Tarta Santiago

[@bakestreetcom]

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[@Sani-c1s]

there is no translation,

[@mariaolea6597]

Deliciosa tarta, una de mis favoritas, me encanta que añadas un poquito de la historia de los postres que elaboras con tanto amor, es muy interesante saber de donde vienen, pues a mi la historia me gusta muchísimo, lo mismo que la cocina. Gracias de nuevo por tus recetas tan deliciosas, por el gusto como las presentas y por como las elaboras, con ese mimo y ternura. ¡¡¡ Eres increíble !!!

[@bakestreetcom]

¡Muchas gracias, María! No me extraña en absoluto, ciertamente es exquisita y muy sencilla de hacer! Un placer compartirlo con vosotros! Me alegra mucho saber que te gusta! Esto lo hago siempre en mi web, en la introducción a la receta, siempre que es posible, cuento el origen de la receta de manera extensa. Pero pensé que sería interesante hacer una breve introducción en los vídeos y, la verdad, os está gustando! Lo cual, me alegra un montón! Y, tenemos eso en común también. Me encanta la historia y la filosofía, eran mis asignaturas preferidas en el instituto! Y me alegra poder introducir esa pequeña pasión junto a la cocina, que es mi gran pasión. Gracias a ti por tu tiempo y cariño!!! Te mando un beso inmenso!!!

[@EmpaticobudistaSigmaestoico]

iDeliciosa receta, quedo espectacular! 👌😋

[@bakestreetcom]

Muchísimas gracias! Un abrazo!!

[@toshiyukisuzuki7610]

How can anyone ( except those who have nut allergy ) in their normal mind resist an toasted almond dessert? This cake might look simple in our time because the ingredients used are readily available, but you are right ... during the Middle Ages, the price of the ingredients for Tarta Santiago can be more than several months' salary of a kitchen help. I love your use of a container to hold the almond batter. Thank you for a beautifully-made and meticulously-researched recipe and video. !Brava, Maestra!

[@bakestreetcom]

I totally agree with you, Toshiyuki! Sweets made with nuts will always captivate us. It is true that nowadays we are used to having everything and in a simple way, which on the one hand is great because we can enjoy a great variety of things, but on the other hand if we are not conscious of how lucky we are, we do not value things and we lose the ability to enjoy them. It's a pity. It is true that in the past, having the good fortune to enjoy an elaboration like this, was within the reach of very few. And I am sure that those who had access to these sweets, would enjoy it very much. This is another reason why I like to bring recipes from all times, places and cultures to everyone, so that we can not only enjoy them, but also appreciate how far we have come and how grateful we have to be for it. Besides enjoying absolutely everything that happens every minute of our lives. I think I've overdone it more than I should have... hahaha. I'm so glad to hear you liked it, thanks once again! A big hug!

[@mery-ec3tg]

Buenas tardes, cómo siempre siempre siempre.... MARAVILLOSO ❤

[@bakestreetcom]

Buenas tardes, Mery! Mil gracias por tu cariño, me alegra mucho que te haya gustado, un abrazo grande! :)

[@flordemariatellogudiel2964]

Es la primera vez que veo sus videos y sencillamente encantada 😊. Se ha ganado una nueva suscriptora 👍🏼👏🏻🤗.

[@bakestreetcom]

¡Muchísimas gracias, Flor! Y bienvenida! Me alegra mucho saber que te han gustado, te mando un fuerte abrazo! Feliz fin de semana! :)

[@flordemariatellogudiel2964]

@@bakestreetcom ... Gracias, igualmente 🙂 !!

[@thecook8964]

I think Pedro Jiménez sherry goes well with tarta de Santiago. You can serve it for sipping in scallop shells

[@bakestreetcom]

Wow! It sounds so good! Thank you so much for the suggestion! 😍

[@thecook8964]

Whoops! Pedro Ximénez sherry. Your videos are amazingly detailed & enchanting. Many thanx

[@Gabriel80ization]

Ich liebe deine Rezepte, deine Videos und ganz besonders deine Fotografie. 😊 Liebe Grüße, Gabriel ❤

[@bakestreetcom]

Vielen Dank, Gabriel, für deine Worte! Aber noch mehr für deine Liebe, Zeit und Unterstützung, habe einen wunderschönen Tag! ❤

[@groovygrump]

It looks so beautiful and I am sure it is delicious!😊

[@bakestreetcom]

Thank you so much! You have to try it! It's incredible delicious! :D

[@evelineaponte1486]

Precioso video y Tarta deliciosa!.🎉❤

[@bakestreetcom]

Muchísimas gracias, Eveline!! Feliz comienzo de semana! :)

[@irenesneddon2982]

Eva querida, I’m your fã. Your videos me encantam ! I made it today and it was delicious ! I must say that I should’ve baked it a little longer , maybe 42 minutes we’re not enough for my oven and also the tart stuck to my mold a bit, and even though it’s was amazing! Will try again with hopes of succeeding! Much love !

[@bakestreetcom]

Hi Irene, thank you so much for your kind words, I'm so happy to hear that you love my videos and try my recipes! This cake is absolutely delicious! Every oven works differently.... You may need to bake a few minutes longer for best results. It's important to test your oven to see how it works. Glad to hear you liked it, I hope it comes out perfect for you next time! Sending you lots of love!!!!!

[@sandraherradon4048]

Vale Eva , acabo de ver otra vez el vídeo y lo pones bastante claro. Disculpa la primera vez no me he fijado bien.

[@lic.832]

Siempre pendiente de con qué? arte, nos deleitaras... ♡

[@bakestreetcom]

Ay, millones de gracias por el apoyo y cariño! Un fuerte abrazo!!!

[@lolarodrigorausell2358]

😍😍😍

[@bakestreetcom]

¡Muchas gracias, Lola! Buenas noches :)

[@lolarodrigorausell2358]

🤩🤩🤩

[@karmellaudetur4291]

🥰🥰🥰

[@bakestreetcom]

Gracias! Feliz sábado! :)

[@karmellaudetur4291]

@@bakestreetcom maravillosa información mil gracias por compartir

[@sandraherradon4048]

Tremenda Eva !!! Una consulta, es por que me ha encantado lo que lleva , la base de masa quebrada se la has añadido tú o es así. De todas las maneras da igual, esta elaboración la tengo que hacer. Un Abrazo con mucho cariño y admiración Eva . GRANDE, no te canses nunca 👏👏👏👏👏👏👏

[@bakestreetcom]

¡Muchas gracias, Sandra! No, la base de masa quebrada no la he añadido yo. Aparece escrita por primera vez en El confitero y pastelero: libro muy útil para los jefes de casa, fondistas y confiteros de Eduardo Merín -publicado en Ferrol en 1893. Estas cosas siempre os las cuento en mi web. La base es una opción menos habitual, es posible que sea dado porque implica un poco más de trabajo, pero creo que le va muy bien. Espero que te guste mucho cuando te animes con ella!! Un abrazo enorme!! Feliz fin de semana! :)

[@anitabachmannvillegas4089]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤❤

[@bakestreetcom]

Muchas gracias Anita! :D

[@mariavegarosaleslopez506]

👏🏿👏🏿🤩🤩🤩

[@bakestreetcom]

Muchas gracias!!! :)

[@CarmenLopez-fm5mb]

Hola! Estoy pasando del molde de 28 cm a uno de 20 cm. En la imagen se ven 3 huevos, en la receta pone 300 g, un huevo del tamaño mediano pesa 50 g, no me dan los números. 300 g entre 50 g serían 6 huevos. No sé cuántos huevos debo poner. Te agradezco infinito tus recetas. Saludos!

[@pablocasas756]

Lo primero, una maravilla como siempre, lo segundo, 300 g de huevos o 3 huevos. En el vídeo da la impresión de que solo echas 3 para el bizcocho y 300 g de huevos como pones por escrito, serían unos 5 huevos. Felicidades!

[@bakestreetcom]

Muchísimas gracias Pablo! Me alegra mucho que te haya gustado! Respecto a tu consulta, son 300 g de huevos, alrededor de 5 piezas tal y como específicas. He tenido que usar parte de un vídeo de otra elaboración en la que hacía el mismo proceso porque tuve un fallo con la cámara y esa parte no se grabó. Por esa razón solo puedes ver tres huevos en el bol. Pero muchas gracias por tu consulta! Seguramente pueda ser de utilidad para otros usuarios. Un fuerte abrazo y feliz comienzo de semana! 💞✨

[@Sani-c1s]

there is no translation,

[@bakestreetcom]

The recipe is available in Spanish and English in the video (I write the text, and this one accompanies the images of the video) you can also read the recipe on my website, available in both languages, thank you!

[@DrAbby04]

😍😍😍

[@bakestreetcom]

Gracias, Abby! :)