ТАК ВЫ ТОЧНО ПОЛЮБИТЕ ОВОЩИ🥦Рецепт крем-супа с гренками и ветчиной🍞🧄 cream soup recipe

Если вы также как и я не любите овощи но, понимаете, что в рационе они необходимы, то сегодня я поделюсь классным вариантом питательного крем-супа!
🤍Больше авторских рецептов можно приобрести на сайте - khitrayabake.ti...
✉️Рецепты каждый день в моём блоге - / khitraya.bake
*Instagram признан экстремистской организацией
🎧Мой магазин с пижамами и аксессуарами для дома - iamwifey.ru
Ингредиенты на 4 порции:
500г брокколи
200г сливок 20%
2 средние картошки
1 средняя морковь
1 литр воды
* Вы можете менять овощи исходя из своих предпочтений, но оставьте за основу картофель (хотя бы одну шт) для текстуры, а морковь для цвета
Приготовление:
Сперва мелко нарезаем картофель и морковь. Заливаем овощи литром воды и отправляем вариться до мягкости минут на 15-20
Добавляем нарезанные брокколи к остальным овощам в конце на минут 5-8
Снимаем сотейник с огня, часть овощного бульона сливаем в отдельную емкость , чтобы контролировать текстуру и густоту супа
Постепенно в несколько этапов вливаем сливки с бульоном , пробиваем блендером и так несколько раз до необходимой вам консистенции. Пробивать суп блендером советую не менее 5-6 минут
!!!Сливки нужны обязательно , чтобы текстура получилась глянцевой и шелковистой. Если добавить недостаточное количество жиров в суп, то текстура будет рыхлой и неоднородной. Кстати, если у вас есть готовый куриный бульон, то советую добавить 100-150 мл, с ним будет более насыщенный вкус
Такой суп идеально сочетается с копченостями, например карбонатом, копченой куриной грудкой или даже просто с отварным мясом. Приятного аппетита

[@ReceptKariny]

Замечательный крем-суп, очень аппетитно вяглядит❤❤👍👍

[@letsbakeit]

@@ReceptKariny спасибо !🤍

[@user-en2ht1fi7t]

Мадам, разрешите комент к сухарикам... если сухарики сначала подсушить в духовочке, а потом добавить чесночек, специи и маслице, то сухарик возьмёт больше аромата! Это я как опытный СуХаРИст говорю 😂❤

[@letsbakeit]

@@user-en2ht1fi7t 😁😁спасибо!

[@user-en2ht1fi7t]

А супец-ЗАЧЕТ на все СТО моя еда, P.s. зашёл в моё меню ❤