Never fail! How to make basic macarons at home.

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Puchi👉 / @taroroom
Hello, this is Taro from TAROROOM.
Today I'm going to show you how to make basic macaroons at home. (French Meringue).
This is my self-taught recipe memo, so there may be some differences from the
I'm sure there are some differences between my recipe and those of the professionals, but please bear with me 😳.
I hope your macaroon making goes well!
If you want to make the cream chocolate-flavored
If you want to make the cream chocolate-flavored, you can put this raw chocolate in a squeeze bag and squeeze it out.
White raw chocolate: • レンジで簡単大量生産/ホワイト生チョコの作り...
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Recipe Notes
＜Ingredients (for 6 macaroons)
(Macarons)
35g almond pudding
35g powdered sugar
35g egg white
25g granulated sugar
(Cheese cream)
100g cream cheese
20g powdered sugar
＜How to make
1) Sift together the almond pudding and powdered sugar.
Put egg whites in a bowl and strain.
(3) Beat the egg whites, adding the granulated sugar three times each time.
(3) Beat the egg whites, adding granulated sugar three times each time.
(5) Add the flours from (1) and mix quickly to get rid of the powdery texture.
(6) Adjust the dough by macarooning, and transfer it to a squeeze bag with a round tip.
(7) Squeeze the dough onto a baking sheet and flatten it by tapping it, then remove any air bubbles and blend it with a toothpick.
(8) Let the dough dry until it does not stick to your fingers.
Bake in a preheated oven at 180℃ for 3 minutes, then bake at 130℃ for 12 minutes, opening the door to lower the temperature. Cover with aluminum foil during baking.
⑩Remove from the oven and leave it to cool down.
11) Make the cheese cream. Put the cream cheese and powdered sugar into a bowl and mix together. Put into a squeeze bag.
⑫Squeeze the cream onto the macaroons and place between the macaroons.
Chill in the refrigerator overnight.

[@framboise...bonbon..]

このレシピで2度失敗、3度目に成功しました🫖🤍初心者が成功したポイント書き残していきます🥲 ・マカロナージュ苦手な人は動画より少なく固めの生地でストップ。 ・乾燥加減が分からない場合は110度で余熱して電源を切り、生地をオーブンに入れて10分前後乾燥させる。 （これをやって指にくっつく時はマカロナージュやりすぎでした😂） ・ピエが出たら直ぐにアルミホイルをかける(焦げ目すぐ着きます注意) ・東芝のオーブンレンジ使用してます。 下段だと生地が割れ、上段だと成功しました。 失敗してパリパリ極甘せんべいが焼きあがった絶望感ときたら😮‍💨😮‍💨

[@ぷりん-j7y]

突然すみません、！ 今回初めてマカロンを作って、全然乾燥しなくて不安だったんですけど、こちらのコメントを見て100度に予熱したオーブンを止めて10分ほど中に置いておいてみたところ、しっかり乾燥して焼いたらピエも出来ました！！超感動です！！！ありがとうございます🥺

[@ayu-g8p]

上段って1番上ですか？真ん中ですか？

[@はーちゃん-q9l]

上段は1番上、真ん中は中段です。

[@ayu-g8p]

@@はーちゃん-q9l なるほど！ありがとうございます！m(_ _)m

[@ぴーちふらわー-h2c]

コメント失礼します🙇‍♀️ オーブンで焼く時に180度3分と130度12分って書いているんですが、それって冷却してから別々でするんですか？ 語彙力なくてすいません…

[@マシュマロ-y9w]

他のレシピで大失敗して、過去に成功したレシピでも失敗して、ここにたどり着きました、、明日また挑戦します、、

[@あい-f9r5h]

どうでしたか！？

[@マシュマロ-y9w]

@@あい-f9r5h 乾燥するまでに時間がかかりすぎて待ちきれずに焼いてしまったので、満足いく感じには出来なかったです笑 乾燥なしのレシピ見つけたのでそっちで作っちゃいました

[@あい-f9r5h]

@@マシュマロ-y9w そうなんですね！ありがとうございます(* .ˬ.)

[@陳野悦子-w7n]

食紅で色をつけるときって､どこら辺からいれるんですか？

[@user-jd4px3hm3g]

3:23あたりです！

[@inuDogwanwan]

いつもマカロンが割れてしまうんですがマカロナージュが足りなかったのかな？ マカロナージュは足りないよりやりすぎの方が良いのでしょうか？

[@愛來廣瀬]

［材料］ ・アーモンドプードル　　35g ・粉糖　　　　　　　　　35g ・グラニュー糖　　　　　25g ・卵白　　　　　　　　　35g

[@てぃむ-x7q]

これってマカロン何個分なんですかね

[@user-lz8ki9dq1f]

@@てぃむ-x7q 概要欄には6個分と記載されてます☝️ バレンタイン頑張りましょ🔥

[@くまさん-u1z5j]

ここのコメントの人たちみんな成功してて他の動画で作ろうと思ってたけどやめたwww

[@優しいバイキンマン]

同じですw

[@riri12253]

1年前のコメントに失礼… 成功したか教えて欲しい！笑

[@ブルベ冬-f1x]

失敗した人はコメ欄書こうとは思わないからww

[@くまさん-u1z5j]

@@riri12253 失敗しました笑

[@riri12253]

@@くまさん-u1z5j あらま… 私もまだ成功したことないので一緒に頑張りましょう！笑

[@ぷりん-j7y]

自分用メモ 乾燥はオーブンを100度で10分余熱して、オフにしてからいれて行う。↑の予熱の時間は普通に部屋で乾燥。 乾燥は個人的にはしすぎ？ってくらいパリパリでいい気がする。 ぷにぷにしようと触ったら表面が割れちゃうくらい。 うちのオーブンは熱源が上なので、一番下の段に入れて焼く。 予熱は160度くらいまで上がったらでよくて、180度で3分焼く。この間はずっとオーブン覗き続けて、アルミホイルを用意しておく。ピエが出来始めたらすぐ、アルミホイルかけちゃってオッケー（パリパリするくらい乾燥してるから、くっつかない） その後、扉パタパタしつつ、様子を見ながら130度で12分焼く。 様子見て足りなそうなら110度とかで2分ずつくらい焼く。 しっかり室温で冷やす。 タッパーに入れて冷蔵庫に保管

[@mimixun]

ありがとうございます

[@sakuramusiclove]

オーブンレンジでも可能ですか？

[@nan-chan]

何から何まで丁寧に説明して下さってめっちゃ分かりやすかったです！前作った時に苦戦したマカロン生地も今回作ってみたらうまく出来ました！レシピ有難うございます🙏

[@nekoyashiki0127]

100℃で10分弱で加熱すると時短乾燥できます。せっかちさんにどうぞ。 注意点は、メレンゲは低速を基本に硬めに立てる、混ぜる工程は下から上に下から上にを基本に。

[@user-zs8xg8jl3y]

やばいめっっっちゃピエ綺麗にできて感動した

[@memora8060]

生まれて初めてマカロンを作ったのですが大成功でした！！失敗しやすいと聞いていたのでこの動画を見て作って良かったです🙏

[@윤수아-c1x]

初めてのマカロンで成功できました！！！マカロナージュのやり方もすごく分かりやすい説明だったので作りやすかったです💕

[@user-nl1cq8pd1s]

한국 분이세요!???

[@7nami_0223]

@@user-nl1cq8pd1s 틀린거 같은데...

[@saya_524]

初めてのマカロンで成功だと！？レシピがいいのか主のセンスがあるのかはたまた両方か…！

[@k__u5967]

今失敗してきました😢 これは分かりますい✨ 次はこれで頑張ります😌 自分用↓ 4:02 最終メレンゲ固さ 7:35 マカロナージュリボン

[@uiuu664]

明日作ります！！1週間遅れのバレンタイン、成功するといいな…

[@ametokiwa8145]

レシピ通りに連日作ってますが一度も成功しません。 なんで？？？？？

[@みゆ-m6c2g]

失敗した人も居るようですが、私はこの動画を見て初めて成功しました！完璧とまでは行かないものの美味しいマカロンに仕上げられたと思います。

[@xi_ma14]

電動ミキサーがないからハンドミキサーで半分死にながらメレンゲ泡立てたりなんなりしてるので作る度にもう二度と作らん。って思うんだけど、ピエが綺麗にできるのを見届けることが出来る度に快感を覚えまた作ってしまう マカロンは沼スイーツ😂いい加減電動ミキサー買おう

[@suiminchan__]

今まで何度もバニラマカロンに焼き目がついてしまっていたのですが、今回初めて成功しました！ピエも綺麗にできて、食感も今まで作った中で一番美味しかったです！説明もとても丁寧で、わかりやすかったです！こんなに素敵な動画をありがとうございます！☺️

[@mintia191]

すごくうまく行きました！ これからもこのレシピを参考に作りたいと思います！ ガナッシュ（チョコ等）は調べた感じ、 ダークチョコなら溶かしたダークチョコ+ダークチョコと同じg量の生クリーム ミルクチョコなら +ミルクチョコ÷2g ホワイトチョコなら +ホワイトチョコ÷3 を入れると良いそうです。（自分はホワイトチョコ出やりました。混ぜた段階だとトロトロではなく見た目が残念ですが、味は良かったです。） 目安までに（個数） 直径5cm程で4つ分です。 ちょっと大きめのペットボトルキャップがちょうどいいかもしれません。（ここ最近人気？のCOSTA コーヒーのキャップ（3.5cm程）とかがちょうどいいかも 因みに自分は小さめの保湿クリームで円を書いた結果5cmほどでした。案外でかかったみたいです。（マカロン（実物）が目の前にないと大きさがががが（笑））

[@nyana5687]

とても丁寧で分かりやすいのですが、できれば字をもっと大きくして欲しいです😭

[@たると-s1g]

今まで別のレシピで３回失敗しており、半分あきらめの気持ちでこちらのレシピでチャレンジしてみました。 動画を見て慎重に作ったところ大成功しました！ 190℃余熱180℃で上段で３分焼成、そして下段に移しオーブンの設定温度130℃に変更してから12分焼成しました。130℃までオーブンの温度が下がるのが待てず(せっかちで（笑）)設定温度のみ変更してそのまま焼いたらうっすらと焦げ目がついてしまいましたが(自業自得)しっかり膨らんでるし味はちゃんとマカロンだしでもう感動の涙が止まりませんでした。本当にありがとうございます！

[@もきき-h2o]

これって全部分量2倍にして作っても大丈夫ですか？あと、形均等であれば変えても平気ですか？

[@ましゅまろ-g7s]

上手くいかない人はメレンゲを作るときに低速で10分ほど混ぜ続けてみてください！私はずっと高速で混ぜてたんですが、低速でゆっくり作るようになってから成功するようになりました

[@mio8989]

初のマカロン作りをしたくて動画を見させていただきました😭😭✨ お聞きしたいのですが、オーブンの温度を180°→130°に下げる場合、180°で数分焼き終わってから1度外に出して130°に予熱するのか、中に入れたまま130°に下げて焼き始めるのかどちらでしょうか？🥲 わかる方いらっしゃいますか😭✨❕❕

[@meumeu_77]

アルミホイルのタイミングわからなすぎてとりあえず高温終わって置いたら、全部べちゃってなってっかく綺麗にできた表面全部持ってかれた。

[@user-rs6gq4qn3i]

マカロン作りの動画の中で1番分かりやすかったです！！この動画を見て初めてマカロン作り挑戦してみました！❤️‍🔥1回目は乾燥不足で割れてしまいましたが、2回目これでもかというくらい乾燥させたら上手くピエも出て、割れることなく出来ました！！😭本当にこの動画に出会えて良かったです！！ありがとうございます😭😭💐

[@やあ-p6e]

今年のバレンタインで初めてのマカロンに挑戦しようと思っています！！ 当日にはくまさんなどの可愛いマカロンが作れるようにこの動画を見ながら練習します！ありがとうございます！

[@テディー-i4v]

自分初めてマカロン作りましたが、成功しました！(1部失敗)冬で気温が12℃の肌寒い季節で乾燥させましたが乾燥が長かった方が成功しました。 なので乾燥は生地が肌につかなくなってまた20分程度乾燥させると成功すると思います！😊

[@ままま-m8z]

突然失礼します！ 乾燥が足りなくて今日失敗してしまったので参考にさせて頂きます。明日再チャレンジしてみます🔥

[@りな-z4k4i]

@@ままま-m8z どうなりますた？？

[@nonbirigame1147]

初めてマカロン作ってみたんですが とても上手くいきましたー！！何個か割れちゃったけど、綺麗なやつもたくさんできました！ ありがとうございます！！ クリームチーズに切ったイチゴとグラニュー糖を入れてみたらすごく美味しかったです！！❤

[@user-ssaa497]

初めて作るので過程が一番分かりやすいと思ったこの動画で作ってみたらザクザクの硬いクッキーが出来ました！一応食べられる硬さなのでクリーム挟んで冷蔵庫に寝かしてあります。 絞る段階でだいぶてろてろだったのでマカロナージュしすぎたかと思ったのですが、出来たクッキー？は表面が穴だらけで割れはしないけど膨らみもせず…という出来でした。もちろんピエも無いです。 マカロナージュしすぎなのか、しなさすぎなのか…自分的にはあまりしてないつもりでしたが、やっぱりマカロンって難しいんですね。 そういえば自分はシュークリームの皮を作ろうとしてメロンパンを作った人間だったことを思い出したので、諦めずにまたチャレンジしてみます。 追記: 2回目にチャレンジしたら成功してちゃんとしたマカロンが出来ました！マカロナージュが全然足りなかったみたいです。 ただ、成功マカロンより失敗したマカロンもどきクッキー？の方がなぜか家族に人気で、またあれ作って欲しいとまで言われました。複雑です…笑

[@user-yr1pd8cf6j]

メロンパン⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️

[@phantom7660]

入院中の親友が最近マカロンにハマったらしいので、食べたがっていたし焼いて送りたいと思います！✨ 分かりやすい動画ありがとうございます٩(ˊᗜˋ* )و

[@なつき-j8v]

アルミホイルは3分焼いた後に被せるんですか？

[@user-ee7jm1xt1n]

このレシピで作って成功しました！ありがとうございます🙇🏻‍♀️

[@ああ-c9s9t]

絞ってるところが可愛すぎるずっと見てれます🥰とってもおいしそうです 作ってみます！

[@miyutube1012]

ココアや抹茶パウダーは何グラム入れたらいいですか？また、他の分量を減らす必要はありますか？

[@だっちゃん-c7u]

初めてマカロン作りました！ 何回も動画を見て予習して、 当日作る時も再生して止めて、戻って再生してとたくさん時間をかけてしまいました。 でも、彼にあげたつもりが彼のお母さんも食べたみたいで、「マカロン食べて初めて美味しいって思った。｣なんて嬉しい言葉を言ってくれていたようです！！また、この動画を見てマカロン作りたいと思います！お世話になりました！！

[@節子それキャンディちゃうバルサンや]

チーズチーズした味が苦手なんですけどどのくらいチーズ感じるクリームなんですか? マカロンの甘さとマッチするイメージがまだわかないので教えてもらいたいです。

[@TAROROOM]

すこし甘いクリームチーズの味です◎ チーズが苦手でしたらガナッシュなどがいいと思います✨

[@節子それキャンディちゃうバルサンや]

@@TAROROOM ありがとうございます!!!なるほど。くどくないなら実際に食べてみようと思います!!

[@みーみ-j3f]

分量もタイミングもきちんと確認したはずなのに、クッキーができるのは何故ですか？？

[@ねこ-c2e1m]

去年のホワイトデーに作ったら大失敗、今年は上手くできるまで練習してから本番に挑みますよ👍

[@AAA-ro8vr]

全然上手くいかなかった。 出来上がったら表面がシワシワになってしまってた。

[@平井翠-x6x]

マカロンは低温で焼いた時にシワになりやすいです

[@ao1225ooooo]

失敗しないんだね？言ったよ？作るからね？？？

[@ppppp_o]

今年に入って10回近くマカロンを作っているのですが、一向に成功しません。 誰か助けてください😭😭😭

[@Awiwowi_sty]

メレンゲがある時点からなんの変化も無くなってしまってリボン状にならなかったんだけど何が原因なんだろう

[@永遠のみな民-p5d]

初めて作ってみたら成功しました！！もうこれで4回目!!全部成功✌️

[@イチョラくん]

1回目2倍の量でやってマカロナージュし続けても生地が柔らかくならなくて出来上がりはシワッシワの生焼け、悔しくて2回目動画の量でそのままやったら綺麗に成功しました！🎉何がいけなかったんだろう、😢マカロン作り失敗だらけでやっと5回目に成功しました´Д`)ﾔｯﾄ‥動画のおかげです‼️ありがとうございます！😊😊😊グラムの表示を初めに全て乗っけていてくださるとわかりやすいなって思いました‼️また作ります😊😊

[@user-sssuper]

アルミホイルをかけるタイミングを教えて下さい

[@koto6948]

焼き始めて5分くらい経ったらだと思います！わたしは、ピエが出て、表面が固まってきているのを目安にしてます！

[@佐藤龍我かまんよ]

はじめてのマカロン失敗しました(´；Д；`)

[@applesquirrel726]

アルミホイルを被せるのは180度3分で焼いたあとすぐですか？それとも130度12分で焼いてる途中ですか？

[@天国ぷらぷら]

12分の途中だと思います

[@misa5334]

失敗しました。。。 ピエも全然出てこないし、アルミホイルをして焼いたら焦げました🥲🥲🥲

[@ぬぬぬ-x4d]

このレシピでやったら、失敗しました､､､(づ￣ ³￣

[@mino_channel_15v5]

ココアパウダー入れるとしたら、ナングラムくらいがいいでしょうか🥹✨

[@すいむさん]

このレシピで初めて成功しました🥹 応用でココアとかもやってみたんですけど、ヒビ割れしちゃったので慣れるまで頑張ります🥹

[@りりあ-q6x]

今まで、表面にシワがよっていたりピエができていなかったりで失敗してたけど、この動画とコメントを参考にして初めて成功しました😭✨ クリームは バタークリームにしたらとても美味しかったです🥰

[@Ohayosui-hd2gy]

全然できねぇし

[@ああ-w7e7j]

マカロンを茶色(チョコ味)にしたいんですけど、その場合ココアパウダーはどれくらい入れたらいいですか？

[@さと-u2v]

2回作って2回とも失敗しました😢 何が悪かったのかさえわかんないです😭😭😭

[@りな-z4k4i]

どこを失敗したんですか…?? 良ければ教えてください私も作ろうと思ってるので、、

[@さと-u2v]

@@りな-z4k4i マカロナージュの不足なのか、ピエができず、ひ表面がひび割れていると言うよりしわくちゃになってしまいました😔 頑張ってくださいね！💪

[@りな-z4k4i]

@@さと-u2v なるほど…やはりそこは難しいんですねﾉω･､）

[@かにうにあさり-x7n]

コメント失礼します 多分ですが、マカロナージュのしすぎじゃないかなと思います マカロナージュをやりぎると生地もうまく膨らまず、薄くてシワがよった仕上がりになり、ピエもできません😢 次からは少しマカロナージュを控えめにするとピエも出てキレイに焼けるかなと思います😃🍀 成功するといいですね！私も明日作るので一緒に頑張りましょ～👊😆🎵

[@kusozako_weice]

今作ってます、、マカロンの生地がザラザラしてしまいました。多分アーモンドプードルを振るいにかけたときに分量を気にして振るいに残ったものを入れたせいです、、 今乾燥タイムなんですが、絶対失敗するーーーーーー😭

[@dorotkajadzia8485]

Nic z tych pięknych literek nie rozumiem. Na tyle jest jasny film.ze podejmę próby zrobienia tych makaroników.😊

[@プッチンプリン-l9z]

初マカロンなのに普通に成功しちゃった笑まじでありがとうございます😭

[@cdut-121]

今度彼氏にあげるやつの予行練習を今からします！がんばります🔥 追記 失敗したのでまた今日もつくります😢

[@mkmcam6244]

皆さんの成功体験と、この動画で作った気にだけなっておきます。

[@Mesitero_hanba-gu]

いや作らんのかいΣ＼(ﾟДﾟ;)

[@サムライtv-m4n]

見事に失敗して泣いた

[@みのた-j2h]

練習頑張りましょう！(●︎´▽︎`●︎)(私も)

[@みわ-u8k]

作る気なくなった()

[@くまさん-u1z5j]

それな！

[@rinka9390]

私も焦げました

[@sa-pn6mn]

初めて作ったマカロン成功しました！全然ひびが割れなかったです！ありがとうございます！ シュガーパウダーにコーンスターチが入っていてもできました❤

[@まゆ-p7c]

これ本当にいいですありがとうございます。 ポイントがしっかりと書いてあるので、それをしっかりすれば失敗することはないと思います‼️ 特にマカロナージュとか卵白を泡立てる時とか焼く前に空気抜くのとかのところをしっかり見ておけば間違い無いです。あと分量だけはしっかりはかりましょう。 私はバニラじゃ無いやつが良かったので、他の方のサイトで材料とかをみて、この方のポイントをしっかり注意しながらしたらめちゃめちゃ成功しました🙌🏻🙌🏻

[@松本ニアンラ]

この材料でココアパウダーなど入れてもいいんでしょうか？

[@user-lz8ki9dq1f]

ほか動画のショコラマカロン参考程度ですが、粉糖やアーモンドプードル、卵白、グラニュー糖がこの動画と大体同じくらいで ココアパウダー10ｇでした！参考までに！！

[@린하-m1d]

生地を天板？の上に乗せて乾燥させているのですが、全然乾かないんです。これって失敗ですか？皆さんはどれくらいで乾きましたでしょうか、、？

[@ツキ-v3f]

天気の良い日だと1時間程かと...🧐

[@antowa-w5t]

冷蔵庫に入れると乾きやすくなりますよ！

[@ikumisweet1931]

マカロナージュってだいたい何分ぐらいやっていましたか？

[@Rai_rai00]

何分ぐらいでとやってしまうと失敗率上がるので、ほんと感覚で覚えるしかないと料理教室の先生に教わりました😭😭😭

[@ikumisweet1931]

@@Rai_rai00 あー！そうなんですね！ありがとうございます！

[@無名-p6j]

１,２回目は成功したのですが、3回目の時に中身がスカスカになってしまったり、クッキングシートに生地がべったり付いてしまったりしたのですが、何が失敗の原因になってしまったのか分からなくて困っています。 改善する方法があればぜひ教えていただきたいです。お願いします。

[@よしのぶ-m6c]

マカロナージュのやり過ぎだとおもいます。 一緒に頑張りましょう！

[@無名-p6j]

@@よしのぶ-m6c 教えていただきありがとうございます！バレンタインまでに練習して成功できるように頑張ります🔥

[@もも-r4f7e]

こちらのレシピで作って成功しました！☺️ バレンタインも喜んでもらえました！ありがとうございます！

[@uuui3588]

不器用だけど一発で成功した嬉しい〜😭素敵なレシピありがとうございます🙏

[@ゆっぴー-c1o]

焼く時にアルミホイルを置いたんですけど引っ付いてしまったので次は置かずにやってみたいと思います！ 2セットは完璧にできたので嬉しかったです！

[@まい-q7c]

部屋乾燥しててもマカロン乾燥しない人はマカロナージュのし過ぎの可能性あるから、レシピより気持ち固めでもいいかも（絞る時にメレンゲが潰れるから）

[@まるまる-f1n]

オーブンの部分がいまいち分かりにくい……130度で焼く時は予熱？温度調節とかもよくわかんない

[@---ie7pt]

3ヶ月前のコメに失礼します！180度で焼き終えてからすぐ130度で焼けば、130度分の余熱はいりませんよ〜 追記）温度調節は、焼いてる間に1、2回ほど少しの間扉を開けるといいです！

[@ちるたる-f9h]

タイトルの失敗しないを失明しないに空見してマカロン作りってそんなハードなものなのかと考えかけた

[@saya_524]

マカロン3度目の正直で成功しました😭今まで違うレシピで作ってて変えて見たら半分ぐらいはちゃんとマカロンになりました😭さくっとしっとりでめちゃめちゃ美味しかったです！ありがとうございます✨

[@なんなん-e5x]

マカロン作り五回目です　今まで違うKZbin見ながらやってたんですけどどれも失敗でした‥そして今回行き着いたのがTARO様　なんと成功しました‥感動しました　ありがとうございましたこれからもTARO様を参考にしてお菓子作り頑張ります

[@rudilmj1619]

resep yang enak dan lezat bisa di coba juga buat kita

[@oil0384]

倍作りたい場合は倍の量入れればいいんですかね💦

[@user_kfarvvbss]

お菓子作りそんな経験ないですが、オーブンの大きさとかボウルの大きさとかオーバーしてしまう量になるかもしれないので2回に分けて作るのが確実ですよ！ 量増やすと失敗する可能性もありますし……

[@user-rb6hh5ts8v]

今までなんどもお菓子作りしたことあるのですが初めて失敗しました、、🥲やはりマカロンは難しいのですねー。また挑戦します😮‍💨

[@yof3486]

今、メレンゲのところなのですが、 グラニュー糖を入れて混ぜてるのですが、なかなかフワフワになりません。 もう少し加えた方がいいですか？？

[@pontuku5661]

アーモンドプードル振るうとき最後に粗いの残りませんか？ どうすればいいですか

[@sh_9p.j]

僕はぽいしました！ちゃんと成功してます！

[@pontuku5661]

@@sh_9p.j 僕もポイしてみましたが１個だけ成功しました笑 まぁでも美味しかったらしいので良かったです😊

[@くまさん-u1z5j]

メレンゲが20分やって微妙にツノが立つくらいだったからか1時間しっかり乾燥させたのですか、乾燥しきれず生地が思ったより広がってくっついてしまい、失敗しました（ ; ; ）3分してアルミをひいたのですがマカロンに触れてしまい崩れてしまいました。、、コメント見てる人は大きめのアルミを慎重に取り出してひくことをお勧めします。でもしわはできませんでした！クッキーみたいで味は美味しかったです笑笑

[@くまさん-u1z5j]

私が前成功したのは、砂糖の家さんの動画でした！！

[@みあぴ-h2o]

乾燥不足が原因かと思いました…

[@くまさん-u1z5j]

@@みあぴ-h2o 1時間も乾燥させたのにですか😣？？

[@みあぴ-h2o]

110度の予熱をして、予熱完了になったら、オーブンは消して熱気が出ないように生地を様子を見ながら入れておくと遅くても15分ほどで早く乾燥させることが出来ます！！ 目安は「触っても手につかない」です。 ほんとに手につかないまで乾燥させたら私も初めて綺麗に作れました！

[@くまさん-u1z5j]

@@みあぴ-h2o 一年越しで気づいたのですがありがとうございます！

[@きのこ-t5y]

なんでみんな初めてで上手くいくんだ、😭悔しいので上手くいくまでやってみようと思います🥹

[@aruw9]

とても凄い！料理ができる人って羨ましい、

[@korean2928]

you can try.. Fighting✊✨

[@ちゃん-k5u4e]

マカロナージュしすぎちゃったのか乾燥ぜんぜんしなくてちゃんと膨らまなかったです😢

[@黄昏のえだまめ-z2q]

ちょっと今から作ってきます。 すごく分かりやすかったです！

[@Suani0227]

2回作ってみました〜！残念ながら2回とも失敗してしまいました、、。 生地が膨らんでしまって割れてしまいました。 もう一回チャレンジしたいと思います〜🥲

[@rex7597]

コピー用紙は燃えないんですか？

[@asn_.dl0]

Roses are red, Violets are blue. The title was english, I though the comments were too..

[@popriho9228]

順調に２回目失敗しました！ 今は３回目乾燥中です！ 心が折れそうです！ 先に中のクリームを作ってしまったのでやるしかないです！

[@popriho9228]

ちなみに３回目も失敗で今一日２回くらい作ってだいぶマシになりました！7回目ですね！

[@とまと-g3s]

直径何センチだとちょうど生地を使い切ることができますか？

[@ぴり-j4r]

大体ペットボトルキャップ位じゃないでしょうか！？

[@あず-g4r]

中がどうしても空洞になってしまいます😭どうしたらいいでしょうか...

[@miru-vz2td]

よしみんな成功してるからこれで作るぞ

[@ΕΥΑΓΓΕΛΙΑΠΑΝΤΖΗ]

Παρακαω ενεργοπουποτυτλους και στα Ελληνικά .Με πολύ αγαπη από Ελλάδα ❤️❤️❤️❤️🇬🇷🇬🇷🇬🇷🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

[@おじさん-e9v]

どう頑張っても失敗する

[@なぬか-e2j]

この間失敗しちゃったので、次はこの動画をみて頑張ります！！細かい説明わかりやすいです！

[@モモ-c1g]

アーモンドアレルギーなんですけど、アーモンドプードルはなくてもできますか？

[@azuki6538]

ただのメレンゲクッキーになっちゃいませんかー？？

[@weeeeeeee776]

作ってみた人何か注意点あれば細かいのでも何でもいいので教えてください

[@おかしだいすき-m7j]

マカロン作り3度目で初めてこのレシピにたどり着き成功したものです！ ポイント ・粉糖とアーモンドプードルを一緒に混ぜ合わせてから、ふるう。細かいふるいだと最後にアーモンドプードルが残ってしまいます。そのため私はふるいでアーモンドプードルと粉糖をふるってから残ったものを荒いふるいでふるい、生地に全て入れてしまいました！ ・卵白を常温にする。 ・卵白は動画の通りしっかりピンとツノが立つまで泡立てる。(低速で今まで体験したことがないほど時間をかけてもっこもこになるまで泡立てました！最終的にはやりすぎじゃないか？と思うところまで) ・2度目の失敗で学んだことですがマカロナージュがたりないと焼いたときに中が空洞になったり、割れてしまったりします。そのため、かなりやりすぎたかもと思うくらいマカロナージュしました。生地を上から垂らしたときにリボン状に垂れた生地が少し時間を置いたときに垂れた感じはわかるが周りと馴染んでいるくらいです。動画を見ながら確認しつつやりました！他のKZbinrさんのマカロナージュ動画なども見つつ少し勉強しました💦 ・かなり乾燥には時間がかかりました💦動画どおり完全に手にくっつかない引きつかないところまでやりました！しぼったタイミングによって乾燥は差が出るので後にやったものもしっかり乾いているか確認した方がいいと思います。(私は倍量でやったので特にそうでした) ・↑にもあるとおり倍量でやったので、上段と下段どっちも使いましたが両方とも上手く行きました！ ・アルミホイルは130度の残り6分になったところで入れてみました。真っ白なマカロンになりました🎉 アドバイス、ポイントは以上です。ほとんど動画の復唱になってしまい申し訳ありません💦また、わかりにくい文章ですいません💦必ず注意深く、あせらず動画の指示に従って行うことを意識すれば綺麗に美味しく作れると思います！応援しています📣

[@weeeeeeee776]

@@おかしだいすき-m7j わざわざ返信ありがとうございます！ホワイトデーに間に合わせたかったんですけど、お陰でなんとか当日の朝5時にギリギリ徹夜で作りきることができました！本っっっっっっっっ当にご丁寧にありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"

[@あき-y7r2l]

全然上手くできなかった… ピエができない

[@うに-g8v]

こちら抹茶パウダーを3g追加して、抹茶味にしても支障は出ませんかね？😣