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Tamales de acelgas del recetario Tamales y atoles mexicanos de Margarita Carrillo Arronte, editorial Larousse.
Estos tamales son deliciosos y muy interesantes porque en este caso sí podemos comernos la hoja que los envuelve, además que impregna de su sabor a la masa. ¿Habías comido antes los tamales de acelgas?
Provecho y gracias por estar aquí
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