Рет қаралды 17,796
الذ واسهل وصفة لملفوف الباذنجان ( تبسي الباذنجان ) باللحم المفروم بدون قلي. وجبة صحية واقتصادية
طريقة العمل موجودة في الفيديو ..
المقادير :
* 1 كيلو باذنجان
* لعمل الكفتة نحتاج:
. 1/4 كيلو لحم مثروم
. 1/2 ملعقة صغيرة من كل من ( بصل مطحون وفلفل اسود) مع 1 ملعقة صغيرة البهارات السبعة.
. 1 ملعقة صغيرة ملح ( او حسب الرغبة )
. فص ثوم
* لعمل الصلصة نحتاج:
. 2 ملعقة طعام زيت
. 1 بصلة
. ملعقة كبيرة معجون طماطم
*. رشة من الملح والفلفل الاسود
للتزيين نحتاج حبة طماطة وحبة فلفل اخضر او ملون
والف عافية