Tamahagane : Des couteaux excellents qui ont remporté un Bocuse d'Or

Aujourd'hui on vous parle d'une excellente marque de couteaux qui est Tamahagane.
Tamahagane qui est à la base un minerais qui sert à produire des Katanas japonais.
Couteaux japonais modernes et contemporains ayant su prendre leur place sur le marché français.
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Bon visionnage.