[美味一人前] 梅菜肉餅煲仔飯 Preserved Mustard Greens Meatcake Claypot Rice

Рет қаралды 45,110

9 ай бұрын

又係食大閘嘅時候啦！
但係冇咗5萬隻，
出去食會唔會貴咗呢？🤣🤣🤣
不如食碗煲仔飯啦😆
今集個煲仔飯易煮、好食又有飯焦🎉
正！
梅菜肉餅煲仔飯 Preserved Mustard Greens Meatcake Claypot Rice
Ingredients
Preserved Mustard Greens 梅菜 60g
Minced pork 免治豬肉 160g
Rice 米 150g
Water 水 230ml
For Stir Frying Mustard Green炒梅菜用
Light soy Sauce 生抽 3g
Granulated sugar 白砂糖 12g
Pork marinade 醃豬肉材料
Salt 鹽 0.25tsp
Granulated sugar 白砂糖 10g
Eggwash 雞蛋液 25g
Light soy sauce 生抽 5g
Garlic powder 蒜粉 0.5tsp
Onion powder 洋蔥粉 0.5tsp
Xiao Xing Wine 紹興酒 10g
Tapioca Starch 木薯粉 3g
Post-video production: www.briangoh.net
#梅菜肉餅煲仔飯 #泰山自煮 #tarzancooks
#甜梅菜 #豬肉 #煲仔飯 #肉餅 #一人前 #住家菜
#preservedmustardgreen #mincedpork #claypotrice #meatcake #chinesefood

Пікірлер: 37

@user-hw7vz1fu3b 6 ай бұрын

生活化既煮食！鐘意！

@Angel-ku9kf 9 ай бұрын

正👍👍👍

@Kk921219 9 ай бұрын

拍🉐好好

@bryanchan5142 9 ай бұрын

好肚餓

@yukjochea4880 9 ай бұрын

I love preserved muster green vegetables in the claypot rice,but I didn't know you have to stir fry the muster green vegetable before you can put into the pork. Thanks Tarzan, it's so yummy.🤤🤤😍👍

@daria1314 9 ай бұрын

煲得好靚🤤

@winnieleung6630 9 ай бұрын

❤look yummy the minced meat hotpot rice

@user-it5qc4ls9x 9 ай бұрын

試下咸甜梅菜各半或1份甜2份咸，效果仲正

@DDd-ed9se 9 ай бұрын

正

@maggie599 9 ай бұрын

係美國好鐘意叫煲仔飯外買，而家可以自己煮👍👍

@tfyim1248 9 ай бұрын

T shirt 搞笑 😂

@cleung9801 9 ай бұрын

多謝介紹！好好味咁！要些牙俾我的美國華僑朋友！希望佢會煮咗請我食！❤

@yeelingchoi8170 9 ай бұрын

我會成煲上,嗰啲滋味冇得頂🤤

@hoiyuchung3298 9 ай бұрын

😋😋😋

@wongs8578 9 ай бұрын

Hello 泰山，多謝你的示範和分享 recipe. 依你的方法醃製豬肉和處理梅菜，整塊肉餅真的好好味呀！怕米少豬肉饼難熟，我加多了半份米。👍🙏😀

@amigoleung6034 9 ай бұрын

支持

@ngselina4638 9 ай бұрын

看完突然想窩蛋牛肉煲仔飯🤣🤣

@SIMAOFUNG 9 ай бұрын

🎉

@1124dolphin 9 ай бұрын

你好，如果整2人份，時間要拉長幾多左右？謝謝🙏🏼

@cocacola99 4 ай бұрын

請問煲仔係邊度買？

@porky0958 5 ай бұрын

泰泰，請問如果整兩倍份量，時間要點調整

@cpssleung 9 ай бұрын

Thanks for this. I could now go back to The shop and get梅菜to cook for dinner tonight

@evalee9607 5 ай бұрын

你好請教一下，㷛米時水份如何調較？

@jay6478 9 ай бұрын

請問梅菜係咪浸好多次先至可以用？

@tarzancooks 9 ай бұрын

洗完，浸。換兩次水

@amytam9358 9 ай бұрын

新手問吓，你用緊果隻鑊係未黑金鋼，好用嗎

@tarzancooks 9 ай бұрын

係，好用

@amytam9358 9 ай бұрын

@@tarzancooks 謝謝你

@jojo71516 9 ай бұрын

我無得用明火，如果轉用鑄鐵煲，唔知係咪同樣做法呢？

@tarzancooks 9 ай бұрын

係，照做ok

@jojo71516 9 ай бұрын

@@tarzancooks 好開心收到回覆😊，我好鍾意睇你的channel.

@chongcarol 9 ай бұрын

用的是甜梅菜还是咸梅菜?

@tarzancooks 9 ай бұрын

甜

@chongcarol 9 ай бұрын

@@tarzancooks 谢谢

@Kk921219 9 ай бұрын

請問加幾多水烹飯

@tarzancooks 9 ай бұрын

230ml

@Kk921219 9 ай бұрын

@@tarzancooks 謝回覆