Таджикистан. Национальная кухня. Курутоб.

Немного кулинарии. Приготовление курутоба, таджикского национального блюда.

[@Образованиесила]

Симпатичный табак (тарелка). На нем курутоб выглядит очень вкусно.

[@Boris_Dushanbe]

👍👍👍🤝🤝🤝

[@СаидСафаров-м4ь]

Приятного аппетита,Борис ака ешьте на здоровье

[@Boris_Dushanbe]

Рахмат, акаджон!

[@SamsungJ-ig2og]

Это один из старинных национальных таджикских блюд.

[@Boris_Dushanbe]

Спасибо за уточнение!

[@АбуханифаАлиев]

БОРИС ВЫ НАСТОЯЩИЙ РУССКО- ТАДЖИКСКИЙ МУЖИК😁 ПО БРАТСКИЙ КРАСАВЧИК

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝👍👍👍

[@mKA.7]

Борис ака Иштихойи таьом 👍👍👍

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝

[@fffffff5]

Приятного аппетита бро!!!

[@Boris_Dushanbe]

Рахмат, ака!

[@ОксанРахимова]

Ой Борис так классно вкусно !!! НЕЗНАЮ как тебе сказать . Большой спасибо !!! СУПЕР 👍🙌

[@Boris_Dushanbe]

👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝

[@reverrevers9232]

Здравствуйте Борис ака! Извините, что не по теме... Если вашим знакомым русским, которые сейчас находятся в Таджикистане нужна бесплатное временное жилище, то я готова принять одну женщину у себя. В таком положение мы должны помогать друг другу. Чем можем, поможем. Двое мужчин уже находятся у нас в доме брата, хотя он сам инвалид и живёт бедно. (Кстати я женщина и живу одна)

[@Boris_Dushanbe]

Огромное человеческое СПАСИБО! Буду иметь ввиду, но пока никому не надо.

[@reverrevers9232]

@@Boris_Dushanbe всегда пожалуйста!

[@ТатьянаМорозова-л1ф]

Вкуснятина. Знаю. Ела. :)😉👍

[@Boris_Dushanbe]

👍👍👍👍👍

[@АхмадПогуляев]

Приятного аппетита!

[@Boris_Dushanbe]

Спасибо!

[@Xromiu]

Ништяк все по домашнему !! Я сейчас в Англии время час ночи, слюнки потекли )). Спасибо за ощущения

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍

[@olimovtv6027]

Салом Алейкум Барис брат ба пеш только

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝

[@user-nw8fs8iu5mmm]

Иштихои том 🤤 Борис -ака 👍👍👍вы в Душанбе?

[@Boris_Dushanbe]

Нет, уже в России.

[@user-ht2fg7vq3]

👍👍👍

[@musicforthesoul6629]

Почти акрошка ! Лайк.

[@Boris_Dushanbe]

Ключевое слово "почти" 🤣🤣🤣

[@bakhcan]

Nice 👍 thank you so much, Bon appetit!

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝

[@вахдат19785]

Супер

[@РусланТемиров-э6о]

Моё любимое блюдо

[@Boris_Dushanbe]

👍👍👍👍🤝🤝🤝

[@faizulloyaqubov9277]

Бо иштиҳои таом)

[@БорисГригоренко-м7з]

Адский перец, а потом... Как у меня горит очаг! 😆

[@Boris_Dushanbe]

Не то слово! Ощущение, что проглотил гранату, которая внутри взрывается, а потом всё горит...

[@БорисГригоренко-м7з]

@@Boris_Dushanbe 😆😆😆

[@Мирянин]

Слюни потекли, ещё и без обеда сегодня, много работы

[@Boris_Dushanbe]

Полюбил это блюдо - вкусно и просто!

[@Мирянин]

Мне эта еда никогда не нравился, но смотрю мясо начали добавлять такого раньше не было, попробую как нибудь может понравится

[@Boris_Dushanbe]

@@Мирянин с мясом - это зимний вариант

[@thegunner8864]

Лайфхак: -Разбавьте чакку в отдельной миске, покрошите фатир в деревянной тарелке, а затем залейте чакку, будет намного удобней)

[@Boris_Dushanbe]

Спасибо за совет, запомню

[@zoirjonsaidov6135]

ммммммаааааааа пиятного эпитета😁😁😁😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍

[@Boris_Dushanbe]

Рахмат, ака! 🤝🤝🤝

[@Мирянин]

Борис, вы ещё в Душанбе? Или это архив

[@Boris_Dushanbe]

Нет, я в России. За три недели отдыха в Таджикистане снял очень много материала, теперь по мере возможности, монтирую и выкладываю. До зимы точно хватит.

[@Мирянин]

Понятно, значит батарейки зарядили готовы к зиме. Рад за Вас

[@Boris_Dushanbe]

@@Мирянин 👍👍👍

[@farashodiev9508]

👏👏👏👍👍👍🤝🤝🤝

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝🤝

[@user-kx8zg9hx2e]

🇹🇯🇷🇺🤝

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝

[@jahondun345]

Борис вы че-то не по таджикский кушаете)))) надо 5 пальцами так вкусней🤣🤣🤣☺️☺️

[@Boris_Dushanbe]

Как получилось 🤣🤣🤣. На будущее учту

[@МуллоХоджиев]

Это не қурутоб, а ШАКАРОБ. ҚУРУТОБ готовится не из чакка, а из ҚУРУТА и поэтому называется ҚУРУТОБ.

[@Boris_Dushanbe]

Первый раз об этом слышу. Вероятно Вы правы.

[@toha.toha-2023]

Шакароба нет у нас есть чакаров есть курутов то что узбеки шакароб говорять мы нигил говорим шакар это сахар об это вода так что не тупи

[@МуллоХоджиев]

@@toha.toha-2023 ТОҶИКҲО чакароб надоранд, ШАКАРОБ доранд. Ин ҷо гап дар сари забони ТОҶИКӢ меравад на забони кӯчагиву лаҳҷавӣ. Так ,что не умничай,умник. Гап дар сари ҚУРУТОБ меравад. Шакароб ин калимаи ТОҶИКИСТ.

[@toha.toha-2023]

Чакаров курутов шакаров ки шид мешава шакар бо ов яне кандов узбеки ту ака апа меги

[@МуллоХоджиев]

@@toha.toha-2023 Дар забони ТОҶИКӢ -калимаи ОБ (ВОДА) аст,на ОБ,ов ин калимаи лаҳҷаи хонаатон аст. Аз навиштаат маълум,ки ТОҶИКИРО бомба мефаҳми. Мактаб мехонди ин қадар бесаводона наменавишти.

[@jekichanarnold2150]

Извините но это не настоящий Куртоб Настоящий Куртоб мясо не добовляется

[@Boris_Dushanbe]

Спорить не буду, не повар. Но не раз зимой ел курутоб именно с мясом. На сколько владею информацией, единого рецепта нет. Всё зависит от того, кто готовит.

[@asas7300]

Настоящий курутоб чут чут по другому приготовиться.

[@Boris_Dushanbe]

Спасибо за уточнение! 🤝🤝🤝👍👍👍

[@thegunner8864]

Автор и говорит, что существует несколько способов его приготовления

[@Barotti]

Приятного аппетита!

[@Boris_Dushanbe]

Рахмат!

[@Образованиесила]

Спасибо, Борис ака, за вкусное видео! Обожаю курутоб. Это натуральное и здоровое блюдо.

[@Boris_Dushanbe]

А ещё очень просто делать!

[@АбуханифаАлиев]

Борис брат красава,🙂 нет слов,дай Аллах вам и вашим близким здоровья

[@Boris_Dushanbe]

Рахмат!

[@АбуханифаАлиев]

Саломат боши брат, панохи Аллох боши хамеша бародар

[@РашидаМавлюдова]

Борис, спасибо за подробный рецепт. Мы в Душанбе заказали классический КУРУТОБ без мяса. Нас уверили, что дехкане, а это бедные люди, ели его без мяса. Пишу, а у самой слюнки потекли. Хотя только что отобедала.

[@Boris_Dushanbe]

Единого рецепта курутоба нет, каждый готовит на свой лад и вкус. Не мало зависит и от сезона.

[@МусоМусоев-в7щ]

От души

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝

[@МирхонМукарамов]

Мы таджики Бухары очень любим ..курутоб..!!! Приятного всем аппетита!!!!

[@Boris_Dushanbe]

Рахмат!

[@МирхонМукарамов]

@@Boris_Dushanbe Бародари Борис..!!!!.Оллох аз шумохо рози шавад!!! Рахмати калон!!!! Ман худам электрик шуда кор мекунам ..хам хозер да Россия шахри Казань ба кор астам...Россия хам бехад макул.!!! лекиен оби хаво минус -10...-20..-30 ...но пусть здесь и холодно.но зато люди в России хорошие!!!

[@ДавлатКаримов-р5н]

Супер

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝

[@ДавлатКаримов-р5н]

👍👍👍👍👍

[@Boris_Dushanbe]

🤝🤝🤝🤝🤝

[@вахдат19785]

Давно не пробвал

[@DeWoNaGi]

В курутоб помидоры и огурцы нндобовляют

[@Boris_Dushanbe]

Рецепты бывают разные. Кто как делает. Один добавляет, другой нет.

[@klimentinasivokoz3501]

Так странно, в 80-х 15 лет жила в Душанбе, и никогда не встречалась с этим блюдом.

[@Boris_Dushanbe]

Я тоже, но традиционная национальная кухня постепенно вытесняет европейскую. И скажу честно, в Таджикистане любят вкусно покушать, а потому и готовят вкусно.

[@Boris_Dushanbe]

Это точно!

[@thegunner8864]

Эта еда была популярна на юге Таджикистана, я также попробовал ее впервые только в студенческие годы, в начале 2000-х

[@ponttikamies2171]

Батя в 60х приехал ,геологом работать.Возле Зелёного базара ,не знаю есть ли сейчас,геологозазведывательная партия"памиркварцсамоцветы".В орёл и решка тоже увидел это блюдо.Спросил помнит ли такое?Говорит нет.Я сам с 1977 рождения тоже ниразу не слышал.Все меняется.

[@klimentinasivokoz3501]

@@ponttikamies2171 я первый раз увидела у Варламова, вроде, тоже очень удивилась.

[@mikhailmoscowauto7771]

Красавчик 👍👍👍

[@Boris_Dushanbe]

Спасибо! 🤝🤝🤝🤝