#TalkFood

南山邨除了飛行棋打卡位，最近這老牌屋邨，因幾間於疫情期間結業的燒賣店、小食店重開，再度成為熱門搜尋，入夜後非常熱鬧。
對於街坊及附近的學生來說，屋邨內僅餘且唯一的南昌辦館，更是他們生活日常不可或缺的聚腳點。
南昌辦館跟屋邨同樣於1977年開業，事隔一年，兼營隔鄰的銀鿋雪糕屋，當年主力賣雪糕車那種軟雪糕，後來改賣一杯杯雪糕球，現時有十多款口味，賣$11/雙球，大杯抵食，老闆娘Joe媽對學生尤其闊綽，難怪甚受歡迎。
店名說是辦館，實則是士多零食兼糧油雜貨一應俱全。「屋邨辦館有一定面積，容納洋酒、香煙和洋貨；以前社會超市少，於是鋪頭就兼售零食、汽水，連煮飯的豉油醬醋都有，總之街坊來到，買到基本生活所需，毛巾牙刷。」
隨着年月更替，南昌辦館的貨品也不時轉換，但是一些經典懷舊零食、糖果，還有近年很難找的玻璃樽裝維他奶，依舊沒變，仍然繼續發售，無非因為那是屬於80、90後成長的童年味道。
現時辦館主要由第三代老闆Joe打理，每天10點半返鋪，準備「開檔」--也就是還原鋪前那個零食區位置。將前一晚收好，放在隔鄰雪糕店儲存的零食糖果，從手推車上搬過去，放回原來位置上。30多款零食，最便宜$2，最貴約$25，每次開檔最少花45分鐘，比想像中費時。「為甚麼這樣麻煩？最主要原因是以前老鼠太多，很多時會把貨品咬壞，唯有每晚將貨品收好。」
細心看，不少懷舊糖果是坊間少見。好像早前宣佈停產的彩絲糖；曾經消失了一陣子的泰國Tutti Frutti蝴蝶糖，Joe說是他小學年代經常吃，現在找到的換了另一生產地，但味道9成像真。近年少見的蜜蜂糖這裏也有散裝發售，售$5/10粒。另一款100%果汁糖，還有荔枝味及可樂味氣泡糖，總之就是那個年代的學生，無一不愛。
「好多學生買，特別係30歲左右，以前阿媽唔俾買糖，而家有零用錢就買來滿足一下。」Joe這樣說。
辦館有售二三百款飲品啤酒汽水，林林總總不同大細，不僅連坊間難得一見的玻璃樽裝維他奶也飲得到，跟絕版汽水櫃一併放在辦館內，一如以往如常運作。「維他奶是80 90後那代人一定認識，很多士多辦館必定有售，確實是小時候的情意結。」
老闆娘Joe 媽說，很多人勸她不要賣維她奶，特別是冬天，工夫多，又要冷凍又要加熱，玻璃樽保存困難，飲完一定要洗樽，以免豆奶發酵後發臭，為了不影響別人，她也不介意代為洗樽，才送回維他奶廠。
「看見很多40多歲，他們買得很開心，總聽他們說：嘩！你們還有賣呀！真的太好了！以前媽媽不會買！我跟他們解釋說，那個年代經濟困難，給你買支維他奶，可能就要少買1斤菜，現在你可以盡情飲。」
像南昌辦館這樣的屋邨老店，全香港粗略計不會超過20間；說到未來會怎樣？Joe也沒敢說，直言辦館工作困身，行業息微也是預料得到；Joe媽強調，不願意把辦館交給Joe經營，始終辦館工作環境及時間，實在消磨人的意志和體力。還要計算收支平衡，工資、租金、貨品成本、電費.....不會因為老店而減少。
南昌辦館的未來仍是未知數，不過Joe跟Joe媽也說，即使經營困難，在這裏仍可找到舊社區獨有的人情味，跟街坊閒話家常，跟來光顧的學生、小朋友互動說笑，也是枯燥生活中的最大樂趣。
南昌辦館
地址：石硤尾南山邨南樂樓114號鋪
銀鿋雪糕屋
地址：石硤尾南山邨南樂樓115號鋪
營業時間：星期一至六 10:45am-10:30pm 星期日休息
@vitasoy
主持：Sharon Chan
攝影：Fong Ka Him Peter Li
剪接：Fong Ka Him
編採：Louise Law
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[@mabelpo007]

很認同老婆娘所講，自己做多一D, 別人就可做少一D, 如大家都為別人想多一步，香港才變得美好。

[@chanbonbon8543]

老闆娘待人處事的理念，人情味濃，滿有愛心。👍👍👍💕💕💕

[@chanbonbon8543]

街坊老店見少買少，訪問的學生孩子們很可愛呀。使我也回憶起童年時到士多辨館買零食的樂趣，

[@peetaktsui3757]

好有人情味, 以前的時代人與人之間的情味很濃, 感謝talkfood 將它帶出來

[@ninatang7015]

水櫃好珍貴

[@amyhui8074]

肥仔食綠色孖條好開心。

[@user-fv5tm9xx3f]

充滿人情味的辦館、😢

[@samishk]

士多已經少見，辦館呢個字更加罕見

[@zumikoo9723]

舊時嘅味道，舊時嘅生活方式，舊時嘅人情味......即使最終會消失，但影片已經紀錄下來，讓後人知道，我哋曾經有過嘅美好時光。

[@michellelai1269]

老闆娘好好人。

[@chaneric5]

1.真係我嘅童年回憶(60後)😊❤

[@candywong4697]

Me too

[@chanbonbon8543]

TalkFood拍的片，十分好看，值得捧場呀👍👍👍🥳

[@TALKFOOD]

多謝支持！

[@canfong1559]

舊店,舊人就是有一種人情味.呢D就係舊時的香港味道.

[@Samantha-q5j]

南山邨我記得 南山三虎 大無畏 不管一切 為人永遠 不顧自危

[@amazingamen7525]

勾起好多回憶❤嚮往以前歲月

[@oboobeibei]

嘩.....正嘢wor,有心機👍

[@tsuiyantung]

今集好有心！小朋友好得意 😛

[@joerover]

啱啱早幾日貢左入去睇大坑西同貫糭食！可能附近大坑西搬走哂... 加上個邨感覺老化了... 比起早年呢區真係好正環境，可能近九龍塘貴區風水特別好有關！水冷櫃同梄裝維奶好快成為"民間遺產"啦！

[@alexflyer1585]

Sharon 都加油💪🏻💪🏻💪🏻

[@murtsehk]

社會責任❤

[@lau68448439]

童年回憶指八至十幾歲發生的事，每個人的童年回憶都不同，有些人是維他奶，我的童年回憶是龍珠二世！中年回憶是曼聯，加拿祖，我的偶像是C朗拿度！siu！

[@chankk-wb3qd]

🎉今集正

[@alexflyer1585]

Yvonne 加油💪🏻💪🏻💪🏻

[@carmenchan6784]

樽裝維他奶😍😍

[@anthonyjohnson2172]

有热的

[@SherlyHOSHERLY-wg4mj]

麥精❤❤❤

[@ChanChan-ix8ro]

係啦~應該搵啲2020年後；2000後都飲過曬㗎！

[@SherlyHOSHERLY-wg4mj]

小時候好喜歡去這種雜貨店

[@saveenac4006]

❤❤❤

[@leungtakkai]

Memories

[@HungkaiLai-lx3ch]

八十年代，我時常去南昌辦館水柜下面執氣水蓋換贈飲和搖搖😅

[@user-nz9zn4ld5h]

樽裝黎講 熱朱荳世一

[@sos82597]

❤❤❤❤

[@thomaslui6172]

以前轉彎仲有間南海辦館，樓上平台都有另一間辦館。

[@user-dn4pe3dn3k]

全部歸故里啦

[@lawz8080]

👏👏👏😋👍👍👍

[@anthonyjohnson2172]

绿寶橙汁汽水

[@ky6818]

呢類士多真係買少見少

[@soman8260]

樽裝維他奶 飲起來 凍D

[@simbaba001]

其實係50 60,70 後 匱乏回憶.

[@pyleung4302]

愈來愈少的香港学子； 可愛得不得了！

[@alexflyer1585]

Sharon 可否執執啲手指甲呢…巧吃人化？？？😰😰😰

[@JasonChoi_]

水櫃夠晒凍😍 不過玻璃樽朱奶已經消失左😭讀書果陣成日飲

[@愛貓酒鬼旅遊點滴]

我都係喺南山邨長大

[@anthonyjohnson2172]

南山村在哪里?

[@keungseto7305]

系叫九龍仔又有叫大坑東正確舊大坑西嗰個位置拆咗再建就是現在的南山邨

[@anthonyjohnson2172]

@@keungseto7305 我70年代去過九龍仔公园,系咪果度?

[@lampingnin1722]

我也是，但南海辦館，我想不起來，好似在嘉湖那邊？！請分享.

[@chanmatthew4178]

​@@anthonyjohnson2172不是在九龍仔公園， 最接近的地鐵站是石硤尾，在大坑西邨的對面，南山邨的前身是木屋區，因火災之後興建了南山村。

[@amm0000]

恐龍差不多絕種啊

[@OkOk-ch5jx]

宝中

[@chanyaulun4422]

依d舊野買少見少

[@alannolan7092]

點解 sharon 冇出鏡🥹

[@anthonyjohnson2172]

点解从来没有人提及以前街邊推車仔炸鱼蛋?炸到大大粒

[@choimo4092]

因為已經冇曬 街邊推車仔而家犯法會比人捉... 點拍出來,,

[@anthonyjohnson2172]

@@choimo4092 入铺嘅商店点解吾整?成本高? 成日講怀旧， 好好食架， 以前我读小学时，放学后必吃

[@datastation307]

魔芋爽 辣條 大陸嘢食壞人

[@mickeywong7870]

「點只的汽水咁簡單」,眨眼幾廿年。