Рет қаралды 6,867
NOT: 1 su bardağı ölçüsü 200 ml. 1 Çay bardağı ölçüsü 150 ml
Malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
6 yemek kaşığı nişasta ( buğday veya mısır)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un. Ele yapışmayan yumuşak hamur olacak. Çok fazla un eklemeyin. Azar azar ekleyin. Ele yapışmadığı zaman eklemeyi bırakın. Hamur sertleşmesin yoksa şekillendirirken fazla dağılır.
Süsleme için
Benmari usulü eritilmiş çikolata
Fındık, fıstık, hindistan cevizi
_______________
YAPILIŞI
1. Un hariç malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyip yumuşak hamur elde edin.
2. İstediğiniz şekilde şekillendirin.
3. Uzun çubukları yıldız duy ile sıkarak yaptım.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dk kontrollü pişirin.
5. Çikolatayı benmari usulü çikolata eritin
7. Kurabiyeleri çikolataya batırıp fıstık, Hindistan ile süsleyin.