COSCE DI POLLO IN PADELLA AGLI AROMI - PAN-FRIED CHICKEN LEGS WITH HERBS

COSCE DI POLLO IN PADELLA AGLI AROMI sono un secondo semplice e gustoso ma di gran gusto.
Con pochi e semplici ingredienti, otterremo un piatto che piacerà proprio a tutti.
Qui la ricetta: blog.giallozaf...
Ingredienti
6 cosce di pollo
q.b. olio extravergine d’oliva
2 spicchi aglio
2 rametti rosmarino
3 foglie salvia
1/2 bicchiere vino bianco secco
1 bicchiere brodo di pollo
q.b. sale
q.b. pepe
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SHOP
Padella: amzn.to/32bnqw9
Pennello in silicone: amzn.to/3Cy2b45
Ciotola: amzn.to/3FcRCVY
Coltello ben affilato a lama liscia: amzn.to/3plK9xD
Alzatina: amzn.to/3nyR46D
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PAN-FRIED CHICKEN LEGS WITH HERBS are a simple and tasty second course.
With a few simple ingredients, we will get a dish that everyone will love.
Here is the recipe: blog.giallozaf...
Ingredients
6 chicken thighs
q.b. extra virgin olive oil
2 garlic cloves
2 sprigs of rosemary
3 sage leaves
1/2 glass dry white wine
1 glass of chicken broth
q.b. salt
pepper to taste
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[@arturobonettirealestate8328]

Il tutto cucinato sul legno e senza fiamma! speciale!!! 😄

[@tatamFrancesca]

Grazie!! l'importante è il risultato 😉

[@Mary-ov2iy]

Ottima ricetta, preparata ieri sera per cena. Io mi sono permessa di aggiungere anche le cipolle bianche. Grazie mille😍

[@tatamFrancesca]

Ciao Mary, Ottima idea aggiungere le cipolle, bravissima e grazie per aver provato la mia ricetta. 😊

[@losardonunzia2553]

ottima ricetta grazie

[@cristieturri2054]

cottura leggermente rosata succosa e deliziosa molto brava

[@tatamFrancesca]

grazie @Cristie turri

[@eugenioboldorini4548]

Bella idea però mancano i tempi di cottura che per un principiante come me sono ancora da imparare quindi fondamentali, comunque bella ricetta👍🏼

[@tatamFrancesca]

Ciao Eugenio, in realtà per questa ricetta non ci sono dei tempi precisi di cottura, perché dipende dalla grandezza delle cosce.

[@tatamFrancesca]

Ti ringrazio😊

[@cristieturri2054]

eugenio non preoccuparti come l'odore di cotto saturera meravigliosamente la tua cucina quello e' il momento di impiattare e di mangiare :)

[@nela1271]

Semplice e buono 👍

[@tatamFrancesca]

Grazie 😊

[@fiorenzosemini6082]

Mi piace 🎉🎉🎉😊😊😊

[@giganterosita4509]

Complimenti per l idea,li farò oggi,che con 42 gradi di caldo non accendo il forno

[@tatamFrancesca]

ti ringrazio Rosita 😊 e fammi sapere se ti sono piaciute o meno

[@kekkokayak]

2 domande: 1) minutaggio della cottura? 2) dopo quanto tempo aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco? Grazie

[@tatamFrancesca]

Ciao, per la cottura ci vorranno circa 30 minuti. Il vino si aggiunge quando le cosce di pollo saranno ben rosolate.

[@alessandrobusetti1]

io baro e metto anche un pizzico di dado in granuli ;)

[@a__k8260]

Se non utilizzo il vino, posso direttamente mettere il brodo di pollo? O serve per forza il vino?

[@tatamFrancesca]

Ciao, il vino dona un aroma ancora più gustoso ma puoi benissimo mettere direttamente il brodo ☺️

[@giorgiobesana6113]

Se volessi mettere delle patate quando inserirle? Grazie

[@tatamFrancesca]

Ciao, io direi di metterle all’inizio, tagliate a cubetti, e farle cuocere insieme alle cosce. Se poi le cosce si cuociono prima basta toglierle dalla padella e proseguire la cottura delle patate che si insaporiranno bene con il grasso del pollo.

[@giorgiobesana6113]

@@tatamFrancesca gentilissima, grazie mille

[@tatamFrancesca]

@@giorgiobesana6113 prego 🙂

[@R.d.stefano]

Prima di mettere le cosce l olio deve essere ben caldo ? Grazie

[@tatamFrancesca]

Ciao, puoi mettere le cosce anche a freddo, almeno non ti schizzi di olio.

[@R.d.stefano]

@@tatamFrancesca grazie .😋

[@cristieturri2054]

@@tatamFrancesca no :) i condimenti devi sempre metterli a pentola bella calda e' importante in modo tale da agevolare la reazione di mallard in modo tale che la carne resti succosa e bella saporita in particolare quella delicata come le coscette di pollo , poi e' chiaro fa un po come te pare :)

[@tatamFrancesca]

@@cristieturri2054 grazie per i consigli 😌

[@user-bc7wk6yd5j]

I'm Asian! I'd love to learn this dish, can you provide the names of ingredients and how to prepare them in English?

[@tatamFrancesca]

Hi, there are already English subtitles in the video. And by the way, you can use google translator to translate the full recipe which you can find on my blog blog.giallozafferano.it/idolciditatam/cosce-di-pollo-in-padella-agli-aromi/

[@user-bc7wk6yd5j]

@@tatamFrancesca Thank you!

[@luangie5502]

Senza fuoco?

[@tatamFrancesca]

Come senza fuoco?!

[@cristianbarabarino9529]

Ma infatti senza fornello è

[@angelaimbroglini1641]

va bene anche con le sovracosce? grazie

[@tatamFrancesca]

Ciao Angela 🙂, si certo, saranno deliziose.

[@angelaimbroglini1641]

@@tatamFrancesca cucinate per pranzo. Buonissime 😃😃 Grazie 🤗🤗

[@tatamFrancesca]

@@angelaimbroglini1641 wow ne sono 😃 felicissima

[@Ariel-fp5mp]

​@@tatamFrancescaquanti minuti di cottura?

[@art.f.b3748]

Brravoooo

[@tatamFrancesca]

Thank you ☺️

[@nippitaboy]

Avevo cercato senza vino. 🤦

[@tatamFrancesca]

🤷🏻‍♀️

[@bestclipit]

prova con l'aceto di melw

[@salvoemanuele6823]

3 ore allora rimane crudo . Non funziona il pollo in padella. Va disossato e allora va.

[@tatamFrancesca]

ma non è vero! Se io l'ho fatto e mangiato, perchè devi dire che non funziona??! 3 ore per delle cosce di pollo?? mica è un arrosto!! ma dai! 😅😂

[@user-ij8gy6fi4t]

Devi farlo cuocere in po' di più si vede quando l'ho hai tagliato che è ancora un po' crudo scusa era solo un osservazio ma credo che anche tu ti sia accorto grazie