@@아이디영남 90년대 이후로는 국내산 돼지고기에서 유충이 발견된 적이 없는데 뭔 소리지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@AA-lw2ui2 жыл бұрын
@@아이디영남 우리나라는 애초에 이젠 기생충 자체를 잘 안걸림 ㅋㅋ 멧돼지 날로먹는 그런게 아닌이상 우리나라 돼지는 깨끗하니 미디엄 괜찮음
@Aaron_Ko3 жыл бұрын
진짜 어릴때는 돼지고기 날로 먹는다는 건 상상도 못했었는데 ㅋㅋㅋㅋ
@박재호-w7j3 жыл бұрын
말을 진짜 공감가게 잘하시네요!! 등심카츠 먹는 느낌 표현했을때는 진짜 맛이 느껴질 정도였다니까ㄴ요
@Mooneo231 Жыл бұрын
진짜 맛표현 대박이네요.. 진짜 전달력이 엄청난거 같아요 구독하고 가겠습니다
@상남자의음식제육3 жыл бұрын
돈카츠 진짜 저렇게 약간 덜 익힌거 작년에 처음 먹어봤는데 진짜 소금이랑 와사비가 최고였음... 그리고 청주 사는데 친구랑 단 둘이 장군집가서 모둠 하나 시키고 소주 두 병 까면 3만원도 안나옴 굿
@JeeYondu3 жыл бұрын
후쿠오카 여행가서 토이치 라는 식당에서 돼지스테이크 먹었는데 진짜 너무 맛있었죠ㅠㅠ 처음엔 너무 생고기 아닌가 싶을 정도로 레어였는데 한입 먹고는 다시는 잊지못할 맛이였어요ㅜㅜ
@wrongitstea3 жыл бұрын
돼지 안심스테이크 진짜 너무 좋아요. 지방도 적어서 닭가슴살에 질릴때 한번씩 먹어주면 아주 좋습니다.
@익명-g7p3 жыл бұрын
형 영상 보다 보니까 영상이 올라오네요. +돼지바가 돼지바인 이유는 돼지의 해에 만들어 져서 라는게 정설이야
@삼도동고무망치3 жыл бұрын
항상 좋은 영상 감사합니다-!
@하재용-n8u3 жыл бұрын
형! 사랑해 이따가 저녁먹으면서 볼게! 오늘 저녁은 냉동 돈가스다
@5141_CW_-13 жыл бұрын
저녁먹으면서 보시면 안될꺼같은데...처음부분..
@바이언미만잡3 жыл бұрын
왜 해맑게 말하는데 ㅈㄴ 슬프지?
@적당히좀해아3 жыл бұрын
아씨 돼지에 대해서 아는척 점 할라구 댓글 달라할때마다 형이 다 영상에서 말해버리네 역시 음식채널은 형이 탑급이얌
@김성규-h2c3 жыл бұрын
처음 봤는데 이 채널 미쳤다 바로 구독
@user-je9ix5fp6b3 жыл бұрын
소고기는 걍 생고기로 먹어도 된다하지만 돼지고기는 꼭 익혀먹으라는...부모님...
@ats51833 жыл бұрын
않이 지금 새벽인데 갑자기 떠서 개 배고프잖아요! 내일은 돈카츠다!!!!
@하냑-g9m3 жыл бұрын
날이 갈 수록 글루텐 함량 최대로 상승하는 찰진 더빙
@gekc24383 жыл бұрын
개인적으로 돼지고기를 거의 튀겨 먹는 걸 좋아하는데 한번 시도해봐야겠네요
@문지환-o1h3 жыл бұрын
영상 한 편 보고 바로 구독누르긴 또 첨이네
@dlwoqja913 жыл бұрын
이제는 미오글로빈에 대한 이해가 있음에도 진짜 덜익은걸 덜익었다고 하면 뭘 잘 모르는 사람 취급을 받는듯 해요 일식 돈까스집에서 한 부분이 식감마저 다르게 좀 덜익었어서 불편했는데 주인분이 먹어도 괜찮다고 해서 안전함이 문제가 아니라 맛이라고 말하려다가 말았던 기억이 있네요
@로즈레이3 жыл бұрын
여주시에 아마이라는 돈카츠전문점인데 진짜 미디움레어로 나오는데 어머니랑 너무맛있게먹었네요 ㄷㄷㄷ 녹는다는표현이맞아요
@익수김-u4e3 жыл бұрын
정말 영상 재밌게 잘 만들었네요
@Haru088163 жыл бұрын
지금은 가공 과정에서 발생하는 조리도구에 의한 살모넬라 등의 오염만 조심하면 됩니다 특히 간고기는 가공과정에서 사용하는 그라인더가 완전 세척이 불가능한 관계로 반드시 완전히 익혀야 하고 그냥 잘라서 유통되는 고기는 표면만 충분히 가열하면 됩니다 다만 간혹 돈까스 고기처럼 칼집이나 천공을 내어 유통되는 고기가 있는데 이건 안쪽까지 충분히 익혀야 합니다
@Nopiyoutube3 жыл бұрын
오늘도 영상이 찰집니다 ㅋㅋㅋ 신세카이라는 프랜차이즈는 가보셨나요? 여기도 돼지고기 맛있었는데 어느 부위인지도 모르고 먹은기억이 있네요 ㅋㅋㅋ
@Gwa_no Жыл бұрын
썸넬보고 밥먹으면서 보기 좋겠다하고 보다가 초반부에 어지러웠어ㅠ 그래도 재밌게 봤어요
@그래서오늘의교훈은3 жыл бұрын
늘 보면서 놀라는거지만 음식표현 맛깔나게 잘 하신다 콜라겐의 가소로운 저항감을 어금니로 씹다니 나중에 요리프로에서 해설같은거 하셔도 잘 하실거 같아요 ㅋㅋㅋ
@user-asmrusb3 жыл бұрын
정육점에서 일해보면서 이 부위, 저 부위, 익힘도 미디움~웰던 다 해봤지만, 구하기 쉽고 맛있는 삼겹살을 이길 부위는 없는 거 같습니다. 진짜 강한불에 겉은 바삭 속은 야들한~ 그리고 거기에 껍데기도 붙어 있으면 쫀득~한 식감도 느낄 수 있는 역쉬 삼겹살이 쵝오 입니다. 그래서 오늘은 한우 안심을 먹어야 겠어요.
@AA-lw2ui2 жыл бұрын
결론은 왜 소고기야 ㅋㅋㅋ
@박은성-f2z2 жыл бұрын
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@leehyuka46873 жыл бұрын
와 최강금 돈까스 ㄹㅇ 존맛 돈까스 나오기전에 나오는 된장국 부터 마지막에 나오는 오미자까지 진짜 역대급 식당이여서 계산하면서 할말이 생각이 안나서 존맛입니다. 한마디 하고 나옴 단점 웨이팅
@Joker-sy9yc3 жыл бұрын
하아 너무 재밌어 영상 더많이 올려주세요!!!
@seein26483 жыл бұрын
추천해 주신 곳도 좋긴했는데 일산 웨돔에 있는 만돈의 항정이.... 진짜 맛있어요 항정은 하루 개수 제한이 있어서 자주 못먹지만 항정이 진짜 마포 여기보다 압도적으로 맛있어요
@dw4yn3j0hn50n3 жыл бұрын
이번에 친구들이랑 여행가는데 한번 레어로 먹어봐야겠네요. 소고기도 오나전 레어로 먹는 편이라 돼지고기 레어는 더욱 기대되네요
미디움으로 구운 돼지고기 먹으면 생 돼지고기의 향과 익은 돼지고기의 진~한 고소함이 어울러지면서 그 감칠맛이...! 크으으으!! (.• · •o[내일 점심은 돈카츠로 결정]o
@나라고오오3 жыл бұрын
이 형은 딱 보면 무논리로 몰아붙이는거 참 잘할것같애....ㅋㅋㅋ
@Urong_2083 жыл бұрын
해장국 먹으면서 보는데도 왤케 행복하지 이모 소쥬 하나만~
@똔서-d8o3 жыл бұрын
아휴 말이 찰져서 입에 착착 붙네.. 너무 재밌게 볼 수 있어서 좋네유~
@안녕-g7u2o3 жыл бұрын
와 진짜 유익하네요! 구독한지 좀 됬는데 정말 재밌어요!
@sap09583 жыл бұрын
1. 돼지 통안심 마트가면 500g정도에 6천원대 정도에요. 가니쉬까지 포함 만원이면 두사람이 배부르게 스테이크를 먹을수 있습니다! 2. 합정 최강금 돈까스가 프리미엄 돈까스들중에서 가격이 저렴한편(등심 12000원)이고 고기익힘정도가 가장덜익혀 나오는 편입니다. 그리고 과하지않은 선에서 한식적인 터치들이 들어가는데 그부분이 다른 돈카츠 집들과의 차별점이에요
@user-tt2ju1id6o Жыл бұрын
돼지 안심같은 담백한 부위나 미디움이 맞지 우리가 일반적으로 먹는 삼겹살 목살 항정살같이 지방이 많은건 최대한 익혀서 고소하게 먹는게 맞음
@jinju27 Жыл бұрын
정확하심
@themind0003 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말씀 엄청 잘하신다 ㅋㅋ 잼나요~~!!!ㅎㅎㅎㅎ
@룰루랄라-s2i3 жыл бұрын
개인적으로 설익은 안심이나 잘익은 삽겹살에 같이 김치볶아먹고 볶음밥까지 먹는게 최고👍
@user-ng9jr8jt7y3 жыл бұрын
0:23 파리 asmr 지려서 진짜 인줄 알고 귀 근처 휘저었네
@SqHq-w1i3 жыл бұрын
오늘도 좋아요부터 누르고 청취합니다 ㅋㅋ
@firewatch92772 жыл бұрын
돼지고기 육회라고 하니까 갑자기 생각났다.. 중학생때 야자 끝나고 집에 갔더니 집에 아무도 없이 불꺼져있고 식탁에 회무침이 있길래 몇점 맛있게 먹고있었는데 엄마 들어오면서 불 딱 키니까 회무침인줄 알고 먹은 그거 돼지고기 양념 재워놓은거였음 ㅋㅋㅋ
@teneathyn7993 жыл бұрын
말솜씨 장난없네 ㄷㄷ 쎅12쓰한데요?
@임현후-i7z3 жыл бұрын
뒷고기 가게들은 그 특유의 감성이 있죠 그 분위기덕에 맛도 더 있는거같은 느낌이 듭니다 ㅋㅋㅋ
@yhj73853 жыл бұрын
부속구이 얘기나왔을때 청주에서 학교다닐때 자주가던 장군집 생각났는데 바로 나오네요 ㅋㅋㅋㅋ추억
@cookie72732 жыл бұрын
진짜 돼지고기 왜 익혀먹어야하는지 요새는 안그래도되는건지 옛날에 국어쌤이 말해줘서 알고있어가지고 친구들이랑 애인이랑 고깃집갈때마다 다익히면 맛없어서 저만 조금 덜익은상태로먹는데 엄청 이해못하겠다는 특이한사람취급하고...억울했는데 이거 링크줘야겠어요 ^^
@QQUIZWORLDD2 жыл бұрын
삼겹살이나 특히 목살도 살짝만 덜 익혀서 먹으면 엄청난 부드러움을 느낄 수 있어요
@ivnsffrr81583 жыл бұрын
부모님 세대는 과자를 만드는게 국룰이지
@lee-fq8nz3 жыл бұрын
어머니들은 다 그런건가요..? 오늘 아침에도 돼지고기가 바싹 익힌게 아니라 거의 과자 씹히듯 익혀서 올라오던데 ㅠ 심지어 짜게 먹지 말라고 소금도 안치심 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@mssg-sc4w52 жыл бұрын
돼지고기를 바싹 익혀서 나오는 특유의 바삭거리는 식감이 좋음.
@srr96933 жыл бұрын
장군집 리얼 인정...너무 맛있음 ㅠㅠ
@choigeabara3 жыл бұрын
이런 걸 알고 계셔도 조금이라도 안전하고 건강하게 키우고싶으셔서 바싹 익혀주시는 우리엄마 사랑합니다 💕
@SHINSEOHA_03 жыл бұрын
핸드폰내기전 최고의 4분32초
@홈텐더칵테일3 жыл бұрын
장 안좋은신분들 완전히 익혀 드세요 장에서 지진납니다
@GO-yr9ly3 жыл бұрын
저는 그동안 습관들인 입맛이 있다보니 돼지고기 덜 익히면 끝에서 특유의 노린내? 가 느껴져서 다 익힌게 좋더라구요. 물론 바짝 익히면 딱딱해서 싫구요ㅎㅎ
@Mingdan3 жыл бұрын
크레이지카츠라는곳에서 빙크빗 돈가스 먹어본적있어요 맛있어요 !!
@raf50283 жыл бұрын
아 나만 알고 있었는데 ㅋㅋ 왜 자꾸 유용한 정보 푸시냐구요~(아무말)
@4sya4chukaichu3 жыл бұрын
동탄에 거주하고 있다면 "영춘" 추천합니다!! 진짜 맛있는가게인데 아는사람만 아는집이에요ㅋㅋㅋㅋ
@크로와상-y9j3 жыл бұрын
꿀팁 감사염 반월동 사는데 되게 가깝네요
@4sya4chukaichu3 жыл бұрын
@@크로와상-y9j 상로스가 1.4만원인가 그런데 꼭 드셔보십셔 저도 돈카츠 많이 먹으러 다니는데 경기권에서는 원탑으로 생각합니다
@크로와상-y9j3 жыл бұрын
@@4sya4chukaichu 옙
@천라이언3 жыл бұрын
익혀 먹는건 그냥 취향대로 먹으면 됩니다. 물론 영상에서 나온대로 먹어도 되구요
@Narumoruna3 жыл бұрын
밥 먹으면서 똥돼지 이야기 재밌게 들었습니당
@darksara3 жыл бұрын
이집 영상 잘 만드네
@daahn_kitchen3 жыл бұрын
돼지고기 안심 알려주면 안돼요... 나만 먹을거야. 일본에서는 대요근(안심)부위가 돼지고기에서 가장 비싼 부위중 하나고, 덜 익혀 먹는다면 부드럽게 먹을 수 있는 아주 좋은 부위입니다. 뒷다리 수준의 가격으로 팔고 있는 대한민국에서는 정말 최고죠. 특히 수비드 해먹는다면 정말 끝판왕 부위입니다.
@eterunazepy2 жыл бұрын
나이드신분들에게 아무리 설명해도 절대 안믿으시고 무조건 바짝 익혀먹어야된다말하면서 꼭 익혀드심..
@-_-___-___-___-30033 жыл бұрын
삼겹살도 굽기조절 해서 드시면 부드럽고 육향 가득하게 드실수 있습니다
@상진-d3z3 жыл бұрын
각지역별 맛집소개시켜주면 안될까요? 참고하고싶습니다.
@김동현-d1q9m2 жыл бұрын
돈까스를 좋아해서 지역들리는데마다 유명한집 찾아서 가는데 집근처에 제주연돈에서 막 나온 등심카츠 80%정도 구현한 배달전문점 있음 튀겨서 오는것도 맛있긴한데 생으로 빵가루만 묻혀서 3장에 만원에도 팔아서 가성비 좋은곳인데 기름 온도랑 시간만 딱 맞춰서 조리하면 합정동 크레이지카츠 식당에서 파는 로스카츠랑 거의 맛이 비슷할정도로 맛있음.. 거기다 따로 1500원에 파는 바로바로 만드는 매운소스에 찍어먹으면 개딜리셔스 근데 항상 리뷰 만점 남기긴 했지만 먹을때마다 이런 촌동네에서 장사할만한 퀄리티가 아니다라고 느꼈는데 약 3개월전에 번화가로 이사가버렸는데 문제는 이미 퀄리티 와 맛은 저 꼭대기에 있는데 근처에 톨x돈까스 . 최x당 돈까스 등등 프렌차이즈 몇군데서 먹어봤는데 가격만 더비싸고 맛이랑 고기두께감은 절반도 못따라와서 미치겠음..
@monolixx6437 Жыл бұрын
와 저랑 입맛이 비슷하네요 서울에서 돈까스 내노라는 집 가격 무시하고 거의 다 먹어봤는데 도대체 뭐가 맛있다는 건지 합정으로 예를 들면 크레이지카츠 맛있다고 하는 분들은 그냥 툭까놓고 초딩입맛이거나 많이 안 먹어 본 분들임 왜냐면 화학적맛이 너무 많이 남 이분들은 치킨시킬때도 후라이드보단 양념이나 뿌링클시키는 스타일일 확률이 높음 크레이지카츠 옆에 최강금돈까스는 이게 진짜 돈까스의 본연의 맛을 살린곳임
@IamTrust063 жыл бұрын
저런건 최고급 돼지라서 그런거야 라고 하시는 어머니
@imusang94143 жыл бұрын
진짜 돼지 막창은 저평가 된게 맞음 중랑구 언급하셔서 추가하자면 중랑구 우림시장 초입에 있는 돼지막창 초벌해주는 집이 막창구이 맛집이고 근처 답십리 현대시장 초입에 있는 양념 돼지막창 구이집 (이집은 다 구워주심)이 동네 사람 찐 맛집이죠
@이름없음-d4b3 жыл бұрын
이번 영상 왜케 신났엌ㅋㅋㅋ
@user-daejeonjunyouseong3 жыл бұрын
대전에 탄방동 쪽에 일식 돈까스 맛집있음 거기도 설익혀먹을 수 있는데 반신반의하면서 설익혀달라고 했는데 ㄹㅇ 신세계였음 존맛
@peterj-uk8hs3 жыл бұрын
어디가게 말씀하시는거죠??
@user-daejeonjunyouseong3 жыл бұрын
@@peterj-uk8hs 돈까스 정석이라는 곳인데 이름도 딱히 없어요 간판도 그냥 돈까스 정석임 대전 살면 가보세요
@peterj-uk8hs3 жыл бұрын
@@user-daejeonjunyouseong 감사합니다람쥐는 귀여워~
@kingyeondu2 жыл бұрын
오 청주에 있구낭 청주에 살고 있는 데 한번 가봐야 겠네요
@vdsw43213 жыл бұрын
청주 장군집 부모님 모시고 가봤는데 저만 좋아했던 ㅠㅠㅠㅠ 부속구이 넘 맛있더라고요
@이대표-d5s2 жыл бұрын
장군집은 대학생때나 가고 이제는 안다닙니다. 차라리 영운동 삼영부속구이를 가보세요^^
@bear-kk8mv3 жыл бұрын
솔직히 라드에 튀기듯이 구워서 먹으면 바삭한데 스테이크처럼 먹으면 새롭긴하겠네요ㅋㅋ
@녹파민3 жыл бұрын
이베리코 처음 먹었을때 신세계였던게 기억나네요
@히라기타미부계정2 жыл бұрын
요리하는거 좋와하고 먹는거 좋와하면 봐야돼는 영상!
@Stellave_S23 жыл бұрын
하지만 난이미 바삭한 돼지고기에 익숙해져버렸어
@이가람-s3w3 жыл бұрын
돼지고기는 묵은지하고 찌개 해 먹으면 천국이지...
@Kjs00013 жыл бұрын
돈카츠는 ㄹㅇ 후추 + 소금에 찍어먹는게 맛있음...
@우래기-f8y3 жыл бұрын
와 청주 장군집ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 청주러로써 넘나리 놀랬네여 장군집 굳
@우굿왁 Жыл бұрын
돼지고기 미디움 레어 함부로 해 먹으면 안됨 특히 냉동으로 들어온 고기를 해동해서 구워 먹을 땐 세균 수가 수천배로 늘어남, 그래서 구워 먹을 때 바싹 구워 먹어야함, 미디움 레어로 해 먹을 수 있는 고기는 냉동을 거치지 않고 냉장으로 들어온 고기 뿐임 이건 소고기도 마찬가지고 요리한다고 꼴깝 떨지 말고 급사 하기 싫으면 냉장고기만 미디움 레어 해 먹길
@dkssk3 жыл бұрын
당장 이영상을 어머니께...!!!
@gold_fish_ggul_ggul70583 жыл бұрын
3:49 엄....대구 오면 널린게 막창, 곱창 집인데...........
@MrWkdrn61513 жыл бұрын
쓰읍~~~하~~~신선한 영상~~쓰으ㅃ~~하~ㅇ아~~ㅏ
@yee81723 жыл бұрын
광고에서 입냄새 얘기나오는거 보니깐 갑자기 여기까지 님입냄새가 느껴짐 우욱
@동그라미-i2t3 жыл бұрын
광기 ㄷㄷ
@기분이좋은걸3 жыл бұрын
이게 마약이지~
@drmphy3 жыл бұрын
레어라고 해도 생고기를 먹는 게 아니라 고기 심부 온도는 50도 내외까지 올라가서 단백질 변성은 충분히 일어난 굽기다 나도 통삼겹살을 에프에서 구워서 겉은 빠삭하게 구워지고 속은 촉촉하게 미디움으로 익혀서 통채로 접시에 놓고 나이프로 썰어먹으면 존나 간편하고 맛있다