Рет қаралды 8,117
#бджільництво
#бузина
#бізнес на селі
#заробіток
#робимо квас
#самбука
#лікування
Бузина чорна - чагарник або невелике дерево, плоди, квіти і коріння якого використовуються в лікувальних цілях. Компоненти рослини застосовуються для підвищення імунітету, лікування простудних і вірусних захворювань - грипу, пневмонії, бронхітів, а також трахеїту. Висота рослини досягає 3-10 м, діаметр стовбура - до 30 см. Квіти бузини п'ятипелюсткові, дрібні, запашні, забарвлені в жовтувато-білий колір. Стиглі ягоди сферичні, фіолетово-чорні, з 2-4 коричневими кісточками.
У складі квіток чорної бузини сконцентровані глікозиди самунігрин і рутин, коніїн, ефірна олія, дубильні речовини й аскорбінова кислота. Також вони є природним джерелом органічних кислот - яблучної, валеріанової, хлорогенової і кавової. Ягоди бузини складаються з цукрів, смол, вітамінів A і C, амінокислот, мінералів - цинку, кальцію, селену, заліза, міді.