Рет қаралды 61
malzeme
2 adet yufka
1 çay bardağı şu
4 yk sıvı yağ
1 yk tereyağı 150 gr peynir
yapılışı
tavayı tereyağı ile yağlayın sonra bır kapda sıvı yağ suyu karıştırın bır yufka nin ortasına tavanın etrafını geçecek şekilde kesin tavaya serin yıfkanın kenarları sosa bandırıp tavaya serin peynir serpın ikinci yufkayı da aynı işlemi yapın en üste tereyağı her tarafa gelecek şekilde ekleyin tavanın kapağını kapatın ocağa alın orta ateşte altı kızarana kadar pişirin ve çevirin diğer tarafıda aynı şekilde kızartan not çevirdikten sonra kısık ateşte pişirin