Те Гуаньинь. Как делают самый знаменитый улун Китая.

наш сайт - moychay.ru/
инстаграм - / moychay
вк: moychayru
телеграм - t.me/moychayru
фэйсбук - / baumantea
Этот влог посвящен производству улуна Те Гуаньинь. Покажем все этапы производства: как собирают чайный лист, сушат, скручивают, сминают и обжаривают; попробуем свежий, только сделанный чай. А в конце покажем, как собирают свежий чай полностью вручную.
наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.moychay.ru
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moychay.ru
Краснодар: krasnodar.moychay.ru
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moychay.ru/
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moychay.ru
Калуга: kaluga.moychay.ru
я в вк - brainfilter
я в фб - brainfilter
Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/news/questions_for...

[@lolsorandomxd2963]

Лист прямо на дороге сушат 🙈 прямо экологичный продукт) Вообще красивые места) ТГ трудно не любить)

[@hakinens1]

Как будто посмотрел по каналу "дискавери" уровень видеороликов прям ВАУ

[@artemiynsk4734]

За ТэГэху отдельное спасибо!!! Один из самых любимых мной улунов)!!!

[@vladimirmchedlidze8440]

Не лёгкая эта работа. Молодцы они конечно.

[@Ural_Trudyaga]

Интересное видео, про хороший чай, с которго началось моё знакомство с культурой :•)

[@Commonman_ekb]

Отличное видео! Показаны все основные стадии производства ТГ

[@user-em4wz3sl9x]

Спасибо !)

[@1989fAnny]

Вроде смятие чая прессом/станком государство запретило, года два назад, на? Спасибо за качественные видео. Давненько на канале видосов о производстве (полном цикле производства) чая не было. Шикарно, спасибо.

[@klarissastarling7676]

А где именно этот ТГ производят?)) Сушить лист у дороги ,это конечно недопустимо .Я не хочу такой чай покупать.

[@asremeat4955]

После таких видосов очень хочется чая попить.Все бы хорошо но они вечером заливаются.... впереди бессонная ночь. 15.45 - эпичное вытряхивание чая из сланца в общую кучу.

[@gsevah]

as remeat да, интересно, можно мне заказать именно ту партию из тапка ;)

[@tix777]

Нормальный такой кирпичик ТГшки :D

[@user-ji6wb7pi7q]

Скажите пожалуйста название музыкальных треков?

[@radwind9776]

Согласен, трек в начале прекрасен.

[@user-on7mu4jr8t]

Классный блог

[@RPM_music_real]

Ура, видео про Те Гуанинь! Когда выйдет в продажу лао те Гуанинь?

[@welldressedwolf749]

Круто!

[@user-lg1wv7gv7y]

Сергей, спасибо за отличное видео! Очень интересно и познавательно плюс удачная музыка. Можно узнать, что за трек? Лайк с Севера!

[@user-lg1wv7gv7y]

@@brainfilter1 Ещё раз спасибо за целую кучу всего интересного! В одном ролике так много нового для себя узнал. А Габа когда в магазине появится?

[@pavel__7940]

Спасибо за видео, было интересно! Для меня остался открытым вопрос по поводу конечного полусферического вида скрутки у ТГ - получается у того чая, который проходит экспресс обработку - её нет? Или для такой скрутки предназначена одна из последних стадий, когда чай заворачивают ткань и прогоняют этот клубок на станке, но почему-то про это нет в видео.

[@monooriginal8967]

Как найти музыку которая играет в начале

[@Dangeroushorror]

Мой любимый чай !

[@user-zh9sk1gp2h]

что за трек в начале?

[@user-gx3vv7jp7l]

Заварить бы такой кубик ! :-)

[@user-xo8mo1ci1r]

классный контент

[@aleshka2560]

Пожалуйста,пишите или говорите,в какое конкретное время года происходят сьёмки, это интересно Ролик 👍

[@aleshka2560]

@@brainfilter1 ,Спасибо,Просто интересно в какое время делают тот или иной чай,поэтому и написал просьбу/пожелание.

[@marvin_v]

А где же стадия скручивания?

[@zepferpferecto1812]

придорожные варианты конечно могут отталкивать,но раз уж так принято у селекторов, каждый решает сам...

[@user-wk9px5jv7e]

История о запрете таких станков для сминания в 2017 году это гон?

[@user-xn9pf4oh6s]

Интересно, а как и где ароматизируют ТГ?

[@artemiynsk4734]

Плохой Тг это молочной улун))) Истратевший свой цинус )) По первому и нарывался на такой))) Пока не созрело понимание))) Я вообще не понимаю как можно пить ароматизированный чай. Если брать ТэГэ н сам по себе капец какой запашистый))) Лето, свежесть,луг)))

[@vkusmegapolisa2648]

Это не похоже на гигиеничное производство. Для этого чай промывают?

[@user-yp2fb4wz3t]

Они ходят по нему а перед этим, в этих же тапочках был в туалете! Жесть его пить нельзя 🚫

[@user-ut7ie2wy5e]

👍

[@coloredpaint7770]

а что за технологическая необходимость так долго его встряхивать? на старых видоса кажись такого не было

[@coloredpaint7770]

Сергей Шевелев так а что это дает? Каким образом влияет на конечный продукт? Ведь по сути с ним ничего не происходит, учитывая как его сминают на последующих стадиях.

[@TheJoesWorld]

А как его скручивают??? Именно чтобы он выглядел как готовый продукт...

[@brainfilter1]

TheJoe'sWorld вот так и. Скручивают - как показано в видео) Если еще более традиционная технология, скручивания в шар. Так делают более качественный и дорогой те гуаньинь.

[@MultiBarmaley]

@@brainfilter1 мне вот одно не понятно, сколько видосов не смотрю, в том числе данный очень подробный. но не понимаю как Те Гуаньинь в итоге приобретает вид плотных ядрышек. Начиная с 16:40 видно что Мао Ча внешне мало чем не похож по форме на Те Гуаньинь, даже предположив что там черенки отрываются, всёравно у Мао Ча большие листя же, так как же мы молучаем плотно свернутые листя Те Гуаньинь?

[@NSOU_34]

А почему треки стали одинаковые уже в нескольких видео ?)

[@vadymvv]

Шокировало, что прямо у дороги его сушат, бррр... вся гадость с бензина туда

[@Alawalking]

Замечательные у вас ролики, Сергей. Очень информативные, вы рассказываете очень интересно. Единственно что хотелось бы отметить, даже не как замечание, а вот просто как мнение. Мнение постороннего человека. Очень специфический саундтрек. Был бы другой, смотрел бы ролики один за одним а так.. один едва выдержать можно. Вызывают тревогу и предчувствие скорой беды, как в фильме "апокалипсис сегодня".

[@Alawalking]

@@brainfilter1 Cогласен, вкусовщина в чистом виде) Просто как-то изначально все 4 года что в чайной теме оно проходило под гуцыну или что-то такое этно китайское, а тут психодэл такой) Резонирует дико)

[@user-zb2rl1ey4f]

18 Июля 2023 год . !) 🇲🇿🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮 Лайк Сергей Шевелев ( Немного лучше меня разбирается в Китайском Чае ☕) от Мастера в Знание Китайского Чая ☕ и Dj Калуста 🎧🎹❤️💙😁 . !) Из Города Ростова-на-Дону Село Чалтырь .

[@TheSuper460]

Чай хороший. Но лучше я бы не видел как китайцы потными ногами бегают по нему. Пролив от антисанитории наврятли спасает ).больше смотреть не буду такую жесть, а-то желание уходит пить хороший чай. А так крутое видео. Спасибо!

[@maxpple5953]

Процесс обжарки убивает микробы

[@yakobs1988]

а сигаретный пепел добавляет изюминку в каждый вид чая)))

[@MultiBarmaley]

мне вот одно не понятно, сколько видосов не смотрю, в том числе данный очень подробный. но не понимаю как Те Гуаньинь в итоге приобретает вид плотных ядрышек. Начиная с 16:40 видно что Мао Ча внешне мало чем не похож по форме на Те Гуаньинь, даже предположив что там черенки отрываются, всёравно у Мао Ча большие листя же, так как же мы молучаем плотно свернутые листя Те Гуаньинь?

[@MoychayLive]

Здравствуйте! В видео "Те Гуань Инь. Путешествие в Аньси, пров. Фуцзянь. Tie Guan Yin, Fujian, Anxi, 安溪,福建,铁观音 апрель 2013" - kzbin.info/www/bejne/joHKpYF7rN-Xi7c подробно показан процесс скрутки (начиная с 24:18)

[@MultiBarmaley]

@@MoychayLive Спасибо, то что нужно!

[@artemiynsk4734]

Блин что они такие бесцеремонные китайцы))) вы говорите на камеру а они аж перекрикивают вас))) ёмоё пофигисты)

[@vchayru]

Artemiy/Nsk это их нормальное поведение. Они могут на всей громкости смотреть свои передачи на телефоне и ржать во весь голос рядом с вами, или рыгнуть, пернуть) поковырять в носу или ухе. Это нормально для большинства Китайцев.

[@SadkoLitsky]

Да , вот почему такой чай обязательно промывать нужно , а лучше может и не одним проливом - лежит на проезжей части, вокруг машины снуют, пыль дорожная, выхлопы газов. Не аппетитное зрелище.

[@brainfilter1]

Так любой абсолютно продукт фермерский) и не только в китае

[@blednih]

Около трассы до 500 метров свинец от выхлопных систем.

[@user-zb2rl1ey4f]

Новый Фильм основанный на реальных событиях .🎧🎹 !) Россия , Город Липецк . В Августе 2023 года этот фильм посмотрят 9 Миллиардов Человек 100% . Главная Актриса .Ольга Серябкина 🎧🎹 ( Музыкант ,Певица ) . Главные Спонсоры Фильма Хороший Чай RICHARD и несколько Видов Очень Хорошего Китайского Чая от Григория Потёмкина и несколько Приблизительно 10 Очень Богатых Людей . Фильм будет без Алкоголя и Сигарет 100 % !) + Очень Хорошая Клубная Dj Музыка . Dj Калуст 🎧🎹 , Ростова-на-Дону , село Чалтырь . !)

[@MrPavelvideo]

Вот эти чаи с запахом дыма прямо фу. Очень на любителя наверное. Я же вкус чая хочу, а не костра.