Рет қаралды 897,209
শীতকালীন সেরা পিঠার মধ্যে চিতই পিঠা খুবই আকর্ষণীয় সকলের কাছে। এই পিঠা বানানো যেমন সহজ তেমনি এর স্বাদ। আজ আমার মা এবং ঠাকুমা সেই পুরোনো পদ্ধতিতে মাটির সাঁঝে এই চিতই পিঠা বানিয়ে পাঁচ সাতদিনের জাল দিয়ে রাখা দেশি গরুর দুধের মধ্যে খেজুরের গুড় দিয়ে ভিজিয়ে রাখবেন। গ্রাম্য পদ্ধতিতে নলেন গুড়ের এই পিঠার স্বাদ ভোলার নয়। এই সংক্রান্তির দিনে অবশ্যই বাড়িতে বানিয়ে খাবেন।
শীতকালীন বাঙালির সেরা পিঠে | DUDH CHITOI Village Famous Pitha Recipe | VIllage Pitha by Grandmother