Taglilie - eine japanische Nutzpflanze | Teil 1

Die ursprüngliche Heimat der Taglilien ist der asiatische Raum. Die bunte Vielfalt an über 60.000 Sorten lässt das Herz jedes Gärtners höherschlagen, während ständig eine immer noch größere Vielfalt entsteht.
Diese pflegeleichte Gartenpflanze wird im asiatischen Raum auch als Nutzpflanze kultiviert. Wunderbare Köstlichkeiten lassen sich aus den bunten Blüten herstellen.
Die jungen Blätter können zu Salat verarbeitet werden. Die etwas älteren Blätter wurden früher auch zu Seilen und Schuhwerk verarbeitet.
Die Wurzel hat einen nussigen Geschmack und kann roh oder aber auch, wie eine Kartoffel gekocht, zu leckeren Speisen verarbeitet werden. Beim Verzehr der Wurzel ist jedoch Vorsicht geboten - diese sollte auf keinen Fall in größeren Mengen genossen werden. Für Katzen ist die Taglilien-Wurzel tödlich, es kann bei ihnen zu akuten Nierenversagen führen!
In der Traditionellen Chinesischen Medizin findet die Taglilien-Wurzel ihre Verwendung bei Schlaflosigkeit, Verstopfung, Lungenentzündung, wirkt harntreibend und hilft als Antidote bei einer Arsenvergiftung. Auch die krebshemmenden Stoffe der Taglilie sind erwähnenswert. In der Bachblüten-Essenz findet die Taglilie Anwendung bei seelischen Problemen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Besuchen Sie auch meinen Garten: www.sulamith.at/
Die ganze Playlist: • Heilkräuter sammeln un...

[@bxz2475]

Das wusste ich gar nicht, dass sie nur einen Tag blühen und dass sie essbar sind. In meinen nächsten Salat mache ich paar Blüten mit rein. Sieht bestimmt toll aus und ich bin mal gespannt, was die Familie dazu sagt 😅

[@SissySichart]

Das freut mich 😁 Einen guten Appetit wünsche ich 😉

[@user-co7nq3tc4c]

Hallo liebe Sissy ! Ich habe eine Frage an dich : Kann mann von der Kapuzinerkresse die Stöngel auch essen , und wenn ja , was kann man damit für Rezepte machen ? Danke im Voraus! Lg Edith

[@SissySichart]

Interessante Frage. Dazu habe ich leider keine Erfahrung, aber grundsätzlich sollte die ganze Pflanze genießbar sein. Intuitiv würde ich versuchen, das als Wok-Gemüse auszuprobieren, oder die zarten Stängel wie Schnittlauch zu verwenden.

[@user-co7nq3tc4c]

@@SissySichart Vielen lieben Dank öiebe Sissy 😍

[@adelheidchrist7062]

Du hast viele Schätze um dich versammelt! Diese Lilien sind echt schön. Bachblüten sind leider aus christlicher Sicht abzulehnen.

[@SissySichart]

Ja, ich hab in meinem Garten eine beachtliche Vielfalt an Heilpflanzen gesammelt. Derzeit ist der Sulamith Garten in 26 Themenbereiche untergliedert. Gerne kann man meinen Garten auch besichtigen. Nähe Infos dazu findest du auf www.sulamith.at Sonnige Grüße Sissy 🤗