكيلو إبدي بمعلقة صغيرة بالأول و حركي و دوقي أما اذا ملح الليمون حطي ربع معلقة صغيرة بالأول و حركي ودوقي إذا بيحتاج أكتر زيدي دوما الكمية القليلة ممكن نزيدها بس إذا كتر الحمض بتخسري المربى

[@amalsh6145]

تسلم الايادي سؤال لو سمحتي عملت المربى وطلع طري اكيد في خطا مني حطيت كاستين ونص سكر وخمس كاست مي لانه الكميه كبيره وحتى ينغمر بالقطر وقت الغلي طلع معي طري شو الطريقه لتعديل القوام ضروري تسلميلي

[@Biscotart]

كم كيلو نارنج طبختي ؟

[@amalsh6145]

حوالي ٢كيلو ونص

[@Biscotart]

@@amalsh6145 عيوني أنت حطيتي ل 2 كيلو و نص نارنج كاستين و نص سكر جدا جدا جدا كمية السكر قليلة لذلك طري معك هاد صار مسلوق , كل كيلو نارنج بدو ثلاث أرباع كيلو سكر

[@mayssasalamah5176]

روعة إنتي وشغلك يا عسل 😍❤😍

[@Biscotart]

تسلميلي أنتو العسل و الله

[@raghebturki2991]

الطريقه دي تستعمل لليمون والبرتقال

[@Biscotart]

لا فقط للنارنج هي مربى حلبية تقليدية من التراث السوري

[@بعدالشقاءتأتيالنعم]

ساويت اليوم نانرج وطلع كمية عصير قليلة تقريبا كوبين ونص لو تعرفي كم مرة عدت الفيديو كان شوي طري ما نشال قشر الخرجي كلو تقريبا خفت انو مابينجح لان تعبت وسخت الدنيا 😅

[@Biscotart]

نوعية النارنج تلعب دور كبير , اختاري البلدي

[@mahoshalsagher3118]

كتير حلوة الطريقة وواضحة يسلمو دياتك بس لو سمحتي بالنسبة لكمية السكر لوزن النارنج ولا وزن القشور اللي بتطلع انا ساويت على طريقتك وطلع عندي وزن القشور كيلو ونص فما عرفت قديش بدي حط سكر شكرا الك

[@Biscotart]

تسلمي حبيبتي وزن السكر لوزن النارنج قبل التقشير شوفي أديش أنت كان عندك نارنج قبل ما تقشري و لكل كيلو نارنج ثلاث أرباع كيلو سكر

[@mahoshalsagher3118]

Biscotart الله يسلمك يا رب أنا المشكلة ما بعرف قديش بالضبط كان وزنون لأنو شلت منون يعني هلأ ما عاد فيني أعرف قديش حط؟ آسفة عم عذبك بس أول مرة بعملو ومتلبكة شكرا كتير الك

[@Biscotart]

لا تتلبكي هلق ممكن تعدين بالعدد إذا حجمن كبير كل 8 حبات تقريبا بيعملو كيلو و إذا حجمن صغير كل 10 حبات بيعملو كيلو و على هالأساس بتقرري إذا ملبكة و ما فهمتي علي تواصلي معي على الماسنجر بحكي معك صوت و بشرحلك أنتي اشتريتيهن من حلب لو سمحتي لأنو لازمني أشتري كمان ؟

[@mahoshalsagher3118]

Biscotart ايوا تمام يسلمو هالإيدين والمي كيف عيارها يعني لكيلو السكر قديش حط مي لو سمحتي اي والله ياريت تعطيني مسنجرك هونيك التواصل أسهل عن جد كلك زوق والله أنا بالشام ساكنة وإزا لازمك ببعتلك من عيوني والله

[@Biscotart]

لكل كيلو 3 كاسات مي كل كاسة بتكون مقاس 250 ملل يعني ثلاث أرباع ليتر مي للكيلو هي صفحتي facebook.com/?ref=tn_tnmn

[@yasmeenhesham6323]

تسلم الايادى

[@Biscotart]

الله يسلمك

[@souhaibrahim5147]

يعطيك الف عافية فيديو رائع من القلب شكرا" جزيلا"

[@Biscotart]

تشكري من لطفك

[@jaouharazailah7974]

Merci ktir

[@Biscotart]

أهلا و سهلا

[@mryamalsheakh4502]

كل كيلو سكر بدي ٣٠غ عصير ليمون او نص ملعقة صغيرة حمض الليمون

[@Biscotart]

🌹🌹🌹

[@aboumaria6882]

النانرج هو نفسو الزفير

[@halas589]

اي نفسوا الزفير

[@Biscotart]

نفسو البوصفير , لكن نقطة مهمة إنو يلي موجود بلبنان قشرتو رقيقة و على الطبخ بيطلع طري يعني غير النوعية يلي بحلب

[@ميوشكآهيتفلد]

نارنج هوه برتقال

[@Biscotart]

هو نوع من الحمضيات يشبه بالشكل البرتقال لكن فيه طعم مر قليلاً

[@gazwamuradgazwa4037]

النارنج يعنب هو ابو صفير

[@Biscotart]

تمام بلبنان بيسمو أبو صفير