Ταρτάκια με φρούτα | Άκης Πετρετζίκης

Ταρτάκια με φρούτα | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetr...
eshop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
**Sponsored by Olympos
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Ζωή Κωνσταντοπούλου, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Μιχάλης Ζανάκης

[@SaltySeed]

Thank you! I have looked for this recipe for 19years!! When I was 21 i lived on Crete for 3 months and have dreamed of these tarts ever since.

[@Nafsi-yj8wk]

αυτή τη συνταγή περίμενα τόσο καιρό!!!!!

[@asimina5199]

Ρε συ Άκη τη νόστιμη κρέμα???!!!Ειδικά αυτό το άρωμα λεμόνι!!Εγώ έκανα και μικρά ταρτακια και μια ταρτα μεγάλη δεν έμεινε τίποτα !όσοι δοκίμασαν είχαν να λένε!Σε αυτές τις γιορτές οτι μαγειρεψα ήταν δικές σου συνταγές και με έβγαλες ασπροπρόσωπη!!☺☺☺

[@elenipilioti5748]

Καταπληκτικά!!!!Πάντα έχεις κάτι ιδιαίτερο να προσθέσεις!!!!Σε ευχαριστούμε

[@user-nz4tj9cd3b]

Πανέμορφα φαίνονται! Ανυπομονώ να τα φτιάξω!

[@olympiabasilaki5940]

Φοβερά τα ταρτακια και πολλή εύκολη συνταγή θα τα φτιάξω

[@janthia1]

Τελεια συνταγή ακή μπράβο σου τα λες με τόσοι ευκολία και τα κανεις επίσης !

[@elenifotopoulos2563]

Ακη μου αυτο το "εξαφανίζεται στο στόμα" ήταν υπέροχο . Ολες τις συνταγές που εχω κανει από σενα βγηκαν τελειες. Θα κανω και αυτήν εννοείται. 😍😍😍

[@sevengoals]

Super! Must try.

[@user-sk6gt1gu5j]

Άκη μας έκανες πολύ καλύτερους στην κουζίνα!!!!.

[@taniamtg659]

Αποστολή 1η: 🧁ταρτάκια εξετελέσθει🍓🥝 !!! Απλά υπέροχα,απλά πεντανόστιμα,απλά δεν υπάρχουν!! Ευχαριστούμε Άκη ❤

[@Dairadeadful]

''Με απαλές κινήσεις...'' *χλάπα* *χλούπα* μόνο κάτω δεν τη πέταξε! :p Love u, chef! \m/

[@giota18]

Chryssa Him αχαχαχαχαχαχα όντως!

[@user-hg6ub6nh8z]

.

[@deedaki]

Chryssa Him χαχαχαχαχαχχαα αχ όντως

[@user-cj7lo8tp9t]

Καλά καταπληκτική συνταγή.Οπως πάντα!!!

[@dimitrad6749]

Αχ ρε Άκη!!!! Γιατι μας τα κάνεις αυτά??? Θεϊκά ταρτακια Παναγια μου 🖤🖤🖤

[@amanatidou.georgia3282]

Γεια σου ρε Άκη με τις υπέροχες συνταγές σου μας τρελαίνεις😘😘😘

[@george_ziant]

8:49 τι υπέροχος ήχος...

[@Maryland21]

*ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ EVER*

[@sdforever8437]

Maryland Μαίρη πως κ από δω

[@elenifiliou7413]

Άκη μου! Σημερα Γιορτάζω και το θυμήθηκα χθες το βραδυ! (Τι να πεις😂) Και τώρα κάνω τα ταρτακια σου ετσι για το καλό.. τα έχω κανει πολλές φορες και είναι τέλεια! 🌷για σενα με αγάπη από Λονδίνο

[@georgiaavgeri3049]

Favorites!!❤

[@irarena171]

Άκη μόλις έκανα την συνταγή! Πραγματικά άξιζε ο κόπος.. Το μόνο που δεν μου πέτυχε ήταν η σαντιγί με την κρέμα γάλακτος(ίσως επειδή δεν ήταν με 35% λιπαρά)..αλλά κατά τ'άλλα πολύ νόστιμη!! Να 'σε καλά.. Υ.Γ. Τις έκανα για τη πεθερά μου ειναι το αγαπημένο της γλυκό οι τάρτες, και θα της πάρω να δοκιμάσει!!😊❤❤🌸🌸

[@akis_petretzikis]

ελπίζω να της αρέσουν

[@irarena171]

Akis Petretzikis. Της αρεσαααν!!😄😄😄❤

[@ionkf4401]

Πολύ όμορφα με όλα αυτά τα φρούτα

[@anastasiakalymnos9359]

Τέλεια συνταγή ακηηη

[@katerinagian.5170]

Μπράβο!!!!!!!! Τελεια ταρτακια👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@DiaDia18]

Ok! Se euxaristo polli! Kali sinexia kai kalo Savvatokiriako!

[@user-nk5gx5zk1b]

Τελεια τ'αγαπημενα ! ! ! Για ολοι την οικογενεια νασαι καλα Ακη😙😙😙😙😙😙

[@marialively9673]

ΣΟΚ! Πήραν σειρά και αυτά! 👏

[@milkymou4850]

Υπέροχα ταρτάκια!!

[@Dreamer-jn7zy]

Τα έχω κάνει.Ειναι εξαιρετικά!!!❤❤

[@user-du7tk4du6c]

Ειναι λίγο δύσκολη η συνταγή αλλα είναι πολύ νόστιμη❤❤❤ ❤❤❤

[@user-ir4dm3ml4k]

πολυ ωραια τα εχω φτιαξει :) αλλα θα μπορουσαμε στην κρεμα πατισερι να ριξουμε αντι για βουτηρο μαργαρινη?

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς! 😊

[@blackmamba5380]

Πανεμορφα ειναι Ακη... Μπραβο σου!

[@marymylonakis3811]

Looks delicious, can't wait to make it, I'll wait for Summer fruit :)

[@zafeiriarissou1722]

Τι να πω???? Ότι και να κάνεις τέλειο!!!! Φιλιά πολλά!!! Σε ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου. Καλές γιορτές.

[@mariapapadaki4261]

Θα.τα φτιαξω στη βάφτιση της εγγονής.μου φαίνονται πολύ ωραια

[@87blueblossom]

Απαπαπαπα δε με λυπάσαι έγκυο γυναικααααα!!!!! Τα λατρεύω λέμε!!!!!!❤❤❤❤

[@user-eh7be3if4t]

⭐❤Είσαι υπέροχος ευχαριστούμε❤⭐🍒🍍🍓

[@user-ky1ll7wg8f]

Εγώ π έχω θήκες για ταρτακια μιας χρήσης χρειάζεται να βάλω χαρτάκια η να βουτυρωσω το σκεύος για να μην κολλήσει?

[@DIAURA-Greece]

Τέλεια από τα αγαπημένα μου αν και τέλειωσα την σχολή μαγειρικής στα μαθήματα ζαχαροπλαστικης δεν μας έδειξαν τέτοια συνταγή.

[@SakuraLovesKisshu1]

Εντάξει, κατάφερα να σε βρω κι εδώ!😺

[@terezakatsaridaki56]

εχω φορμες σιλικονης , θα μπορουσα να φτιαξω τα ταρτακια σε αυτες? μπαινει κανονικα στον φουρνο?

[@minasmarioskontid]

καλα, τις φραουλες με το κοτσανι? 4ρεαλ?

[@MrStefaki]

Τέλεια τα ταρτακια !!!Γιατι στο site δεν μπορούμε να δούμε τα σχόλια της αρχικής σελίδας από το κινητό Ακη ;Υπάρχει κάποιο πρόβλημα ;

[@vanessavanessa9086]

Καλησπέρα Ακη .Σίγουρα θα τα φτιάξω όταν τελειώσει η νηστεία φαίνονται τέλεια, αλλα μπορώ αντί για ζάχαρη να χρησιμοποιησω μέλι σε μικρότερη ποσότητα ? Και χαμηλά λιπαρά στο γάλα κ στη κρεμα γαλακτος? Το είχε δοκιμάσει στο μιλφει σου αλλα το πάρα έκανα με το μέλι ! Δειξε μας κ καποιες vegan συνταγές pls. Ευχαριστώ

[@akis_petretzikis]

το μέλι είναι πολύ δύσχρηστο στη συνταγή αυτή... αν θες κάτι πιο "υγιεινό" βάλε ζάχαρη καρύδας... κάποιες Βίγκαν έχω στο σάιτ μου...

[@afrodite7153]

Αυτό τώρα το φτιάχνουμε

[@cameliaparaschiva7842]

Teleiaa ! mbravoo Aki mou

[@michaelaioannaxtzx8010]

Τέλεια 😘😘

[@mixaela_vs7927]

Ερώτηση: το βάρος που βάζουμε αν είναι φασόλια η ρεβύθια ωμά μετά τα πετάμε???

[@akis_petretzikis]

Όχι τα κρατάς στην άκρη για αυτή τη χρήση μόνο.

[@giota18]

Επιτέλους!!!

[@bourbouquegiontentai3722]

Bravo sou..! Ise monadikos..

[@user-zx5xn8nc4v]

ΑΠΛΆ ΤΈΛΕΙΟ... ΜΠΡΆΒΟ ΑΚΗ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.... ΑΚΟΛΟΥΘΉΣΑΜΕ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ.. Η ΕΠΙΤΥΧΊΑ ΉΤΑΝ ΔΕΔΟΜΕΝΗ.. 😜

[@user-qv6jz4mi6m]

BIOLOGHK

[@ElinakiHld93]

Άμα δεν θέλω να κάνω ατομικά ταρτακια αλλά μια μεγάλη τάρτα, μπορώ να χρησιμοποιήσω την ίδια ζύμη και υλικά? Ή χρειάζεται αλλαγή στις δοσολογίες κτλ?

[@akis_petretzikis]

Αλλαγή στις δοσολογίες δεν χρειάζεται. Στον χρόνο ψησίματος θα χρειαστεί αλλαγή.

[@user-hb2bm4ds8t]

Γειά σου βρε Ακη με τα ωραία σου!!!!!!!!!

[@olgaivanovnapetrova366]

ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΡΕ ΑΚΗ!!!!

[@kis.233]

Ακη φτιαξε μας φρεσκα ζυμαρικα ;) Κατα τα αλλα τελεια ταρτακια :)

[@kathringr2698]

Τέλεια δουλειά όπως πάντα. Μπράβο.... Αλήθεια πως γίνεται αυτό το διάφανο Γλασο που βάζουν πάνω στις τάρτες; θα τα κάνω για τα εγγόνια μου

[@PanagiwtisDimitriou7]

Kathrin Gr ζελέ ουδέτερο ονομάζεται

[@kathringr2698]

Παναγιώτης Δημητρίου ευχαριστώ. Πως γίνεται ξέρεις?

[@PanagiwtisDimitriou7]

" style="box-sizing: border-box; margin: 0px; padding-left: 0px; list-style: none; color: rgb(72, 68, 50); font-family: Lato, "Helvetica Neue", Helvetica, arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;"> 180 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 60 γρ. γλυκόζη 20 γρ. επιπλέον ζάχαρη 20 γρ. επιπλέον νερό με 2 σταγόνες λεμονιού 2 φύλλα ζελατίνης (μουλιασμένα σε νερό Βραζεις νερο ζαχαρη. Οταν βρασει βαζεις και την γλυκοζη αποσύρεις απτην φωτια και βαζεις οταν ακομα καιει το μιγμα και τις μουλιασμενες ζελατινες καλα στραγγισμενες και την υπολοιπη ζαχαρη. Το αφήνεις λιγο να παγωσει και μετα το χρησιμοποιεις αναλογως, αν παγωσει πολυ αραιωνεις με λιγο νερο αφου εχει κρυωσει πληρως... η αγοραζεις ετοιμο απο βασιλοπουλο

[@kathringr2698]

Παναγιώτης Δημητρίου εντάξει σχετικά απλό είναι. Θα το κάνω στις επόμενες μέρες και θα σου πω.... Thanks so much

[@aphrodite6919]

Ότι καλύτερο για το Πασχαλινό τραπέζι.Ευχαριστούμε. αμα θες δειξε καμια φορα το ασπρο γλασο,για κάποιο λόγο εμένα με τρελαίνει

[@akis_petretzikis]

Ποιο εννοείς;

[@aphrodite6919]

@@akis_petretzikis αυτο το διαφανες που ειναι πανω στα ταρτακια που αγοραζω απο ζαχαροπλαστ.

[@Nicholas.Tsagkos]

πανεμορφα, περισσοτερα βιγκαν γλυκακια παρακαλω, ευχαριστω.

[@alicefan18]

Την ημέρα που τα έφτιαξες είχα έρθει στο kitchen lab και τα είδα σε ένα τραπεζάκι έξω! Με το ζόρι κρατήθηκα να μην αρπάξω ένα! 😋😋

[@hellenviolari]

Άκη μου γειά σου. Μπόρω την ίδια συνταγή να κάνω μία τάρτα μεγάλη; Με εξαίρεση βέβαια το χρόνο ψησίματος που σίγουρα θα είναι περισσότερος.

[@andreas-sh3hj]

hellenviolari εννοείται,γιατί να μην μπορείς;.

[@akis_petretzikis]

μπορείς

[@katerinamitseloy1919]

Τέλεια Ακή super αλλα η ζύμη όταν άνοιγα έσπαγε τι έκανα λάθος? Ευχαριστω

[@akis_petretzikis]

Έσπαγε ή τριβόταν; Είναι λογικό να σπάει σε κάποια σημεία. Δίνεις σχήμα με τα χέρια σου.

[@olympiadiamantis2830]

Μπορώ να χρησιμοποιήσω για βάση στα ταρτάκια την συνταγή της βάσης που έχεις για lemon pie?? 😶✨🍋

[@akis_petretzikis]

Φυσικά!

[@CalendarMysteries-]

Πάντως προτιμώ περισσότερο το στούντιο για το Kitchen lab tv πάρα το προηγούμενο που χρησιμοποιούσε παλιά

[@akis_petretzikis]

φαντάσου να μην ήταν και το ίδιο :-)

[@CalendarMysteries-]

Τι εννοείς;

[@user-dl5fc4ol6u]

Olapia tα ελληνικά δεν τα ξέρω καλά δεν έχω πάει ελληνικό σχολείο

[@user-ei6hy4ec7f]

Μπράβο ρε Άκη.

[@user-ei6hy4ec7f]

Λατρεύω ταρτακια..

[@user-ei6hy4ec7f]

Μπράβο ρε Άκη έφτιαξες τάρτ,(Άκη)

[@Angela19974ever]

Άκη το γλάσο από πάνω πώς μπορώ να το αντικαταστήσω εάν δεν θέλω να βάλω μέλι;

[@uanasispolixroniadis7002]

Το βουτιρογάλα απο που βγαίνει , πως και αν μπορούμε να φτιάξουμε

[@akis_petretzikis]

βάλε γιαούρτι με λίγο νερό

[@terezakatsaridaki56]

μπορω να τα φτιαξω σε φορμες σιλικονης?

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς.

[@mariakalafata5929]

Ουαου ωραία

[@katerinaverga644]

Άκη θα μπορέσουμε με αυτήν την δοσολογία ζύμης και κρεμας να κάνουμε μια μεγάλη ταρτα?

[@debbiep.5449]

Το αγαπημενο μου γλυκο απο τον αγαπημενο μου μάγειρα😍

[@nataliam.220]

Ωραία, πεινάω πάλι. Δε φταις εσύ, φταίω εγώ που κάθομαι και τα βλέπω.

[@user-ld7pu8pm4j]

#askAkis μπορω να κανω τη patissiere και μια βουτηροκρεμα απο προηγουμενο βιντεο για τα ταρτακια;

[@akis_petretzikis]

και δεν κάνεις

[@kkaterpilar]

Τι ωραία!!!! Άκη μπορώ να βάλω αλεύρι ΓΟΧ αντί για μαλακό?

[@akis_petretzikis]

Μπορείς αλλά μπορεί να αλλάξει λίγο η υφή.

[@eli.3722]

Ακη, η βανίλια που βάζεις με πόσες βανιλινες μπορεί να αντικατασταθεί;

[@akis_petretzikis]

2-3

[@eli.3722]

Ευχαριστώ πολύ!!! Θα τα φτιαξω σίγουρα

[@eli.3722]

@@akis_petretzikis Λατρεύω τις συνταγές σου και σε παρακολουθώ κάθε μέρα. Ευχαριστώ για την απάντησή σου!!!

[@iliaskara090ytgreece]

Νοστιμα Ακη μου τα Ταρτακια Φρουτων😋

[@Stavros_Meggos]

Θήκες για muffin έχουμε όλοι σπίτι; για να πάω να δω... Κοίτα να δεις.. έχω τελικά! Δεν το πιστεύω! που βρέθηκε!.. Ευχαριστώ Άκη να σαι καλά χαχα

[@olgakip5395]

Ουυυοαουυ ουυυοαουυ τέλεια 💓

[@georgep6043]

Μπορώ να χρησιμοποιήσω φρούτα κομπόστα?

[@akis_petretzikis]

μπορείς

[@annasamara5581]

Σταματά πια σε έγκυο γυναίκα!!! Αντε Τώρα να περιμένω μέχρι να τα φτιάξω για να φάω και τα δώδεκα 😂😂😂

[@eli.3722]

Ακη, πειράζει οι θήκες για muffins να είναι από σιλικόνη;

[@anthiesotiropoulou5616]

Με αυτή τη ζύμη κάνω και τη μηλόπιτα την τριφτη!!!! Είναι τέλεια!!,,

[@user-kv8fh5tt9w]

Είσαι δύναμη 😎😎😎

[@bsb2107]

Υπέροχα!!!!#askakis πάντα είχα την απορία για το τί είναι αυτό πάνω στα φρούτα στα ταρτάκια όταν έπαιρνα από το ζαχαροπλαστείο! τί περιέχει ακριβώς αυτό το γλάσο? γιατί μέλι όπως χρησιμοποιείς στη συνταγή δε νομίζω να έχει..ευχαριστώ πολύ προκαταβολικά!

[@akis_petretzikis]

ζελατίνα έχει...

[@jennyjenny4285]

´Ακη μου, γλυκΑκη μου !!!!!!!

[@zoilag4249]

Εγω τον λεω Θυμαρ-Ακη.Μιας και βαζει παντου θυμαρι! :) Τον λατρευω κανει καταπληκτικες συνταγες!Ο,τι συνταγη κανει ειναι 100% επιτυχια!

[@jennyjenny4285]

Zoi Lag Μα δεν είναι γλύκας?

[@zoilag4249]

Ειναι ειναι,τι να τον κανουμε! :P

[@sofiaplm]

Ακή δοσολογίες ;;; Σε παρακαλώ απάντησε μου 🙏🙏🙏

[@akis_petretzikis]

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.

[@vasokantzou1718]

ΑΠΙΘΑΝΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ

[@elenaaspropoulou8421]

❤❤❤

[@nicosstylianou2770]

Άκη αν βιαζόμαστε μπορούμε την κρέμα να την αφήσουμε 2 ώρες στο ψυγείο;

[@akis_petretzikis]

Αν έχει κρυώσει τότε ναι.

[@OliviaLazaridou]

ΑΚΑΡΔΕ το βλέπω τρέχοντας πάνω στο διάδρομο στο γυμναστήριο και με έχουν πιάσει τα κλάματα. Έχω φόρμες σιλικόνης για καπκέικς, όχι μεταλλικές οπότε με το χρόνο τι παίζει? Να το αφήσω λίγο περισσότερο?

[@akis_petretzikis]

ίδιο

[@user-kr2nd3eq7e]

Είναι πανέμορφα 🍓🍑🍐

[@user-br8ht5ko8h]

Άκη μπορούμε να βάλουμε την κρέμα στην κατάψυξη για πιο γρήγορο αποτέλεσμα; Γιατί μου φαίνονται πολλές τέσσερις ώρες. Επίσης γιατί η κρέμα πρέπει να έχει παγώσει καλά. Έχει να κάνει με την υφή και τη σύσταση;;;;;

[@ioulittaathanasiadou4402]

Μπορούμε να βάλουμε στη κρέμα γαλα εβαπορε αντί για φρέσκο?

[@akis_petretzikis]

Ναι μπορείς.

[@jimmy2035]

Telea, my friend.

[@BeatriceValkyria]

Άκη, υπάρχει συγκεκριμένος λόγος που δεν χρησιμοποίησες μίξερ για τη ζύμη ή γίνεται και με μίξερ;

[@akis_petretzikis]

δεν υπάρχει λόγος με μίξερ

[@1178tinkerbell]

Ακή πως μπορούμε να κάνουμε αυτό το γλασο που βάζουν από πάνω; Δε θέλω να βάλω μέλι θέλω αυτό που βάζουν οι ζαχαροπλάστες. Μπορείς να γράψεις συνταγή; Ευχαριστω

[@akis_petretzikis]

Δεν υπάρχει συνταγή ακόμα. Υπάρχει έτοιμο στο εμπόριο μόνο για επαγγελματίες ζαχαροπλάστες.

[@MELVINKI]

Mporeis na ftiakseis ena araio me J-llo. To j-llo eine gelatin Kai analogs ti frouta tha valeis pare Kai gefsi j-llo. Egw prosopika den to exw kani alla mia filh mou to exei. Molis arxeisi to j-llo na pagoni prin piksi pasalipse ta tartakia sou. Euxomai na sou petixi.

[@user-dr3dk6co6b]

Φαντάστηκα Ααααα.......

[@katsikaega6410]

Ρε παιδια τι φαση για το γκινες ετοιμαζεται και τρεχει.😂😂😂😂

[@nikosiliadis4992]

Ακη μήπως μπορούμε να κάνουμε την κρέμα απο τα τρίγωνα πανοράματος ?

[@akis_petretzikis]

μπορείς

[@nikosiliadis4992]

Ευχαριστώ πολύ Ακη ..

[@george_ziant]

#askakis ρε Άκη, τι διαφορά έχουν τα muffins με τα cupcakes ? (Είσαι ο καλύτερος σεφ και το είδωλο μου )

[@akis_petretzikis]

μάφιν δεν έχουν φρόστινγκ και γενικά δεν είναι τόσο αφράτα

[@george_ziant]

Akis Petretzikis οοο θενκς😃😃😃

[@anna-mariapant126]

Μπορώ να βάλω 17% κρεμα γάλακτος αντί για 35%..υ βγει το ίδιο;;

[@sofiagr4317]

Δε θα γίνει σαντιγί

[@captainpicard3898]

Μεταφορτώνει Βίντεο ο Ακης? Σταματάω μάχη με Κλινγον και πατάω πλέϊ!