MANUAL DO SUSPIRO - Simples, Recheado e Pirulito!

Tutorial completo: Aprenda a fazer todos os tipos de suspiro!
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› INGREDIENTES:
de 120 a 125 g de Clara (em torno de 4 claras)
250 g de Açúcar Refinado
100 g de Açúcar de Confeiteiro
5 g de Essência de Baunilha
MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: New Places

[@tabataromero]

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[@fernandoarantescorreadacos9934]

Qual a marca do corante que você usa no vídeo?

[@kr8572]

Tábata Romero se o suspiro fica no mínimo 30 minutos no forno a 80 graus, o forno já não o torna seguro?

[@CerejinhaAngel22]

Tabata eu fiz esse casadinho recheado, porém depois de um tempo ele ficou meio úmido... Isso é normal ??

[@rebeccapafume8674]

Priscila Santos

[@elitoncastro357]

oi Tabata onde encontro a receita

[@patthyjk]

Se vc usar MUITO corante, independente se a marca é boa ou ruim, vai ficar amargo sim! Se quiser uma cor mais escura, vc precisa "apagar" o branco usando um corante de cor mais parecida com a cor que vc quer. Como por exemplo, se quiser um tom de vermelho, vc quebra primeiro p branco usando um corante laranja ou amarelo tom de gema de ovo, e só depois de misturar tudo é que vc adiciona o corante vermelho até chegar no tom que vc quer. Isso é necessário, pois no caso do corante vermelho no suspiro branco ele fica rosa. E dificilmente vc chegaria ao tom de vermelho sem usar quase um tubo inteiro do corante.

[@fabianasilva8301]

Ele nao amarga misturando os 2?

[@patthyjk]

@@fabianasilva8301 não existe essa possibilidade. A não ser que a pessoa seja muito ruim na confeitaria. Mas a mistura das cores é justamente pra evitar que vc use muito corante e corra o risco de deixar sua cobertura amarga .

[@sachaconceicao6409]

Obrigada

[@JulianaRLC]

A receita é SUPER!!!! Fiz ontem o primeiro suspiro da minha vida rsrs pro aniversário do meu sobrinho, fiz mini pitangas pra colocar dentro da casquinha de sorvete e fazer um sorvete de suspiros. Colori e saborizei com muito cuidado pra não ficar com gosto ruim. Só tenho um ponto a explanar que creio que a Tábata não mencionou, a forma. Fiz primeiramente com forma de pizza e todos racharam, todos mesmo e a cor ficou mais apagada sabe. Quando utilizei forma de bolo com profundidade de 2 dedos eles ficaram perfeitos, pouquíssimos racharam e a tonalidade se manteve depois de assado, amei o resultado e tive muitos elogios. Gratidão Tábata pela gentileza em nos dispor desse ensinamento!!!

[@clerisgarcia6649]

Juliana, obrigada pela dica!

[@alexsandrasilva4281]

Qual marca de açúcar de confeiteiro que vc usou?

[@vale_guima]

vc pode me ajudar...meus suspiros ficaram grudentos depois de assados..nao sei o que fiz de errado

[@tahangel5794]

Oi Juliane me tira uma dúvida ...qual é essa forma que vc tá falando ??? Como ela é p favor 🤔

[@anapaularosaldasilva4674]

Vera Guimaraes com certeza vc não deixou secar direito. E quando tirar do forno deixar esfriar totalmente. Se colocar a mão neles ainda quentes melam mesmo(falo isso pq aconteceu comigo).

[@deylla]

Considerando a temperatura natural aqui de Palmas/To, acredito que não precisarei usar forno. Vou deixar secar no relento. 😅😂

[@ByaDF]

Rindo aqui..rs

[@janainaalves7730]

Três Lagoas MS também não precisa de forno RS, aqui tem um sol pra cada um rs

[@cursosonlinesgg]

kkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@tabataromero]

KKKKKK 😂

[@cynthianvalente4530]

I

[@carynna5894]

A melhor receita de todas. Já fiz várias vezes e nunca falhou❤. Vim aqui só para recordar

[@claudilainemathias5922]

Aí sério, que Deus abençoe demais sua vida, vc ajuda demais a gente compartilhando essas dicas com a gente, que coração cheio de luz meu Deus..... você merece mundo mulher.

[@joanaaparecidarosa2528]

Tábata adoro você Deus abençoe sua vida e sua família

[@joseerick6776]

Eu tenho uma dica para vídeo: Principais tipos de bicos de confeitar, de preferência, aqueles que podem ser comprados como básico, e suas principais utilizações.

[@dm-mw2wi]

Amei demais obrigado.agora me diga onde encontra esses palitos

[@Katinhapsi]

Obrigada por esse cuidado e carinho Tabata! Deus continue te abençoando😘

[@nanninha87]

Amei essa receita e todas as dicas!!! Fiz a primeira vez pro meu chá de bebê e foi um sucesso!!!! Fiquei super orgulhosa que consegui fazer !! Como moro nos Estados Unidos aqui a gente não encontra com facilidade, então fez o maior sucesso entre os convidados!!

[@JosePauloAbrunhosaMacedo1]

❤

[@andreiagomes3742]

Poxa Tabata amei, amei, amei mil vezes. Tudo q eu aprendo no seu canal e vendo na minha cidade faz o maior sucesso. O brigadeiro recheado...o chuchup gourmet, continue nos dando dicas de receitas diferentonas por favor 🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾. Sucesso! Bjs!!!! 😘😘😘

[@djalmaribeiro9869]

Formidável. . .eu adorei. Muito obrigado. Tenha muita paz e muita luz sempre . Bjos.

[@nataliamoreira1319]

Tábata, vim aqui agradecer a você pela aula sobre suspiros! Eu nunca tinha feito suspiros na vida e logo na primeira fornada eu acertei. E ainda foi o recheado de nutella!! Ficou perfeito. Sucesso instantâneo. Grata por sua generosidade em nos ensinar todo o seu conhecimento de uma vida na sua profissão! Abraço e sucesso para você! 🙏

[@elizangelateixeiradeolivei521]

Fiz essa receita ficou uma delícia, gente não deixem de por o açúcar de confeiteiro , eu fiz 3 vezes 1 sem as 100 gramas de açúcar não deu certo, sigam a receita ,Tábata obrigada sua receita e top nota 1000 😘😘😘😘

[@mygoditsfullofstars8599]

Vendo esse suspiro rosinha me deu vontade de fazer como imitação do macaron, pra enfeitar bolos e tal... ta super na moda usar esses docinhos, mas são tão caros e difíceis de fazer

[@gabrielacabral9205]

Ahhh 😍😍 como eu tava esperando esse vídeo.

[@Luna_Star_Ofc]

Tirou todas as minhas dúvidas,muitooo obrigada .

[@sobreoque5362]

Tabata faz um vídeo ensinado tudo sobre Glacê para decorar bolos!!! Por favor♡

[@kellycristina8281]

Aaaai meeeu deeus nao acreditooo .finalmente 😭😭😭 te amo tabata kk❤

[@liazinha13]

Ahhhh não creio!!!! O q eu estava esperando!!!! Muito muito obrigada!!!! Faz um vídeo com as rosetas de várias cores!!! Bjoooo

[@samantharuffolo4345]

Que aula!!! Parabéns Tabata, vc é sensacional

[@rebecanascimento2336]

Meu Deus, até que enfim alguém sabe ensinar as coisas detalhadamente! O tanto que já perdi tentando 😅😂. Parabéns!!

[@GarrulhajauaigJvKjs]

Também perdi muitos ingredientes, testando vários vídeos rs

[@karolkarullina437]

Oi tudo bom obrigada pelas receitas maravilhosas 👏 da pra rechear com brigadeiro de limão e por raspas de limão na massa. Obrigada.

[@leticiacamargo7689]

Parabéns, que perfeito, você explicou de forma super simples eu adorei, virei fã👏🏻👏🏻😘

[@fer23silva79]

Eu voltei aqui pra agradecer este vídeo. Eu perdi o fornecedor de suspiros. Eu não acertava nenhuma receita. Passei uma madrugada em claro pq tinha um evento Gastronômico importante e testei várias receitas que não davam certo. Por permissão de Deus encontrei seu vídeo. E comecei a produzir os suspiros e as Pavlovas. Incrivelmente me salvou. E passei a fazer toda a produção. Pra mim foi uma salvação esse tutorial. Muitíssimo obrigada 😊❤️ Que Deus te abençoe sempre 🙏

[@julianamedeiros9687]

Eu fiz exatamente como ensinou e ficaram simplesmente DIVINOSSSSS Deu super certo, obrigada por compartilhar 💗💗💗💗

[@carinainez211]

Vc é maravilhosa Tabata, fiz essa receita e foi a primeira vez que fiz suspiro na minha vida e deu super certo.

[@aparecidaamaral1995]

Maravilhosa! Obrigada por todos os conhecimentos passados!!

[@paullar.s.deoliveira756]

Duas palavras... Amei e sensacional ❤️

[@paulaabucater2560]

Tabata faz um vídeo de dicas das melhores marcas, melhores utensílios.❤❤❤❤

[@andreacunha4595]

Obrigada Tabata! Eu sou uma das pessoas que te pediu, implorou por receita de suspiros! Gratidão!😘

[@tabataromero]

Ela chegou ♥️♥️♥️

[@soniatuonruiz3678]

Simplesmente, Amei!!!!

[@fillipegabriel7]

Oi Tábata, comecei a ver seu canal agora, já adotei para mim a receita do bolo base de chocolate, melhor receitaa!!! Sempre quis fazer suspiro e agora vou tentar com ctz! Obg por tudo e sucesso!!

[@ciceragama1986]

Que maravilha!vc é linda😍😍

[@Learningportuguesebr]

Ameeei, esta de parabéns! Direto ao ponto, sem encher linguiça Meu deu inspiração, vou fazer

[@brunnaribeiro1152]

Mulher tu arrasa demais. ❤️

[@renataalmeida4181]

Amei todas dicas !!! Obrigada por explicar tudo tão direitinho bjs

[@jessicaribeirogy6127]

Já quero fazer 👏😍😱

[@jrpersonalizados4359]

Qual tipo de recheio vc indica? Fora o doce de leite

[@HenriqueCitibaldi]

Esse suspiro recheado é sensacional 🤩🤩🤩

[@tedeskinhaindecisa]

Que vídeo MARAVILHOSO!! Parabéns!!!

[@sirleilacerda1926]

Quê aula maravilhosa ... completa e bem explicativa. Amei! 👏😉🤗

[@suhnazario1760]

Sou nova por aqui e tenho pela culinária verdadeira paixão. Esbarrei no teu vídeo meio que sem querer e amei! Teu jeito, a forma com explica, a simplicidade de tudo... Já tow inscrita! Parabéns sua linda, sucesso pra ti. 🤗

[@vanessasilva67Aylaa]

Que vontade de gritar!!!!! Acabei de fazer suspiro!!!! Amo suspiro! E fu nas minhas condições! Não sei manejar saco de confeiteiro, ainda preciso melhorar isso,mas eles estão aqui,bem na minha frente!!! Muito obrigada por transbordar sua sabedoria em ajudar amadores de confeitaria como eu!!! Seu canal é completo e seu sucesso infinito!!! Deus continue abençoando você! Agora o problema é: vou querer comer todos!!! 🙌😆😂

[@luzianebarbosa6660]

Muitíssimo obrigada !!!!!!

[@sandramariacarneirodasilva2737]

Você é maravilhosa, Deus te abençoe grandemente.

[@adrianabispo231]

Tabata minha linda,vc me salvou !!! Estava MT precisando aprender mas os cursos estavam MT caros! MT gratidão 😍

[@daniellewarol6305]

Fiz os suspiros exatamente como explicou! Ficaram lindos e deliciosos! Coloquei em uma casquinha de sorvete e embrulhei num saquinho plástico! Uma gracinha! Obrigada!💝💝

[@claudialimapatez5612]

Mais um na vez, amei essa receita , vou testa sim

[@roselanedivina6119]

Nossa tabata essa era a receita que eu estava esperando. Que Deus continue te abençoando muito!!! Beijo e abraço 😙

[@valeriangustavo6995]

Fiz essa receita, deu super certo ! Fiz os pirulitos como lembrancinhas de aniversário

[@RafaellartDoces]

Estava cheia de claras sem utilização, esperei o dia todo para ver o vídeo e fazer os suspiros! Amo seu trabalho ❤️

[@kalytapacheco6625]

Eu estou cheia de gemas!!! Me dá ideia do que fazer, por favor??

[@jacilainearaujo944]

Amei a explicação ❤

[@liberanircunhadinizdias4298]

amo tudo que você faz,tu és uma fada na cozinha. Parabéns 😘😘😘😘😘

[@steffanifernanda3045]

ESSE É O MELHOR SUSPIRO QUE EU JÁ FIZ NA MINHA VIDA ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ segui todas as técnicas e deu muito certo! Gente ficou muito lindo 😍

[@rafaelafernandes9874]

Parabéns! Você é ótima pra explicar ❤️ sucesso pra você 😍

[@claudiaacioliveras8081]

👏👏👏 maravilhosa essa aula tirou todas as minhas duvidas, que Deus continue te abençoando obrigada

[@rosefarias4182]

Vc é demais 😍

[@saratavares8729]

TABATA eu te amo!!! Fiz varias receitas suas e deu super certo! Essa do suspiro então, nossa!!! Obrigada por trazer pra gente todo esse material riquíssimo! Vc é ótima! Parabéns.

[@mariasilvanasilva407]

Onde tem as quantidade

[@cortespodcastch]

Acho que é o único canal que ensina a calcular os custos e gastos. 😍 Rico em detalhes! Muito obrigada ♥️

[@nayarainocenciomachado587]

Que receita MARAVILHOSA! Sem contar a sua didática e paciência ao explicar o passo a passo. Fez toda a diferença! Muito obrigada, lindona! ♥️

[@grazielasilva9292]

Ahhhh 🤤 deu água na boca

[@michelleferreira7085]

Vc é top,preciso de um termômetro urgente

[@MariaGabriella-jf7lq]

Melhor de todos os vídeos que já assistia, graças a você minha renda aumentou! Deus abençoe grandemente!

[@liviaoliveira2091]

Vídeo perfeito!! Todas as dúvidas tiradas!! Bjo e obrigada por compartilhar!! 👏🎉😘

[@luizacarvalho8055]

Além de delicioso super em conta e com margem excelente. Meu maior problema sempre foi a temperatura do forno(creio que a a maioria compartilha desse contratempo) . O mínimo do meu forno é 200 graus , mesmo assim vou tentar de novo .

[@tassianasc]

Melhor receita de suspiro!! Só uma obs: não recomendo fazer metade da receita. Tentei por várias vezes e não deu certo. Acredito que cada grama de cada ingrediente seja importante. Portanto, sigam a receita direitinho sejam felizes 🤩

[@regianerodrigues5372]

Tássia Nascimento Já fiz meia receita duas vezes e deu tudo certo. Mas realmente, cada grama faz a diferença. Eu dividi e pesei tudo direitinho.

[@anapaularosaldasilva4674]

Eu consegui fazer meia receita. Pesei td direitinho!!

[@fabianabarbosa9438]

Valeu a dica já tinha pensado em fazer meia receita

[@SandraMarquesSilva]

Excelente vídeo !!! Muito completo . Vou me arriscar à fazer. Parabéns !!!

[@vilmacardososanchez8971]

Tabata , parabéns vc é demais eu super recomendo suas receitas

[@marianasantiago6172]

Primeira❤️ AMO SEU CANAL, SONHO EM SER UMA CONFEITEIRA MARA!!! IGUAL TU❤️

[@tabataromero]

fofaaa, que rapidinha! obrigada (:

[@jaquelineingridy462]

Dá super certo! O diferencial dos seus vídeos, são os minutos finais onde você fala o gasto final da receita e por quanto vender. ADORO. 🥰

[@antoniomarchetti4645]

Adorei! Parabéns!

[@thaisagoncalves9000]

Menina, arrasou! Nunca tinha conseguido fazer direitinho antes e com sua receita ficou ótimo!!! Obrigada ❤️❤️

[@karinesantosmedeiros6793]

Imagina o suspiro que eu faço que nem no forno vai kkk aí sim vou ficar milionária 🥳🥳 ótima receita muito obrigado 😊

[@anapinnto]

Por favor passe a receita,do suspiro que não vai ao forno.

[@diaadiacompriscilamadalena9865]

Compartilha com a gente a sua receita

[@MissJacque10]

Se tem pessoa melhor eu desconheço

[@tabataromero]

Ahh fofa 💛

[@mariliaflorezicarnevalli3476]

Simplesmente perfeita essa receita. Ameeeii!

[@flavianavargasmasseauxvida8833]

Vc acaba de ganhar minha inscrição!!!Que aula Maravilha. Você explica muito bem💕

[@arthestudio]

Isso sim é um vídeo de responsa😂 falando sério é uma aula perfeita

[@tabataromero]

♥️♥️♥️

[@tiagomagalhaes9613]

Como eu amo esse canal. Nunca consegui fazer suspiro. Mas dessa vez , tão explicadinho assim.. acho que vou conseguir . Tabata..Esse doce de leite é o Itambé?

[@tabataromero]

Segredo nosso, hein? Hahaha É sim!

[@ThamiFidelis]

Receita maravilhosa! Fiz e amei! Parabéns e obrigada por compartilhar!

[@francielipiop3605]

Maravilhosa, parabéns e obrigado por ajudar, Deus abençoe muito você

[@saramachado7420]

*A mim ensinaram me depois de cozer alguma coisa no forno desligar o forno e aproveitar os suspiros lá dentro ou uma colher para não fechar a porta do fogão até assar. Adorei a variedade de suspiros. Beijinhos desde Portugal.*

[@floragiovana1503]

Aprendi em uma aula de suspiro que, antes de levar ao forno, é preciso deixar secar primeiro antes de levar ao forno( mesmo método dos macarons). Desta forma, eles passam da forma correta e mantém aquele puxinha no meio que todo mundo gosta muito.

[@evellenmaranhao4982]

Tábata, ensina a fazer bem casado de casamento.

[@juliamarieli]

Uppppp

[@dfa6239]

Up

[@gabrielagabriela4477]

Up

[@lisalvys]

Up

[@anielecavalcante1725]

.

[@isinhaamorenaa1439]

Video super profissional ..perfeito.. completo.. transparente sem enrolaçao

[@camilasoares7197]

Que vídeo lindo! 🍭❤

[@Ana.Arte7]

Tábata, teus vídeos são sempre ótimos. Parabéns! Vc falou do rendimento de 80 mini suspiros, mas vc sabe quantas rosetas (pirulitos) esta receita rende? Grata

[@DanielSilva-do2md]

Queria muito saber a quantidade das rosetas tmb 😐 eu fiz essa receita pra teste e foi tudo perfeito só achei super doce mas acho q foi algo só meu pelo jeito em nenhuma receita eu vi o uso de dois tipos de açúcar isso me deixou com a pulga atrás da orelha kkkk mas a receita é top a Tabata é uma mulher maravilha 😍

[@patriciaventura1529]

Estou amando vc ❤️ explica muito bem

[@souzaluiza2001]

O tanto que eu aprendo todos os dias com seus videos não está escrito!! Amo demais! vou fazer, espero que dê certo...

[@virginiamarialima4307]

Tabata você é maravilhosa, explicou tudo muito bem, tirei minhas dúvidas 💙

[@joanakarolina5114]

Amo seu canal pq sou apaixonada por confeitaria e principalmente pela forma didática que você explica. Só erra se for pisciana mesmo "eu" kkk

[@alicelopes90]

Eu fiz e deu super certo!! No dia seguinte, então, eles tavam melhores ainda, sequinhos e derretendo na boca. Mas tenho uma pergunta, quanto tempo o merengue pode esperar até ir ao forno? Pq eu não tenho espaço no meu forno pra fazer tudo de uma vez, acabei jogando o resto fora. Obrigada!!

[@nailsbrasil2024]

Adorei !super profissional e honesta!grata demais!

[@mirelix7444]

Maravilha..obrigado por ensinar.abraço.

[@raul-yw7gj]

fala sobre cupcake!!! por favorrr

[@lazarodecastro]

AMEIIII... São esses detalhes que fazem a diferença. Obrigado Tábata ♥️

[@omagodoalongamentowedermon3042]

Adoro suspiro!!! E amei as suas dicas!! Muito obrigado!😘😘😘😘😘😘😘

[@lucianemariawagnerraupp2768]

Tábata, sua linda! Preciso te dizer uma coisa: tuas explicações são maravilhosas! Tua capacidade de comunicar -se é um caso exemplar a ser estudado. Admiro-te muito. ❤

[@nataliefranco2007]

Hj fiz meus primeiros suspiros e já tenho encomendas!! Mas queria saber qual é o tamanho padrão do pirulito

[@mariavivianesantos524]

Primeira visualização primeiro like primeiro a comentar ❤💕

[@kamillaandrielli9170]

Menina vc esclareceu TD pra mim... Tô te amando 🥰🥰🥰🥰

[@katiacilene885]

Obrigada querida por compartilhar suas dicas maravilhosas, fiz e amei os suspiros. Muito obrigada bjos e sucesso sempre!