Tarihi değirmen yıllardır dönüyor

Antalya'nın Kaş ilçesindeki su değirmeni, yaklaşık 150 yıldır dönüyor. İbrahim Bektaş (70), eşi Gülsel Bektaş (65) ile birlikte yıllardır değirmende un öğütüyor.
Toroslardaki 1000 rakımlı Yuvacık Mahallesi'ndeki su değirmeni, Kaş'ta ayakta kalan 2 su değirmeninden biri. Batı Torosların en yüksek tepesi olan Akdağ'ın eteklerindeki mahallede bulunan değirmen, Akdağ'dan gelen buz gibi suyla dönmeye, kepekli un üretmeye devam ediyor. Dedesi ve babasıyla değirmencilik yapan İbrahim Bektaş, şimdilerde eşi Gülsel ile birlikte, 20 metrekarelik toprak binada, gelişen teknolojiye inat değirmenini döndürerek sürdürüyor.
İbrahim Bektaş, öğütülen her 90 kilo buğdayın 7 kilosunu hak olarak alıyor. Buğday sahibi para ile öğütmek isterse, 90 kilo buğday için 9 lira ödüyor. Günde yaklaşık 500- 550 kilo buğdayın kepekli una dönüştürüldüğü değirmende su bol olursa bu miktar da artıyor. Müşteriler getirdikleri buğday çuvallarını bırakıp gidiyor. Sırası geldiğinde buğdaylar öğütülüyor.
Değirmenci İbrahim Bektaş, "Dedemden sonra babam, babamdan sonra ben devam ediyorum. Zaten dedemle, babamla beraber çalıştık. Benden sonra da oğlumun çalıştıracağını umuyorum. Kepekli unun bağırsakları daha iyi çalıştırdığı söyleniyor. Bu yönden kepekli unu devam ettiriyorum. Kaş'ta iki değirmen kaldı. Bu tarihi eserin yaşamasını istiyorum" dedi.
Demirören Haber Ajansı'nın haber görüntülerini takip etmek için / @dha tıklayarak KZbin kanalımıza abone olabilirsiniz.
Demirören Haber Ajansı(DHA) Resmi Web Sitesi
► www.dha.com.tr
Sosyal Medya Adreslerimiz
► / dha
► / dhainternet
► / dha
► / dha
► www.pscp.tv/de...
► plus.google.co...
► / demirorenhaberajansi #haber #gündem #sondakika

[@mustafatuncay2929]

Insanımız sabırsız ve teknoloji manyağı olduğu için bu değirmenin yavaş temiz yapıyor lezzetli oluyor kıymetini kimse bilmez kolay kolay

[@zeynelyagz6441]

Ah be ah benim köyömde 2 tane varidi şu değirmeni kadar doğal bir şey yok ben her kışa doğru yaza geçecek kadar buğday ekip biçiyorduk sonrada bu değirmenlerde un yapardık tadı da daoğalığıda çok gözeldi çok özledim o günleri artık 2000lilerde kimse bakmadı öyle kaldı

[@duraysahin]

Maşallah böyle değirmenlere sahip olmak gelecek evlatlara servet Allah Razı Olsun Emeği Gecene Saygılar Kastamonu dan

[@user-zp9gq6jy5e]

Allah rasl olsun atalarlmlzdan ve koruyanlardan.dehirmenler hazreti daudun mirazldlr.bizlere selamlar balkanlardan

[@ferhatcaglar3870]

BENİM KÖYÜM Baharda şenlenir bağı, bahçesi Kokusu başkadır benim köyümün Unutturur adama gamı, kederi Havası başkadır benim köyümün Akşam olur herkes döner evine Can kurban inan ki benim köyüme Gülabi'nin torunları derler bizlere Özü başkadır benim köyümün Yeşil yeşil meşeleri var dağında Meyve ağaçları çiçek açar bağında Her çeşit otlar yeşerir toprağında Yeşili başkadır benim köyümün Köyümün kenarından akar çayı Kıvrım kıvrım dolanır sular tarlayı Unuttum sanma orda olmayı Dostluğu başkadır benim köyümün Yaz gelince çıkarlar yaylaya Gurbetçiler hasretle döner sılaya Benden selam olsun Aziz Ağa'ya Sevgisi başkadır benim köyümün Yazar: İbrahim SEVİNDİK

[@gullerdiyar3126]

Allah rahmet eylesin İbrahim enişte. Mekanın cennet olsun

[@cengizkaya3915]

Hidroelektrik santralini kurmuşlar ama kimsenin haberi yok.

[@nuritanc6284]

Video çeken arkadaşlar il ilçe belde köy belirtin lütfen

[@rzagurel4847]

Nerede bu değirmen

[@mehmetgulluoglu4550]

ilk defa sanal olsada dönen değirmen gördüm

[@karavezir7462]

Zamanında bizimde vardı yıkıldi

[@tahsinaycan9097]

Buranın telefonu var mı

[@jonnyk5069]

0 (530) 030 19 48

[@semacakc4038]

Bu numara neresinin

[@semacakc4038]

Burası kırcaali mş

[@filizpolat916]

Bu değirmen nerede

[@inderpartapsingh4445]

Indian ancient technology