Tart of Blueberry Recipe｜Coris cooking

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#tart #recipe

[@user-ff7yw9mi5k]

コリス先生のデザート動画は大好きです🥰 ひとつひとつの工程など勉強になるし、材料や用意する物も素人に分かりやすく考えて頂いてると思います。 数あるスィーツ動画の中でダントツです‼️ これからも宜しくお願いします😊

[@serenacherif5637]

merci pour cette recettes vraiment super

[@user-lk4oq1fb5p]

いつもサムネが綺麗で… NHK感があって好きです💕

[@CorisCooking]

ありがとうございます😊☆

[@rina3886]

コリスさんお久しぶりです！😊😊 実はブルーベリー単体はあまり好きではないのですが、ブルーベリーのケーキは美味しくて好きです🤍 知り合いの方から頂いたブルーベリーがあるので作ってみますね🌼

[@CorisCooking]

お久しぶりです~😊☆☆☆ ブルーベリー頂いたんですね😳☆かなり工程は多いですが、良かったら作ってみてくださいね😊

[@user-ov4us5rg2s]

こんばんは😄今回はブルーベリーのタルトですか？色合いが綺麗ですよね😀今の時期は猛暑が続いているので、タルト生地を作るにしても、バターが暑さですぐにベタベタと溶け出して柔らかくなり過ぎてしまうので、冷蔵庫でこまめに冷やしながらタルト生地やアーモンドクリーム生地を作るのが上手に作るこつなのかも知れないですね😮作るのは手間ひま掛かっても完成した味わいは格別で美味しいでしょう😉

[@CorisCooking]

ありがとうございます😊☆ そうですね😳生地を常にいい状態にしておくことが大事なポイントになります😊 美味しいですよ~😊

[@yknkwi9974]

こちらのミニタルト型、直径何センチでしょうか？作ってみたいので教えていただけますと幸いです。

[@user-ds5md2yk7f]

何度もタルトを作ってますがこのレシピが1番アーモンド感が増し美味しくできます！ 12個作りたいのですが、材料を倍にして作れば大丈夫ですか？

[@CorisCooking]

お返事遅くなりすみません😭 何度も作っていただきありがとうございます😳✨✨ 倍の量作る場合は材料も倍にしてみてくださいね😄

[@user-up9qk8oy5v]

美味しそう… タルトのスイーツを1度作ってみたいけれど タルト生地を作るのが大変そうだから、まだ作れてない(´；ω；｀)

[@CorisCooking]

ありがとうございます😊☆ 工程ごとに日にちで分ければ作りやすいですよ😊 一気に作ろうと思うとかなり大変😭☆ 良かったらいつか是非作ってみてくださいね😳

[@user-gd5si7ly1d]

コリスさん　おはようございます ブルーベリーがタルトに‼️ 暑い中でのタルト作りありがとうございます😊　娘がタルトが大好きなのでいつかは作りたいと思います！ 　自分で作ったらめちゃくちゃ嬉しいと思う😆　 おうちで収穫した果物でケーキ作るって　私なら鼻高さんです(^○^) コリスさんの大切なブルーベリーどんな味がするんでしょうか？ 　サクサクのタルトいただきたい‼️ 生地を伸ばすときの木の板⁈ どこで購入されてるんですか？ 他のまな板もいいですね コリスさん　お若いんですね ちょっと想像と違ってびっくりしました‼️

[@CorisCooking]

おはようございます😊☆ ありがとうございます😊☆娘さんタルト好きなんですね☆是非作ってあげてくださいね😳 木の板は1点もののクルミの樹で、石川県の木遊りんというところで購入しました😊 ありがとうございます😊☆

[@riri7437]

2回このレシピで作ったのですが冷蔵庫でしっかりと冷やしても生地がベトベトになってしまいました。なぜでしょうか？

[@ikumisweet1931]

アーモンドクリームは入れないで焼く場合の時間を教えていただきたいです！

[@CorisCooking]

kzbin.info/www/bejne/fmncfGyEl52Aqbs よかったらこちらのタルトの器作り工程を参考にしてみてくださいね😊

[@ikumisweet1931]

@@CorisCooking ありがとうございます♪

[@ikumisweet1931]

ココアパウダーを入れたいのですが何g入れたらいいですか？

[@CorisCooking]

良かったらこちらを参考にしてみてくださいね😊 tart-of-chocolate.mp4 よろしくお願いします😳

[@ikumisweet1931]

@@CorisCookingありがとうございます😊

[@user-ct7cy6zi1l]

この材料でcotteさんのタルト型使って同じ時間焼いても平気でしょうか…？

[@user-ct7cy6zi1l]

同じく直径7cmなのですが…

[@CorisCooking]

基本的には同じ程度の時間を焼く形で大丈夫だと思います😊 あとはタルトの高さなどによっても若干の前後はありますが、だいたい同じくらいだと思いますよ😳 あとはコッタさんのどのようなタルト型かはわかりませんが、今回はタルトリングに底面に穴あきのシルパンを敷いて焼いているので、底面の油が下部に落ちやすく底面が平らに香ばしく焼き切りやすい形でした。もし使用されるタルト型がカップ型のタルト型の場合は焼いてる時に油分がカップの底にたまってタルトの底面がややデコボコになることもあります😭 ちょっと話がそれてしまいましたが、基本的は同じ時間で焼けるのでよろしくお願いします😳

[@user-ct7cy6zi1l]

@@CorisCooking 詳しくありがとうございます！！！！！助かりました！！！！

[@user-sj5qy4pg4o]

空焼きする場合は何分くらい焼けばいいでしょうか？

[@CorisCooking]

空焼きというのはシュクレだけでタルトの器を焼くということでしょうか😳？

[@user-sj5qy4pg4o]

@@CorisCooking そうです😅 アーモンドクリームを入れる前にタルトストーンを乗せて、タルト生地のみ焼きたいのですが、🙇‍♀️🙇‍♀️ 特にシュクレのみで焼く必要はないですか？ いつも空焼きをやっているので💦

[@CorisCooking]

お返事遅くなってしまいすみません😭 色んなやり方があると思います😊☆ どのような仕上がりにしたいかによると思いますが、まず空焼き（白焼き）するのであれば、大きさにもよりますがおそらく170℃で18分程度で良いと思います😊 空焼き（白焼き）したシュクレにアーモンドクリームを絞って焼き上げる感じですね😊シュクレに対してアーモンドクリームはやや浅めに軽めに焼きあがるので、優しい味わいに仕上がると思います😊 ちなみに18分焼いた後にタルトストーンを取り除いてそのままきつね色になるまで焼き上げればシュクレの器ができますね😳 参考動画→kzbin.info/www/bejne/fmncfGyEl52Aqbs 私個人が一番好きな方法は動画でご紹介しているようにシュクレを焼かずにアーモンドクリームを絞って、シュクレとアーモンドクリームを一緒にしっかりと香ばしく焼き切る方法です😊 香ばしさとザクザクっとした食感、噛めば噛むほど旨味が広がります😊 こだわりによってさまざまな方法があるので、お好みの方法で作ってみてくださいね😊

[@user-sj5qy4pg4o]

@@CorisCooking 返信ありがとうございます🙇‍♀️ 2つのパターンで作って、焼き時間なども調節してみようと思います！ 食感の好みやタルトに合わせる組み合わせで焼き方を変えてみようかなと思います😊 動画も参考にさせていただきます！！

[@CorisCooking]

ありがとうございます😳 頑張って美味しいタルト作ってみてくださいね😊

[@ikumisweet1931]

カスタードは何g出来ますか？

[@CorisCooking]

ｇは量った事ないですね😭