タケノコ掘りの季節がやってきた

[@tentoumusi357]

ふ〜ん　牛肉と筍の濃いめ味の炒め料理ねえ。初めてのレシピ。筍って筑前煮しか知らなかったあ〜冷凍庫に湯がき筍があるので是非試してみよう。

[@田中多恵子-e5d]

近所に師匠がいていいですね！それと方言が聞けてほっこり！

[@toyamanoryoji]

一見なさそうなところにも出てくるのですね。そして、ツルハシの一発がとても上手。

[@植草泰博]

NHKとかドキュメンタリー番組のナレーションしててもおかしくないレベルのイイ声！

[@ymzmapple3081]

私の実家では、土の中の竹の子は、皮付きのままこんがりと焼いてそれから皮をむいて、刺身醤油で食べます。地中の竹の子は、まるで砂糖をつけたみたいに甘くて、地上に出ると甘みがなくなるみたいです。おばあちゃんが教えてくれました。とにかく甘くて驚ですよ。ためしてみてください。

[@misakomidget]

明日、ほりにいくので、この食べ方やってみます( Φ ω Φ )

[@足長おじさん-u5l]

先人の知恵って凄いですね。筍のアク抜きを米ぬかでやるって発見したのが！そのおかげで毎年美味しく筍が食べれる。感謝です！！

[@chei1130]

癒されすぎ✨ホントに

[@菊池小麟]

一振りで掘り上げるし、ホント何をやってもお上手。強力なナビゲーターがいらして良かったです。

[@omuomuYEAH]

初めてツルハシを使いました。とても使いやすかったです（小並感）

[@mari-uh5pc]

途中、ナレーション的なくーねるさんの声が素敵すぎました…!

[@MiyamotoKenji]

くーねるさんは、「コロナなんて関係ないよ」ですね。そこがまた良いんですよね。

[@ささ-f7h]

釣り動画から入った者ですがくーねるさんの動画は何を観てもほっこりして癒されます。これからも頑張ってください。

[@まっきーちゃんねる-x9t]

相変わらず声がよすぎるｗ

[@saho3168]

イノシシのおこぼれ😁　美味しく食べられて良かったですね。

[@black448r]

現代人と仙人のハーフみたいだ…。 いいなぁ〜〜

[@akinoakino5810]

竹の子ほり上手いですね。 くの字の内側に根と繋がってる 所ありますよね。下のぶつぶつ3段位見えるように取ると商品にできるたけのこらしいす。ちっさい竹の子はわからないけど。

[@robertmitchell6651]

REALLY ENJOY YOUR STORIES!

[@GS-iw9xu]

すっかりタケノコ掘りの名人じゃあないですか。 昭和一桁の両親は子供の頃、タケノコの皮に梅干を挟んで吸って、誰が一番早く皮を赤くするか競って遊んだそうです。 あまり大きくないので、柔らかくて美味しそうですね。明日は買い物に出る日なので、産直のお店でタケノコ探してみます。

[@el.la.stelmakh]

Дедушка профессионал).

[@おひさま28]

山菜もお魚も下処理が大変ですが、その分美味しく頂けますね♪

[@まめこ-m8e]

くーねるさんはタケノコ堀やイノシシの猟人など沢山のお知り合いがいらっしゃるのですね。お人柄が伺えます。 掘ったばかりのタケノコ、本当に美味しそうです！

[@まめひとつぶ]

竹の子って高いよね そしてアク抜き大変 だけど大好き

[@powerischikara]

まめひとつぶ 田舎には無限に生えて困っているのに...(自分の旧家はタケノコに侵食されてましたw)

[@ひとり癒しの時間]

すばらしいです！ 感動しました。

[@finkbat7807]

この時期は頂き物で竹の子ばかり食べます。 先端が大好きです。

[@城内正恵]

fink bat 私は根元の歯応えが好きです。w

[@りか-d4h]

自分は真竹のほうが好きです。

[@ai0405indigo]

最後の一言、良いですね‼️

[@q95gfssf5]

美味そうやなー、竹の子の歯ざわり、気持ち良さそう。

[@たるたる-b6m]

僕はやっぱり竹の子ご飯好きだなぁ、見てたら竹の子食べたくなってきた

[@cstolf]

竹の子は天ぷらにして食べるのが1番好き

[@かぶかぶ-u1l]

a それ！自分も筍の天ぷら大好き！

[@オレンジ-b9n]

同じく、出汁で炊いてから天ぷら抜群ですよね👍

[@城内正恵]

a 美味しいですよね。

[@タク兄-w8j]

旬の食材のお惣菜、美味しそうです‼️筍は、ガッツリ茹でてアク抜きしても、クタクタにならないんですね。

[@ジャッキーメロン]

ここにもある。あぁ、ほんまじゃ。象牙みたいじゃの。 まったりとしていいですね😊

[@nyumnyum7910]

Your voice 💜💜💜💜

[@Hidamari-no-Nyata]

うちの方は3月中頃から筍出てました。出てるって言うか、先っちょ2センチ程のを落ち葉をかき分け探すんですけど、色の白い、柔らかい筍でエグ味も少なくて美味しいですね。 今からは、生えてくる筍との格闘です。領土争いですね（笑）

[@ポポチコルピ]

竹林と庭で焚火出来る田舎の特権だよねぇ 自分は北関東だけど一昨日採れて早速頂いた 今年のタケノコはアクが無くて美味い

[@gogoarinko]

見ててお腹が鳴ってしまいました

[@茂木尚美-c7z]

くーねるさん、こんばんは。 『人間がおこぼれ…』🤣🤣 『夜中に掘る』😱😱 たくさん採れて良かったですね～🎵

[@mushipans]

これが本当の贅沢やね・・・

[@ae86tamio]

いやマジでこれでいい❣️

[@mokrenajaraca3845]

たけのこ掘りは動画のツルハシというか十字鍬がベストですよね 山鍬とかより刃の幅、厚み、質量、バランスが たけのこをテコの原理で持ち上げるのにじつに良い

[@genkaiADHDturi]

サムネと動画からも伝わる美味そうないい匂い

[@オバチャンすず]

牛肉と相性良さそうですね。とても美味しそう！家も沢山煮ました。現在塩漬けにし、発酵させ、干してからだそうですがメンマを作ってみようかと思います。筍の種類は違いますけど、なんちゃっては作れるようですよ。

[@swagger424]

NHKのナレーション並みに良い声してます……。（立派な筍です）ｲｹﾎﾞΣ（ﾟдﾟ)

[@嬉々碁]

スーパーの筍、五、六百円はするし、 日がたっていると聞きますが、 それでも春になると買ってきちゃいます。 米ぬかで灰汁抜きして、メインは小さく切ってタケノコご飯にします。 おかずは、中華系の炒め煮が好きです。 春ですな～。(^-^)/

[@煽烏賊-q7w]

お疲れ様です❗ 春ですね～⤴️ 牛肉とタケノコの炒め物。 うちも作りますよ🎵 めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋🍴💕 あと天ぷらも最高😃⤴️⤴️

[@kintonoya]

そうだよ 皮のまま茹でたほうが美味い

[@nanax1448]

I enjoy watching your videos, and listening to your voice

[@キリン-m1s]

うまそうです！腹減った

[@airday262]

Where is your kayak fishing videos? 😭😭😭

[@СветланаВоронова-щ1б]

Бамбук- это трава и найти ее возле рощи не составляет труда. Вот приготовить-другое дело.

[@c5049499]

タケノコ掘りってかなり体力使いますよね！

[@tikakuno8576]

goproに替えたんですね❗️ 新鮮です‼️

[@febrianrachmandaputra8801]

in Indonesia it is called bamboo shoots, they are processed into side dishes using coconut milk. tastes like potatoes but the texture is a little different and rough 👌

[@killjoy-bukkorosu]

僕も最近親戚の手伝いでタケノコ掘りました。やったから分かる、くーねるさんうまい。僕なんかクワ壊しました。

[@Erythropoietin]

Love your videos! Always peacefull and interesting. Could you next time film around you? The nature looks so beautiful. Japan is beautiful!

[@たこちゅう-v2h]

今日の夜ご飯はたけのこの炊き込みご飯でした！いちばん！

[@どすこいサンバ]

2番ですねd('∀'*)

[@オレンジ-b9n]

私もタケノコご飯とタケノコの味噌田楽でした👍💕

[@たこちゅう-v2h]

味噌田楽いいですね☺️

[@マメダイフク-r9y]

昼飯食べたばかりなのに腹が減ってくる…

[@ぜりーぽんち]

牛肉良さそうですね 自分は筍にピーマンと搾菜入れて甘辛く炒めるのが好きです

[@Smerkiest]

Great content as always!!! Greetings from Florida, USA

[@SHIKISOKUZEKUU666Kyo]

シシが出んよーにしとんですかね？ うちらは孟宗の初期は全部シシが掘ってほとんど無いですわ

[@lazybee1027]

孟宗竹の北限よりかなりの北住みなので買うしかないけどなかなかのお値段💧 この辺のタケノコはアスパラ並に細い。 調べてみると厳密には竹ではなく笹の新芽らしい… まぁ旨いけどね😙

[@powerischikara]

lazy bee タケノコはすぐに食べないとだから送れないのが残念( ºωº )ですね

[@Tom-fk3bj]

ああああああああああああああ、深夜に見るんじゃながったああああああああああ！！！！

[@jjin6853]

これだけタケノコがあったら、薄皮の油炒めとか美味しいですよ！

[@ルルねこ-o9o]

鶏皮ですか？

[@toyamanoryoji]

あ〜、なるほど。深夜に見ちゃいけませんね、この動画は。。。ﾖﾀﾞﾚ...

[@yoyo_to_bibi]

くーねるさんってやっぱり地主とかなのかな？ お金持ちだよね？

[@Sunshine-fn4lw]

I love your channel! love how you life with nature and how you cook! From Thailand

[@htm365]

待ち焦がれてました❣️生活スタイル、人柄、声、味覚、興味関心、、全てがセンス良くて好きすぎます☺️本当癒しの時間です。

[@otenko0302]

hito hito 同感です。喋り方もいいですよね😁

[@クッキング-p1h]

まったくです😊

[@htm365]

ありちゃん とても落ち着きますよね^ ^

[@htm365]

仲山幸江 共感してくださり嬉しいです！

[@mamee0131]

うちは皮ごと茹でてます

[@CaramelnoMi]

こんなん、ばり旨いにきまっとるじゃろ

[@米京]

うちも昔は毎年やってたんですがイノシシにエンカウントするのが嫌で行かなくなりました・・

[@TNK1126]

たけのこの刺身食べたい

[@山本浩-l8p]

仙人とたけのこ掘り、いいなー

[@TvshkaHumma]

If those bamboo chutes you harvested are the same thing as the crunchy round wafers in Chinese food then I love those things!!!, they are easily my favorite part of when I eat Chinese food. Thanks for the great content!.

[@anupam1982dey]

❤️

[@bhellaandres9308]

It's look like yummy 😋

[@tokidokisnufkin]

豚肉と筍の味噌炒めもお勧めです。

[@tutikhidayati8868]

Subtitles please...

[@マッコー屋]

Bamboo shoot digging season has arrived

[@tigaglitter3833]

ホラームービーのナレーションみたい

[@tigaglitter3833]

お箸全く同じで草

[@murburr6187]

印せても、朝来たら猪が全部食うちょるぢゃろう。

[@nisiazabu10]

吉野家さんとコラボで季節限定メニューやってください(^^♪「新筍牛丼」🍚

[@m0m0taro]

癒されました(^-^)

[@やまだ-t6c]

待ってました😭

[@majoriscanisvy5619]

全くの素人で疑問に思うのですが、タケノコ堀って一般人がやっても良いんですか？ 違法とか違法じゃないとか線引きがよく分からず...

[@折畳み自転車]

土地の持ち主の了承があればOKです！

[@malivanmo7780]

I miss you

[@三ツ谷-f1y]

どこすんでんの？

[@富士子-m2l]

くーねるさんカメラは固定してかカメラマンにとって貰って下さい見る方は酔いますくらくら😵💫します

[@村長-y6l]

同じ地元なんで喋り方とか凄い親近感(´∇｀) タケノコ取り楽しそうですね〜

[@daimurahawk]

亡くなった祖父とタケノコを取りに行ってたのを思い出しました。懐かしい…。

[@jimmy2267]

videohd.buzz/fNTj8Kd8NNG

[@killjoy-bukkorosu]

E. Ray Zulma このコメにそれは最低すぎるだろ…何言ってるか分からないとは思うけどさ。

[@berm6576]

เยี่ยมๆหน้าทานคัป..👍👍

[@kusojinsei]

はぁ。。。食べたい😇

[@tomuchikoshi5140]

待ってましたー」

[@rixiangming7290]

私も先日、たけのこご飯食べました。 甘辛く味付けたタケノコとごはんって、なんであんなに合うんでしょうね。 自分はちょこっと顔を出してたミツバをちらしてみました。 春の香りです。

[@chocomint3811]

もっと方言を聞きたいです(*´д`*)

[@咳痰-x3i]

同じイージス持ってます！

[@ふふ-u8z]

もしかしてくーねるさん身長かなり高い？

[@chomocamp]

くーねるさん、こんばんは！ タケノコ掘るのもお上手です🙌✨ めちゃくちゃ美味しそうです🤤 私はタケノコご飯と、春巻きで頂きました！ 今度やってみます✨

[@chomocamp]

今作ってみたんですが 美味しくて味見で無くなりそうです😳

[@あずましずか]

たけのこ、いつか自分でとってみたいなぁ。くーねるさん、お住まいの地域ではコロナによる影響は如何ですか?お体に気をつけてくださいね🥺 応援しています。

[@白桃ウェイブ]

ナレーションきたあああwwww

[@regulus3639]

狩猟の師匠さんでしょうか？ お声が似ているような おふたりの会話にホッコリしました(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )

[@まりりん-x5o]

カエルの声私もこの動画で今年初めて聞いた😆 カエルの声聞きながらたけのこ掘りか〜🤗 いよいよくーねるさん始動て感じ😉

[@宮モン-d7b]

この山は沖縄県ですか？？

[@美春-x6j]

今日ｽｰﾊﾟｰで立派な筍あったんだけど　値段も立派で手が出ませんでした。掘りたてを刺し身で食べてみたいなぁ。くーねるさんが羨ましい。(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

[@SHIKISOKUZEKUU666Kyo]

刺身は真竹ですね 孟宗は刺身は無理です

[@寝不足エンジニア]

いつも動画を楽しみにしています。　筍は米ぬかで茹でた後、そのまま半日ほどゆで汁に寝かせると旨味を引き出せます。4月初旬の筍であれば、玉ねぎより甘い仕上がりになるでしょう。 また、動画中のコメントにありました長いツルハシ（1万以上の）も効率よく作業できますがツキ（金属の槍）には効率ではかないません。真備の実家でこの季節は筍掘りをしています。いつかご一緒出来れば是非(^^♪

[@bluemisty7329]

半日寝かせるのは知らなかったです‼️