tapai pulut cara kukus

resepi
sekilo pulut
segelas air
sebiji ragi
daun getah/pisang/mangkuk plastik

[@rokiahwahidkiah2605]

terimakaseh atas resepi anda. Semuga Allah akan tambahkan lagi rezeki kak Yah.

[@kakyah]

Aamiin..terima kasih

[@umijachannel1578]

aloss k yah swdak nyo tapai..tq sharing

[@gengnujumlngit9857]

Guna daun pisang lagi syahdu.(wangi)

[@kakyah]

Berbanding daun pisang daun getah lebih wangi bila kena air tapai..lama2 pun tak keluar bau masam spt daun pisang

[@mr.azlansidekhamzahtokki]

Atas org jugak..Ade kata daun Pisang...tapi sy personal daun getah lg ok...daun Pisang utk kuih2 blh lah...x Salah pn Guna daun Pisang...

[@yenchu1237]

​@@mr.azlansidekhamzahtokki Takde daun getah, daun pisang pun boleh lah. Nanti saya nak cuba bungkus dengan daun buluh pulak.

[@mr.azlansidekhamzahtokki]

@@yenchu1237 alang2 daun terup boss👍😂

[@yenchu1237]

@@mr.azlansidekhamzahtokki Hahahaha daun terup tak cukup besar untuk bungkus tapai. Naya je mati keracunan disebabkan dakwat dan kertas.

[@faiezahpae7405]

Saya nak cuba buat ikut resepi kak yah. Mudah2an menjadi molek. Aamiin ya robbal Alamin 🤲

[@faiezahpae7405]

Terima kasih banyak berkongsi resepi nya kak 😍

[@kakyah]

In shaa allah

[@kakyah]

Semoga bermanfaat

[@akmanabila4831]

Kakyah paka pulut cap gpo

[@kakyah]

Biasa guna angsa mas

[@Asiahroo7]

Terimakasih kak Yah.

[@kazarmina1766]

Sllm kak.yah stapple ni bahaya takut termasuk mulut bahaya2 ngerinye

[@kakyah]

Terima kasih..kalu tak mahu guna stepler blh ganti dengan lidi..org yg mkn mrk lebih tahu mrk akan hati2 dan budak2 biasanya tak mkn tapai ni..dan kyah biasanya guna bekas plastik..jrg2 jer guna daun.

[@anassalmee2676]

Kk yah.. Perlu ke kita cmpur gula sikit dlm tapai masa peram.. Pertanyaan kdua dr mn dtg manis tapai tu yaa.. Sdangkn kk yah tk taruk gula pun..

[@kakyah]

Bagi kyah tak perlu..ini kan ilmu sains..proses penyapaian ke kita panggil..ragi tu asalnya dr beras..bila kena dengan tekniknya proses berjln elok tapai kita akan manis sangat2..syaratnya pulut jangan ditabur ragi dlm keadaan panas..

[@zaidahkasirin7023]

kak yah org ada.penyakit diebetis boleh mkn tapai x? saya Cuba buat tapai..menjadi..kegemaran saya..maaf

[@rozihanyusof3439]

Kak Yah..arong dgn segelas air tu?air panas @ air biasa?

[@suhaidasukri3943]

Manis tu DTG dari ragi tuuu lah ..

[@rizzfarra787]

Assalamualaikum, kalau nak guna 250 gram beras pulut berapa gram ragi nak kena guna?

[@kakyah]

Sebenarnya kalau kyah asal ragi tu kena keseluruhan pulut tu dah memadai..spt mana yg kyah tunjuk dlm video..kalau 250g tu dlm 1/4 biji ragi tu saja atau lebih sikit.

[@syihayyan1495]

Kak yah boleh tolong ajar buat biji ragi? Saya buat tak jadi

[@kakyah]

Tak pernah pulak kyah buat ragi..kat sini mudah jer beli ragi dlm pasar dan hr dia sebiji pun 20 sen saja..buat ragi yg kyah tahu dr beras dan yg baiknya beras yg baru dituai kata org tua2.

[@silangka2998]

Aduh tak menjadi la plk tapai sy, rasa masam ..kenapa yer..dh ikut teknik cmtu.. kempunan la tekak

[@kakyah]

Macam mana pulak tu..kyah nak tahu juga ragi yg digunakan memang ragi yg betul sebab ragi ada jenis2 dia.

[@lokmhj5895]

Saya bantu, Apa2 juga peralatan2 yg akn di gunakan setiap satu mesti bersih dan kalau bolih di basuh dgn air panas. Beras pulut mesti di cuci sebersih mungkin. Inoculum @ Ragi pilih lah dari pengalaman mereka2 yg pernah guna di katakan baik. Pulut yg telah di kukus atau lain2 cara harus100% suhu biasa sebelum peragian bolih di lakukan. Bekas dan tempat fermentation harus bersih. InsyaAllah 2.5 hari akan jadi. * Keberangkalian tak manis sbb faktor Ragi atau Kebersihan.

[@esahdarus2205]

@@kakyah loop,