Татарские пирожки " Бэккен с тыквой". Супер вкус.

[@ОльгаСорокина-ш3ю]

Начинка интересная, никогда раньше не встречала такую. Обязательно попробую сделать такие пирожки. Благодарю за подсказку

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@СветланаТрофимова-ф6б]

Спасибо,Фарида. Обязательно приготовлю. С детства очень теплые воспоминания о татарах. Жили рядом всегда . Добра,любви и мира.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЗульфираГизатуллина-п2г]

Вспоминаю мамины пироги,очень хочу приготовить.Спасибо Вам!❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ВалентинаАртюшенко-н9ь]

Спасибо,Фарида-золотые ручки! Умничка! Люблю ,Вашу, кухню!!! Молодец,труженица!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ИринаСаеткулова]

Я тоже готовлю начинку также, только тесто без дрожжевое, получается просто суперские пироги.сама тоже татарка,живу в Татарстане.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@olivkaslivka7507]

И я больше тесто бездрождевре люблю, песочное.

[@elvirafarrah3642]

Ооо, тыква это наше всё. Это не только безумно вкусно, но и ещё кладезь минералов и витаминов! 💥 Я делаю треугольники ошпочмаки с тыквой и луком, манты с тыквой и с мясом/без мяса и бэлиш с пшенкой и тыквой, за уши не оторвать никого.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ГАЛИНАСВАХИНА]

Мне очень нравится татарская кухня и я обязательно сделаю такие пирожки. Спасибо Вам!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ольгагапоненко-ъ7щ]

Какой отличный рецепт! Спасибо большое, обязательно приготовлю! Мне очень нравится татарская кухня!❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛюдмилаГлухих-г2я]

Вы прекрасны ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@КлараШарафутдинова]

Уважаемая Фарида! Вы готовите все свои блюда так вкусно и умело , прямо настоящий шеф повар! Все ингредиенты по граммам! Очень нравится всё что вы готовите!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо огромное.

[@ПионРозовый-в7р]

А лучше ложками измерять, далеко не у всех есть весы

[@ИринаУлемская]

​@@ПионРозовый-в7рно сейчас купить весы не проблема. Почему говорю? Потому что когда занималась выпечкой, а на глаз пирожки получались один больше другой меньше вот тогда я и решила купить небольшие электронные весы( можно взвешивать до двух кг.) И теперь ненарадуюсь на свою выпечку. Но я не настаиваю . Делайте как вам нравится , только бы было в удовольчтвие ! А татарская выпечка очень вкусная и я очень рада встрече с Фаридой в интернете !

[@Roza_Tyulebaeva]

Фарида огромное спасибо за ваши чудесные рецепты,они все хорошие 👏,я очень люблю выпечку ,особенно с ягодно-фруктовой начинкой.Радуйте нас своими рецептами 👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Жаннат-ы1л]

Зур РЭХМЭТ, Фэридэ ханым, сэлэмэт имин булыгыз❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ

[@ОльгаМишина-ю9л]

Здравствуйте , Фарида . Сегодня испекла Ваши пирожки , очень вкусно . У нас такие не пекут захотелось попробовать татарскую выпечку . Огромное Вам спасибо за Ваш труд . Доброго Вам здоровья . С уважением , Ольга . Нижний Новгород .

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@rashidamalyukova211]

Давно хотела приготовить бэкен,спасибо большое!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГульсимаКаримова-ф9и]

Хөрмәтле Фәридә ханым, берәр тапкыр күренегез дә инде. Күргән кеше тагын да якынрак була. Сезгә Аллаһының рәхмәте яусын! Сәләмәт булыгыз! Гаилә бәхете сезгә.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@rv4095]

Здравствуйте, уважаемая Фарида! Спасибо за рецепт, буду готовить! Какая же вы молодец!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@ЕленаПерцева-ц7с]

Обязательно попробую сделать, люблю тыкву. Всё ясно и понятно объяснили! ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@МаринаПлотникова-з8м]

Класс!!!❤❤❤👍👍👍🫖🫖🫖

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ЭльмираБаширова-с3ш]

Молодец, без выпендрежа с красивой посудой, все разумно и лаконично и последовательно. Хороший татарский рецепт Беккен. Спасибо.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@РозияАхметшина]

Умничка все вспомнила детство , мама нам готовила очень было вкусно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@РябияДенислямова-ч9у]

Огромное спасибо Фаридя за ваши чудесные рецепты иншаа Аллах приготовлю обязательно

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@НадеждаКраснова-л1в]

В Африке такие вкусные пирожки не пекут, там тыквы не рас тут.Спасибо, Фарида, за рецепт.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@КуралайУразбаева-я2з]

ООО! Как вкусно вы готовите! Загляденье! Спасибо большое за этот интересный рецепт! Вам удачи и здоровья!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛилияЮлико]

Благодарю Вас за рецепт! Превосходная выпечка! Здоровья Вам и Вашим близким!👍❤️🌹🌹🌹

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@светланапояркина]

Какая вы молодец. Все чисто, аккуратно. Приятно было смотреть.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@luidmilaeflova4711]

Спасибо,напомнили,мы пекли пироги,как не будь испеку,мне нравится для пирогов из мраморной тыквы,она более нежная и сладкая.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ИринаВалиахметова-т3и]

Спасибо большое за рецепт. Пошла тоже готовить боккен. 🙏😊👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЗинираБахтеева]

Фарида!Большое спасибо,давно подписана. Постоянно пользуюсь вашими рецептами. Просто доступно иии вкусно!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ТатьянаБеднякова-б8я]

Очень вкусно получилось!!! Пекла в русской печи. Благодарю, Фарида, за рецепт! Все просто и ясно, но вкуснооооо!!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ВалентинаГайфуллина-х7д]

Полюбила беккены в Бахетле, сейчас рядом нет, и я горюю. И вот вижу Ваш рецепт (такой подробный и понятный), что вознамерилась готовить 💓 Спасибо Вам 🙏

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@МарияЛатышева-у9п]

Спасибо,что напомнили про такие пирожки.Давно га севере меня угощали такими пирожками.Я до сих пор помню их вкус.Но тесто было не дрожжевое и форма лепки другая.Сготовлю по вашему рецепту.Люблю дрож.тесто на сметане со сливочн.маслом.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГузельНигматзянова-о7о]

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.

[@ВенераСалихова-д5х]

Фарида, спасибо, всё аппетитно, и я очень рада что наша татарская кухня суперская

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ТатьянаЧернявская-л7ч]

Очень аппетитно выглядят. Вы превосходная хозяюшка. Вот бы ещё попробовать из Ваших рук.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@СанияГлажанова]

Классно! И вкусно! У вас красивые и умелые руки!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое🙏💕

[@СветланаШабалина-п7о]

Спасибо, рецепт супер! Татарская кухня самая любимая

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@ИринаРыжкова-д8ь]

Спасибо! Завтра приготовим... Моя семья любит тыкву...

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@zoloto0904]

Уважаемая Фарида❤благодарю за рецеаты та арской кухни!!!! Буду готовить по ним, обожаю ее❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Азалия-ь7у2ш]

Фарида апай самая классная печет вкусно с душой ❤❤❤❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое дорогая.

[@Хабип-ч1д]

Я живу в Татарстане и знаю,как вкусно готовят татары👍👍👍 Этот рецепт как раз во время. Тыквы много,буду стряпать беккен по Вашему рецепту

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@allienpredator7759]

@@kuhnya_s_Faridoi беккен это какре да ?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, это одно и тоже. Спасибо🙏💕

[@allienpredator7759]

@@kuhnya_s_Faridoi рехмет узегезге селем Башкортостаннан !!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕. Сэлэм Татарстаннан.

[@ЕленаМиллер-х4ь]

Тесто замечательное Любая начинка подойдёт

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЛюдмилаБломняк]

Первый раз пекла по этому рецепту,очень вкусно получилось,спасибо за рецепт.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.

[@НаташаК-ф8ъ]

Как вкусно ! Спасибо , рис , тыква …, ммм…

[@kuhnya_s_Faridoi]

Благодарю за комментарий.

[@СалимаГалина]

Такое по форме моя Мама пекла в печи с лесными ягодами -клубникой,аромат стоял на всю деревню и назывались такие пирошки у нас бөрәҡ ,я башкирка😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@jgdghdv2277]

Благодарю за беккены, Фарида ханум!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГалинаМостякова-з6и]

Спасибо, вам Фарида!!! По вашим рецептам печем, получается все хорошо и вкусно!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием.

[@ЗинаидаВ-й4я]

Я с интересом смотрю все рецепты с тыквой, очень полезный овощ.учусь.пенсионерка

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@РишатШакиров-щ4в]

Очень очень вкусно молодец!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@АльфияГилаева-д4п]

Сделала,попробовала . Очень вкусно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Mother-of-Dracats]

выглядит как мега-пельмени по форме! ох, уверена что очень вкусно

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@ГульнарКанапина-щ4я]

Здравствуйте, Фарида. Мне очень понравились Ваши пирожки, особенно - начинка. Обязательно приготовлю, следуя Вашему уроку. Большое спасибо и всего хорошего.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое

[@АбсалиховаГалина]

Благодарю.Доброго вам здоровья.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ХалидаЗабарова]

Спасибо!Очень вкусно!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ОльгаТимощук-ф2с]

Дорогая Фарида, как это всё выглядет вкусненько, вы молодец и вам спасибо, обязательно попробую

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ФагимаАхметова-ц4й]

Бик зур рэхмет Фарида. Привет от Фагимы.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за рецепт, буду готовить!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕 удачной выпечки

[@ИлфираФаррахова]

Всё замечательно,с меня подписка.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо

[@kifaya00]

Бу инде хэлэл ризыклар. Рэхмэт сезгэ.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Эйе. Мин хэлэл ризыклардан гына Эзерлим. Рэхмэт яусын🙏💕

[@loving-mother]

Көн аралаш пешерәм,инде пока пешермим дигән идем,нишлисең ,сезгә кердем дә тагын пешерәсе килә,благо тыква есть. Рәхмәт бик зур!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын

[@Koliziy]

Спасибо,очень вкусно. Я делала без изюма

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ГульсинаГарипова-д5ж]

Молодец, зур рәхмәт, Исән-сау бул

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@МонираГалеева]

Молодец! Спасибо!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо.

[@Рамзия-г1д]

Рэхмэт Фарида. Балан бэлеше очен бик зур рэхмэт. Буген боккэн пешердем, обалдеть, колакларыннан да тартып алып булмый.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ

[@СофияЕндубаева]

Всю жизнь живу бок о бок с татарами,хочу сказать,что татарки великолепные стряпухи,их стряпня ворту таит!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@liliarommel2281]

Спасибо за рецепт 🙂

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ТимаСидакова]

Здравствуйте Фарида! Случайно попала на Ваш канал и сразу же подписалась. Очень понравились все Ваши рецепты, буду пробовать учиться у вас.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤. Удачи

[@ИзидаШаймарданова-в4т]

У нас бабушка говорила сейчас испекем" тэкэ" и делала тыкву с пшенной крупой! До сих пор вкус во рту!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Во всех районах называют по разному. Где-то называют тэкэ,где-то беккэн а где-то вообще кэкре.Смысл один и тот же. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@Желаюсчастья-в1п]

@@kuhnya_s_Faridoi А у нас вообще -Бокре😂😂😂(Бавлы)

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@Идрис-л4е]

Я ещё добавила в начинке творог, получились очень вкусно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@НатальяМанина-м4г]

😋 вкуснота!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@μουαρέσει]

интересная начинка, надо попробовать. А вообще в любую начинку я сразу лью растопленное масло

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@MUSTAFA230]

ГОРЖУСЬ ТАТАР ХАТЫНАРДАН

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@Футбольнаятема-ч9х]

Ммм. Мастер своего дела

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@nataliaalekseeva5280]

Спасибо большое за ваш труд! А сколько примерно пирожков получилось?

[@kuhnya_s_Faridoi]

У меня получилось 12 штук. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ГульсинаГарипова-д5ж]

Зур рәхмәт ❤❤❤🎉🎉

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@РузалияСираева]

Исэнмесез фэридэ. Мин камырга сыек май салам. Эченэ дэ камырга ак май салсан ашарга авыр була.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт кинэшегез очен.

[@АнжеликаРябкова-о6ж]

У вас я видела уже 3 рецепта с одинаковой начинкой и разным тестом. Осталось выбрать тесто. Видно, что вы часто печете. Все аккуратно и вымерено.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Удачи

[@ZiyaevaB]

Ассалому Алайкум мне очень нравиться спасибо вам большой

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ЕкатеринаВаранкина-я9т]

А можно вместо тыквы положить кабачки или не будут сочетаться продукты по вкусу.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Это уже будут совсем другие пирожки.

[@NuriyaLidovskaya]

Афарин!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@МарияБрагина-б7с]

Можно ои это приготовить из замороженной тыквы?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно.

[@Юлия-х6ж4л]

❤❤❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@ОльгаЕремеева-х9п]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а если использовать сухие дрожжи, то сколько нужно?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Примерно 6-7 гр.

[@ОльгаЕремеева-х9п]

@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо!

[@Rigik]

А если тыкву натереть на крупной тëрке? Может вкуснее будет?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Можно и через терку. Кому как нравится.

[@НаиляДеникаева]

Чтобы тыква с сахаром не давали сок, я по чайной ложке кладу сахар и кусочек сливочного масла при формировании буккана, а не в общую чашку

[@kuhnya_s_Faridoi]

Тыкву можно слегка посолить и кинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок.

[@КамиляЯгудина-ь8у]

Рахмат ,Фарида❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@tatianaluck6069]

Рахмет!🎉

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ТинаПиния]

Уважаемая хозяюшка! У меня вопрос, тыква сырая в начинке? Успевает пропечься? А рис ведь полусырой, тоже доходит в духовке? Я начинающая хозяйка. подскажите, пожалуйста.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Тыква сырая. Всё пропечется. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

[@tagi-el2qx9ng4e]

Тыква сырая и Рис и тыква успевают пропечься.Не волнуйтесь!😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Благодарю

[@ВалентинаНикитенко-н7н]

Благодарю!!!!!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@Ольга-о3к2ж]

Спасибо сколько будет сухих дрожжей?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Примерно 6-7 гр.

[@Мадина-т8ю3д]

А если тыкву через крупную тёрку,как будет?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Можно через терку.

[@ГульсинаГарипова-д5ж]

Зур рәхмәт

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@Элеонора-в6ч]

Скажите, пожалуйста, тесту вы даете один раз подняться или два раза перед тем, как разделывать его?

[@kuhnya_s_Faridoi]

1 раз достаточно.

[@ЕленаШвецова-д8е]

Колько таких пирожков получилось?

[@kuhnya_s_Faridoi]

12 штук. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@ТатьянаШарова-э6р]

❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@MUSTAFA230]

МОЛОДЕЦ АЛТЫНЫМ

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@СветланаГатауллина-р5ф]

Можно ли в тесте сливочное масло заменить на деревенскую сметану?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я думаю, что можно. Спасибо🙏💕

[@НасимаСулейманова]

4:47 Вместе риса можно пшено

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно.

[@ДианаХамидова-у1т]

А рис как сырой добавить?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рис варёный до полуготовности.

[@ГалинаГригорьева-х3м]

Спасибо ❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@нина-ф5ч8в]

А почему рис сырой он, он свалится в пирожками?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рис отвариваем до полуготовности.

[@ФлюраХИСАМОВА-ю4у]

Всё понравилось. Но особенно, понравилась тарелка под которой вы держали дуршлаг с рисом. У нас такие и ещё с парусом есть. Их нэнэй у спекулянтов купила было.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо за воспоминания. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@РиНам-щ1п]

Сколько масло слив

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рецепт смотрите в описании.

[@olgavladimir1496]

А сколько времени надо чтобы рис был полуготовый т е сколько времени варить?? спасибочки милок

[@kuhnya_s_Faridoi]

Примерно 5-7 минут.