Tapioca Pearls & Bubble tea Recipe

This video shows how to make Tapioca Pearls & Bubble tea:)
All you need is just 4 ingredients!!
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●Ingredients: (serves 2)
80g : boiled Tapioca
60g : brown sugar
450ml : water
360ml : milk
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Hi! I'm TsukasaCook :)
I love cooking and making sweets.
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ARIGATOU !
/ @tsukasacook

[@chanmalujapan8504]

めっちゃうまそうですね。 飲みたいです。

[@tsukasacook]

コメントありがとうございます！ちょっと手間がかかりますが、よければ是非作って飲んでみてください♪

[@chanmalujapan8504]

TsukasaCook / つかさクック さん 返信ありがとうございます。 時間を作って今度トライしてみようと思います！ わかりやすい文章付きの動画、参考にさせていただきますね😊 自分もタピオカ屋さんに行ってきた動画をあげてみたので、是非見に来てくださいね 😉

[@user-st5jk2uh3v]

おしゃれな動画で分かりやすくて良いですね！

[@tsukasacook]

ほうじ茶さん、コメントありがとうございます。そう言っていただけると嬉しいです。ご自身、もしくはタピオカ好きな方のおもてなしで是非作ってみてくださいね^^

[@user-st5jk2uh3v]

@@tsukasacook 昨日作らせて頂きました！ とてもおいしかったです♪

[@tsukasacook]

お役に立てて嬉しいです♪

[@_poorin4002]

茹でてたタピオカをさらに茹でて、柔らかくなりすぎるんではないでしょうか？弾力残りますか？

[@tsukasacook]

柔らかくなりすぎることはなく、弾力もしっかり残りますよ。

[@miyoohsore4888]

やってみます^^*

[@0ct0pus88]

翌日飲む場合でも冷凍保存したほうが良いですか？

[@tsukasacook]

コメントありがとうございます！ はい、出来れば冷凍保存をおすすめします。一度、冷蔵庫に保存して次の日に飲んだことがあるのですが、タピオカの芯が固くなってました😥

[@0ct0pus88]

すみません！ 冷凍保存したのを解凍する時ってどうすれば良いですか？

[@tsukasacook]

冷凍保存した時は、レンジで温めるだけで大丈夫です！レンジする時間はタピオカの量などにもよるので、調整しながらやってみて下さい。また何かあればいつでもコメント下さいね。

[@0ct0pus88]

やってみたら成功しました！ありがとうございます！

[@tsukasacook]

@@0ct0pus88 成功おめでとうございます！

[@0ct0pus88]

TsukasaCook / つかさクック ありがとうございます！

[@tsukasacook]

@@0ct0pus88 いえいえ♪

[@user-vq1pd5jt9s]

残ったら冷蔵庫に保管してまたもう一度あっためなきゃだめですか？それともそのまま飲みますか？

[@tsukasacook]

panda pandaさん、コメントありがとうございます。 残ったタピオカを冷蔵庫に保管したものを温めたことがないのでなんとも言えませんが、ちゃんとしたタピオカは、一度作ると10分くらいで硬くなり始めるので、残った場合は冷凍保存をおすすめします。 残ったタピオカを次の日にそのまま飲んだことがあるのですが、硬くなってて全く美味しくありませんでした。 少しでも参考になれば幸いです。

[@タガマヤ]

おー！

[@q1zioo]

黒糖のシロップ見たいのでも出来ますか？？

[@tsukasacook]

コメントありがとうございます！ 「味の付いていない茹でたタピオカに、黒糖シロップを混ぜて」ってことですか？試したことないので何とも言えませんが、近い味にはなると思います。ですが、煮詰めない分、黒糖独特のコクは弱くなると思います。 参考になれば幸いです。

[@q1zioo]

TsukasaCook / つかさクック ありがとうございます！！参考になりました！

[@user-yq6ew1kz5f]

冷凍のタピオカでもできますか？

[@tsukasacook]

コメントありがとうございます。 私自身、市販の冷凍タピオカで試したことがないのですが おそらくできると思います。 通常に解凍（食べれる状態）してから黒糖に漬け込むと、同じように作れると思います。参考になれば幸いです。

[@user-yq6ew1kz5f]

TsukasaCook / つかさクック ありがとうございます！ やってみます✨

[@user-gx5sf3fm4j]

絶対1晩寝かせないとダメですか？

[@tsukasacook]

コメントありがとうございます！2時間くらい寝かせて作ってみたこともあるのですが、それだとちょっと黒糖の味が薄く感じました。濃厚な味にこだわらなければ数時間でも大丈夫かと思いますよ。参考になれば幸いです。

[@user-ud8ge6di2p]

タピオカを8時間水に浸して、また黒糖で茹でたら8時間冷蔵庫に入れるであってますか？？

[@tsukasacook]

コメントありがとうございます！情報がほとんどない時に、試行錯誤で考えたレシピですので、この方法以外でもっと簡単にできる方法もあるかと思います！とりあえず、私はこの方法で美味しく頂いています。参考になれば幸いです。

[@user-ud8ge6di2p]

TsukasaCook ありがとうございます！やってみます