Сколько и как варить яйца. От всмятку до вкрутую. 100% результат. Советы Шеф повара.

[@ArturSaribekyanSinger]

5 минутный вкуснятина с маслом, сыром 👍👍👍

[@ВалераИванов-д7г]

Гениально разъяснили. Теперь буду знать и обгоню свою супругу вместе с тещей на кухне!!! Рад слышать умных людей!!!

[@TastyChef]

И мы рады что вам у нас интересно 🤝

[@ВалентинаБахтина-л6х]

Огромное Вам Спасибо 👍👍👍4х минутное это сказочно вкусно😅, а вот про салатики Вы точно сказали, варим "сутки"🤣🤣🤣теперь только 14 минут!!! СПАСИБО 🤗🤗🤗👍

[@TastyChef]

Отлично) Салатики будут отменные, а главное красивые!

[@НатальяНевзорова-ц9и]

Как только вода начинает кипеть начинаю не быстро считать до 60 Всегда получаются всмятку!👍

[@madlenna56teacher10]

Ох! Спасибо! Классное объяснение! Век живи и век учись!

[@TastyChef]

Всегда пожалуйста 💐

[@ТатьянаСаморукова-ж6д]

Господи, мне 67, а я с круглыми глазами смотрю на это😂 Спасибо огромное!!! Пошла Пасхальные варить!!!🥰

[@TastyChef]

💞⚘️

[@annakazchuk9013]

Очень полезная информация. Спасибочки.

[@lubovdenev9362]

Благодарю вас за информацию, очень полезное видео 👍👍❤️

[@МаринаКакутия]

👍👌Спасибооо, лучше поздно чем никогда!!!

[@АсАсКсКс]

Спасибо ! Очень интересный и нужный урок !

[@mrrr_smith]

Мне 33..готовить умею, но с яйцами всегда проблема! Самый дельный рецепт!!!! Жму руку

[@TastyChef]

🥰👍

[@ГалинаСомова-ш9м]

Очень важная информация не только для начинающих хозяек. 👍

[@Andy-ou6fc]

Все четко по делу с важными ньансами. Варим яйца только так как вы научили. Жена говорит что ее учили класть в холодную воду, ну так я и не пробывал яиц в смятку в семейной жизни ( думал что не люблю 😆). Сейчас моя голубушка балует нас всмяточку. Привет вам от нее, а тест водой вообще бесценно. Шеф, Анна спасибо 💖 💖

[@TastyChef]

Анди, рад.что был полезен! Уютного Вам вечера)

[@galina_mamieeva]

Спасибо большое! Очень полезное видео. 💖 💖 💖

[@СветланаНука]

Хорошая подача материала

[@Luckybanana007]

Обалдеть, супер результат

[@hristoslv]

Спасибо, очень полезная информация! Особенно про проверку на свежесть. Вы могли бы сделать еще видео, где расскажете что и как влияет на чистку от скорлупы. Пробовали по разному, когда как получается. В интернете советов много, но внятного объяснения процесса, как и стабильного результата не нашли.

[@TastyChef]

Все просто, когда чистите мокайте в воду яйцо 😉

[@ГалинаСомова-ш9м]

Я раскалываю ложкой скорлупу не вынимая из кипятка, когда яйца уже сварились. Нескольких секунд в кипятке достаточно. Потом в холодную воду и скорлупа прямо слетает. Даже с очень свежих яиц.

[@rws2030]

Шеф красава!

[@vittoriarabbit8819]

Вы классный! Спасибо) Умеете подать информацию, вас интересно слушать) Подписка

[@TastyChef]

Я рад, добро пожаловать в нашу весёлую компанию ⚘️

[@ОльгаШпанькова-ы4ч]

Какой грамотный мужчина. Спасибо вам.

[@TastyChef]

Благодарю) Спасибо, что зашли к нам в гости)

[@angelikamichelmanyourhomes834]

Thank you, Andrey. Cooked according to your instructions today. Ideal result. Finally learn how to cook it correctly. Happy New Year!

[@TastyChef]

Hi Angelika, it is great! Thank you for friendship, Happy New Year! 🎄

[@ТатьянаСуханова-м3и]

Спасибо!

[@Helena-pk2ez]

Спасибо за информацию!😊🌺

[@tytyuu555neskazy8]

Круууто, Интерееесно!!)))

[@ТеклнкаЗбруч]

🤝🤗благодарим за просвещение🤝

[@ШурикГород]

Крассава..!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Саратов 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ПодРюмочку]

я отношусь к тем кто как раз не засекает время и варю дольше 14 минут, теперь буду знать👍

[@TastyChef]

Отлично! Хорошего дня дружище и всегда полной рюмочки 😉🍹

[@georggideon11]

Спасибо

[@Nadin-x6y]

Как говорится на вкус и цвет. Для меня самые вкусные это яйца, которые долго варятся. Это минут 20-30. Так вярят яйца на пасху в луковой шелухе чтобы они темными стали.

[@yurets1234]

Тоже давно пришел к такому методу (в кипяток), т.к. знаешь стартовую температуру, а холодная всегда разная холодная. Следует добавить что яйцо д.б. комнатной температуры, из холодильника треснет.

[@TastyChef]

Всё верно 😉

[@Ali-sn4nc]

Спасибо, очень интересно было вас послушать

[@TastyChef]

🤝

[@katekurbatova951]

Подскажите, пожалуйста,Как вы рекомендуете хранить яйца? В холодильнике или на столе? И сколько по времени в днях в том и другом случае?

[@TastyChef]

Лучше в холодильнике. Смотрите срок годности на коробке. Если планирует готовить майонез или варить всмятку, делайте тест с водой ( опустили в воду, если лежат на дне значит свежие, всплывают!!! Из таких яиц нельзя готовить майонез только в тесто. На столе я не храню, если только не планирую готовить что то. 💐

[@katekurbatova951]

@@TastyChef за сколько времени вы достаете из холодильника, чтобы готовить? при условии обычной комнатной температуры +21+25

[@TastyChef]

Если нужны комнатной температуры, где-то за час 👌

[@katekurbatova951]

@@TastyChef я потестировала варку в холодной воде - если засечь время от момента закипания, то получаешь тот же предсказуемый результат, что и с опусканием в кипяток. при этом нет необходимости вставать на час раньше )

[@TastyChef]

@Kate Kurbatova А я что сказал, что достать за час для варки яиц? Речь идет о рецептах, где нужны яйца комнатной температуры. Ставьте вопрос правильно, а не ловите меня за «язык». И еще, зачем вы разводите весь этот спектакль с вопросами, а сами варите, как хотите? Есть чёткое правило и гарантированный результат: Варить яйца только в кипящей воде! А вы можете готовить как вам угодно. Я на ваши вопросы более не отвечаю.

[@bob-gg9fg]

Сколько во времени хранить уже отваренные яйца в холодильнике?

[@TastyChef]

Смело неделю. Если яйца в смятку, перед едой достали из холодильника , залили крутым кипятком , даем минут 3-4 и будут тёплые , как свеже-сваренные 😉

[@bob-gg9fg]

Благодарю!!!

[@bob-gg9fg]

Я водитель дальнобойщик Нам лень готовить каждый день 🤩 Сколько можно хранить в холодильнике уже прожаренное куриное или говяжье мясо?

[@TastyChef]

Если есть холодильник в машине это отлично. Мясо свежи-приготовленное, сразу охладить до комнатной температуры ( не оставляйте лежать на ночь) чем быстрее положите в холодильник тем дольше будут храниться. В холодильнике тоже неделя до 10 дней. Помните заворачивать продукты только в пергаментную бумагу и фольгу, никакого полиэтилена ( продукты в нем не дышат, быстро пропадут). В дальнею дорогу ( дома), курицу или кусок свинины , заранее ( 1-2 дня) замочите в рассоле ( маринуйте тоже в холодильнике : + соль ( по вкусу), перец, специи, обязательно горчица - она сильный антисептик для продуктов) затем запекайте в духовке до полной готовности ( не жарить на сковороде), в духовке приготовленное, просоленное мясо, будет хорошо храниться. В дорогу яйца только в крутую ( варить 12-14 минут).😉

[@bob-gg9fg]

Ай Благодарю Век живи век учись! Дай Бог Вам здоровья и всех благ! Ведь здоровая пища это залог здоровья и хорошего настроения!

[@babekovcu2750]

Я любля яйцо полу сырой

[@Chpokolshik]

Что будет если яйцо прокрлотьтонкой иглой сбвух сторони начать их варить???😊

[@TastyChef]

Лучше проколоть с одной, толстой стороны, так яйцо не треснет во время варки и будет легче чиститься

[@НатальяИванова-ц8т6ю]

А вы попробуйте сварить яйца за 2 часа .Смешно ? А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ . Я случайно услышала у кулинарного блогера .В комментах только ленивый не обсуждал .А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ .

[@TastyChef]

Да есть такие рецепты, я знаю и многие пробовал, особенно в Азии, готовят их во фритюре, и ферментуют потом готовят, да есть много не стандартных рецептов 😋

[@ВераТимофеева-э5ч]

А у меня в мешочек не получилось, положила в холодную, довела до кипения, желток сварился, а хотела жидкий, теперь по другому буду пробовать..😅

[@TastyChef]

Вы не смотрели моё видео? Я там говорю и показывают, что нужно класть в КИПЯЩЕЮ воду не в холодну. Посмотрите внимательно! 😋

[@ВлулцлО3лулу]

Сколько градусов?

[@TastyChef]

Друг, я не понимаю вопрос, сколько градусов где?

[@ЗояКирсанова-й3т]

Что делать что бы хорошо чистились??

[@TastyChef]

1) Если кушать горячими: Чистите с водой (под горячей проточной или макайте яйцо в воду в которой варили) 2) Если не планируете кушать горячим, сразу после варки в холодную воду на 10-15 минут. Когда будите чистить, макайте в холодную воду. 🌷

[@ОксанаОКСАНА-ы3т]

В МЕШОЧЕК ЭТО КАКИЕ ЯЙЦА?

[@TastyChef]

5 минут

[@stalinistka]

Если яйца плавают в воде, то их уже нельзя использовать никак и нигде, так как это уже испорченные яйца. Такие яйца могут использовать только те, кому наплевать на свое здоровье .....

[@TastyChef]

Так я так и говорю 🤪

[@ЛяписТрубецкой-к9т]

Значит вы внимательно посмотрели ролик.

[@ЛенаШевчик-т6м]

Это чушь.Яйца могут плавать, если там большой воздушный пузырь.Это не значит, что оно плохое.😊

[@ОксанаОКСАНА-ы3т]

ПРО МЕШОЧЕК ВЫ НЕ ГОВОРИТЕ В ВИДЕО. Я ЛЮБЛЮ В СМЯТКУ...НО НА САМОМ ДЕЛЕ ЭТО НАЗЫААЕТСЯ В МЕШОЧЕК ...ПО НАУЧНОМУ...ПО ПОВАРСКИ..

[@Nadin-x6y]

Вмешочек и в смятку варится разное время и кричать не обязательно

[@ВалерийКлимов-щ4с]

А зелёный борщ что ку ку ????

[@TastyChef]

О чем Вы вообще? Пока что не борщ ,а Вы ку ку)))

[@elladergunova7408]

Точно ку-ку...пора в дурку

[@222-z2w]

Благодарю! за науку. Жму - 5.

[@TastyChef]

Всегда пожалуйста друг 😉

[@МайяГудиева]

Спасибо🌹