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Conseguí corazón de borrego y la verdad no se me ocurrió mejor forma de prepararlo que en tacos, pero quise darle un extra de sabor agregándole chorizo mexicano y quedé encantado con el resultado.
Siento que tienen un estilo de calle o puesto de mercado por ser de víscera, grasositos y la doble tortilla, una chulada totalmente, los recomiendo mucho.
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*Yo le puse:
-Corazón
-Chorizo
-Sal y Pimienta
-Eneldo seco
-Clavo en polvo
-Vinagre
-Limón
-Tomate
-Serrano
-Habanero
-Cebolla
-Ajo
-Aceite
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