İtalyan Değil Amerikan Pizzası | 3 Yıl Boyunca Dükkan Aradım

#UpperCrust #Pizza #Yemeksepeti
Eğitimini ABD’nin Boston eyaletinde tamamlayan Mert Yılmaz, Upper Crust Pizza markasının kurucusuyla tanışınca hayatı değişti. Boston’daki ilk şubenin inşaatında da çalıştı, duvar boyasını da yaptı. Türkiye’ye dönünce franchise’ını aldı ve pizza yapmaya başladı. Zincir markalardan farkını “Biz gurme pizza yapıyoruz” sözüyle özetleyen Mert Yılmaz, başarı hikayesini ChefStory izleyenleri için anlattı. Keyifli seyirler…
Yemeksepeti'nde Yemeksepeti Club sayesinde ilk 3 siparişiniz de 90 TL kazanma fırsatı ile süper indirime doyabilirsiniz! Yemeksepeti Club fırsatlarından faydalanmak için yapmanız gerekenler hemen @Yemeksepeti'ne girmek, görevlerdeki siparişleri tamamlamak ve YemekPuanlarınızı kupona dönüştürüp harcamak! Şimdiden herkese afiyet olsun! ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
KZbin: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb

[@garib7216]

İşin püf noktası : “Herkes eğlencedeyken sen iştesin demek” bu gıda ve eğlence sektörünün en basit tanımı! Tebrik ediyorum 🎉

[@duyguparmaksizoglu6363]

İstanbul’da yediğim en iyi pizza. Yıllardır New York’ta yaşıyorum, ordaki pek çok pizza mekanıyla da yarışır. Lezzetli yemekler, rahat mekan. Başarılarının devamını dilerim.

[@Happy-ns5xf]

Markanin adı nedir

[@mehmetttoral1]

@@Happy-ns5xfupper crust

[@NuanDaa]

NY’deki pizzalarin %95’i cop. Amerikada iyi pizza bulmak gomu bulmak gibi zor. Pizza odun atesinde pismedimi hic bir anlami yok. Gurme restaurant’larda bile odun atesli pizza yok malesef.

[@mutluates7570]

Kardeş bende ny da yaşıyorum 3 senedir burda yemekten anlayan bir tane yer yok. Allahtan Türk restoranlarımız var da Türkiye yi tutmasa da idare ediyoruz

[@teniyalcin7775]

Ozaman pizza yemenissin

[@Haddizserhat]

İst daki en iyi pizza olabilir, acıldığı günden beri severek sipariş ediyorum..basarılarının devamını diliyorum..

[@fhroud2946]

fiyatları nasıl

[@Happy-ns5xf]

Markanin adı nedir

[@semihsaygin5672]

​@@Happy-ns5xfmarkanın adı ,sinek valesi ,kupa kizi

[@muhammetdemir8781]

​@@Happy-ns5xfupper crust

[@mavideniz9855]

Bu kanala tesadüf denk geldim Gerek paylaşımını yaptığı esnaflar Gerek onların başarıya doğru giden hikayelerini dinlemeyi çok beğendim Kanal sahibinin hikayesini bilemiyoruz :)) Ama umarım admin seninde milyonlarca takipçin olur sende gönüllerde olursun Başarılar :)☝️

[@user-sc3xm5lc4z]

Bi şey sorcam domates sosunu kendileri , sonra hamuru kendileri yapıyormuş sanki tekerleği bulmuşlar gibi çünkü Türkiye’de başka domates sosu ,hamur yapan yok gibi ,peki upper Kıranst olarak yüksek tabaka yani sucuğu salamı da mı kendiniz yapıyorsunuz?

[@vadersdarkness]

Belli ki iyi esnaf, yolu açık olsun.

[@farklmedya2204]

Mümkünse hocam dünyanın gastronomi başkentlerinden biri olan Gaziantep dede şube açın lütfen

[@mehmedcavas3069]

metro arkasında my starone coffe pizza var. orası baya güzel tavsiye ederim

[@e.e1989]

Bir arkadaşı çok iyi bir burgerciye götürdüm gerçekten enfes ama çocuk dedi ki bu ne ya doyurmadı bile five guys ın burgeri daha güzel :) Başka bir arkadaşı napolinin en ünlü pizzacılarından birine götürdüm 130 yıllık mekan bu ne ya hamur dedi. Anlatmak istediğim zevkler ve renkler tabi ki tartışılmaz ama ağız tadı herkes te olan bir şey değildir. Ne yediğini bilmelisin ki değerlendirebilesin. Kimisi doymak için yer,kimisi zevk için neden bunları anlattım çğnkü yorumlarda yok amerikada mekan yok ,yok amerikada pizzacılar bok gibi vs vs hikaye anlatanlar var. Neye göre değerlendiriyorsunuz. Bir ingiliz ne kadar lahmacundan anlayıp değerdirebiliyorsa bir çoğunuzun pizza bilgisi aynısıdır. Saygılar.

[@christ.6678]

Thanks a lot.

[@Fkfatihkutlu]

Marmariste yaşıyorum ve ''UpperCrust'' pizzayı ilk defa bu kanal sayesinde duymuş oldum. İlk İstanbul zirayetinde listede. Kaliteden ödün vermeyen işletmeler ve işletmecilerin markayı koruma fikrine hayranım.. bol kazançlar....

[@ahmetsoyen2589]

tebrikler

[@kerimaktar3620]

İstanbul’da pizzanın adresi…tek geçerim…👍🏻💙👍🏻💙 geçerken bir uğrayın, farkı görün… 😉

[@samiahmetoglu6908]

İşte senin ortaklar yabancı usta Allah’tan Türk değil bizde baba oğluna oğul babaya abi kardeşe amca yeğene dayı yeğene parmak atar biraz para kazanınca hele birde bu aileler Göçmen kökenli ise eyvah ki eyvah 😄😄

[@gwhoodd1875]

Kültür dediği şey kölelik oluyor bir adama 3 kişinin işini veriyor eleman almak yerine bunuda kültür diye yediriyor kral

[@Gagari55]

Usta hem pizza yapcak hem servisi yapcak hemde de hesabı alcak öyle kültürün taaa ustaya saygı kalmadı

[@oyunkraliyeti6631]

Bunun kültürle alakası yok zaten 1 kişiye 3 işi nasıl yaptırırım 😅😅😅

[@istanbulyerlisi7860]

Abi karnıyarıklı pizza yemek istiyom ben 😢

[@rakkas07]

Adam doymus! 5 dakika da ben bu isi yaparimcilardan, hep baskasinin hesabini ne kadar kazandigini hesap edenlerden…

[@ersin6156]

italyanlarin pizzayi catal bicak ile yediginden italyanlarin haberi var mi acaba

[@Holztuben]

Italyanlar pizzayı bükerek eli ile yer.

[@cagdasyalcin190489]

var

[@Nananay979]

Uppercrust her zaman en lezzetli pizzacı bana göre.

[@Holztuben]

Ben Almanyadan Türkiye'ye gittiğimde sözde en iyi pizzacı da pizza yesemde beğenmedim. Italyan Amerikan fasa fiso. Asıl en iyi Pizzaları bizim Almanyada yaşayan Gurbetciler yapıyor.. Döner Hollandaise Pizzası olsun, Tonfisch pizza yani Tonbalığı Pizzası. Ementaler ve Gouda peynirli tabi tüm pizzalar. Pastırmalı Pizza. Almanyada Gurbetcilerin Dönercide yaptığı pizzalar hariç hiçbir yerde Pizza sevmiyorum. Gurbetciler ne demek istediğimi iyi bilir.

[@ken_guler]

tum okyanisyayi avrupayi gezdim abi lahmacun ve bizim pideler tek

[@canmentes]

Rifatin acilisini tek gecerim :)

[@mustafafb11]

merdane ile pizza açmak ne hocam

[@Iron_Bird]

Daha ilk saniyelerde kendinle çeliştin usta. Diyorsun ki “herkes zannediyorki bu işte çok para dönüyor”. Sonra devamında diyorsun ki “bu iş basit değil”. İyi de ilk söylediğin argümanın cevabı değilki bu. Deseydin ki “evet çok para kazanıyorum ama iş basit bir iş değil”. Ama sen bunu söylemekten imtina ediyorsun. Zaten kolay olduğunu düşünen “herkes” değildir. Herkes olsaydı herkes bu işi yapardı. Lezzetli ama pahalı pizzalar yapıyorum de sonra sen bizim canımızı ye biz de senin pizzanı! Hadi hayırlı işler

[@user-bb2sz5fq2w]

Hamurunuzu gördüm de tam maya ya gelmemiş ve biraz hamur sulu olmuş sanırım :)

[@Yucem1]

Benim için bir Pizzacı acar mısınız lütfen 😍

[@narniadan]

Dukkaniniza gitmedim ama Upper Crust Pizzayi biliyorum, yedim ve zaten videodadanda nasil bir Pizza oldugu belli. Fakat suna deginmek istiyorum, duzeltmek degil cunku bu tartisilir; Amerikan Pizzasi deyince aklima ilk copluk Pizza Hut Pizzasi ve onun gibi pizzalar geliyor. Bu Pizzalar sonradan Amerika'da yapilmaya basladi. Aslinda bazi Italyan Pizzalari ince oluyor fakat uzerine tabii Amerikadaki gibi hersey kolumaz; bi domates ve reyhan o kadar. Bu Amerika ve Italyan Pizzasinin karisimi - New York pizza bence 😊Bilmiyorum Amerikan Pizzasi deyince hemen aklima cok kotu bir Pizza geliyor.

[@muhammetdemir8781]

Kurumsal olanlar hep aynı katılıyorum. Ekstra malzeme seçimlerine gram dikkat etmiyorlar online siparişlerde. Hele hele kampanyalı ürünlerden direk uzak duracaksın bu zincir restoranların. Aralarında bi pişman etmeyen pizza station var ailecek begendigimiz. Kampanyalı ürünleri diğerlerine nazaran biraz daha iyi hem görsel hem tad anlamında. Harici hepsi birebir aynı. Küçük boy pizzaları orta boy diye satıyorlar. Bir kere sırf merak ettim orta boyu buysa küçük boyu nasıl diye sipariş verdim gelen hamur parçasına yarım saat güldüm. Bildiğin açma boyutunda bişey yolladılar 😂

[@narniadan]

@@muhammetdemir8781 bunlar hep ABD'da olan seyler ama ABD Pizzalarinda oluyor. Zaten en ucuz, en kotu malzeme kullaniliyor. Bu Pizzalar Hamburgerin MacDonald''si. 3 sene pizzaya hic bir sey olmaz 😂😂 Gercek Italyan Pizzasinda kullanilan malzeme ve kalite cok onemli.

[@mehmetfishchips8445]

upper class ust tabaka demektir. upper crust gevrek, citir citir demektir.

[@UnutulmazAnlar]

şahsen Amerikan style pizzaları daha çok seviyorum. İtalyan pizza'nın hamuru bildiğin lahmacun gibi geliyor bana.. E biz bunun daha iyisini yaptık zaten kafasına giriyorum. Bu arada New York pizza candır !

[@ayberkaybat4052]

New york pizza değil anladığım kadarı ile

[@gurkanayman5111]

Pizza locale nokta

[@islambilimi]

Yaratmak Allah'a (CC) mahsustur, yaratmak her yönden yoktan var etmek anlamına gelir, insanlar ister fiziki ister zihinsel olarak yoktan var edemez, önceki deneyimlerden yola çıkarak bir şeyler oluşturur Yani geçmişe ait veri veya madde gerekir Bu yüzden yaratmak kelimesi insana atfedilemez.

[@alexdelarge2544]

allah yok

[@islambilimi]

@@alexdelarge2544 ölünce anlarsın kim var kim yok

[@enessari919]

Lahmacun pizzayı anlatırken lahmacunu anlattı nasıl yani

[@mukhammedaliturgunbayev4323]

Ustan beni cirak olarak al bedava chalshrm ama bana veer bu meslegi

[@mikaildenden1511]

simdilik sans yaver gitmis uzun vadede iflas garanti.hic bir pizza bizim pidelerle yarisamaz

[@osmanduman4272]

Senin Türkiye'deki pizza satışlarından haberin yok galiba dün akşam AVM de idim Ankara'da yemek katında hamburger pizza konsepti olanlar tıklım tiklimdi milletin alışkanlıkları mmalesef değişti kabul edemiyor olsakta

[@cssolak]

Sana katılıyorum ama gülmekten

[@mikaildenden1511]

10 sene pizzaci islettim 1990¨-2000 maalesef tecrubeyle konusuyorum

[@cicekinternetcafe3752]

çok para yokmu, yalan mı çok para yoksa eger nası restoran sahıplerı ayda milyon tl ler kazanıyor mılyon tllık ultra luks restorant subelerı acıyor gunluk mılyon cıro yapan restorantlar var

[@teniyalcin7775]

Amerikan pizza diye siyrilmaya calismayin, ciddi anlamda pizza’dan once lasagna?

[@alivural3966]

Lahmacun etli ekmek pideler varken pizza boş

[@_Theking777]

İlk yorum

[@BKaganYilmaz7]

Amerikada bende bulundum.Hatta gidiyorum.Lahmacun yapar gibi pizza hic gormedim.