ТАКОГО ОТ БАТАТА Я НЕ ОЖИДАЛ. Сладкий картофель уже вырос, пришло время собирать урожай.

[@tsetsegmaasanj5507]

Здраствуйте, Дмитрий ! Буду очень признательна, если вы снимите для нас ролик про батат от А до Я : когда и куда класть клубень для выгонки ростков? Когда сажали в грунт? Чем удобряли и когда и как? Всё-всё-всё , что связано с этим интересным овощем 👍🏻💖 А урожай у Вас получился отменным 👍🏻🌟

[@lenasokol3927]

Прекрасный урожай. Я режу клубни на ломтики типа "соломка' толщина 1 - 1.5 см., посыпаю приправами, поливаю растительным маслом, перемешиваю и запекаю в духовке.

[@Лариса-ш4м]

Мои внучки любят пюре из батата. Красивое вкусное и полезное. Готовят как картофельное. Запеченый в духовке вкусный

[@Людмила-ж6ж5о]

Ой, Димка, сколько у Вас всего, настоящий хозяин, дай бог Вам здоровья и хорошей погоды❤

[@katya-sunshine]

В прошлом году купила пару бататин на еду. Один долго лежал и пустил ростки сам, без воды. Я их отломила, поставила в воду, потом в стаканчики. А стаканчики небольшие, из-под сметаны граммов на 150 которая. В общем, ютились там. И так у меня не дошли руки им грядку подготовить. Борюсь с пыреем, не успеваю освобождать от него много места. Так они, бедняги, и простояли около клубники всё лето, вода им при поливе доставалась, не засохли. В конце сезона убиралась, решила вытряхнуть и эти стаканчики. А там минибататики, прелесть. Даже в таком объёме умудрились завязаться. Эх, пожалела, что не высадила их тогда.

[@ИринаУдовеня]

Вот это урожай!!! Впервые вижу как он растет.

[@ЛюдмилаЛевицкая-д9п]

Ой, какая красота!!!! Супер! Молодец,Дима! У вас потрясающие урожаи!!!

[@еленакаллаур-в9ы]

Сажу не первый год, но в этом году супер огромный батат. Едим в запеченом виде. Брестская область

[@НадеждаАльгина]

❤❤❤ Дима, здравствуйте. Первый раз вижу батат. Спасибо за видео.

[@anjelak.9174]

Вы умничка, хозяйственный Отличный урожай.

[@bimka8]

батат нужно запекать- объедение! или красный(он менее сладкий) можно пожарить с грибами- тоже вкусно.

[@ТатьянаМусурина]

Дмитрий батат зачётный! 🤗💚

[@НинаКоваленко-ф3р]

Батат на вкус напоминает морковь, если есть в свежем виде. Если батат отварить, будет мягким, но вкус останется, как у сырой моркови. Делала из батата сок, тыквенно-бататовый, немного лимонной кислоты для баланса вкуса. А так, можно использовать во всех блюдах, где используется морковь.

[@МаргаритаАлександрова-ч8р]

8 причин включить БАТАТ в свой рацион 1. Нормализует процесс пищеварения🍔 Мечта любого - найти тот самый продукт, который будет и полезным, и вкусным одновременно. Это все как раз про батат. Сладкий батат богат клетчаткой, за счет которой организм быстрее насыщается, и в результате не происходит переедания. 2. Улучшает состояние кожи❗️👧 Благодаря витамину А, клетки нашей кожи дольше остаются молодыми, так как улучшается обновление и восстановление кожи. Аскорбиновая кислота в свою очередь способствует выработке коллагена, за счет этого дольше поддерживается эластичность кожи. Правильная выработка коллагена очень важна и для обмена веществ, и для тонуса кожи. 3. Помогает женщинам с гормональными нарушениями👩‍🏫 Батат богат веществами, которые схожи с женскими гормонами. В клубнях содержатся фитоэстрогены, которые способствуют нормализации гормонального баланса, поэтому врачи рекомендуют его включать в свой рацион женщинам при климаксе. 4. Не повышает сахар в крови🍼 Батат является безопасным для людей, страдающих диабетом, так как обладает низким гликемическим индексом. 5. Отличный антидепрессант💑 Всем известно, что сладкое поднимает настроение, может заставить забыть о проблемах и взглянуть на мир другими глазами. Батат имеет сладкий вкус, поэтому его можно использовать как ингредиент для полезного десерта. Кроме этого, он еще восполняет недостаток калия, который снижается при стрессе, поэтому его считают отличным антидепрессантом. 6. Повышает энергию🏋️‍♀️🏅 Батат насыщает наш организм большим количеством полезных витаминов, например железом, необходимым для выработки энергии, нормализации метаболизма и поддержания работы всех органов жизнедеятельности. 7. Профилактика артрита🦋🦋 Лучшее средство для страдающих артритом. Батат содержит бета-криптоксатин, который помогает бороться с хроническим артритом. 8. Способствует снижению давления и холестерина❤️ Большое количество клетчатки и витаминов группы B помогают отчистить кровь от холестерина, укрепляют стенки кровеносных сосудов и способствуют нормализации давления. Также батат богат витамином С, а, значит, является прекрасным антиоксидантом. Еще он способствует выводу шлаков и токсинов и нормализует водный баланс в организме. #батат

[@NucleusAccumbens-m7h]

Простите, но у батата высокий гликемический индекс, особенно после кулинарной обработки. И людям с сахарным диабетом это стоит учитывать.

[@АллаЛапицкая-р2в]

Отлично 👍🏻

[@alionaivanova6346]

Батат использовать для пирогов, оладей, блинов, жарить, варить, запекать, быстро, вкусно, как десерт тоже

[@NucleusAccumbens-m7h]

Поддерживаю! К слову, в Южной Корее запеченный в кожуре батат едят, запивая молоком. Тоже вкусно!

[@Тамара-ы7д1з]

На любителя, мне не понравился. Зимой прикопала в землю в коробке из под торта, отламывала ростки и в стакан с водой. Пустил корни. Весной в грчдки ростки. Урожай был мелкий. У вас сверх супер урожай!

[@ЛенаАвдеева-е9п]

Дима, мои поздравления с таким урожаем!

[@dmitrievsad]

Спасибо)

[@NOPASARAN-p4r]

В прошлом году я тоже под пленкой сажала. Ну штуки 3 средние и 10 мелочь. В этом году подсадила рассаду к луку, там ему вольготно было. И несмотря на уральские дожди - урожай лучше. По 4-5 средних с куста. Вывод: это наш овощ))

[@ЛюбовьЛаптева-ъ2ь]

Добрый вечер, а где можно его приобрести?

[@NOPASARAN-p4r]

@@ЛюбовьЛаптева-ъ2ь только не смейтесь. Купила в Магните корень батата, положила в мокрый мох, через месяц черенки срезала и укоренила. Вот так и завела батат себе. Сорт не знаю.

[@tsetsegmaasanj5507]

​@@NOPASARAN-p4rПодскажите, когда нужно купить и как выгнать ростки ? Я этой весной купила, а ростки толко к середине июня появились 😂

[@NOPASARAN-p4r]

@@tsetsegmaasanj5507 в магазинах часто продают клубни обработанные средствами от прорастания. Поэтому в феврале покупаем, дня два вымачиваем в воде, воду менять. Потом либо в мокрый мох/торф/перлит и ждать побегов.

[@ЛюбовьЛаптева-ъ2ь]

Спасибо большое, буду садить, всего доброго ​@@NOPASARAN-p4r

[@НатальяМакарова-ы8щ]

Сажу батат пять лет. Очень его люблю.

[@Арт-с7я]

Урожай хороший. Батат ни разу не пробовала.

[@NucleusAccumbens-m7h]

Батат загляденье!!!

[@МадинаЗайнуллина-х5щ]

Жду как приготовили, как на вкус и в чем польза

[@Пофигу-т3з]

В этом году распродала все саженцы,но 4 все таки посадила.Поливала зеленым чаем" и бродиловкой,и выросло с двух кустов 4-5 кг,с других двух хвосты,выкинула.еще подкладывала банановую кожуру,эффект очень даже.а лето было без солнца,сплошные дожди.эти клубни пущу на черенки,уход только в начале,не больше чем с картошкой.Рекомендую всем сажайте,любит органические гряды подтверждаю.

[@sorianomnelcimino]

Батат употребляют практически также, как картофель, но вкус, вернее, привкус, у него специфический )))) В целом, мне понравилось, прикольно, но если не часто, каждый день как картошку его есть не будешь

[@NOPASARAN-p4r]

Кстати, хранила просто на кухне в доме. Он не прорастает как картофель.

[@ДинаК-ц7р]

Сегодня тоже копали батат, весь изнутри съели мыши, одни шкурки остались

[@caxapa7]

Может, Медведка и хрущ? У меня они жрут

[@dmitrievsad]

А у меня соседский кот охраняет грядки от мышей.

[@ДинаК-ц7р]

@@caxapa7 Нет, там следы от резцов, да и сами мыши выкапывались в процессе, жили прямо под бататом. В прошлом году первый раз батат сажали, весь целый был и мышей не было

[@IgelTMB]

Такая же история, жара была, он еще дней 20 мог бы расти, я подкапывал кустики поесть и обнаружил, что мыши выедают батат, пришлось срочно выкапывать. Третий год выращиваю и первый раз такая напасть и проволочника много.

[@НатальяМакарова-ы8щ]

Батат для первого раза лучше запечь в духовке. Тогда лучше распробуете вкус. В батате нет крахмала, как в картошке

[@ТатьянаШишкина-м3щ]

Здравствуйте Дмитрий,батат уродился у вас на славу,когда попробуете его обязательно скажите как на вкус,я тоже хотела купить парочку для эксперимента,спасибо за обзор.

[@ТамараПошелюжина]

вилами надо было подкапывать

[@НадеждаНадежда-щ2ш]

Ого😅класс ! Дмитрий , пожалуйста, поделитесь готовкой . Как по вкусовым качествам, поделитесь.😊❤

[@dmitrievsad]

По вкусу как картофель, только слаще намного. Очень понравилось запекать в духовке, потом со сменой кушать.

[@НадеждаНадежда-щ2ш]

@@dmitrievsad со сметанкой то все вкусно 🤗😉спасибо большое, надо попробовать тоже .

[@ИгорьАкимов-я8т]

Я честно говоря не нашел применения батату. Единственно, что делал пюре из картофеля и добавлял его в пропорции 1/4 к картофелю. По вкусу что то среднее между морковью и тыквой. Пюрешку надо чуть больше солить иначе будет очень сладко.

[@НинаКоваленко-ф3р]

Батат очень хорош в соке, тыквенно-бататовом, с добавлением лимонного сока или лимонной кислоты.

[@ИгорьАкимов-я8т]

@@НинаКоваленко-ф3р Возможно. Но я честно говоря не имею сил и возможностей на сок переработать яблоки, груши, сливы и прочие смородины. 2/3 в компост уходит. Чтоб я ещё из клубней батата сок выжимал )))

[@НинаКоваленко-ф3р]

А не надо выжимать. Режете очищенные овощи кусочками, заливаете водой, чтоб покрыла и варите до готовности. Потом взбиваете блендером, добавляете сахар и лимонку, еще пару минут кипятите и сок готов. Очень вкусный и нежный, рекомендую.

[@uzer-rob2dob2-38s]

​@@ИгорьАкимов-я8т. Тушёный с овощами вкусный. С семенами, злаками тоже. Ему специи надо.

[@Ольга3]

@@ИгорьАкимов-я8т 2/3 смородин в компост😮 вот ведь кучеряво живёте

[@МадинаЗайнуллина-х5щ]

Здравствуйте, ждала ролик, впервые в этом году продавали батат, я была после родов не купила для посадки, вае лето желела, переживала.

[@IgelTMB]

Магазинный батат как правило требует от 120 дней вегитации, рекомендую купить сорта более скоррспелые на 80-90 дней

[@Alevtina53]

Дорогие садоводы ,с бататом много подводных камней

[@НадеждаМалыгина-г3ч]

Подробнее, при выращивани? При употреблении??

[@Ольга3]

каких?

[@Alevtina53]

Выращивала из одного клубня ,купленного в супермаркете ,можно получить более чем с добрый десяток " рассады,но имейте в в виду ,что с этим клубнем из супермаркета можно получить лютых " цискариков" с которыми вы будете бороться всю весну,Дмитрий показал что посадил в гряды высокие и накрыл пленкой черной ,без капельного полива ,Не получится ,поливать нужно,со всеми "вкусняшками",которые мы даём томатам и огурцам,,разрастается будь здоров,урожай будет,но вкусно приготовить!?!!,😚🥹не знаю,в интернете нет интересных вкусных рецептов

[@Ольга3]

@@Alevtina53 цискарики это кто? цветы такие?

[@НадеждаМалыгина-г3ч]

@@Alevtina53 понятно, спасибо, подумаю, может, действительно, и не стоит связываться. Много других овощей. Видела в супермаркете в продаже, сначала попробую на вкус 🙂

[@lavrhirurg815]

мы с Вами с 20 000 подписчиков) стараемся не пропускать ни одного выпуска) с женой мечтаем жить по Вашему примеру)))- эх, мечты, мечты) в Москве только на мечте об огороде и держишься)))

[@dmitrievsad]

Переезжайте к нам в Беларусь) Даже дом по соседству продаётся.

[@lavrhirurg815]

@@dmitrievsad с удовольствием)))

[@lavrhirurg815]

@@dmitrievsad а как с Вами можно связаться? например написать в личку или на почту?

[@ГалинаЛещинская-ж1я]

Добрый день, Дмитрий! Батат в нашей Беларуси - это удивительно! А где семена взяли - поделитесь, пожалуйста❤❤❤

[@nickgwidon9576]

Клубни в супермаркете. Сейчас Африка наш лучший друг и надёжный товарищ. Бататом обеспечивают.

[@dmitrievsad]

Мне ростки подарили подписчики канала. Но видел сортовой батат на рынке продают, разные сорта для наших условий.

[@ГалинаЛещинская-ж1я]

@@dmitrievsad спасибо огромное! Думаю, можно купить батат в магазине и его прорастить в теплом месте в горшках. Вдруг получится? Руки зачесались!) ну, Вы то меня понимаете! Надо, не надо, но очень интересно!)

[@Н.Алксандровна]

Лучше всего запекать в духовке

[@dmitrievsad]

Согласен, вчера начитался комментариев и запек)

[@Hizina_u_Dachnika]

Очень клево тоже попробуем ради эксперимента пару посадить. Хотим в следующем году картошку посадить, а то цены космос просто. Вот думаем какой сорт то выбрать даже не знаем. Что бы посоветовали?

[@светланафедотова-с7ь]

Дмитрий сажает сорт Винета. Он в каком-то ролике говорил.

[@dmitrievsad]

Винета, Беларосса, Джувела, Королева Анна.

[@uzer-rob2dob2-38s]

@@dmitrievsad пожалуйста, расскажите про эти сорта. Пора закупаться семенными.

[@Hizina_u_Dachnika]

@@dmitrievsad Спасибо

[@Людмила-ж6ж5о]

@@uzer-rob2dob2-38s в инете можно найти подробное описание каждого сорта и в каком регионе то или иной сорт лучше всего, хороших Вам урожаев🤗

[@НатальяГанцук]

Дмитрий, пожалуйста, продайте посадочный материал весной и поделитесь агротехникой выращивания конкретно в условиях Белорусии Давно мечтаю выращивать батат. Спасибо за Ваш труд и информацию

[@tetianaravanelli7080]

Да сейчас он может прислать вам плети, если они еще не высохли у него окончательно. Плети можно порезать на куски, поставить в воду и они пустят корни. Посалите в горшки до весны.

[@uzer-rob2dob2-38s]

​@@tetianaravanelli7080а эти плети до апреля какого размера вырастут? На подоконнике их держать, к примеру?

[@tetianaravanelli7080]

@@uzer-rob2dob2-38s вырастут солидно, конечно. Не понравится длина, отрежете и укорените еще одну ветвь))).

[@uzer-rob2dob2-38s]

@@tetianaravanelli7080 огромное спасибо за секрет успеха! ) надо поискать эти плети.

[@ОльгаСедельникова-ч4е]

Как его го товить,какие блюда из него

[@Людмила-ж6ж5о]

Кстати, увидела кабачки вспомнила про тыквы, Вы семена каждый год покупаете, свои не выбираете? Они же переопыляются и не сохраняется сорт, я сажаю раздельно и все равно первые завязи сортовые, а в конце уже гибриды😊

[@dmitrievsad]

Гибриды покупаю, сортовые сам собираю. Стараюсь высаживать разные сорта на отдельных компостных кучах, меньше риск переопыления.

[@Людмила-ж6ж5о]

@@dmitrievsad Дзякуй ❤️

[@IgelTMB]

По мне чем он больше тем вкуснеей. Сразу он не такой вкусный, через месяцок становится вкуснее. Вареный самый в мундире на мой вкус так себе. Печеный разными способами самый вкусный, жареные неплохие. Хорош хлеб как картофельный, но бататный. Пюре неплохое, но по мне хорошо добавлять к картофелю, а не чистое бататное, но тут кому как.

[@НатальяЛазуткина-ы7л]

Димочка, какой вы Молодец!!!! Вот так батат!) На славу уродился!!!!))) Трлько компост добавляли? А рассаду откуда взяли?!😊❤❤❤

[@dmitrievsad]

Рассаду мне подписчики подарили весной)

[@uzer-rob2dob2-38s]

Дмитрий, поздравляю! А сколько и какого комплексного удобрения внесли? Ему же калий необходим?

[@dmitrievsad]

Внёс под перекопку перед посадкой 16:16:16 60 гр на м2.

[@svetlanam4093]

обожаю батат! Жалко очень дорогой у нас. Не с моим счастьем его вырастить, даже свекла не растет у меня

[@dmitrievsad]

Батат как оказалось проще вырастить, чем свёклу. Уход минимальный.

[@svetlanam4093]

@@dmitrievsad вдохновили! буду пробовать

[@ОльгаНатарова-и1р]

Ну если у вас Дикси магазин ,то уже целый месяц по 99 рублей там

[@svetlanam4093]

@@ОльгаНатарова-и1р в Беларуси таких нет

[@Анна-ж8ь6м]

Каков на вкус будет? 😊

[@dmitrievsad]

Как картошка, только сладкий.

[@yogatherapist108]

И как эти сорта на вкус?

[@ЛюбовьШишкина-л4р]

Что будете делать сбататом?

[@ЛюдмилаКравченко-к3х]

Люди, привет, я бы была модожеле лет на 10 помчалась. Бы я к Дмитрию помогла бы есть батат, а там было бы видно,, не упустите возможность, такие белорусы на дороге не валяются, такой мужик пропадает , хватайте и радуйтесь!!!

[@Людмила-ж6ж5о]

Я бы тоже так поступила😂😂😂, если б своего не было 😁

[@nickgwidon9576]

Названный гость лучше татарина, однако.

[@МаринаСкрипченко-в8ж]

Есть белоруска Одна на хуторе может объединились бы.😂

[@НатальяМакарова-ы8щ]

Мелкий батат варю курам, сырой - кроликам. Очень любят его животные. Вот думаю, откуда наша русская животина знает заграничный батат? Какие у Вас сорта батата? Это лето оооочень дождливое, но батат все равно есть. Нравится садить батат, посадил и забыл. Только выкопать помнить. И погреб для него не нужен.

[@dmitrievsad]

Сорта не записал, мне зрители подарили ростки.

[@ТатьянаДанилова-у3р9о]

Ну,какие вы! А я сама его люблю сырым 😂

[@АльбинаНовацкая]

С молоком, как советовал латиноамериканец в Ашане.

[@elvirakirylava5988]

У меня есть очень хороший рецепт. Вкусно , за уши не оттянеш.

[@Ольга3]

заинтриговали

[@elvirakirylava5988]

@@Ольга3 Сладкую картошку хорошо помыть щёткой. Чистить не надо. Порезать вдоль шириной в 2 см. Отварить до полуготовности. Разложить на пекарской бумаге , слегка размять вилкой или стаканом, как вам будет удобнее. Свежий чеснок через чесночницу ,соль немного, растопить слегка в сливочном масле , добавить порезанную петрушку. Этой массой промазать каждый кусочек сладкой картошки , чёрный молотый перец, и запечь в духовке до слегка румяной корочки, можете посыпать сверху совсем немного пармезан сыр. Мне без сыра тоже хорошо. Карамельно, солено, чесночно. Никогда не думала что это будет праздничным блюдом , а так и есть!!@

[@Ольга3]

@@elvirakirylava5988 спасибо за рецепт, надо бы батата найти и попробовать так сделать

[@loner-u1c]

Здравствуйте Дмитрий.Батат ,снижает сахар в крови.

[@nickgwidon9576]

Не снижает, а медленнее отдает сахара организму из-за более высокого содержания клетчатки.

[@Artura777]

Зачем он вам нужен этот батат? В магазинах продают все бататинки ровной небольшой формы, а у вас эти огроменные… Я вообще не понимаю его вкуса. И эти огроменные корни…

[@NOPASARAN-p4r]

@@Artura777 да что вы! Это же самая пряная, душистая, вкусная картофелина! Обычный картофель посте батата кажется пресным.

[@dmitrievsad]

Батат разного вкуса бывает. Магазинный больше на морковку варёную похож.

[@СветланаГолубева-е7т]

Очень вкусный во фритюре.

[@lavrhirurg815]

Скажите, пожалуйста))) Вы заканчивали университет по аграрному делу?? или Вы рассказываете все из практики?

[@dmitrievsad]

Из практики.