Τα σπασμένα.. κοχύλια, και το ζυμάρι με τα καλαμάρια..!!

[@ελευθεριοςβιδαλης]

καλησπερα, πολυ σωστα τα λογια σου για το ταβανι στο ζυμαρι, ειμαι ηδη ετοιμος με οστρακα τριμα γιατι ο γαμπρος μου εχει πουλια οποτε μουδωσε ενα σακουλακι και λεω την Κυριακη να παω μια βολτα, ευχαριστω φιλε μου Δημητρη καλο βραδυ.

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Λευτέρη, πρέπει να την ψάξουμε, μήπως και ξεγελασουμε καμιά μεγάλη φίλε μου. Καλό βράδυ

[@ΠαναγιωτηςΦλαμπουρας]

Πολύ καλό Δημήτρη....εγώ σήμερα έφτιαξα ένα ζυμάρι που πήγε πολύ καλά ειδικότερα 1κιλο αλεύρι 1αυγο λάδι γάλα ένα ποτήρι περίπου 150 ροκφόρ γαρίδες και κονσέρβα σαρδέλα στο μπλέντερ...αυτά πήγε πολύ καλά δοκίμασε το.Καλες θάλασσες φίλε μου . Παναγιώτης από Πειραιά.

[@ParaktiosFishing]

@@ΠαναγιωτηςΦλαμπουρας γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, μου φαίνεται ότι έβαλες πολλά πράγματα μέσα στο ζυμάρι. Αλλά αφού λες ότι σου άρεσε, εγώ δεν έχω να πω κάτι άλλο.. Θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή, καλέ μου φίλε.. Καλό βράδυ να έχεις

[@sakiszervos6558]

Γειά σου φίλε μου Δημήτρη ωραία η συνταγή σου και αυτό με τα κοχύλια καλή ιδέα και πιστεύω θα δουλέψει, περιμένω το βίντεο με το ζυμάρι αυτό στο ψάρεμα, μέχρι τότε να είσαι καλά, και καλό βράδυ

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Σάκη, πιστεύω και εγώ ότι θα έχουμε αποτελέσματά μέχρι την επόμενη άνοιξη.. Όπως καταλαβαίνεις προσπαθώ να κάνω το ψάρεμα πιο ενδιαφέρον, και να κάνω τους φίλους ψαράδες, πιο δημιουργικούς. Καλημέρα φίλε μου

[@MrIntifanta]

Ωραια μαγειρεματα! Περιμενουμε συντομα και τις δοκιμες!!!

[@ParaktiosFishing]

Έχω γίνει κανονικός ζαχαροπλάστης..!! Νάσαι καλά, καλό απόγευμα

[@GeorgePrasinos]

Φίλε μου Δημήτρη Εξαιρετικό Βίντεο για ακόμη μια φορά, Ευχαριστούμε πολύ για την παρέα που μας κρατάς, είμαι σίγουρος ότι η ζύμη με τα κοχύλια θα έχει Εξαιρετικό αποτέλεσμα, αναμένουμε τις δοκιμές και το αποτέλεσμα, την καλησπέρα μου και την Αγάπη μου.

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Γιώργο, ήσουν εσύ που μου έδωσες την αρχική ιδέα, νάσαι καλά για αυτό. Καλό βράδυ να έχεις φίλε μου

[@ΔΗΜΗΤΡΗΣΓΚΙΚΑΣ-υ9ε]

Καλησπέρα αγαπητέ κύριε Δημήτρη! Κάθε φορά που ανεβάζετε κάποιο βίντεο μου κάνετε την καλύτερη παρέα. Σας ευχαριστώ πολύ!

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Δημήτρη, χαίρομαι πολύ που είσαι φίλος μου,νάσαι πάντα καλά. Καλό απόγευμα να έχεις

[@φιλιπποςμπακογιαννης]

γεια σου φιλε μου ,μια μερα βλεπωντασ ενα βιντεο σου με πολυαγγιστρο και ζυμαρι και ειπα να το δοκιμασω ,ω του θαυματος μουρλαθηκα στα ψαρια (ιδιαιτερα τσιπουρες ))με ολα τα ζυμαρια που δοκιμασα ,τωρα βαζω οτι μουρθει απ ολα τα υλικα κι εχω μουρλαθει στις τσιπουρες μυτακια ,μελενουρια ,σαργους κεφαλους τωρα εχω γινει φανατικος ζυμαρας

[@ParaktiosFishing]

@@φιλιπποςμπακογιαννης γειά σου φίλε μου Φίλιππε, είναι ένα ψάρεμα διαφορετικό από τα άλλα, διασκεδαστικό, έχεις την ικανοποίηση ότι φτιάχνεις εσύ το δόλωμα σου, και είναι αποδεκτό, τι άλλο να ζητήσει κανείς.. Καλό απόγευμα φίλε μου

[@φιλιπποςμπακογιαννης]

@@ParaktiosFishing george bakogiannis

[@ParaktiosFishing]

@φιλιπποςμπακογιαννης να μου το γράφεις Γιώργο

[@Nikos-b6b]

Αγαπητέ φίλε το άλευρο θα το βρείς γκουκλάροντας "στρειδάλευρο" καθώς επίσης κ στο σκρούτζ.

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Νικόλα, ναι το είδα, θα το πάρω σίγουρα. Καλό βράδυ φίλε μου, νάσαι καλά

[@giorgosspuridakis7211]

Καλημέρα Δημήτρης....σε ευχαριστώ για τα πειράματα εμείς μαθενουμε από σένα σ, ευχαριστώ....σε παρακαλώ εξήγησε μου..όταν το ελατήριο που βάζουμε το ζυμάρι έχει εσωτερικό βαρυδιο. Βάζουμε και συρόμενο?

[@ParaktiosFishing]

@@giorgosspuridakis7211 γειά σου φίλε μου Γιώργο, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, το συρόμενο το έχω γιατί με τα ίδια καλάμια ρίχνω και άλλα πράγματα, σαρδέλες σουπιαδακια κλπ.. Γιαυτό δεν βάζω σούστα με ελατήριο, γίνεται πολύ βαρύ μετά, βγάζεις το συρόμενο σίγουρα

[@tomaszbielowka9257]

Γεια σας Η συνταγή είναι ίδια με το πρόγραμμα μαγειρικής ή ίσως και καλύτερη...

[@ParaktiosFishing]

Σε ευχαριστώ πολύ, νάσαι καλά

[@ektorkiritsios51]

Λογικές σκέψεις,ας ελπίσουμε ότι λειτουργεί.

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Έκτορα, όλα είναι σκέψεις, θα δούμε κατά πόσο λειτουργεί. Καλό βράδυ φίλε μου

[@ΑΓΓΕΛΟΣΣΙΜΑΤΗΣ]

Καλημέρα κύριε Δημήτρη, μήπως είναι καλύτερα να γίνουν σκόνη τα κοχύλια για να είναι ποιο εύπεπτα και να δένουν καλύτερα με το ζυμαρι ????❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Αγγελε, ψάχνω να βρω, υπάρχει στην αγορά, δεν το έχω βρει ακόμα, αλεύρι από στρείδια,, αν το βρω θα το βάζω, αλλά και τα κομμάτια αυτά, δίνουν μια φυσικότητα. Καλό απόγευμα φίλε μου

[@ΑθανάσιοςΦωτιάδης]

Καλησπέρα φίλε Δημήτρη. Ψάχνοντας είδα ότι υπάρχει και στρειδάλευρο με το οποίο ταϊζουν τις κότες για να δημιουργηθεί ο φλοιός των αυγών κ.α..... Δεν ξέρω πόσο ψιλοαλεσμενο είναι. Μάλλον θα πάρω λίγο να το δω μήπως και μπαίνει απευθείας στο ζυμάρι.... Τα λέμε Σάκης

[@ParaktiosFishing]

@@ΑθανάσιοςΦωτιάδης γειά σου φίλε μου Σάκη, το είδα και εγώ, αλευρο λένε, θα το δοκιμάσουμε φίλε, φαίνεται καλή λύση.. Καλό απόγευμα να έχεις

[@mixalisfot]

Ένας συντοπίτης μου έχει ένα ζυμάρι με ρεγγάλευρο με το οποίο έχει βγάλει σκορπίνες, τσιπούρες, λίγγδες, λίτσες, μελανουρια και κεφαλους. Εμένα δε μου αρέσει το ρεγγάλευρο οπότε δεν το χρησιμοποιώ στα ζυμαρια μου. Ωστόσο η συνταγή έχει ως εξής. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κιλό σαρδέλα την οποία πολτοποιουμε και 250 γρ ρεγγάλευρο. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε και συμπληρώνουμε με γάλα μέχρι να σφίξει το μείγμα. Σχεδόν 1 με 1,5 ποτήρι. Απλά την ανέφερα γιατί άκουσα στο βίντεο να λέτε ότι ψάχνετε ένα ζυμάρι που να χτυπάνε πολλά είδη ψαριών.

[@ParaktiosFishing]

Γειά σου φίλε μου Μιχάλη, το ζυμάρι αυτό που μου έστειλες είναι πολύ καλό, το μόνο που δεν μου αρέσει είναι ότι βάζει μέσα γάλα, κάτι που αποφεύγω να κάνω εγώ, γιατί δεν θέλω να βάζω γαλακτοκομικά μέσα σε αυτό το ζυμάρι, κατά τα άλλα είναι μια χαρά, και ελπίζω οι φίλοι μας ψαράδες να το κάνουν.. Καλό βράδυ φίλε μου

[@mixalisfot]

@ParaktiosFishing ναι κι εμένα μου φάνηκε λίγο ανορθόδοξο. Όμως το κάνει για να έχει ελαστικότητα, να μην σπάει και να τους δίνει το ασβέστιο. Επίσης ψαρεύει χωρίς σούστα οπότε το θέλει λίγο σφιχτό. Καλό βράδυ. Ευχαριστούμε για τα όμορφα βίντεο.

[@ParaktiosFishing]

@mixalisfot με αυτό το σκεπτικό έχει λογική, αλλά όπως λέω και στο βίντεο, θέλω να δίνω το ασβέστιο με πιο φυσικό τρόπο, μήπως και ξεγελασουμε τα πιο μεγάλα ψάρια..

[@mixalisfot]

@@ParaktiosFishing και όποιος διαβάζει να ξέρει ότι η συνταγή είναι τρομερά γρήγορη. Ο συντοπίτης μου τις βάζει ολόκληρες τις σαρδέλες και τις πολτοποιεί. Πέντε λεπτά δουλειά στο ζύμωμα και έτοιμοι. Αυτά για όσους ψαρεύουν με ρεγγάλευρο.