Рет қаралды 24,425
Құрамы:
- 200 -250 гр сүт (жылы)
- 50-100 гр қант (қалауыңызша)
- 2 шәй қасық ашытқы (дрожь)
- 5 ас қасық (ст.л) ұн
- 2 жұмыртқа
- 100 гр сұйық май
- 400-500 гр ұн (қамыр жасау үшін)
Бетіне
- 50 гр сары май
- 2,3 ст.л сүт немесе кілегей (сливки)
- 1,2 ч.л қант
Ашытқы 15 мин жылы жерде тұруы керек. Екі қоспаны араластырып, ұн салып жұмсақ қамыр илейміз. 1 сағат
жылы жерде ашуы керек. Бөліктерге бөліп булочки жасаймыз. Бөлікті оқтаумен жазып, ортасына ерітілген сары майды жағып, форма жасаймыз. Бетіне сүтті жағып, үстіне қант себеміз.
180 градуста 45 мин пісіреміз.
#булочки#сердечко
#еңоңайрецепт