Тайна Якутского ножа

  Рет қаралды 726,307

Григорий

Григорий

Күн бұрын

Пікірлер: 4 100
@Skotinski
@Skotinski 3 жыл бұрын
Я как Якут скажу что все правильно сказал, чтобы нож был прочным и служил долго был сделан дол чтобы из тонкого металла сделать прочный нож. Металла в те времена было мало. Так же добавлю что у вас не настоящий нож. У настоящего рукоять из берёзового капа и он всегда длиннее самого клинка чтобы нож в воде не тонул.
@Grigor-1
@Grigor-1 3 жыл бұрын
Железа было мало на ножи но хватало на железные сундуки? Вы в этом не видите нелепицу?
@НиколайСуронов
@НиколайСуронов 3 жыл бұрын
Металла было много и хорошего,нож универсальный, сталь средняя любой, мужик мог сделать в печки буржуйке и на топоре открывать закалить и отточить, в избушке не гриндера, ни электро нождака, брусочек, напильник.Таежная обитель канал, подскажет.
@Grigor-1
@Grigor-1 3 жыл бұрын
@@НиколайСуронов Однобокий нож не может быть универсальным по умолчанию. Так как он однобокий.)
@ВиталийБуренко-т4ц
@ВиталийБуренко-т4ц 2 жыл бұрын
@@Grigor-1 универсальный - в качестве инструмента для жизни. Таёжники не таскают наборы ножей разного назначения, обходятся одним на все случаи жизни.
@Grigor-1
@Grigor-1 2 жыл бұрын
@@ВиталийБуренко-т4ц Вот именно. И однобокий нож не может быть на все случаи жизни..
@andrevadyaskin164
@andrevadyaskin164 3 жыл бұрын
Что меня подкупает у Григория это его безграничная и энергичная жажда познания, его любознательность даже к таким с виду простым вещам. С удовольствием послушал его теорию якутского ножа. Спасибо!
@АндрейСаевич-м7ц
@АндрейСаевич-м7ц 5 жыл бұрын
народ я в осадке от ваших коментов ,кто из вас всех побывал отковать железку на коленке вытащив её из печки? видь человек создал видео, и выложил свою мысль, по созданию подобной формы ножа.он опирался на своё понимание и практику использования ножей.СПАСИБО ОГРОМНОЕ Григорий . Пока своими мозгами и методом (Научного Тыка)дойдёшь до этой информации весь энтузиазм и терпение растеряется.
@rozamikoyan
@rozamikoyan 5 жыл бұрын
Много смотрю про нож якутский, секрет качества ножа: наши предки тестировали, проверяли хозяйку по состоянии ножа, а женщина саха не позволяла на себя сказать ,, ты пдохая хозяйка,, она говорила ,, я хорошая хозяйка , у тебя нож плохой,, и так из покон веков, вот и совершентсвовал мужчина саха свой нож.
@GarKZ1
@GarKZ1 5 жыл бұрын
не умничай ты бля
@СпартБажен
@СпартБажен 5 жыл бұрын
Андрей Саевич , друг, знаешь в прикол традиции? В том, что ненужное отсекалось! И Ножи совершенствовались с прошествием времени и оптимальное приживалось! Это не якутский нож, а эвенкийский и он нужен человеку охоты и рыбалки. Я думаю мнение тысячелетий больше, чем мнение какого-то «эксперта». Если бы он был хуевый, то никогда бы не дожил до нас! Почему он отличается от ножей других культур? Да потому что быт был разный и вся делема!
@Grigor-1
@Grigor-1 5 жыл бұрын
@@СпартБажен Проблема в вашем суждении. У нас более 40ка северных народов. Большая часть живёт в более крутых условиях. Но они носят при себе ножи или с прямыми симметричными спусками, или с односторонним , но зеркально противоположным относительно "Якутского". Как Японские рабочие и поварские ножи. Быт тут не причём. Кто-то берёт левый нож в правую руку, а другие думают что так и надо.
@muzakadrago
@muzakadrago 5 жыл бұрын
Надо бы сразу оговориться, что термин "якутский нож" довольно условен, ибо нет реальных предпосылок данный тип ножа так называть, просто сегодня так принято. Следовательно, нож не имеет исторической привязки именно к быту якутов. Односторонние ножи, вообще, более профильны, а в данном случае тем, что тупую кромку можно использовать для повышения эффективности режуще-скребущих свойств лезвия, например при строгании замёрзшего материала. Опять же довод, что нож используют северные охотники как дань традиции... а что если форма ножа позаимствована у ножа из кости? Ведь кости полые и требуют заточки типовой, пожалуй без обогащения режущей кромы.
@dimitriw4799
@dimitriw4799 5 жыл бұрын
Здравствуйте Григорий. Я живу в Германии и уже несколько лет слежу за вашими выпускаем. Удалось даже увидеть передачу "военная приёмка" с вашим участием. Каждый раз интересно и познавательно. Вы делаете правильное дело. Спасибо.
@stunnum2
@stunnum2 5 жыл бұрын
@Dimitri Wilberger Дайте пожалуйста ссылку на передачу "военная приемка" с участием Григория. Или любую информацию, которая поможет мне найти этот выпуск - примерную дату выхода, тему, название и др. Заранее спасибо.
@Grigor-1
@Grigor-1 4 жыл бұрын
@@stunnum2 Севоров 200 лет спустя.
@stunnum2
@stunnum2 4 жыл бұрын
@@Grigor-1 Спасибо, нашел.
@erkinbeyshenbaev7027
@erkinbeyshenbaev7027 5 жыл бұрын
Хороший видео очерк и что интересно во всех видео чувствуется искреннее , неподдельное , а это и определяет глубину человека . Что касается некоторой шероховатости языка , то об этом можно напомнить следующее определение : - " художнику не обязательно говорить " .
@віталійгор-п9и
@віталійгор-п9и 8 жыл бұрын
Скажу что мне в детстве сказал прадед. Такие долы делают чтобы нож который сильно остыл на морозе и уже намочен кровью, не залипал при разделке к туше хотя бы одной стороной, чтобы можно было кругообразным движением оторвать с под остывшего мяса. И наоборот при нарезке мороженного мяса или рыбы в теплом месте недостаточно горячим ножом это нужно чтобы легко резалось, старики даже знают характерное движение кистью (похоже на диагональное вращение). Культура ножа канула в лету, охотничьи ножи потому и редко зеркально шлифовали (понты), ведь шлифовка очень хорошо примерзает. Про КРОВОСТОКИ у комментаторов написано полный бред они есть только у швайки (трубчатого ножа) - наподобие троакара.. НОЖ это Дорогой (как все железо в лесу) и Необходимый Инструмент для ВСЕГО.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
От куда вы, віталій гор?
@finnromanov164
@finnromanov164 8 жыл бұрын
+REXXRS ваша теория также спорная про тушу и мороз. западная сибирь это чуть чуть не то, что якутия и маг. область. в ссср, на колыме отменяли занятия в школе при -50 или -52 точно уже не помню. якутам может и при более низких в тайге приходитьмя шастать. про то, чем холоднее воздух, тем суше это с чего? да в якутии климат сухой и все. может вы обратили внимание, что в мороз дома сухо, так это не от того, что чем холоднее, тем воздух суше. а потому что холодный воздух попадая в комнату нагревается и высушивается, а за окном в мороз все окей с влажностью. так что парень про деда все правильно рассказал.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
С понижением температуры содержание в воздухе водяного пара быстро уменьшается. При 0° воздух насыщен паром в 33 раза больше, чем при -40°, и в 94 раза больше, чем при -50°.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Не знаю от куда вы, а у нас и -30 и -40 не особо редко, а вот когда я служил в Германии, то при-15 у нас и сибиряки дуба давали ( очень высокая влажность) и -40 переносится всегда легче, чем - 30 именно из-за влажности. И ту информацию, которую я вам дал выше не моя фантазия, а научный факт.
@buffometz6486
@buffometz6486 8 жыл бұрын
вы говорите и измеряете относительную(!) влажность воздуха. Конечно будет 75% и 60%, на то она и относительная и измеряется в процентах. А относительная она как раз к текущей температуре. При высокой температуре максимально возможное количество воды а миллилитрах(!) в воздухе будет значительно выше(вспомните баню), чем при низкой. То есть, по факту в мороз воды в воздухе меньше, а в процентах относительно температуры останется так же (50%-80%).
@МаксимГеннадьевич-у4й
@МаксимГеннадьевич-у4й 8 жыл бұрын
Думал, что в этом видео неправильно, чего не хватает... Понял. Нет комаров. На микрофон не пищат. Не характерно для видосов Гриши)))
@neron440
@neron440 5 жыл бұрын
хороший юмор.
@user-zt4ks1oz5y
@user-zt4ks1oz5y 4 жыл бұрын
Прошло три года, а я все ржу над этим комментом)))
@АлексейБочков-щ4й
@АлексейБочков-щ4й 4 жыл бұрын
👍😄
@girlscoutcookie1413
@girlscoutcookie1413 5 жыл бұрын
Ваша речь и подача информации возвращает меня в прошлое. Когда люди не за деньги а за идею учили других, передавая знания. Большое спасибо за свет в этом прогнившем мире.
@kurtromeros1738
@kurtromeros1738 5 жыл бұрын
Да ладно, косноязычие, скудный словарный запас и заторможенная речь c нулевым содержанием - "свет в этом прогнившем мире"?
@Grigor-1
@Grigor-1 5 жыл бұрын
@@kurtromeros1738 А вы не замечали? Когда собеседник говорит немного тише чем обычно, начинаешь прислушиваться.
@kurtromeros1738
@kurtromeros1738 5 жыл бұрын
@@Grigor-1 К сожалению это не про видео на котором 42 минуты слова из мозга с трудом выковыривают)))
@Grigor-1
@Grigor-1 5 жыл бұрын
@@kurtromeros1738 А может просто чей то мозг не успевает усваивать даже эту информацию?)))
@kurtromeros1738
@kurtromeros1738 5 жыл бұрын
@@Grigor-1 А может просто в чьем-то мозге отсутствует информация? Это ответ в духе вопроса))) Но такой ответ будет неправдой. Информация в ваших роликах есть, но то как она спрятана за словами паразитами, тем как скачат мысли, наслаиваясь одна на другую, темпом речи, в общем, слушать вашу речь пытка. Поверьте я не испытываю к вам ни каких негативных чувств, мне искренне жаль что у мужика в полном рассвете сил такие проблемы с речевым аппаратом. Из моего опыта такая деградация происходит в силу возрастных изменений, либо от злоупотребления алкоголем. Ни того не другого о вас сказать нельзя, то есть это не деградация, а просто такое "развитие".
@АлександрСоловьев-ш4й2ф
@АлександрСоловьев-ш4й2ф 8 жыл бұрын
Ув. Григорий, а вы не задумались о том, что именно такая форма была связанно с ареалом обитания в первую очередь. И по этому ни где кроме как в Якутии более не распространились. То есть именно условия диктовали такую форму. Дерева мало, а вот мороженного мяса, рыбы мерного. Ножом с классической формой резать струганину тяжко, клинок застревает в твердой намороженной массе. Тогда как якутский национальный стремится выскочить не застряв. Может я и ошибаюсь, быт, ареал обитания, всегда диктует форму национальных ножей. Простите если заблуждаюсь.
@михаилкравцов-н5т
@михаилкравцов-н5т 8 жыл бұрын
что еще за "ореол", может быть ареал?
@АлександрСоловьев-ш4й2ф
@АлександрСоловьев-ш4й2ф 8 жыл бұрын
Сори, "обшипка". )))
@MAndrosyuk
@MAndrosyuk 8 жыл бұрын
дерева мало? Вы в Якутии были?
@АлександрСоловьев-ш4й2ф
@АлександрСоловьев-ш4й2ф 8 жыл бұрын
Нет не был. Север утопает в лесах как Сибирь?! Леса по площади, запасу и преобладающим породам размещены крайне неравномерно, лесистость колеблется от 93% в южных улусах, до 25% - в северных.
@АлександрСоловьев-ш4й2ф
@АлександрСоловьев-ш4й2ф 8 жыл бұрын
И еще, а не чего что есть аж двенадцать разновидностей ножей "Саха" по стилю изготовления и применению?! 1. Ойуу бысыччата - нож для нанесения узоров на деревянных изделиях. Длина клинка 3-5 см. 2. Отосут бысыччата - нож лекаря, знахаря, с очень тонким и острым концом лезвия. Длина клинка 3 -7 см. 3. Уол ого кыччанар бысыччата - ножик для мальчика. Длина клинка 7-11 см 4. Дьиэ - уот бысага - домашний нож. Длина клинка 9- 14 см. 5. Табасыт быса6а - нож для разделки туши оленя, острие ножа очень тонкое и клювообразное. Клинок тонкий, можно сказать, «нежный». Длина клинка 9-12 см. 6. Кыра булт бысага - малый нож охотника. Длина клинка 9-14 см. Закалка мягкая. 7. Балыксыт бысага - нож рыбака. Клинок широкий, обух тонкий, острие чуть загнуто к верху. Ручка набирается из бересты. 8. Булт бысага - охотничий нож. Длина клинка 15-18 см. 9. Мас уусун бысыччата - нож краснодеревщика. Для вырезания фигурных частей мебели и других деревянных изделий. Длина клинка до 12 см. 10. Мас уусун бысага - нож краснодеревщика. Для обработки крупных деталей, с широким, тонким лезвием. Крепко закаливается. 11. Бадаайы - нож крупного размера. Длина клинка до 25 см. 12. Боло бысах - еще крупнее и тяжелее, длина клинка до 30 см. Эти два вида ножей длинномеры, предназначены для тяжелых работ. Например, для разделки крупных зверей, для прорубания льда, для рубки тальников, порослей и т.д.. (С)
@МемуарЫ
@МемуарЫ 8 жыл бұрын
Всё встало на свои места. А ещё пару лет назад мы с товарищем брызгая слюнями спорили о якутских ножах. Версия Григория самая логичная. Покажу товарищу это видео. Спасибо!
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Благодарю за оценку.
@АлександрПичугин-х7ъ
@АлександрПичугин-х7ъ 4 жыл бұрын
Григорий это настоящая научная работа, минимум диссертация. Который раз убеждаюсь, что ты левша, Кулибин и Ломоносов в одном лице.
@pavelveselov4349
@pavelveselov4349 3 жыл бұрын
Хахаха СК я думаю чё это мужика заносит на поворотах, а это вон оно что, из-за таких комментов))))))))
@СергейСтеблев-ы3у
@СергейСтеблев-ы3у 3 жыл бұрын
@@pavelveselov4349 Дол нужен ,что бы есть строганину с ножа, мороженую рыбу и мясо. СТЕБОЛЯЕВ СЕРГЕЙ.
@СергейАнатольевичБубнов
@СергейАнатольевичБубнов 3 жыл бұрын
Учителя историю
@Sladkyi_BUBALEH
@Sladkyi_BUBALEH 5 жыл бұрын
Почитал коменты. Версия про ножи из кости животных и потом в последствии перенесение этой технологии на металл мне нравится. Но и версия Григория не лишена смысла и имеет место быть. Про изогнутую сталь считаю вполне возможным то, что кузнец мог дойти до этой мысли. Опять же экономия металла и ребро жесткости. В общем Григорий вы не перестаете меня удивлять и радовать своими видео. Жду с нетерпением ваши новые видосы. Огромный лайк как всегда!!!
@maryaskinstanislav3926
@maryaskinstanislav3926 8 жыл бұрын
Мне, как человеку вообще не разбирающемуся в ножах, очень понравилась эта теория и само видео в целом. Целая прорва знаний компактно уложенная в 40 минут. Теперь, если окажусь в магазине ножей, впарить мне какой-нить шерпотреб будет гораздо сложнее, спасибо.
@ВасилисаПримудрая-х9ц
@ВасилисаПримудрая-х9ц 8 жыл бұрын
Нормальный менагер впарит аж на бегом. Не надо ходить по сумермаркетам ;)
@АлександрСанчо-г3ж
@АлександрСанчо-г3ж 7 жыл бұрын
скажу правду как продавец я впарю вам что угодно но не якутский))))) ибо вы так хотите и не придете к нам за настоящим якутом
@andreyzudikhin1956
@andreyzudikhin1956 8 жыл бұрын
Никто там ничего не углеродил. Ножи были из самородного железа, очень мягкие. При разделке туш нож приходилось править неоднократно, при чем в таёжных условиях любой попавшейся под руку удобной галькой. Выбранная форма позволяла делать это практически вслепую, прижимая точило ко всей поверхности. При этом обеспечивался идеальный угол жала. А вообще - классический Якутский нож имеет очень узкое лезвие и несоразмерно объемную рукоятку. А у вас на столе фантазийные формы.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Похоже вы якут из древности... Рассказываете как сами всё пережили... а может где-то прочитали? Слышали? Где??
@hry-wu7do
@hry-wu7do 8 жыл бұрын
Возможно, он просто помнит свою прошлую жизнь.
@ГавриилАнненков
@ГавриилАнненков 8 жыл бұрын
Абсолютно согласен.
@stingerstingers3212
@stingerstingers3212 7 жыл бұрын
Andrey Zudirhin Топор всаденный в упавший ствол березы выролнял роль наковальни.А костер ,из той же березы, давал небольшой эфект науглероживания стали.Ненцы Ямала ценят железо для ножа ,,морское'' - сталь пролежавшая в соленой воде.Вместо дола пробивают вдоль лезвия две паралельные канавки и запресовывают полоски из меди.Вместо ,,просоленной стали'' применяют простой напильник отпущенный в костре.
@ErmAndrei
@ErmAndrei 7 жыл бұрын
Вообще Андрей прав! А я в третьем поколении житель полюса холода, Оймякона. Ножи эти, быт моей жизни.
@o01122
@o01122 8 жыл бұрын
Спасибо! Интересно! По поводу технологий чуть поправлю... "Переуглеродить" сталь нельзя, максимум что сталь возьмет это 1,5% углерода на внешней стороне стали, обычно она берет 1,2%, минимум 0,8% это зависит от абсорбции данной плавки стали ну и от адсорбции карбюризатора, а чугун содержит не менее 2,14% углерода. Хрупкость убирается (верней не убирается, а снижается избыточное напряжение*) высоким отпуском после цементации, еще хрупкость может быть вызвана перегревом стали или попадания воздуха в цементационную печь, в этом случаи нужно контролировать температуру и среду в цементационной печи, еще микротрещины может вызвать неправильная шлифовка. Насчет легированной стали вы ошибаетесь, их несколько классов, легированную сталь по степени легирования разделяют на: низколегированную (легирующих элементов до 2,5 %), среднелегированную (от 2,5 до 10 %), высоколегированную (от 10 до 50 %). Вот как рас из низколегированной стали после цементации будет самый твердый и самый эластичный нож, который помимо всего этого еще будет более устойчив к ударам и температуре ну и более устойчив к деформации.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Спасибо за дополнение и уточнение.
@VecherVV
@VecherVV 6 жыл бұрын
Сталь D2. Это высокоуглеродистая хромистая инструментальная штамповая сталь. Сталь D2 имеет высокую стойкость к износу, компрессионным нагрузкам и абразивным воздействиям. Это одна из лучших и известнейших мировых сталей для производства ножей. Из стали D2 изготавливают ножи известные кампании из США и Японии. Ножи из этой стали отлично держат режущую кромку и имеют высокую коррозионную стойкостью. После термообработки твердость клинка из стали D2 находится в пределах 60-62 HRC. Ножи из D2 практически не ржавеют, но поскольку сталь немного не дотягивает до нержавеющей (от 13% хрома), рекомендуется протирать клинки ножей и не оставлять на долго во влажных местах. Состав стали марки D2: Углерод (С) 1,55 %, Марганец (Mn) 0,35 %, Хром (Cr) 11 - 12,5 %, Кремний (Si) 0,45 %, Молибден (Мо) 0,8 %, Ванадий (V) 0,8 %. Типичная твердость стали для ножей из D2 по шкале Роквелла: 59 - 62HRc. Аналоги стали для ножей марки D2 в других странах: Х12МФ (Россия), SLD (Япония), X155CrMo12.1 (Германия), SKD-11 (Швеция).
@ТенгизОслайобов
@ТенгизОслайобов 6 жыл бұрын
Хорошо ! Спасибо ! А что вы скажите про наших умельцев, изготовляющих ножи из клапанов, подшипников, пил ?! Хороша ли там сталь в сравнении с D2 ?!
@АлександрРодионов-ф5о
@АлександрРодионов-ф5о 5 жыл бұрын
@@VecherVV Вы правы, сталь D2 очень хороша, когда Вы ходите в поход на 10 - 30 дней. После похода Вы можете подправить нож твёрдость 60 HRC на точиле. Свойства якутского ножа немного другие. Он должен быть заточен об любой попавшейся камень. Один человек мне рассказывал что лучшие ножи получались из ножниц для стрижки овец. Так что лучшее - враг хорошему. По мне так излишняя твёрдость не нужна, потому как снижается ударная вязкость . Сломавшийся нож хуже затупившегося. Твёрдость 50 - 55 вполне достаточная, а 60 - 62 это маркетинг. Я так думаю.
@volodymyr6826
@volodymyr6826 5 жыл бұрын
@@VecherVV ,а что вы скажите о 3х13, и так далее и так званые медецинские.?мы в молодости доставали на заводе и делали ножи,но это было при ссср
@stingerstingers3212
@stingerstingers3212 7 жыл бұрын
Григорий,чем меньше площадь ножа ,тем меньше коэфициент трения.при низких температурах это очень важно- залипание ножа в туше или древесине будет меньше, чем у ножа без дола.вторая сторона сделана опуклой для ,,отталкивания ''стружки''- при нарезании строганины или нарезании щепы.щепу режут -,,на себя'', уперев палку в живот.вот как то так,в общем.
@ggwin4214
@ggwin4214 7 жыл бұрын
правится по плоскости со стороны дола, никаких углов выдерживать не надо. Так как большую часть плоскости занимает дол, при правке снимается минимум металла, что значительно ускоряет процесс.
@ВикторСидоров-р4у
@ВикторСидоров-р4у 3 жыл бұрын
Так устроено лезвие сапожного ножа которым мне приходилось работать не один год.
@egorl1907
@egorl1907 3 жыл бұрын
33.05.
@milenabutenina2555
@milenabutenina2555 4 жыл бұрын
Очень интересная и обоснованная теория. При подобной технологии у ножа появляется ещё одно свойство, о котором Григорий не упомянул. Это эффект "самозатачивания". Поскольку поверхностный слой гораздо твёрже внутреннего, при работе мягкое железо вогнутой стороны стачивается намного интенсивнее, а тончайший слой углеродистой стали сохраняется. Таким образом, нож не только не тупится, но, напротив, сохраняет свою остороту даже при работе с твёрдыми материалами. В Европе, например скифы, также изготовляли "нетупеющие ножи-акинаки", но там тонкую пластину высокоуглеродистой стали помещали между двумя пластинами мягкого железа и проковывали, сваривая воедино. Изготовление такого оружия требовало значительных усилий и недюжинного мастерства кузнецов. Якуты же поступили намного элегантнее и эффективнее. По сути, технология, описанная Григорием, может быть исполнена кузнецом даже средней квалификации. Почему данная технология не распространилась за пределы Якутии можно только гадать. Скорее всего к тому времени, как якуты её освоили, у южных соседей уже были более совершенные технологии получения твёрдых сталей, а у более северных не было возможности её использовать в связи с нехваткой материала. А утеря технологии объясняется вытеснением более дешевыми и технологичными привозными изделиями, которые требовали иного обращения и иной квалификации мастеров.
@Grigor-1
@Grigor-1 4 жыл бұрын
Искренне вам благодарен. Очень мало коментаторов которые пытались вникнуть в суть моей теории)
@Русскийленд-лиз
@Русскийленд-лиз 3 жыл бұрын
@@Grigor-1 хороший ролик 👍😀
@SancheZaac
@SancheZaac 8 жыл бұрын
Дол это: 1. Уменьшение массы клинка 2. Уменьшение расхода стали на нож (а было время, когда это было критично) 3. Дополнительное ребро жесткости
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Я держал кучу тоненьких клинков не нуждающихся в уменьшении массы, в уменьшении расхода металла и в дополнительном ребре жёсткости, которое в замен ухудшало бы универсальность ножа. С металлом в Якутии было проще чем в Африке. В Якутии дров и руды, больше. Но тем не менее долы в Африке не делают.
@forbs1558
@forbs1558 8 жыл бұрын
4. облегчение извлечения ножа
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Вы пробовали?) Или доверяете слухам?
@MichailArchipov
@MichailArchipov 8 жыл бұрын
1. в Африке совсем не те требованиям к стали, особенно под нагрузкой. Там не бывает минус 50, когда обычное железо просто лопается. 2. думаю, что прокаливали не один раз при рождении клинка, а по мере надобности. Можно подсмотреть на канале "Тайга Моя Заветная" про эвенкийсикие ножи. Они их в рогах натуральных обжигали. 3. Точили с "круглой" стороны, причём любой попавшейся каменюкой. Именно что подтачивали мягкую часть, оголяя богатую углеродом плоскую кромку. (как версия) 4. Почему одна кромка плоская, просто легче отковать на каменной наковальне (если уж полезли в историю) каменным молотком одну плоскую часть и довести потом на плоском камне с кварцевым песком, а не все наличествующие.. з.ы. Якутский нож - это сверло-скребок по кости и замёрзшей шкуре в толстенных меховых варежках. У африканца таких запросов точно нет. з.ы.2. Хорош тот нож, который знаешь, к которому привык. Поэтому чаще всего у каждого Нож свой.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Вы видимо говорите о клинке из напильника? Не нужно путать технологии рождения клинка из болотного железа, с любителями взять готовую железку и слепив из её что то похожее утверждать что это и есть истина.
@АЛЕКСЕЙЮрьевич-и7р
@АЛЕКСЕЙЮрьевич-и7р 5 жыл бұрын
Здравствуйте Григорий. Как приобрести нож у Вас?
@kojur63
@kojur63 5 жыл бұрын
Он не делает ножей. Закажите нож в Саха форумчанину с ником Nhr forums.ykt.ru/viewprofile.jsp?forum_id=16&user=Nhr
@FeurigeFledermaus
@FeurigeFledermaus 8 жыл бұрын
Григорий, для подобных презентаций приобретите внешний микрофон для камеры, хоть самый простой и маленький, который крепится к воротнику или на нагрудные карманы. Разница в качестве звука будет существенна и на выходе будет получаться видеоконтент на порядок лучшего качества.
@taiga_diary
@taiga_diary 8 жыл бұрын
Алексей Сергеевич, разочарую вас, но вы далеко не первый, кто упомянул петличный микрофон. он имеется, просто при съемках данного выпуска не использовали.почему? не знаю.
@FeurigeFledermaus
@FeurigeFledermaus 8 жыл бұрын
Наверное просто было не до него )), как всегда бывает на мелочи некогда отвлекаться.
@taiga_diary
@taiga_diary 8 жыл бұрын
Алексей Сергеевич просто снимали этот выпуск накануне отъезда Гриши в очередное путешествие - скорее всего просто забыли и не предположили о том. что в ем будет необходимость
@FeurigeFledermaus
@FeurigeFledermaus 8 жыл бұрын
Надо приобрести насколько можно малого размера и вшить в подкладку куртки к спичкам )) Всегда будет с собой как НЗ.
@taiga_diary
@taiga_diary 8 жыл бұрын
Алексей Сергеевич )))))))
@MegaAfon1982
@MegaAfon1982 8 жыл бұрын
Григорий, здравствуйте. Вы большая умница, что снимаете подобное видео, знаю что вы являетесь кумиром многих, в том числе и моим. Ваша гипотеза о лигированной поверхности и сворачивании листа метала в трубочку для повышения ее режущих характеристик весьма занятна, но позвольте ее сломать или по крайней мере изменить. Ранее слышал о якутских ножах но никогда не знал их особенностей, после ваших объяснений вспомнил вот что. В детстве мы играли в индейцев (ну или еще в каких либо кровожадных злодеев) и нам нужно было оружие, чаще ножи, вот что мы делали: Находили говяжью трубчатую кость возле магазина и раскалывали ее вдоль, после обработки на бордюрном камне и перемоткой ручки изолентой, получался примерно такой же нож какие демонстрируете вы называя их якутскими. Изнутри кость очень мягкая, там губчатое вещество, а снаружи плотная там компактное, затачивалась кость как раз изнутри и формировалась режущая кромка которая вполне способна была порезать палец при неаккуратном обращении. Не могли ли якуты на заре цивилизации пользоваться подобными костяными ножами, а потом перенести их в металл? Так же мы делали копья со стороны эпифиза вставлялась палка, диафиз кости раскалывался и затачивался так же или об асфальт или о бордюр, летали такие копья плохо, но костяной наконечник был способен заколоть маленькое бездомное животное (от моих кривых рук ни одно животное не пострадало)
@ВасилисаПримудрая-х9ц
@ВасилисаПримудрая-х9ц 8 жыл бұрын
Коммент обрывается на слове "позвольте". Интересно же что
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Сергей. Только не понятно как вы сломали гипотезу Григория? И он не говорил, что поверхность лигировалась, она цементировалась.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
На рисунке получилась трубочка из за тупого угла заточки. В оригинале всё гораздо положе. И ответте, почему тогда подобные долы не делали на сланцевых ножах и на кремневых?
@ВасилисаПримудрая-х9ц
@ВасилисаПримудрая-х9ц 8 жыл бұрын
Grigoryi1 Кто ж их, рабиновичей знает, почему именно так ;) Найти бы аборигена и попытать.
@ОлегПетров-в6н3ш
@ОлегПетров-в6н3ш 5 жыл бұрын
Интересная гипотеза. Очень.
@ВасяСтеклышкин
@ВасяСтеклышкин 8 жыл бұрын
Спасибо Григорий, теперь я вас знаю, как человека не только с золотыми руками и светлой головой, но и как знатока истории
@alexvert1356
@alexvert1356 5 жыл бұрын
Еще внутренний металл стачивается быстрее при эксплуатации. Углеродка- медленнее. Поскольку слой углеродки - тонкий, нож долго остается острым. вот в чем прикол самозатачивающегося лезвия) Кстати, для меня - открытие. Спасибо, Григорий! Я как-то занимался заточкой ножей. Мне принесли такой, отполированный до зеркала. Я долго думал, как его заточить. В итоге так и не додумался. Оказывается, все просто. Только полировка потребуется, для товарного вида)
@Grigor-1
@Grigor-1 5 жыл бұрын
Всё для вас. И искренне благодарю за внимание. Не каждый способен выдержать мою сумбурную речь)
@alexvert1356
@alexvert1356 5 жыл бұрын
@@Grigor-1 ..про речь - Ваши слова!)). Я бы так не сказал. Да и вообще, каждый усваивает только то, что ему интересно).
@СергейЖучков-ц6р
@СергейЖучков-ц6р 8 жыл бұрын
Исключительно теория автора, почему у якутов долы давно известно, причина возникновения долов гораздо проще чем вы думаете. Это идет еще от костяных ножей, которые северные народы, в том числе предки якутов, делали из полых костей в древности. В последствии форма просто перекочевала на металл. Есть конкретные археологические находки в Якутии и других местах Восточной Сибири, которые это доказывают. Автор просто поленился изучить вопрос поглубже. Есть научные статьи на эту тему.
@КонстантинЮрьевич-ц4ь
@КонстантинЮрьевич-ц4ь 8 жыл бұрын
Перед вами раз 100 об этом говорили, но первые ножи якутов были без дола, по этому эта теория не верна. И ролик не об доле, он об цементации.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Как раз вам лень по шевелить серым веществом. Я года 3 проходу не давал кузнецам, этнографам, краеведам, археологам. Вы явно прочитали какой то пост в нете. Даже не удосужились проверить. На заборах тоже многое чего пишут... Вы даже не учли, что до появления у Якутов ножей с долами, были классические ножи. Костяными ножами только кожу мездрили. Режущие свойства у костяных ножей, как у пластмассовых одноразовых.
@СергейЖучков-ц6р
@СергейЖучков-ц6р 8 жыл бұрын
Я уже все сказал, и давайте закончим треп.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Сергей Жучков Это многое о вас говорит)
@timirdogolon
@timirdogolon 6 жыл бұрын
@Jim Hawkings клинки делали,очень много разновидностей клинков. Дурба,батас,кылыс,батыйа и т.д.читай военное дело якутов.
@nikitakarpov6184
@nikitakarpov6184 8 жыл бұрын
Тема гениальная , я всё понял - остальные как хотят. Григорий молодец!
@АлександрАлександров-ф1ъ7у
@АлександрАлександров-ф1ъ7у 3 жыл бұрын
У нас в школе парень был, он всегда учителям отвечал " Да, я ВСЕ понял..."! Больше 3 никогда не получал , а остальные -как хотели ...!
@Grigor-1
@Grigor-1 3 жыл бұрын
@@АлександрАлександров-ф1ъ7у А вы поняли?
@shishgun
@shishgun 3 жыл бұрын
@@Grigor-1 Вы чуток не так поняли якутский нож, дол для твердости, ибо если его нет, то нож ломается часто...
@shishgun
@shishgun 3 жыл бұрын
@@Grigor-1 У меня и финка есть, как у вас и куча ножей, но якутским всегда дорожу
@Grigor-1
@Grigor-1 3 жыл бұрын
@@shishgun Вы хотите сказать что при равной толщине обуха, нож с долом более прочнее ножа без дола? )
@MikhailNikolaev
@MikhailNikolaev 8 жыл бұрын
Про форму клинка я слышал такую историю. До того как научиться использовать железо, якуты делали ножи из кости. Собственно возьмите кость сточите ее до формы клинка и получите этот гиганский дол, выпуклую форму и односторонний спуск. Позже эта форма повторялась на клинках уже из железа.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
У костяного ножа наружная поверхность гораздо большей твёрдости чем в толщине. Та-же цементация.
@MikhailNikolaev
@MikhailNikolaev 8 жыл бұрын
cs322123.vk.me/v322123296/5a18/jfh84DAfj4g.jpg
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Таким ножом только колоть. Резать он сможет только молочную колбасу. Из кости раньше делали только колющие предметы. Такие как наконечники для стрел и копий, крючки, кинжалы. Ножи раньше были только из кремня. Со временем, первобытные люди научились отжимать от кремня тонкие длинные пластины и закреплять их на твёрдой основе из дерева или кости. Это и были первые ножи. когда режущая кромка тупилась, её просто меняли на новую. Так было гораздо экономичнее цельных ножей из кремня. Когда появилась в употреблении бронза, Кремневые пластины заменили на бронзовые. их уже точили. Кость, как самостоятельный режущий инструмент , утопия.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Иии?))) Чего им делать?
@АлександрТимофеев-щ8ф
@АлександрТимофеев-щ8ф 6 жыл бұрын
Простите мои познания в полезных ископаемых Якутии,а где им "железо" то брать было? И ещё задолго до просмотра видео почему-то этом ножи у меня ассоциировались именно с костью. Так что версия имеет право на жизнь...
@rusdamask
@rusdamask 7 жыл бұрын
Я тоже заинтересовался Якутскими ножами. Правильный Якутский нож - отличный инструмент для выживания.
@toyon7780
@toyon7780 8 жыл бұрын
таким ножом удобно снимать шкуру с оленей и пушного зверя, резать сухожилия при разделке, так же хорошо чистить рыбу.
@KonstaSar
@KonstaSar 8 жыл бұрын
Скорее всего форму не придумали, а сохранили, подметив достоинства ножей из расколотой кости.
@v123_10
@v123_10 7 жыл бұрын
KarSar абсолютно согласен
@Grigor-1
@Grigor-1 7 жыл бұрын
KarSar Год тогда объясните. Почему нет таких долов у всех предшествующих ножей из железа, бронзы, кремня.
@Grigor-1
@Grigor-1 7 жыл бұрын
Влад Меш если согласны, тогда дайте ответ. Почему нет таких долов у всех предшествующих ножей из железа, бронзы, кремня.
@KonstaSar
@KonstaSar 7 жыл бұрын
Григорий, а вы можете показать этих *якутских металлических* предшественников *без* этих дол? Думаю, по кремневым Вы и сами знаете - попробуй эту долу сделать )))
@Grigor-1
@Grigor-1 7 жыл бұрын
В кремневом орудии дол сделать не сложно при достаточных навыках vk.com/photo6343267_290152367 А тут, вы найдёте про ножи. www.yakutskhistory.net/%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D1%8B/%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B8-%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%B2/%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B5%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D0%B2-%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%B8/
@iridium7784
@iridium7784 8 жыл бұрын
Прекрасный доклад. Спасибо Вам, Григорий.
@АлексейПахоменко-д1т
@АлексейПахоменко-д1т 22 күн бұрын
Здравствуйте Григорий. Есть вопрос. На практике ваш якутский нож( выкованный по вашему заказу) имеет такой же рез по дереву как вы и полагали ? И в общем приятный рез? Спасибо.
@Anzor7950
@Anzor7950 8 жыл бұрын
Благодарю за видео! Очень интересная информация.
@MrGutory
@MrGutory 8 жыл бұрын
здорово когда у человека работает голова, да еще фантазия имеется
@palaraga
@palaraga 8 жыл бұрын
Переведите вашу видеокамеру в режим pal 25 к/с, чтобы избежать мерцания экранов в видеозаписи.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
при 25к/с значительно хуже было.(
@Семен777Горбунков
@Семен777Горбунков 8 жыл бұрын
Для исключения мерцаний необходимо чтобы частоты кадровых разверток камеры и экрана совпадали. Неточное совпадение приведет к циклическим изменениям яркости изображения.
@palaraga
@palaraga 8 жыл бұрын
+Grigoryi1 значит либо у Вас в розетке не 50 герц и Вы не в России, либо интарактивная доска выдаёт экзотическую частоту обновления кадра. Скорее всего 60гц. Смените там на 100, если конечно позволяет.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Unaviva Studio Съёмка была при 50 кадров в сек
@palaraga
@palaraga 8 жыл бұрын
+Grigoryi1 нет особой необходимости снимать 50к/с вопреки уверениям маркетологов о "плавности движения". Чем проще, тем лучше. Ближайшие 20 лет можно смело ограничиваться 20-ю кадрами. Исключением являются камеры, снимающие FullHD только в режиме 50. Всё-таки гляньте в настройки доски. Это конечно при условии, что оно Вам надо, т.к. это скорее просто рекомендация, а не острая необходимость - всё и так можно смотреть и на качество сюжета не влияет.
@Vitaliy_Khabarovchanin
@Vitaliy_Khabarovchanin 8 жыл бұрын
Григорий, как мне кажется, традиция подобной формы ножа произошла еще из той поры, когда якуты, эвенки и другие северные народы не знали железа. Давай вспомним, чем пользовались ВМЕСТО железа? Ну там, наконечники для стрел, гарпунов и т.д? Конечно же кость животных. Что такое, форма лезвия "якутско - эвенкийского " ножа в поперечном разрезе, как не расколотая кость и заточенная на плоском камне с одной стороны? Вот у кости верхний слой действительно самый твердый из слоев. Именно так было ПРОЩЕ всего создать режущую кромку. Традиция перешла на железные ножи. (Про углеродный слой не согласен, но это отдельная тема..) Второй аспект. При такой форме ножа нож ПРОЩЕ и БЫСТРЕЕ ( а это рационально) затачивать с одной стороны, ибо не нужно снимать металл по всей плоскости. Только режущую часть и край обуха. Именно поэтому дол должен быть широким. Вот и вся тайна.. ))) P.S Ты почему-то не упомянул про традиционные японские ножи с односторонней заточкой. Там нет такого ярко выраженного дола, но все же плоская сторона имеет линзовидную форму с прогибом к центру ножа. Нож затачивается именно с плоской стороны, прикладывая весь нож на точильный камень. С другой (условно выпуклой) стороны металл снимается лишь с одной целью, что-бы сохранить постоянный угол режущей кромки, а затачивается со стороны вогнутой. i2.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/005760/5760688.png coollib.com/i/54/86454/articles_nog_na_kuhne_029.jpg
@ГекатаСпектр
@ГекатаСпектр 8 жыл бұрын
Виталий Хабаровчанин
@Vitaliy_Khabarovchanin
@Vitaliy_Khabarovchanin 8 жыл бұрын
Будьте добры ссылку на серьезный источник про "предков якутов принесших железное дело и какие культуры выращивали предки якутов занимаясь аграрным делом?" ))) Интересно почитать. Насколько я помню, до прихода русских якуты понятия не имели о "аграрном деле"..
@Vitaliy_Khabarovchanin
@Vitaliy_Khabarovchanin 8 жыл бұрын
Я вас просил дать ссылку на серьезный, академический источник по железному делу якутов. Вы же дали ссылку на сайт Республики Саха, на котором каждый может написать все что угодно. Лишь бы написанное соответствовало общему тренду. Вон, и село Албазино стало "исконно русским" )))) Даурский князь Албазы вроде как и не при делах..))) Перечислили пояснения к открыткам А.Дьяконова. "Якутское средневековое военное оружие. Комплект открыток". Якутск. 2006г. Это о чем? Кто такой Дьяконов? О Окладникове слышал, о Федосеевой, о Константинове и его труде "Ранний железный век Якутии", а о Дьяконове - нет. Насчет формы якутского ножа. Почитайте того же Константинова и про раскопки на территории Якутии. Костяные наконечники (стрел, копий) после обработки ближе к основанию имели дол (естественная форма внутренней части кости животного). Четко про это дело написано у Мартынова . ilin-yakutsk.narod.ru/2002-1/56.htm Смотри рис.8 Если это не прототип якутского ножа, то что это? )) И насчет казаков. Когда народы Дальнего Востока (и якутов в том числе) объясачивали, государевых людей не интересовали ни земли, ни "богатства" (какие в те времена у якутов были "богатства"? )))) ), ни алмазы (сами якуты не знали что это такое и что они вообще существуют). Государевых людей интересовала исключительно "мягкая рухлядь" и не более.. Собирать дань пушниной. Точка. Господа, читайте серьезные книги, не ограничивайтесь открытками.. ))
@ursamru
@ursamru 7 жыл бұрын
Как-то встречал информацию, что в 19-веке (нач 20) якуты делали свои ножи из русских ножниц. Там тоже одна сторона плоская. Нормального металла не было ни у японцев, ни тем более у якутов. Крутые самурайские мечи сделаны уже из европейского или американского металла в 19 веке. Кавказские легендарные шашки 19 века из немецкой стали. Кузнецы придавали традиционную форму продукции высокотехнологичных сталеваров. Остальное - мифология и маркетинг. Для развитой металлургии нужен более высокий уровень развития общества. Человек традиционной культуры не стремится к чему-то новому по форме. Но при появлении новых материалов с удовольствием начинает ими пользоваться. приспосабливая под свою традиционную форму. Кость это оказывается значит))). Ну, да, логично.
@ОлегЛеонов-я4в
@ОлегЛеонов-я4в 7 жыл бұрын
Ну вот есть челок до которого дошло, что форма взята от осколка трубчатой полой кости животного.
@ИванИваныч-х8я
@ИванИваныч-х8я 8 жыл бұрын
Еще кончиками пальцев упирались в дол, когда горизонтально удерживали нож при заготовке щепы, обработке кожи и т.д.
@АлександрМалахов-й8п
@АлександрМалахов-й8п 7 жыл бұрын
Вы удивительно интересный человек, спасибо Вам, живите долго
@LOKYleha
@LOKYleha 8 жыл бұрын
Я сразу подумал, что гигантский дол якутских ножей больно сильно похож на изгиб клинковой бритвы и что это помогает автоматически выдержать угол при правке/заточке, но какого то хрена все эти ножи заточены как финки. Ну вот теперь я понял в чём тут дело, это всё не настоящие ножи, а как китайские подделки, имитации без понимания смысла.
@baunalex
@baunalex 5 жыл бұрын
До просмотра видео также имел подобное мнение
@KPbIC974
@KPbIC974 5 жыл бұрын
С удовольствием посмотрел все 42 минуты видео, хотя поначалу собирался глянуть на перемотке. Отличное видео, спасибо!
@КонстантинКаменский-ф2г
@КонстантинКаменский-ф2г 8 жыл бұрын
Я думаю, что такая форма лезвия ножа облегчает заточку в полевых условиях. Достаточно найти плоский камень и прижать плоскую часть лезвия к этому камню и притереть о камень. А если нет плоского камня, то можно найти 2 почти плоских камня и притереть их к друг-другу.
@СергейАндреев-щ3в
@СергейАндреев-щ3в 8 жыл бұрын
нет он же сказал, что эта форма убирает крутяший момент во время резки, а заточка обычная , только односторонняя
@ИришкаМаксакова
@ИришкаМаксакова 8 жыл бұрын
скорей всего раньше когда ножи делали из кости, скорей всего берцовой, она полая, вот от туда и дол. потом привычную форму спроецировали на металл
@Poma_reg60
@Poma_reg60 7 жыл бұрын
Это как у некоторых животных зубы внутренняя часть стачивается и зуб становится острее.
@РоманДробязко-ю7б
@РоманДробязко-ю7б 4 жыл бұрын
Интерестно....но звук ужасный !!
@DimonKob
@DimonKob Жыл бұрын
Оу. Неожиданно. Я думал после открывания консервных банок руками Григорий пропал. Но нет. Рад видеть. Подписался на Вас. Вы очень добрый и интересный человек.
@MrOrikat
@MrOrikat 8 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваш труд.
@Neutral_ilja
@Neutral_ilja 8 жыл бұрын
Эпилептики точно до конца не досмотрят...
@juliusmironoff9133
@juliusmironoff9133 8 жыл бұрын
26,58 - пока ещё терплю. Можа попожжа свалюсь.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Эта информация для самых стойких и здоровых в физическом и психическом отношении :-D
@АлександрЮгай-х3к
@АлександрЮгай-х3к 7 жыл бұрын
Илья L 😀😀🤣
@andrew_hudoj666
@andrew_hudoj666 5 жыл бұрын
Это гипноз))))
@alexvert1356
@alexvert1356 5 жыл бұрын
Почему такое предвзятое отношение к эпилептикам? Я многих знаю. Вполне обычные люди..
@JeanPaulMore
@JeanPaulMore 8 жыл бұрын
сам увлекаюсь ножами(изготавливаю, коллекционирую), узнал кое-что новое для себя, спасибо!
@JeanPaulMore
@JeanPaulMore 8 жыл бұрын
не могли бы вы рассказать про воронение стали в старые времена? или если сами ничего не знаете, то пригласить к себе более компетентного человека, который мог бы рассказать об этом..
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
В старые времена воронили "Ржавым лаком" с последующей пропиткой маслом. Глубокий чёрный цвет с фиолетовым отливом. Ищите технологию в сети.
@JeanPaulMore
@JeanPaulMore 8 жыл бұрын
Time Developers нож нужен чтобы им резать, если тебе нужно разрубить камень - возьми долото и не мучай нож, я такой херней не занимаюсь и тебе не советую
@АлександрРодионов-ф5о
@АлександрРодионов-ф5о 5 жыл бұрын
@@JeanPaulMore на все 100% 👍👍👍
@user-zr6gr
@user-zr6gr 5 жыл бұрын
Дол придаёт прочность клинку и экономит металл. Заточка в линзу позволяет при -50 использовать нож для тяжелых работ. У Сканди некоторые функции работы как по дереву и по мясу сильно уступают Якуту.
@chizhasm
@chizhasm 8 жыл бұрын
очень интересная, а главное, жизнеспособная теория! Спасибо за ваш труд)
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Благодарю. Всё для вас)
@iKaban0ff
@iKaban0ff 8 жыл бұрын
Что за программа/инструмент рисования? Это функция проектора такая?
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Интерактивная доска.
@iKaban0ff
@iKaban0ff 8 жыл бұрын
Спасибо, Григорий. Замечательные у Вас ролики!
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Илья Кабанов Надеюсь) С новым годом! )
@iKaban0ff
@iKaban0ff 8 жыл бұрын
С Новым Годом Вас и всех ваших подписчиков! : )
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Илья Кабанов По больше счастья вам в новом году)
@PEOCTAT
@PEOCTAT 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! 0:45 - Григорий просто тестировал чтобы понять сущность и по ходу видео я понял, что Григорий не понял саму сущность! 40:19 - Интересный кузнец Дмитрий Викулов сделал нож чисто из любопытства, по совету Григория, который не понял сущность) У меня жена на кухне пользуется именно якутским ножом! Нарезка мелочей от мяса до петрушки очень безопасна т.к. линза, и точит только одну сторону о край керамической раковины) без брусочков гламурных Suehiro и Samura всяких) Выживальшики в городских скверах конечно не оценят, что не может не радовать. Но грёбаный маркетинг добрался уже за Полярный круг, и лепят "кузнецы" светлоликие кто во что горазд) и гарда из латуни и отверстия под темляки и долы под хохлому)
@Grigor-1
@Grigor-1 3 жыл бұрын
Простите за сомнение. Вы хоть поняли о чём я говорил?
@igorpi25
@igorpi25 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за обзор. Я сам вырос и живу в Якутии, однако никогда не задумывался почему форма ножа именно такая, или почему она удобная или неудобная. Как правило, другие ножи просто не использовались. У тебя есть один нож - им пользуется по любым вопросам. Как кухонный, бытовой, плотнический инструмент, для охоты, в гараже, для колки льда, для забоя скота, разделки мяса, и так далее. Все задачи можно решить одним ножом, который у тебя есть. Это универсальный инструмент, для всех случаев жизни. С вашего позволения, дополню ваш обзор: 1. Универсальный инструмент. Человек должен решить много бытовых задач ежедневно, и у него есть только один нож. Нельзя сравнивать якутский нож со специальными инструментами для узких задач. Якутский нож должен решать все задачи в принципе. Решать не на уровне "профессионала", а хоть как-то - на уровне обывателя. Ты сам должен решить свои бытовые вопросы. Бери нож и делай 2. Почему Якутского ножа нет у эскимосов? Потому-что эскимосы переправились в Америку в глубокой древности. Якуты переселились в Якутии относительно недавно, во время периода миграции тюркских народов.. Нож скорее-всего был придуман уже после переселения, опытным путем. И распространилась из-за своей универсальности, и неприхотливости в обслуживании, дешевизны производства 3. Низкоуглеродистость - это преимущество. Чтобы можно было легко восстановить заточку, быстро и с помощью любого попавшегося камня, или даже о собственный ремень. Якутским ножом пользуются всегда для бытовых нужд. Работают по дереву, мясу, и другим мягким материалам. Отношение к ножу - БЕРЕЖНОЕ. Никто не будет рубить ножом железо, камень, кость. Колка льда ножом - делается только если нет с собой "аньыы"(железный кол с прямыми гранями, иногда в виде клинка. Сегодня делается из арматуры) Во время разделки одной туши КРС, или оленя приходится несколько раз затачивать клинок. Причем во время разделки, не всегда требуется острый нож. Иногда наоборот "тупой" нож предпочтительнее, потому-что можно случайно проколоть кишку и "содержимое"(сами понимаете) выльется на мясо. Острый нож требуется только для снятия шкуры в начале, потом в конце для отделения чистого мяса на части - в это время можно и несколько раз поточить нож, секундное дело. 4. Дол дополнительно облегчает клинок. Якутский нож и так легкий, в первую очередь за счет рукоятки, и не очень широкого лезвия. Плюс , возможно, было и экономия железа, и технологическая необходимость. И конечно, красиво смотрится 5. Форма рукоятки и отсутствие "гарды"(и прочих модных атрибутов). Чтобы работал большой палец. Нож для каждой задачи нужно держать по разному, и орудовать им долго. Можно держать как "шариковую ручку" за клинок и резать острием(как резак), мелкие детали. Форма позволяет удобно удерживать за клинок, рукоять служит как противовес для баланса. В общем, работать нужно пальцами Чистить караси, например. Тут главное чтобы не "остро было", а чтобы рука не уставала, нож сохранялся, а самому не пораниться, или тем более испортить обрабатываемое изделие. 6.1. Округленная заточка одной стороны и толстый обух - позволяют строгать дерево, рыбу, пластик. Округление позволяет "не вгрызаться" в дерево, а строгать. Бывают ножи с прямой заточкой. Толстый обух работает как дополнительная площадь, для удерживания и обеспечивает большой угол между клинком и обрабатывает поверхностью 6.2. Толстый обух позволяет "надавливать при необходимости"(ладонью, иногда и коленом), если нужно отрезать что-то твердое. Толстый обух еще удобен при раскладывании полена на тонкие пластины (форма работает как клин) - используется для розжига печи, костра. При этом помогаешь ногами(с плоскими ножами такое не получается, нож застревает). 7. Яйцевидное сечение рукоятки - многофункциональность. Позволяет всяко удерживать нож, и дает хорошую управляемость. Длинная рукоятка - рычаг. Получается хорошо управляемый точный инструмент, с управляемой силой надавливания. В общем. Нож - как автомат калашникова, надежный, легко обслуживается, дешевый в производстве, не требует ухода при хранении, и его не жалко использовать по назначению. Если потеряешь, ну и ладно. Если сломается, переделывается или восстанавливается легко, и дальше можно работать. Самое главное решает все задачи, возникающие в быту и жизни
@kojur63
@kojur63 6 жыл бұрын
Вы не досмотрели ролик. Не поняли в чём Григорий усмотрел тайну. Отдельно насчёт дола: он не для облегчения. Почитайте якутских мастеров, обратите внимание на комментарии мастера с ником Nhr forums.ykt.ru/viewtopic.jsp?id=2458443&f=16
@igorpi25
@igorpi25 6 жыл бұрын
Ссылку посмотрел, спасибо. Внес поправки в комментарий
@kojur63
@kojur63 6 жыл бұрын
Чесно говоря, я не понял где и что вы изменили... В вашем посте много истины, но много и недопонимания.
@МаленькийЧеловек-й5х
@МаленькийЧеловек-й5х 2 жыл бұрын
Не согласен, где говорите что отсутствие "гарды" и прочих атрибутов это такой уж плюс. У меня есть нож, у него не гарда, но хорошая выемка под указательный палец. Так вот, этим ножом делаю все что вы описали, выемка никак не мешает. Зато дает хороший контроль и безопасность при некоторых работах. Чего не дают ножи с травмоопасной рукоятью вроде якутского.
@igorpi25
@igorpi25 2 жыл бұрын
@@МаленькийЧеловек-й5х сегодня уже делают разные якутские ножи. И рукояти разные. Безусловно, выемка удобна при некоторых операциях
@SuperBurbulyator
@SuperBurbulyator 8 жыл бұрын
Дол - это как символический счетчик времени. Чем мельче дол - тем дольше нож соответственно использовался. Он, по-моему, символизировал для якутов неизбежность течения времени, жизни и смерти. Этакий микрокосм. Живет хозяин, точит свой нож - изменяется форма дола. Клинок , как бы, живет и стареет вместе со своим хозяином. Перестало биться сердце хозяина - и дол перестает изменяться. С философской точки зрения это ,возможно, могло придти в голову изобретателям якутского ножа.
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
За 1625 комментов до подобного ещё никто не додумался...)))
@SuperBurbulyator
@SuperBurbulyator 8 жыл бұрын
Так, это - плохо?
@juliusmironoff9133
@juliusmironoff9133 8 жыл бұрын
Это космос.)) Курево осталось ещё?
@Bragapictures
@Bragapictures 8 жыл бұрын
SuperBurbulyator ага, у них же жизнь легкая была, лежали якутские изобретатели на диване и от скуки придумывали, какой бы философский смысл вложить в изготовление ножа, чтобы потомки голову ломали...
@andronandronov8597
@andronandronov8597 7 жыл бұрын
SuperBurbulyator мм да очень остроумно сказана.видел такие ножи очень старые тонкие как шила.
@РенатДасаев-щ4ф
@РенатДасаев-щ4ф 8 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно
@АртемТурков-и5и
@АртемТурков-и5и 8 жыл бұрын
Спасибо Григорий, очень познавательно, сам давно интересуюсь якутскими ножами, Ваша версия однозначно состоятельна. Будет еще видео о ножах? Просим просим!
@СергейБайдуков-ш4й
@СергейБайдуков-ш4й 8 жыл бұрын
Очень познавательно . Сам делаю ножи из готовых заготовок, но недавно начал пробовать кузнечное дело, Ваша информация очень помогла в понимании принципов ковки. Спасибо ,,,,,,,
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Очень рад что был вам полезен.)
@oposumss1
@oposumss1 8 жыл бұрын
Спасибо за лекцию ... :-) Теперь понятно что это прототип столярного инструмента (стамесок,ножей рубанков...).А столярный инструмент на кухне как то не прижился и применяется редко ... :-)
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Благодарю за понимание)
@Иванов-ъ1и
@Иванов-ъ1и 8 жыл бұрын
Григорий не в обиду, но мы не называем себя Якутами, мы народ Саха (Сахалар). Ну а так себе сделал нож из клапана трактора ДТ75, все почти по такой же технологии. Уже как 5 лет прошло, там где я, там и он. Никогда не подводил. Еще у Саха есть суеверия, что такой нож может убить даже злого духа (абааhы). Когда он за тобой придет, будет возможность сразится с ним. Поэтому злые духи увидев такой нож у охотника побоятся подойти или не станут трогать.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Анатолий. Не в обиду. Есть сейчас такой бренд " Якутский нож" Его у вас под этим названием и продвигают. Если я его назову "Сахаларский нож", уверен что подавляющее большинство не поймёт о чём речь.
@ТенгизОслайобов
@ТенгизОслайобов 8 жыл бұрын
Когда я жил в Якутии,сахалярами назывались дети,если папа-якут,а мама русская или наоборот. Сейчас по-другому ?
@Иванов-ъ1и
@Иванов-ъ1и 8 жыл бұрын
Так и есть, до сих пор так называют и не только детей, а всех (метисов)
@ТенгизОслайобов
@ТенгизОслайобов 8 жыл бұрын
Считаю,что якутский нож,которому нет равных в условиях севера, является наследием, изобретением якутского народа - Саха ! Не худо было бы объявить конкурс на лучший якутский нож между улусами ! Якутский народ может гордиться своим националтным ножом так же, как непальцы гордятся своим ножом Кукри !
@Иванов-ъ1и
@Иванов-ъ1и 8 жыл бұрын
Тенгиз Ослайобов Есть такое соревнования, но каждый нож хорош по своему. Я так думаю)
@The13Wr
@The13Wr 5 жыл бұрын
Там, где доступно литье, проще делать треугольные ножи, т.к. их тоже не нужно долго точить!
@ernest-77
@ernest-77 7 жыл бұрын
Тайна не раскрыта! Если говорить о применений так это действительно шедевральный инструмент! А если действительно задуматься что было в "первобытии" так моё мнение, заменить кость на Метал и не очень тут и важен углерод! Суть в том что дичи было много а качественно колоть и спускать кровь и сегодня не все умеют.. Итог, дол нужен для слива артериальной системы, великолепно отделяет шкуру от плевы и плоти, невероятный инструмент "мультитул нахрен")) благодаря полусферический форма и односторонней заточке он действительно сверлит 👌.. а дело углерода это Вода и костёр, люди тогда были не засраны разной диванной небылицей, а думали как упростить себе жизнь! Спасибо Григорий за кино, часто смотрю Вас и многому научен благодаря Вам! Удачи 🍀
@АлександрШелест-р5о
@АлександрШелест-р5о 5 жыл бұрын
Спасибо за видео. Очень интереная точка зрения на якутские ножи в целом и на отдельные моменты в частности.
@ИоганШтраус-ш2й
@ИоганШтраус-ш2й 5 жыл бұрын
Якутский нож это ,кость срезанная под углом , жесткость,заточка , и практичность от природы !
@kojur63
@kojur63 5 жыл бұрын
Умник № 100500
@Grigor-1
@Grigor-1 5 жыл бұрын
)))) Тогда обоснуйте. Почему в музеях Якутии вы не найдёте ни одного ножа с долом из раскопок. Только клинки с прямыми спусками. Или раньше железа у людей было больше?)))
@alexandroleo6398
@alexandroleo6398 5 жыл бұрын
Купи себе берцовую кость для начала, сделай якутский нож и поработай по дереву, мясу и коже. Потом поменяй свое мнение на верное.
@kojur63
@kojur63 5 жыл бұрын
@@alexandroleo6398 Дорогой, ты хоть раз резал мясо стальным ножом?? Видимо нет, или не стал- бы пороть такую чушь, насчёт берцовой кости... Не делали никогда древние, ножей из берцовой кости, делали только колющий инструмент. А реж. инструмент делали из лопаток животных с кремневыми вставками...
@alexandroleo6398
@alexandroleo6398 5 жыл бұрын
@@kojur63 , мил человек, я это и имел ввиду, только адрессовал этому композитору Йохану Страусу. А вообще, о якутский нож еще не одни рога почешут. И правды не узнают, ибо эвенки уже претендуют а этот нож.
@СергейАндреев-щ3в
@СергейАндреев-щ3в 8 жыл бұрын
Хорошое видео, спасибо. Такими ножами очень удобно резать замороженые масо и продукты.
@kudubudu5551
@kudubudu5551 10 ай бұрын
Jakie wymiary ma mieć praktyczny nóż?
@EVGENIY_BELOW
@EVGENIY_BELOW 5 жыл бұрын
Ну уже перестали преобритать популярность ! Я вот сделал якутский нож, загрузил видео и тишина ...
@ИгорьХарламов-ю2н
@ИгорьХарламов-ю2н 5 жыл бұрын
Женёк - не чего подобного ! Любовь к ножам как любовь к женщинам - если полюбил то на долго !
@ИгорьХарламов-ю2н
@ИгорьХарламов-ю2н 5 жыл бұрын
Женя Белов , кстати я видел твой нож ! Отличная работа !
@СашаРозинберг
@СашаРозинберг 5 жыл бұрын
И мне якуты нравятся ! ( в смысле ножи) хороший у тебя якут получился (эксклюзивный) я ещё не у одного мастера не видел такой технологии!
@СашаРозинберг
@СашаРозинберг 5 жыл бұрын
Женя Белов - не парься ! Делай то что тебе нравится а ценители всегда найдутся !
@АленаЩедрина-ъ2ъ
@АленаЩедрина-ъ2ъ 5 жыл бұрын
видела твои работы! класс !
@Northwestknife
@Northwestknife 8 жыл бұрын
Версия интересная! В Японии очень давно научились насыщать железо углеродом и у них подобная форма есть. У якутского ножа геометрия клинка обладает хорошими режущими свойствами и стойкая. У дальневосточных народов односторонняя заточка встречается часто.
@Aviaclub33
@Aviaclub33 8 жыл бұрын
Такой профиль клинка как описывает Григорий прочнее плоских пластинчатых профилей любого ножа. Как по мне действительно гениальное решение.
@ВикторПаплинский
@ВикторПаплинский 8 жыл бұрын
"насыщать железо углеродом"... В металловедении это имеет термин - цементация. Все напильники именно так делались твёрдыми.
@ВиталийВасильев-н3с
@ВиталийВасильев-н3с Жыл бұрын
Короче Ребро жёсткости
@ssergey001
@ssergey001 8 жыл бұрын
Больше волшебных пинков!!! )
@КонстантинКонев-п2з
@КонстантинКонев-п2з 7 жыл бұрын
Спасибо за видео! Хотел купить (заказать) такой нож с Якутии.... но после просмотра отличного видео и разъяснения, покупка ножа отменилась... буду искать что-то современное, удобное...
@ДядюшкаБэн-з8ш
@ДядюшкаБэн-з8ш 8 жыл бұрын
автор высказал своё мнение, основываясь на имеющихся у него знаниях. почитал коменты - на фига керосинить. если есть иная позиция по этому вопросу - обоснуй и все дела.
@человекмира-п9о
@человекмира-п9о 5 жыл бұрын
Да нет у них своего мнения, это знаменитые диванные клопы парафинъщики. Тем кто по делу конструктивно аргументируют свою позицую респект.
@АндрейСаам
@АндрейСаам 5 жыл бұрын
Мне понравился видос.
@superrealiz3422
@superrealiz3422 5 жыл бұрын
Громкости мало.. Спасибо! Хорошее видео!
@Grigor-1
@Grigor-1 5 жыл бұрын
Благодарю за внимание.)
@МихаилЛарионов-ш4ш
@МихаилЛарионов-ш4ш 7 жыл бұрын
Григорий Здравствуйте! Подскажите что за украшение у Вас на шее!? Очень интересно...
@Grigor-1
@Grigor-1 7 жыл бұрын
Просто оберег путника.
@василийволик-з7ц
@василийволик-з7ц 8 жыл бұрын
Боюсь ошибиться, но предположительно прародителем ножа с долом был обычный костяной нож из крупных трубчатых костей. Например - оленя.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Проблема в том что перед ножами с вогнутой поверхностью , были ножи ровные и очень продолжительное время. . Да и костяных ножей не существовало. Были костяные кинжалы. Не верите? возьмите кость, заточите и попробуйте чего нибудь по резать. максимум колбасу варёную.))) А вот колоть плоть, самое то.
@Foxie2306
@Foxie2306 5 жыл бұрын
Я думаю якутский, эвенкийский нож это постапокалиптический нож. Люди осваивали огромные просторы Сибири после происшедшей лет 300 назад там климатической катастрофы. Кочевники-переселенцы, заново осваивавшие "территорию", имели серьёзные затруднения с металлом и кузнечным оборудованием. Недостаток кузнечного оборудования + недостаток металла + металл низкого качества = нож с толстым клинком (для необходимой жесткости), с долом (для облегчения толстого клинка, для изготовления более крупного ножа из того-же металла), простым инструментом крупный дол реально сделать ТОЛЬКО с одной стороны - следовательно односторонняя заточка В ДАННЫХ УСЛОВИЯХ - ЕДИНСТВЕННО ВОЗМОЖНОЕ РЕШЕНИЕ. Науглероживание с одной стороны также важный фактор. Там, где более развита кузнечная инфраструктура, где более развита металлургия ПОЯВЛЯЕТСЯ ВОЗМОЖНОСТЬ делать более качественные стали, СТАНОВИТСЯ ВОЗМОЖНЫМ сделать ТОНКИЙ КЛИНОК, что уже позволяет обойтись без долов (в итоге автоматически из "якутского" получается "финский" нож) Это моё личное мнение .
@mikxailobrubov3109
@mikxailobrubov3109 5 жыл бұрын
Про холодное оружие загнул, этот нож не холодное оружие, даже если и оружие кто запретил якуту иметь нож если у него есть винтовка.
@ОлегПетров-в6н3ш
@ОлегПетров-в6н3ш 5 жыл бұрын
Да это не холодняк. Я говорю как действующий эксперт по холодному и метательному оружию. Гражданские могут и не разбираться в терминах. Бывает. Это шкуросьемный нож конструктивно сходный с гражданским холодным оружием, официально
@kojur63
@kojur63 4 жыл бұрын
@@ОлегПетров-в6н3ш Это действительно нож не холодный, вот только со скиннером ему не тягаться. Так, что если в законе вы разбираетесь, то в ножах похоже нет.
@konstantinzhdanov5461
@konstantinzhdanov5461 4 жыл бұрын
Он говорил про советское время, тогда были другие параметры оценки что относится к ХО, а что нет. По нынешним законам это "хозбыт".
@jask320
@jask320 8 жыл бұрын
Григорий, на природе обзоры смотрятся веселей! еще это экран мерцает...
@andrejaga3003
@andrejaga3003 8 жыл бұрын
Слышал версию, что такие ножи массово стали делать после прихода на Север деревянных бочек. Местные охотники обода этих бочек на ножи и разбирали. А односторонняя заточка еще и по той причине, что двухсторонне заточенный нож из такой мягкой стали вообще моментально заусеницами обрастал. Кузнечная же доводка -- это единичные случаи, и откуда простым якутам было знать про закалку и тем более науглераживание? Короче, примитивнейший нож из подручного материала, почему-то в последнее время позиционируемый как вековая мудрость. Пы. Сы.: отличный канал, Григорий! Так держать!
@Good_Geff
@Good_Geff 8 жыл бұрын
Возможно делали ножи из трубчатых костей , стачивая об камни , потом этот дизайн лезвия перенесли на металл . content.onliner.by/forum/3d8/d14/228231/800x800/f1226833bedc194f4957a5b65513e517.jpg
@ОльгаБалюк-б4и
@ОльгаБалюк-б4и 5 жыл бұрын
В полное возможно
@StObeR-rq4fq
@StObeR-rq4fq 8 жыл бұрын
видео надо было назвать "мои фантазии и домыслы на тему ножей". человек,абсолютно не разбирающийся в вопросе нахватался верхов из топиков в интернете и рассказывает что то с умным видом.. капец. про кукри,появившиеся попутно с рессорной сталью-вообще посмешило.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
А что ещё вас посмешило в основной теме?
@StObeR-rq4fq
@StObeR-rq4fq 8 жыл бұрын
про "науглераживание" насмешило. или все же "науглероживание"? любой человек,даже немного работающий с железом в курсе,что плавление железа происходит при 1539градС.а древние домницы,с которыми работали кузнецы-выдавали температуру около 1000градС. то есть железо НЕ плавилось.извне в хим состав ничегоне вносилось.(ну если только немного крови девственницы в угоду каким то обрядам)) Углерод из угля переходил в железо? Уголь в домницах служил ТОПЛИВОМ,а никак не присадкой. спросите-почему ж железо становилось лучше?если не "науглераживалось"? а все просто.выжигались шлаки. остатки пустой породы.легкоплавких примесей из шихты...Ну не знали кузнецы 14-5 веков (а именно такой возрастт тех ржавелок что вы показали) об углеродистой стали.и что тут поделать.( все что они могли- это как можно лучше очистить железо от примесей и путем ковки увеличивать плотность с последующей закалкой. ляпов много. причем ляпов о которых Вы с умным видом рассказываете на видео по несколько минут. рассказывать и обьяснять про все-рук не хватит писать,итак вон уже какое сочинение накатал))
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
St. ObeR ))) Зря вы начали тему о плавлении железа. Плавится только железо с высоким содержанием углерода. Железо в крице низко-углеродное. Его только ковать можно.Закалке не потдаётся. Я думал что вы спец. А вы ребёнок в познаниях древней металургии. А ещё умничайте))
@StObeR-rq4fq
@StObeR-rq4fq 8 жыл бұрын
а может тогда еще разок мой пост прочитаете? )) хотя черт с ним ,повторюсь)) Железо НЕ плавилось,извне в химсостав ничего не вносилось.Сыродутные горны того времени были предназначены только для очистки от примесей с последующей ручной ковкой.и опять же повторюсь-Закалкой. то есть процессом,когда уже откованная деталь отдельно нагревалась,выдерживалась и охлаждалась либо на воздухе либо в воде,в зависимости от степени нагрева.да,этот процесс был далек от совершенства,так как происходил на глаз.был очень сложен...но он был. если лень много читать выше,коротЭнько так скажу:1. не путайте железо и сталь. и 2.не торопитесь отвечать,возможно в желании обрадовать меня своим быстрым ответом вы чего то не учтете из того что я хотел донести или поймете неправильно
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
St. ObeR Перед тем как сделать этот ролик, я внимательно изучал эту тему два года. Консультировался с археологами, металургами, кузнецами. Процэс добычи железа из болотной руды мной изучен очень подробно. Процесс поверхностной цементации мной тоже изучен. По моим рекомендациям был изготовлен клинок показанный на видео. Поверхность науглерожена и закалена. Сердцевина с малым количеством углерода. Теория показала своё право на существование.
@MaratLazarev
@MaratLazarev 8 жыл бұрын
Правильно называется - музей Ярославского. Не Ярославский музей.
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Виноват. Но когда я его искал. Мне говорили именно как Ярославский музей. Что меня немного смутило, но подвоха в этом не увидел.
@MaratLazarev
@MaratLazarev 8 жыл бұрын
Grigoryi1 Да я не обвиняю жеж =) Просто поправил. =) А музей очень старый, с богатой историей yakutmuseum.ru/about/istoriya-muzeya/
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Мне он очень понравился. Много в нём знаний почерпнул
@MaratLazarev
@MaratLazarev 8 жыл бұрын
Grigoryi1 Он может, он такой. Спиногрызом в первый раз помню пришёл, а там скелет мамонта. Во впечатлений было! xD Жалко башня острога сгорела. Сейчас реплика стоит.
@YuraDartskiy
@YuraDartskiy 3 жыл бұрын
Странно, что никто не написал: 1. Якут в руке лежит к дереву выпуклой стороной, а долом вверх при работе; 2. Затачиваемая кромка якута лежит по оси курояти или близко к ней. Лезвие, соответственно, направлено под углом к оси рукояти. К сожалению, эти два факта абсолютно противоположгы высказанным вам предположениям, Григорий.
@ОлегРодионов-к1м
@ОлегРодионов-к1м 5 жыл бұрын
Привет из 2019. Вы молодец. Всё по полкам разложили.
@РассамКали
@РассамКали 8 жыл бұрын
Ну наконец то тайна ножа раскрыта ) так же легко как консервная банка ))
@ernykei
@ernykei 8 жыл бұрын
Гриша, купи ты уже петличку!
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
У меня их две. На время съёмок не было их под рукой.
@ernykei
@ernykei 8 жыл бұрын
Да у тебя полно роликов с таким звуком)) Подумай, как решить эту задачу враз и навсегда)
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
KleinerWustling Вы про старые? Записанные на ВХС ?
@ernykei
@ernykei 8 жыл бұрын
а есть и такие?)) если все остальные с нормальным звуком, то извиняюсь. показалось, наверное)
@НиколайЗолотарев-у7ж
@НиколайЗолотарев-у7ж 4 жыл бұрын
Григорий спасибо Вам за видео и позитивную подачу материала! Всегда приятно смотреть Ваши видео, хотя и не со всем бываю согласен) Касательно тн "дола" и вообще ножей с односторонней (стамесочной) заточкой скажу, что подобный принцип сечения и заточки широко используется вообще на дереворежущем инструменте, а не только на якутских и подобных ножах, что вполне объяснимо с практической точки зрения, например весь японский дереворежущий (да и не только), режущий инструмент имеет тот же принцип, да и хозяйственные их ножи так же заточены (к слову японский хозяйственный нож макири весьма напоминает тот же эвенкийский и может применяться аналогично ему, за исключением сверления, что не позволит ширина). Так например те же стамески и резцы их имеют одну сторону заточенную по плоскости и имеющую дол, а вторую сторону с выраженным спуском. При работе к строгаемому материалу прикладывается плоская сторона клинка, как правильно и показал на видео Григорий про нож оленевода, и эта же плоскость позволяет выдерживать заданное направление строгания, что опять же правильно показано на видео Григория про нож оленевода, вторая же выпуклая сторона отодвигает стружку. "Дол" в этом случае несет единственную функцию ускорения и облегчения последующей заточки, так как иначе для придания плоскости, пришлось бы стачивать металл со всей ширины клинка, здесь же нужно проточить лишь выступающие части. Это во много раз облегчает и ускоряет заточку. Есть конечно ножи подобного строя, не имеющие дола, однако применяемые точно так же, например нож показанный в видео (еще самый простой пример - сапожный нож-косяк, также имеюший одностороннюю заточку). Разница будет только в том, что точить его подольше. А касательно самого принципа работы, Григорий все правильно сказал, этот принцип действительно аналоничен стамеске, да и дереворежущему инструменту в принципе. Касательно того, почему ножи якутов и эвенков заточены на одну сторону, а к примеру ножи коми, ненцев, хантов и других народов, заточены на другую сторону. При строгании в качестве струга по дереву, все эти ножи прикладываются плоской стороной к материалу, однако используются разные способы строгания, так например якутские и эвенкийские ножи при строгании тянут на себя, а к примеру коми и ханты приимущественно строгают от себя, поэтому ножи заточены на разные стороны, а не только потому, что "правша-левша". Касательно способов строгания "к себе" и "от себя". Строгание "к себе" более легкое контролируемое и производительное, но и гораздо более травмоопасное для неопытного человека, поэтому советовать всем не буду. Строгание же "от себя", более простое в освоении и более безопасное, но несколько менее контролируемое и менее производительное, однако для освоения лучше начинать с него, а возможно им и ограничиться. Я конечно понимаю, что "большие специалисты" напишут, что всё мной изложенное, является заблуждением, но возможно кому то, кто хочет разобраться в практической стороне применения ножей с односторонней заточкой, это поможет разобраться в вопросе. Касательно же предположений о том, что нож раньше был из кости, поэтому на нем такой же как бы дол. Некие подобия ножей из кости (точней рога) действительно встречались, как например европейские ножи для фруктов, призванные не оставлять железного привкуса от окисляющегося ржавеющего клинка и некие подобия ножей из кости, которые использовали для протыкания (не для реза), некоторые народы не знающие металла, однако для реза использующие ножи из кремня и обсидиана. Так вот, ножами из кости и рога дерево не построгаешь и не порубишь, для этого использовали кремень (который кстати неплохо именно режет) и обсидиан, а ножи о которых идет речь (якутские, эвенкийские и др), применяются именно для строгания и не имеют по применению ни чего общего с костяными ножами. До освоения металла, для реза и строгания использовался камень, а кость приимущественно для протыкания при шитье. Касательно же упомянутой технологии науглераживания поверхностного слоя металла, такая технология действительно существует и ее принято называть цементацией. Однако сведений о применении подобной технологии, при изготовлении якутских и подобных ножей мне не известно. Да и сомневаюсь я в этом, так как в условиях простой ковки углерод как раз выгорает с поверхностного слоя стали, сохраняясь внутри. Припоследующей же заточке как раз снимаются поверхностные обезуглероженные слои (не принимающие закалку) и выступает закаленная часть клинка, образующая режущую кромку. Из реально применяемых на подобных ножах технологий, существует наварка режущей части клинка из другой стали, с одной стороны клинка, что применяют те же японцы. Однако эта технология применяется далеко не всегда, а строй клинка всегда остается неизменным.
@Grigor-1
@Grigor-1 4 жыл бұрын
Благодарю за комментарий. Только вы так и не сказали что думаете о одной из теорий связи формы клинка с его технологией изготовления. Которую я озвучил.
@НиколайЗолотарев-у7ж
@НиколайЗолотарев-у7ж 4 жыл бұрын
@@Grigor-1 дописал в конце того коментария) по моему представлению строй подобных клинков, не только якутских, но и подобных им, обусловлен их инструментальными возможностями. У меня есть видео по пракической стороне применения, я просто не стал размещать ссылку на него под вашим видео, что б не показаться наглым и невежливым) но если вы не против, оставлю ссылку на это видео)
@kotpotaskun
@kotpotaskun 8 жыл бұрын
Шаман, однако! Даже если теория неверна для якутского ножа, то она все равно весьма интересна.
@ГайФокс-и9з
@ГайФокс-и9з 8 жыл бұрын
Кукри придумали когда появилась рессорная сталь) ору просто
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Это сказали вы, а не Григорий.
@ГайФокс-и9з
@ГайФокс-и9з 8 жыл бұрын
2:08 посмотри внимательно
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Гай Фокс На какой минуте??
@kojur63
@kojur63 8 жыл бұрын
Гай Фокс Он знает историю Кукри. К понедельнику вернётся из продолжительного похода и прокомментирует этот момент.
@ГайФокс-и9з
@ГайФокс-и9з 8 жыл бұрын
kojur63 Да я примерно понял, что он хотел сказать. Ляпнул просто забавно) Бывает такое.
@78Rey
@78Rey 5 жыл бұрын
Разумное зерно во всем этом есть.
@hibahprice6887
@hibahprice6887 7 жыл бұрын
посоветуйте сталь для ножа,в наличии:(напильник,рессора,подшипник)
@kojur63
@kojur63 7 жыл бұрын
Пожалуй подшипник ( шх-15, но лучше 95х18) Важен правильный отпуск после калки.
@МихаилД-с2н
@МихаилД-с2н 5 жыл бұрын
Спасибо вам! Вы очень много знаете! Вам нужно на телевидение.
@belkinalexey8815
@belkinalexey8815 8 жыл бұрын
Куда интереснее, что это у вас за такая интерактивная доска?
@RussianDrunkard
@RussianDrunkard 8 жыл бұрын
Присоединяюсь к вопросу
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
На работе. Только пользоваться не дают) Я потихоньку))
@ddohtor
@ddohtor 8 жыл бұрын
Потихоньку, но на весь рунет :-D
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
))) Мня не все смотрят)
@ВасилисаПримудрая-х9ц
@ВасилисаПримудрая-х9ц 8 жыл бұрын
Мы никому не скажем ;)
@SladnoTKM
@SladnoTKM 8 жыл бұрын
потрясающая лекция, очень интересно и познавательно, побольше бы таких видео
@СергейНовосельцев-к5ц
@СергейНовосельцев-к5ц 6 жыл бұрын
А о чем лекция? В чем тайна.
@vladimirbeljaev9795
@vladimirbeljaev9795 7 жыл бұрын
Молодец Григорий! Просто и очень точно изложил. Привет всем трендовым понтарям и эльфийским гвоздодерам.
@Lexa3003
@Lexa3003 8 жыл бұрын
Спасибо. Есть кому рассказать))
@sergeyvolodin3834
@sergeyvolodin3834 8 жыл бұрын
Ну очень долго!!! За 15 минут - 0 информации. Уверен, что Вы много знаете и умеете, но слушать Вас очень тяжело, в записи уж точно.
@alehmoses3518
@alehmoses3518 8 жыл бұрын
Ну ты Гриша и попи@@@ть !.. мастер.. Не хватило терпения досмотреть до "сути".. даже на скорости 1.25 .. Или ты просто хотел "засветить" свою доску "интерактивную" ?...
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Так приходится разжёвывать для тех кто не хочет думать самостоятельно. А доска? Так просто другой не было.
@alehmoses3518
@alehmoses3518 8 жыл бұрын
+Grigoryi1 Для тех кто в "теме" и 5ти минут хватило-бы, а тем кому и не интересно и 3мин смотреть не будут..
@alehmoses3518
@alehmoses3518 8 жыл бұрын
+Grigoryi1 а доска прикольная..
@Grigor-1
@Grigor-1 8 жыл бұрын
Aleh Moses Есть ещё и третья категория. Те что не в теме, но кому интересно.)
@ilmarikarjalainen1693
@ilmarikarjalainen1693 8 жыл бұрын
Согласен.
@НесмеяновПавел
@НесмеяновПавел 7 жыл бұрын
Григорий! Спасибо! Очень интересно. Не обращайте внимания на критиканов. Кому не нравится - пусть не смотрят. Вы изначально обозначили, что это ВАШЕ видение якутского ножа. А в тренде он или нет - кому какое дело? По крайней мере ваш материал заставляет задуматься о предмете. И понятен людям неэкспертного вида. А эльфийские гвоздодёры оставьте зомбохоббитам. Пусть тешатся.
@Grigor-1
@Grigor-1 7 жыл бұрын
Благодарю за поддержку и понимание)
@2005MENTOR
@2005MENTOR 7 жыл бұрын
много воды, информации 10 % остальное слова паразиты и разъяснение своих терминов и объяснение слов паразитов.Слово не воробей, вот представь изо рта вылетела стая мух и один воробей. Надо учиться правильно говорить и главное уметь двумя словами сказать больше чем эти два слова.
@kojur63
@kojur63 7 жыл бұрын
Хочешь изменить людей, а за одно и мир- начни с себя...
@Grigor-1
@Grigor-1 7 жыл бұрын
Судя по количеству полезной информации, у вас проблемы не лучше)))
@AquatoriaPools
@AquatoriaPools 8 жыл бұрын
очень много воды налил. можно было видео 15 мин. сделать. смотреть утомительно
@ДмитрийТатаринов-з5с
@ДмитрийТатаринов-з5с 6 жыл бұрын
Хренов спец!
@СергейМоисеев-р2п
@СергейМоисеев-р2п 4 жыл бұрын
Ножи люблю с раннего детства.Отец был и кузнец и ножедел.Не раз говорил, что ножеделание- это и мастерство, и техническое искусство, и наука.Вот- Григорий прекрасно подтвердил сие утверждение! Представил нам весьма интересную лекцию с показом великолепных образцов, рисунками на электронной доске, экскурсом в историю предмета и теоретическими выкладками.Молодец! Оценка 5+ ! 👏😍💘
@Grigor-1
@Grigor-1 4 жыл бұрын
Благодарю за внимание. Не все на это способны.)
Особенности якутского ножа
24:41
Охота и рыбалка в Якутии
Рет қаралды 817 М.
Мой тесак
28:30
Григорий
Рет қаралды 667 М.
요즘유행 찍는법
0:34
오마이비키 OMV
Рет қаралды 12 МЛН
OCCUPIED #shortssprintbrasil
0:37
Natan por Aí
Рет қаралды 131 МЛН
I Sent a Subscriber to Disneyland
0:27
MrBeast
Рет қаралды 104 МЛН
УНО Реверс в Амонг Ас : игра на выбывание
0:19
Фани Хани
Рет қаралды 1,3 МЛН
Заблуждения в ориентировании по солнцу
19:13
Диалог с охотником о якутском ноже
30:01
TSPROF. Системы заточки ножей.
Рет қаралды 40 М.
26 Якутский нож 2
15:44
Кузница с Марией и Леонидом Архангельскими
Рет қаралды 197 М.
Добывание огня из крапивы
24:21
Григорий
Рет қаралды 1,4 МЛН
Как добраться до края Вселенной?
3:52:16
Космическое путешествие
Рет қаралды 993 М.
요즘유행 찍는법
0:34
오마이비키 OMV
Рет қаралды 12 МЛН