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Uma tarte de base crocante de bolacha de aveia um recheio suave e cremoso de chocolate amolecido com natas frescas. A manteiga entra para dar aquele brilho que mais parece um espelho.
O chocolate sempre está ligado a momentos felizes, normalmente vividos durante a infância, por isso, convido-vos a viajarem nas memórias mais doces dos vossos tempos de meninas/os.
Hoje gostava que voltassem lá e se lambuzassem com esta tarte.
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❤️Faça com amor, coma com prazer ❤️
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👩🏻🍳RECEITA👩🏻🍳
Base:
220 g de bolacha de aveia ou digestivas,
50 g de manteiga.
Recheio:
300 g de chocolate da sua preferência,
280 ml de natas,
30 g de manteiga,
25 g de açúcar mascavado (opcional)
1 colher de chá de essência de baunilha.
Praliné:
1 chávena de açúcar para fazer o caramelo,
1 chávena de frutos secos ligeiramente triturados.
Decorar:(opcional)
100 ml de natas ligeiramente batidas
20 g de açúcar (opcional)
Preparação:
1- Triture a bolacha e adicione a manteiga derretida, misture bem.
2- Forre uma tarteira com 20 cm de diametro com este preparado (como exemplifico) e leve ao frigorifico.
3- Derreta o chocolate em banho Maria e adicione o açúcar, a manteiga, a baunilha e as natas. Mexa tudo bem.
4- Verta para a tarteira a mistura de chocolate. Leve ao frigorifico (por 4 horas) e sirva simples ou com natas batidas em chantilly.