[Tasting] Mortlach 21y - 1991 Silver Seal

Whisky im Video: WB 40921
0:00 - Intro
1:39 - Erste Nase
4:48 - Schnipp
6:36 - Verkostung
11:26 - So Fazit
Musik wie sonst:
Track: JNATHYN - Dioma [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:
• JNATHYN - Dioma [... ​​
Free Download / Stream: ncs.io/Dioma

[@farscape8235]

Diese Alten Abfüllungen sind und bleiben einfach was ganz besonderes. Diese Art vom Fass und Reifung wird es wohl nicht mehr geben. Hab nicht nur von Mortlach solche Schätze, auch Miltonduff hat da so schöne schmutzige Einzelstücke von Anfang der 90er die genau dein Beuteschema wären 😉

[@WhiskyNotesCS]

Genau mein Beuteschema!

[@lumsg5781]

Mortlach ist auch mein Beuteschema. Eingestiegen bin auf einem Cadenhead-Tasting mit einer 29y Cadenhead Sherry-Abfüllung, die ordentlich Schwefel mitbrachte. Auf der Village einen 17jährige Adelphie-Mortlach probiert. Gestern habe ich die GM 15y Abfüllung aus 2014 WB180372 geöffnet. Mal sehen wie es weiter geht.

[@whiskygrinch]

ah, ich glaube den 29y Mortlach hab ich sogar hier und offen (55.1%?)... das warn halt noch Granaten bei Cadenheads (210€). Auch die G&M Abfüllungen 15/21 waren früher "einfach gut", hab irgendwann mal direkt nach der Umstellung der % eine Flasche gekauft... pfuh. Einfach immer weiter jagen ;-), es wird nur immer schwerer.

[@lumsg5781]

@@whiskygrinch Ja, der Mortlach mit 55,1% war es (WB106764), in 11/2018 für 199€ die Flasche.

[@stefanlehnert2902]

Schönes Video😊 Ich habe den Mortlach offen und bin sehr begeistert. WB: 46473 Und der ist noch geschlossen am Start. WB: 68865 Beide glücklicherweise schon einige Zeit auf der Auktion erstanden. Ja die Mortlach Preise auf der Auktion sind hoch und spannende Flaschen zu finden ist ebenso nicht leicht, daher war meine Ausbeute der bei der letzten Auktion. WB: 96244 LG Stefan

[@whiskygrinch]

ich sehe schon, bald muss ich mich mit meinem kleinen Kreis an treuen Fans abstimmen.. fast alle haben das gleiche Beuteschema ;-). Wie kamst du auf die SV-Vasen? Hab heute das Gefühl man hätte vor 2019 alle Mortlach Vasen kaufen können, bisher noch keinen Totalausfall gehabt (ganz im Gegensatz zu anderen Distillen im SV Dekanter... Deanston zb)

[@stefanlehnert2902]

@@whiskygrinch Ungefähr 2017 habe ich erste gute Erfahrungen mit den SV Vasen aus dem freien Handel damals gemacht. Ab 2018 ging es dann bei mir ausschließlich nur noch über die Auktion. Vor allem die „alten“ SV Vasen in grau haben es mir angetan. Whisky vor 2010 abgefüllt ist einfach auch nochmal was ganz Anderes. Klar 80,70 und 80er sind nochmal was Anderes, trotzdem habe ich sehr gute Erfahrungen mit den Abfülljahren bis 2008 gemacht. Alleine auch Islay Whisky vor 2005 abgefüllt ist was komplett Anderes als das aktuelle Zeug. Der Rauch ist da, aber überlädt nichts und man glaubt gar nicht wie fruchtig Islay Whiskys sein können. Aber zurück zu den Vasen. Ich habe in der Vergangenheit wie auch jetzt immer mal nach schönen Abfüllungen aus den 70ern und 80ern destilliert geschaut. Auch einiges an Sherryzeugs. Man merkt hier einfach noch eine wahnsinnige Qualität, die man so nicht mehr bekommt und bis jetzt zahlt man für so alte Teile auch weniger, wie für Neues Zeug. Genau die Mortlach Vasen haben mich auf der Auktion auch angelacht, wenn der Whisky passt, darf es auch eine schwarze Tube sein ab 2010 abgefüllt. Ich hatte aber auch schon einen Mortlach 21 SV aus der Vase der mich nicht überzeugen konnte. Die beiden Teile sind aber schön. Wenn ich sehe was aktuell oder die letzen Jahre an SV Vasen rauskam hat mich da nichts angemacht. Aber da ist ja glücklicherweise die Auktion. Ich denke auch, dass wir geschmacklich recht nah liegen. Ich bin da mit Jochen auch recht einig. Auch mit Norman tausche ich gerne samples und tausche mich viel aus. Davon profitiert jeder😊 Bei Interesse können wir uns gerne auch mal via WhatsApp verbinden, dann kann ich dir mal ein paar Bilder aus dem Whisky Lager schicken und Auktionszeugs, natürlich nur wenn du Bock hast😊 LG Stefan