TARTA DE MANZANA hecha en una Sartén en el Fogón sin Horno MUY FÁCIL Y DELICIOSA

Esta receta, es muy útil para aquellos que sueñan con disfrutar de un postre delicioso, pero no cuentan con un horno, la tarta no tiene nada que envidiarle a los postres horneados que tienen un proceso de cocción más complicado, es muy fácil de hacer y super deliciosa.
Ingredientes
Relleno
3 cucharadas de azúcar = 55gr
3 manzanas
1 pizca de canela molida
Jugo de ½ limón
1 cucharada de mantequilla = 20gr
Bizcocho
3 huevos
4 cucharadas de azúcar = 73,5
5 cucharadas de harina de trigo todo uso = 100gr
1 cucharadita de polvo de hornear
3 cucharadas de aceite vegetal = 37,5ml
3 cucharadas de leche = 37,5ml
1 pizca de sal
Sartén de teflón de 24cm de diámetro
Preparación
Utiliza una sartén anti-adherente para evitar problemas a la hora de retirar la tarta.
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas de media luna, agrega el azúcar, la canela y el jugo de limón, mezcla.
Derretir la mantequilla en la sartén, agrega las manzanas y deja rehogar por 4 minutos a fuego medio, luego ordena las manzanas, tapa la sartén y dejar cocinar a fuego bajo, muy bajo las manzanas mientras preparas la masa.
Bate los huevos hasta hacer una crema blanquecina y espesa, agrega el azúcar y bate hasta que quede bien homogéneo, agrega el aceite, la leche bate un poco y añade la harina tamizada con el polvo de hornear y la pizca de sal y mezcla hasta integrar la harina completamente.
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