TAPAS para EMPANADAS CASERAS/ COMO HACERLAS PASO a PASO

Te enseño a hacer tapas para empanadas paso a paso para que puedas hacerlas en casa, son muy ricas, fáciles y económicas.
Podes ver la receta en
escueladecocinalaestrella.com...
Mi whatsapp para que se comuniquen es; 3416492155

[@escueladecocinalaestrella3649]

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[@silviagarciario3566]

Que bueno

[@AlejandraMartinez-lp2hb]

cual es el codigo no me sale

[@sandramorataya2379]

Yoooo

[@bibiricci636]

Buenísima tu receta....voy a hacerla a ver como me salen...! Siempre se me niegan estén tipo de masas...ya te contare!...

[@ximenaalzugaraylazo9305]

Quiero formar parte del grupo de whatssap

[@pijamadastk4668]

Que bueno!! Gracias por la receta!!😋

[@RuthAgusti]

Excelente y muy bien explicado!! Gracias🤗

[@estelamartinez4179]

Muchas gracias por esta receta! Genial!!

[@eldamonzon3742]

Fué mi receta ...y me encantó desde ese dia solo las recetas tuyas hago Daniela!!!!

[@dannabejar9282]

Muchas gracias por la receta😀 estaba buscando una para guardar de un día para otro, saludos cordiales desde Chile 🇨🇱

[@edgardalvizure6248]

Hola me encantó su explicación de la masa muy sencilla la felicito saludos desde Venezuela un abrazo fraternal Dios la Bendiga Grandemente

[@noeliaenriquez8976]

voy a hacerlas. gracias!! hice la de tarta. salio exquisita 😊

[@esterfernandez9876]

Muy buena receta!!! Gracias por compartirla

[@elinaruiz9347]

Buenisimo!!me encanto profe!!👏👏👋😘

[@esthervillanueva7816]

Me encantan las recetas muchas gracias 😘

[@henryvasquez1814]

Ahí le va su like, es dura la doña 🔥 🔥 🔥

[@consuelo3326]

Deliciosa receta. Gracias infinitas por enseñarla. .Saludos desde Bolivia

[@mirtamaurice4418]

Gracias por compartir tus recetas

[@carolperez7912]

Gracias por la receta!!!

[@veronicamartini309]

Muy buenas todas las recetas!!

[@gringa406]

Recien la descubro y está interesante la clase..cariños desde moreno bs.as

[@mariamarcelaiturre29]

Muy útil tu explicación. Gracias por compartir. Saludos atentamente .Marcela .

[@olgaacuna9140]

Me encanto la receta

[@delialacoste5735]

Buenicima la receta

[@mestrequantico6973]

🥰🥰🥰🥰 GRACIAS!!

[@vanesatur9533]

Buenisimo, gracias..

[@elenperez6759]

Gracia por la reseta

[@elenperez6759]

Muy buena sale los disco de empanada

[@luzmarinamunoz7144]

Me encanto la receta, la hice y congelé discos y guarde masa y a la semana estaba esa masa mejor que cuando la hice. Dios la bendiga por compartir sus secretos.

[@melisacaballero7334]

Buenísimo

[@normabustos4957]

Se ve muy lindas !! GRACIAS DANIELA !!!

[@elpollopereyra]

3:13 de intro 7:00 usamos el cortante, no solo es importante desinfectarlo, sino, también sacar cualquier tique de compra. Si hablamos de dar clases de cocina es bueno darlas bien. Para otro video podrían mostrar como quedan cocidas. Lindo video

[@awnon5673]

Que fácil!!!

[@edwardroux5524]

Me gustó mucho su receta ya me doy cuenta que de 5 libras de harina puedo sacar un aproximado de 108 tapas para empanadas

[@monicaterreros3506]

Buenos días, muy ricas!!! ¡Me encantan las empanadas!

[@doraquintero215]

Dios me le pague

[@cynthiaasili1489]

En minuto 3.15 empieza la receta 🤦🏻‍♀️

[@danypiro6490]

🤣🤣🤣🤣🤯🤯🤯🤯🤯

[@monicahansen5928]

Gracias!!

[@abigaildiaz6315]

Gracias xd

[@GuillerLila2018]

Gracias 🤣🤣

[@carolperez7912]

GRACIAS

[@esthervillanueva7816]

Si me gusta 👍

[@JoseJimenez-cf9kr]

Super

[@nelidabenjaminarojas1385]

Está buena la receta de disco de empanada

[@yoligarcia3193]

Cual es la receta Pra los Disco de pastelitos mi vida y como se hacen los separadores

[@veronicasotelo5618]

Hola.. me encanto re facil economico la receta de los discos ya estuve anotando los ingrediente gracias💕💕💕

[@carmenpaimabrunner9879]

Excelente la receta, felicitaciones!!! Una pregunta, se puede agregar el caldo del pollo, en reemplazo de agua con sal?

[@holaquetal4066]

Gracias

[@florenciapuerto4987]

Hermosas !!!! Gracias

[@luzmarinamunoz7144]

Hola amiga, muy feliz pues hoy hice mi primera entrega formal de mis pasapalos (250 ) . Con su masa hise tequeños y empanaditas de carne. Gracias, pues se poco de pasapalos y se me hizo fácil, gracias a su explicación. MUY AGRADECIDA.

[@hadahtarot]

Cuanto tiempo duran empaquetadas?

[@eldamonzon3742]

Gracias por explicar también cómo hacer la masa para los discos de empanadas ....mucha suerte

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola Elda saliste ganadora de la clase de pastelria de mañana comunicate al 3416492155

[@eldamonzon3742]

@@escueladecocinalaestrella3649 muchas gracias....me hace muy feliz haber sido ganadora !!!!!

[@marismedina4405]

Muy buena la receta, lo voy hacer!!!

[@luzmarinamunoz7144]

Buenas tardes amiga . Excelente receta . Ya la prepare y fue todo un éxito. Muy agradecida.escribo desde Venezuela, trataré con su receta ofrecer pastelillos como pasapalos. A pesar de la pandemia aun hay quien festeje.

[@yanina2405]

👏👏💗

[@MARIAN25596]

👌🏻

[@veronicadiaz4190]

Que buenas las recetas todas están genial

[@annabelledee5978]

Receta comienza en 3:12

[@soledadrubita6694]

Agradeceria recetas para usar harina de lino. Y tambien, como usar quinoa?

[@mariacuiligotti9288]

Felicitación 💕

[@adrianaabraham1126]

Mucha charla. Me dormi. Fabulosa receta. Felicitaciones

[@francaricceri4077]

Hola me encanta tus recetas me gustaria saber se puedo substituir por grasa vegetal?

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola Franca, si podes sustituirla sin problemas.

[@pablosandoval7128]

Hola saludos me encantó esta receta y le pido el gran favor a alguien de ayudarme Aparte del propianato de calcio Que otro ingrediente se puede usar para que me dure un tiempo máximo de 60 días y que cantidad Muchas gracias por sus comentarios Bendiciones

[@edyveronicadelgadosierra3876]

Hola prf, gracias por compartir tus conocimientos, disculpa quisiera saber en qué cantidad puedo agregar el sorbato de potasio como conservante para poder comercializar el producto? Espero su respuesta, muchas gracias😍

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola Edy. Se puede usar hasta 2gr por kilo de harina. Peeo el sorbato de porasio solo es efectivo si esta en combinacion con un acido. Podrias disolverlo en una cucharita de vinagre pero en este caso le cambiaria el sabor a la masa por eso yo recomiendo el propilato de calcio 3gr por kilo y en este caso solo debes mezclarlo con la harina y ya esta. Saludos

[@esliluisrelanodiaz4753]

Hola profe mi pregunta si utilizamos conservantes en esta reseta cuanto tiempo más se conservará gracias y felicitaciones por su canal

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola con conservante manteniendola en.frio te puede durar de 10 a 15 dias.

[@hernangonzalez4553]

hola necesito saber como poder conservarlas en la heladera como las compradas lo intente y fue un desastre,y al cortarlas con el cortante se achican a veces también porque?gracias

[@patriciabasabe1108]

Se puede utilizar para hacer disco de tarta con esa masa desde ya muchas gracias

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola si podes usarla para discos de tartas pero en mi canal hay un video donde enseño masa para tartas, te invito a que lo veas. Saludos

[@jeimypoblete6790]

Hola cuántas masas como máximo puedo apilar cuando las guardo? O eso da lo mismo ,gracias

[@manuelarce4865]

se pueden fritar o solo para horno

[@luketita]

250 gr de harina 0000 125cc agua tibia 1cdita de sal 50gr de manteca derretida o grasa

[@exequielmorales4413]

Si o si manteca o grasa, no lo podés reemplazar

[@eugeniaibanez5585]

Hola, primero que todo muchas gracias por compartir sus conocimientos. Soy principiante en el arte de masas, como se pueden reutilizar los sobrantes cuando cortamos discos quedan sobrantrs de masa. Como los uno para sacar mas discos?

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola Eugenia los sobrantes podes juntarlos y volverlos a estirar. Siempre es conveniente dejar que la masa relaje con un poco de descanso asi cuando la estires no se te va a contraer. Se usa toda la masa no se desperdicia nada. Saludos

[@eugeniaibanez5585]

@@escueladecocinalaestrella3649 muchas gracias

[@eugeniaibanez5585]

@@escueladecocinalaestrella3649 hola, te cuento que hice los discos y los congele. Los saque el fin de semana pasado y estaban intactos. Fáciles para rellenar, pero noté que luego de llevarlas al horno parecía que hice los dicos muy finos. Será que debo dejarlas con mayor espesor? Que le debo poner a la bandeja para que no se peguen las empanadas? Muchas gracias por su atención

[@eugeniaibanez5585]

@@escueladecocinalaestrella3649 necesariamente debo usar margarina o puedo sustituirla por aceite neutro en la misma cantidad indicada?

[@ramonagalvez6278]

Hola ,yo hice unas empanadas hojaldradas con crema de leche.

[@todorosasrosas]

Se descongelan y se fríen directo directamente?, gracias

[@mariafeldman6648]

Hermosas,estás se pueden freír también o solo al horno?

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola si se pueden freir tambien. Saludos

[@juanmanuelreynoso3012]

Señora ¿dónde usted compra la lámina separador de fiambre? ¿Donde se consigue? Por la alta inflación argentina, me conviene hacerla así caseramente que comprarla en el súper la marca Danay u Ottonello u Oralí.

[@carolinalarrosa7091]

Si es aceite es misma cantidad?

[@elizabethosuna1020]

Saludos por favor serías tan amable decirme que hacer para que la masa no se me ponga oscura , cuando la guardo en la nevera

[@mariateresabustos8422]

Hola buen dia yo las ce Acer a las tapas pero necesito saber como puedo Acer para que no ce me pegue cuando las pongo en separadores me podrías informar gracias bendiciones

[@rosiamarillo]

Dele sra apurese

[@hadahtarot]

por favor alguien que me responda Cuanto duran empaquetadas quiero hacer para venderlas así crudas y mi duda es cuanto tiempo durarían en caso de que se tarde algunos días en venderse?

[@tatianamarisamartinezqueve9889]

La masa se puede congelar?

[@aliciaguedez6139]

Hola muy buena receta, cual es la cantidad de mantequilla, grasa,aceite? gracias

[@estebanlucero5301]

50gs cd 250 d harina es lo q entendí yo

[@mabelsalinas8721]

👍🏼💪👏🏾🥂😀

[@yoligarcia3193]

Feliz día bella. Como hago los separadores Pra los discos

[@mariaanunciata6457]

Con tijera cortas los trozos de papel de separadores o de bolsas plasticas

[@pablogalvan4833]

Hola buen día soy Pablo de Moreno Pcia Bs As Rgentina ,muy buena la explicación pero permite me hacer una observación muy importante xq no dejan los ingredientes abajo con las cantidades ?sería lo correcto ,gracias espero esa información abrazos

[@carcar8592]

250 gr harina 50gr grasa bobina ,porcina o aceite. 125cc agua con una cucharadita de sal disuelta en el agua. Salen 12 discos de 12cm

[@Richie5514]

Por qué se hace un hoyo al centro si está en un bol ? Para que el agua no se desparrame por el mesón? Yo hecho el agua por un lado y voy uniendo hasta tener una masa blanda

[@mariaelenapadalinoordonez8593]

Buenas tardes y el relleno de las empanadas dónde lo consigo

[@rosaguerrerobabilonia6658]

Profe disculpe yo deje la pregunta inconclusa lo que quise preguntar es si haciéndolo en máquina por cantidades requie conservante y cuánto tiempo dura en mostrador en caso de no requerirlo

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola Rosa. El propilato de calcio es un conservante natural y va 3 gr por kilo de harina. Vos debes ver que cantidad de harina vas a usar y en base a eso vas a agregarle el conservante por ejemplo si usas 5 kilos iria 15 gr de propilato de xalcio. Siempre debes guardar los discos.en la heladera y pueden durar con el conservante hasta 15 dias.

[@tonito2009ful]

Buenas, esa masa sirve para fritar, y hornear ?, Se puede usar de ambas formas para hacer la empanada ?

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola si te sirve tambien para hacerla fritas

[@luzmarinamunoz7144]

Amiga si voy a usar aceite que cantidad sería?

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola Luz si queres agregar aceite en lugar de manteca la cantidad es la misma o sea serian 50 cc

[@tilogarra8690]

La masa se puede frei?

[@luisrey7348]

Los discos son para freir o para horno?

[@carcar8592]

Los podes freir u hornear la masa sirve para las dos opciones!

[@karou2586]

3:13

[@FERNANDA.A]

Una pregunta resetas sin horno no ases

[@edwinalexanderomanamorales9461]

Buenas profe una pregunta por que mi masa se encoje

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola si la masa se encoge es porque necesita descanso

[@joserojo3699]

Se descansa en heladera?

[@ambarpena573]

Cuál sería el procedimiento para descongelar los discos de masa ?

[@jorgeche1190]

Para un kg de harina cuanto de ingredientes sal agua y grasa desde ya muchas gracias

[@rubenfredes2111]

Hola, cuantos mm. es el espesor de la masa? Gracias

[@mariacuiligotti9288]

Se puede pasar esa masa en la mquina de masa

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola Maria si se puede pasar por ls maquina sin problemas. Saludos

[@mayeaguilar4004]

Hola, porque será que la masa me queda elástica , la estiro y se encoge , Agradecería me ayude

[@marlenebetancesv.4062]

Huce harina y me quedo dura usted cree debo volver echar mas agua

[@danielaquintero2987]

Ayuda por que mis discos se encogen después de cortarlos?? De 12 cm quedan de 8 cm

[@evelinsanchez661]

Cuánto tiempo dura las tapas para empanadas

[@maria_martinez376]

Como me puedo anotar para las clace

[@gastonnahum434]

Que diferencia hay en las materias grasas a ocupar... Ya sea manteca, grasa, yemas de huevos?... Cual es la mejor y por qué?

[@gabrielaillanes3986]

Tardó demasiado hablando .

[@kratos.id120]

@@gabrielaillanes3986 sos tremenda desubicada

[@Oneperception]

Con 1 kilo o 2kl cuantas tapas de empanadas salen?

[@carcar8592]

Con esa cantidad haces más o menos 12 discos de empanadas de más o menos 12cm

[@carcar8592]

Con la cantidad de la receta que da la señora del vídeo!

[@lucianozalazar8672]

Se puede vender a los negocios

[@escueladecocinalaestrella3649]

Hola si se puede. Pero deberias ponerle a la harina media cucharita de propilato de cañcio por kilo de harina. Es un conservabte natural y va a extender su vencimiento. Igual puede durar en ña heladera maximo 1 semana y siempre que uses el propilato si no solo puede durar unos 3 dias

[@hadahtarot]

@@escueladecocinalaestrella3649 tiene algún otro nombre?

[@mireyacarrasco4695]

Quiero el n de guasa

[@enimedits6161]

El video comienza en 3:15

[@ximenaalzugaraylazo9305]

Como evitó qué la masa se ponga negra cuando la guardo

[@angelasanchez7448]

Quiero participar xf

[@animate5084]

Saludos desde Venezuela disculpe intento agg su número de WhatsApp y no aparece . Me gustaría agregarla por favor me lo envía completo para comunicarnos . Gracias